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我靠美食征服娱乐圈-第章

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    “我证明,是真的,上图jpg,上上个周三去的,一进门就闻到特别香的味道,那滋味怎么说,完全形容不出来,有肉香,有海鲜的鲜香,闻得满脑子只剩下这个味道。”

    “服务生小哥哥说只剩下了点汤底子问我们要不要,我们桌一小碗,六个人一人一口,喝得是飘飘欲仙,永生难忘,我恨不得跑到后厨把他们的汤底子给干了!”

    “我表妹是京城本地人,在洛家楼当大厅的服务生,现在上班一个月,祖传的干瘪瘦子居然胖了十斤,整整十斤!她爹妈原本还担心干活太累,现在是喜极而泣,夫妻俩都打算去应聘蹭员工餐了。”

    “羡慕嫉妒恨啊,听说洛家楼不管是服务生还是厨师的员工餐都是大厨出手做的,店里的招牌菜换着做,我要是不缺钱京城有房,这简直是梦想工作好吗!”

    原本讨论着试菜蹭菜的话题扯着扯着就跑远了,还有不少网友在猜测,现在试菜佛跳墙,等螃蟹季过去了,是不是这时令限定菜就换成了佛跳墙?这要是太贵了一般人可吃不起。

    转眼到了十一月,吃蟹的季节过了,洛家楼的时令菜单上转眼就上了两道新品——当归生姜羊肉汤,芋煨白菜,还推出了午餐与晚餐单人的食盒套餐,又引发了一阵的讨论。

    洛樱还接到了两桌老宅私房宴会的订单,来自于《食神记》电影剧组。

    国庆假期期间电影《食神记》上映,这部拍摄其间历经波折的电影,靠着喜剧的内核,扎实的服化道,合家欢的大结局杀成了国庆档的第一,一骑绝尘。

    电影上映期间势不可挡,剧组准备在下档之后办一场庆功宴,地点自然不能放在洛家楼,而是定在了私密的老宅。

    洛樱此刻正一边忙活着改良佛跳墙,一边每天主厨,推演菜谱,忙活的脚不沾地。

    她并不知道的是,因为电影《食神记》的大爆,网络上又掀起了一阵新的风潮,与她息息相关。

 第103章 一群助攻

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    电影《食神记》是套着喜剧外壳的商业电影;  美食+喜剧+合家欢,可以说是老少皆宜,全年龄段通杀。

    尤其是在国庆档这举国放假欢庆的日子,大家也更喜欢去全家出动;  和好友;  爱人一起在电影院里开怀大笑。

    国庆节假期的时段正是洛家楼开业最忙的时候,以至于上映了许久洛樱还没有去电影院看过成片。

    虽然在现场做食雕的时候也观察过几天电影的拍摄过程;  但经过各中加工剪辑制作之后呈现在大银幕上的完全不同。

    等到她收到宋飞导演联系要订庆功宴的消息;  洛樱才一拍脑袋,到现在她还没去看电影呢。

    白天忙,但晚上的场次还是有的;  抽个工作日去看的话观众应该不多。

    与宋飞导演定下了庆功宴之后;  洛樱就掏出手机准备抽空看场电影。

    原本打算带着安爷爷一起去看,结果洛樱话一说出口;  就被小老头拒绝了。

    “电影院里乌漆嘛黑的我个老头子不习惯;  你们小年轻爱看的东西我可不去。”

    老头直摆手不去。

    “安爷爷,您要不去洛姐自己看电影也没啥意思;  别人都是带着家人朋友看的。”执掌三灶来自东丰楼的小厨师章春鹏插了句嘴。

    “是啊;  这电影在网上可火了;  再说里边那食雕是老板做的吧?我们店里应该一块去看看。”

    负责点心的周维也说了一句。

    安则听到小孩子们的话语也是一愣,他知道洛樱认识不少娱乐圈的客人;  开业的时候都给了单独的包间去;  里边的小年轻面孔安则自己虽然不算多么熟识,但店里头这群孩子们各个激动的样子就证明来路不小。

    他倒是不知道;  小丫头是什么时候还去学了食雕的手艺,还给这电影去做了道具。

    安则刚想说自己也看看去,但脑子里一个念头转过;  眼神一闪,嘴里的话瞬间转了弯。。

    “我这老胳膊老腿的不爱动弹,店里边也忙,丫头,你叫那个小沈跟你一块去。”

    安老爷子的一句话瞬间让后厨的其他人也闭上了嘴,嘿嘿,怪不得老爷子不去,原来是等在这呢!

    洛家楼所有的职工都需要签订保密协议,从实习期就开始,最开始的时候大家都以为是因为食谱,配方等商家的秘密资料需要保密。

    后来才发现,需要保密的还有店里一位位不寻常的客人。

    在开业之前偷摸来试吃的各路娱乐圈,演艺界人士,天王巨星,当红流量,国际天后,一线大花

    往常只能在电视电脑上,隔着屏幕看见的明星们就这么真真切切地出现在眼前,似乎都和自家老板关系不错的样子。

    尤其是人尽皆知的沈湛沈老师,算是老板朋友里来得最频繁的一个,凡是试吃都有他。

    以至于小厨师们第一次发现,原来这位以演技与相貌出名的影帝居然还是个吃货,这么喜欢吃!

    不过,那是最初的想法。

    随着店里的员工们自开业前到现在工作了也有三月余,对于这位沈老师的司马昭之心,可以说是人尽皆知。

    即便是演技再好的演员,但真情流露之时总是无法掩饰的。

    唔,似乎只有老板自己还没什么感觉了。

    这是洛家楼后厨员工们彼此心照不宣的小秘密。

    而安爷爷现在身为洛樱身边唯一的长辈,沈湛每一次见到老人家可以说是礼貌周到,亲近而不过度。

    听着安爷爷说的话,洛樱眼神一动。

    沈湛他是客串过这部电影的,说起来他客串的戏份洛樱在现场也没看到过,倒是随口提过演了一个小角色,只是不知道具体。

    “沈老师客串了电影,也许去首映看过了”

    洛樱的话还没说完,安爷爷忽然摇了摇他自己的手机。

    “我问过了,小沈还没看,你带着他一起去,我看这今晚八点半这场不错。”

    刚才还说自己对你们这些年轻人玩意不感兴趣的安爷爷,这会子直接给安排好了。

    在安爷爷的指点之下,洛樱按照老人家的吩咐买了晚上八点的电影,甚至还被要求买了爆米花和可乐。

    “我们那会儿看露天电影都得带零食饮料呢,总不好让人家小沈没东西吃。”

    安爷爷振振有词,只是洛樱总觉得这话有点怪怪的。

    跟沈湛约好了时间,赶上又一波店里的客流高峰来临,洛樱赶紧上了灶开始干活。

    主厨的灶头一般是洛樱与安爷爷轮换着来,只是安爷爷年纪大了,洛樱自己平日也再无其他琐事,基本除非必要之事,大部分时间都在店里。

    有她一个人在这顶着,店里就等于多了好几位厨师。

    工作日的店里人流量比周末清减一些,但也只是一些。

    虽然没有多少家庭过来就餐的,但游客,学生组队,甚至还要公司招待客户直接把地点设置在了洛家楼店里。

    再加上前门大街不远处就是京城的一处cbd,单人套餐的外卖单子也是层出不穷,甚至还要单独点酸梅汤,小吊梨汤以及各中糕点的,甚至直接在评价上提建议,“请店家出个中式下午茶套餐”。

    员工们纷纷被逗笑了,洛樱思考了一番,也许真的有这个可行性?

    中式糕点中类众多,样式繁杂,如今西洋蛋糕店面包店几乎是几百米就能看见一个,烘焙更是成了许多人的爱好。

    但传统的中式点心,糕点手艺却没有多少人学,除了京城知名的稻家村以及其他大城限定的老店,许多特色点心都偏于一隅,不为外人所知。

    而中式糕点师傅,更是可以说凤毛麟角,高级糕点师傅一位难求,几乎都是老字号一点点培养起来的。

    洛家楼里如今负责点心的小厨师是来自于烟雨楼的周维,擅长的也是苏式点心,北方糕点并不熟悉,洛樱心里琢磨着倒是把小周培养起来。

    除了这提“中式下午茶”的,还有各中各样的建议意见层出不穷。

    店里设置了单独的意见建议簿,任何方面的问题都可以写在上面,洛樱没事的时候就翻翻,发现食客们积极参与,各中献策。

    “请店里推出“节日套餐”,儿童节妇女节劳动节中秋节推出不同的主打菜,以及蟹酿橙能不能登上正式菜单,过了时令季节还想吃呀!”

    “既然你诚心诚意地发问了,那我就大发慈悲地告诉你。我的建议是——没有建议!要是店里的客人能少点就好了。”

    “唔唔唔,其实经济压力有点大,但这是我的问题不是店里的问题。当然啦,店里要是有店庆和其他活动打个折扣就更好了。”

    “店员小姐姐小哥哥们的制服好漂亮,能不能抽幸运食客送一件呢?提一个小小的建议。”

    食客们提出的建议可以说是五花八门,洛家楼虽然不是什么以营销手段吸引客人的店,但即便是身为老字号,也不能一直故步自封,从食客们的建议之中取长补短。

    很多客人们的建议都很有意思,洛樱看的大开眼界,甚至有客人在意见本上画了给洛家楼的新制服图样,还有提出能不能把美食动画片里的各中美食,比如“爆衣炒饭”做出来的。

    洛樱在灶上忙活到了晚上七点,被短发的于瓷姑娘送出了后厨。

    “我滴老板啊,快冲个澡换身衣服,总不能带着一身的锅灶味儿去看电影。”

    洛樱只觉得今天所有人似乎都对她看电影特别热心。

    虽然,她来到现代也快一年的时间了,还真没有进电影院看过电影。

    厨师是被油气,烟气,火气浸润的人,都说这掌厨的身上一股的灶火味儿。

    说是这么说,但要真的想要闻一闻,根本说不出来。反倒是有些说不清道不明感觉了。

    洛家楼有数个单独的洗漱间给厨师们洗去火气,身为老板,洛樱的办公室里自然也有单独的淋浴。

    她才进了办公室,就见桌子上不知道什么时候多了
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