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硬核厨爸-第章

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    卢翠玲想了想说:“那既然是这样,干脆周末我和爷爷一起回去,把事情处理好了,下周我们再回来。”

    苏锦荣想想说:“那我周末留在苏记,可以帮着忙一忙。”

    听到爷爷奶奶和姥爷都不去,冯若若顿时不开心了。

    “不要呀,若若想要一家人一起去呀,爷爷奶奶、姥爷你们都要一起去,你们要是不去,若若会不开心呀。”

    小姑娘一边说,一边小嘴已经撅起来,简直是已经能挂上小油瓶。

    冯一帆见状微笑说:“若若,姥爷和爷爷奶奶也有他们的事情啊,这段时间爸爸妈妈忙的时候,是不是都是姥爷和爷爷奶奶陪着你呀?所以我们也要让姥爷和爷爷奶奶休息一下。”

    苏若曦也跟女儿说:“对嘛,这段时间,若若一直都是爷爷奶奶和姥爷带着,爷爷奶奶和姥爷也很辛苦呀,所以周末爸爸妈妈陪若若,然后让爷爷奶奶和姥爷休息,去做些自己的事情,好不好?”

    卢翠玲看到小孙女的样子,她还是有些心软的,马上就改了口。

    “那若若要让奶奶陪着,奶奶就不回去了,让爷爷一个人回去,奶奶好好陪着若若。”

    冯若若听爸爸妈妈的话,又听了奶奶的话,再看看爷爷和姥爷。

    最终小姑娘还是点点小脑袋答应爸爸妈妈的话。

    “那好吧,我让爸爸妈妈陪着我呀,姥爷和爷爷奶奶都可以去做自己的事情,不过下个礼拜,姥爷和爷爷奶奶也要陪若若呀。”

    小孙女这样说了,三位老人自然是笑呵呵答应。

    “好,下周我们都陪着若若。”

    冯一帆周末休息的事情,他之后也分别告诉了杨小溪和陈瑶霏两家,并且和两家约定好一起去郊游的事宜。

    这次杨志毅非常积极,还专门联系了一个山间的民宿。

    打算周末两天,三家人一起带孩子去山里好好玩一玩。

    另外一边,苏记和若餐厅这两天里,每个人也都是变得很努力。

    尤其是后厨里,大家都是表现的非常认真。

    其中石家慧和凯瑟琳更是在做菜之余,也是翻看了不少的菜谱,还把冯一帆烹饪的一些过程记录下来,专门进行了研究。

    林瑞峰和宁诚也在非常认真学习,两个人甚至在晚上打烊后,专门向马小龙请教,在林家铺子厨房里进行研究和尝试。

    林瑞峰把和沈卿洛约会地点,都给改到林家铺子厨房,做菜给沈卿洛吃。

    搞得沈卿洛忍不住抱怨,天天晚上吃那么多,自己会长胖的。

    但嘴上抱怨,沈卿洛却也还是每天晚上都要来,只为可以看看林瑞峰认真学做菜提升厨艺的样子。

    而在一切都安排的差不多,冯一帆更是直接在微博上发布消息。

    “主厨请假。这个周末要带女儿郊游,所以周末两天不在苏记和若餐厅,但两家餐厅依旧会照常营业。

    周末苏记主厨为石家慧,若餐厅的主厨为凯瑟琳。

    请大家给予我们餐厅每一位厨师信任。”

    这么一条微博发布后,自然是瞬间在网络上一石激起千层浪。

    几乎只是一个下午的时间,有关于冯一帆周末休息,不在苏记和若餐厅,但两家餐厅依旧照常营业的消息,成为网上的热议话题。

    。

 第922章 降降热度激励后厨(第二更求月票)

    冯一帆微博上发布的消息,还是引起了不少人的关注和讨论。

    尤其是一些已经预订了周末两天若餐厅的食客会觉得,如果主厨不是冯一帆的话,那么自己周末的预订是不是亏了?

    很快,有预订若餐厅位置的食客在冯一帆微博下面评论询问。

    冯一帆给出的回答也非常的直截了当。

    “如果觉得因为更换主厨影响到用餐,可以直接在订单那边进行撤单,按照若餐厅的规矩,提前一天撤单会全额退还订金,如果当天撤单,那么订金便只能部分退还。”

    得到这样的回复,很快便有食客打电话到若餐厅询问。

    冯一帆依旧还是给出相同的回应。

    并且他还继续表示:原本若餐厅的很多菜,也都是由凯瑟琳和后厨里其他几位厨师合作完成,并不存在他一个人烹饪的情况,如果不喜欢的话,可以退单。

    得到冯一帆的回复,尤其是有预订食客打电话过来,点名要让冯一帆去回复,他也亲自在电话里给出答复。

    很快有人开始退单了。

    见到退单出现,后厨里众人倒是一点也不着急。

    冯一帆更是一种连淡然,继续一边备料一边准备要带女儿郊游的食物。

    微博发布后的一段时间,可以说是订单退单的高峰。

    而这个高峰过后,到了下午的时候,那些被退订的位子又很快被人给重新订掉了。

    等到那些退单的食客,发现好像事情有点不对劲。

    好像苏记和若餐厅原本也不是冯一帆一个人在做菜。

    尤其是之前网络上,有着关于两家餐厅其他厨师身份的介绍。

    当退单的人琢磨回味道,发觉好像自己有点小题大做了,他们开始想要回去重新订位子的时候,发现位子早已经被别人订走。

    这一下,可真的是闹出了一个大乌龙。

    早上的时候,网上有人晒出退单后,还有不少人跳出来看冯一帆笑话。

    “哈哈哈,真是自己作死啊,好好的生意不干,竟然要休息。”

    “这是真把自己当成是什么大人物了啊?想不干就不干?”

    “你可以休息,我可以退单。”

    “哈哈哈,没毛病。”

    “这样会不会等我们冯大厨休息回来,发现自家餐厅没生意要倒闭了?”

    “哈哈哈,可能都撑不到他休息回来吧?”

    “那应该不至于。”

    “哈哈哈有意思,很想知道现在冯大厨脸色如何?”

    ……

    在早上这些议论一度占据了评论,尤其是冯一帆和苏若曦的微博下面,好多人都在各种的谈论。

    更有一些人,去之前网络上与冯一帆相关视频下面评论。

    尤其是最近几天,李菲儿和电视台推出的节目下面。

    可是到了下午的时候,有人在网络上晒出了若餐厅周末两天位子预订情况,表明了那些空出来的位子已经被人订掉。

    一瞬间,所有在网络上笑话嘲讽冯一帆的人噤声了。

    接着,有人把之前有关于石家慧和凯瑟琳的介绍拿出来,告诉网络上的人,两位接替的主厨也是厉害的。

    “别以为人家随随便便就能接班冯大厨当主厨,人家也都是牛人,石家慧可是曾经沪海酒店副总厨。

    凯瑟琳也是曾经佩罗旺斯餐厅的副厨。”

    “哈哈哈,恐怕现在那些退单的人要哭死了吧?这要想再订,又要想办法去抢订了。”

    “倒霉啊,这就是自作自受。”

    “就是,也不弄清楚接班主厨的身份,跟着去退单。”

    “真是的,根本就不是去品味美食,完全是把若餐厅当做是一般网红餐厅了。”

    “对对,好多人都是,根本不懂,就是想要去吃一顿,拍个照片发朋友圈装一装。”

    “可惜,人家冯大厨从来就没有想过要搞什么网红餐厅,人家是实打实的靠实力说话,不去吃若餐厅,是那些退单人自己没口福。”

    “是那些人就不配吃。”

    “话也不要说得太过分,不配吃这种话不要说,别给冯大厨招黑,如果去过苏记和若餐厅就会明白,冯大厨是个很务实的顶尖大厨,人家才不会弄那些虚的东西,所以呢,愿意支持就去吃一次。”

    “没错,反正去吃一次,那是绝对不亏的。”

    网络上风评重新一边倒,让一些有心挑事的人也是完全找不到突破口。

    但也还是有一些退单后,没有办法重新抢到位子的暴躁老哥,依旧是再次打电话到若餐厅,试图要理论理论。

    只可惜,遇上的回复都比较机械化,直接被告知位子订出去已经不能挽回。

    “如果想要订位子,那么请订后面时间的。”

    告知过后,若餐厅那边也是很直接挂断。

    这真的是让退单人后悔不已。

    可是无论是多么的不爽,毕竟是自己退单,而且人家订金也都退还了,自然也不能去找麻烦。

    对这些事情,冯一帆倒是一点也不在意,他依旧是督促大家做好准备。

    可是这种事情发生,毕竟还是会对一些人有影响,比如凯瑟琳。

    她心里还是会觉得,是因为自己的实力不行,所以才会导致出现了退单的情况。

    为此,凯瑟琳一度表现出一点点颓废。

    冯一帆发现了之后,也是只能放下手上的活,专门找到她进行开解。

    “不要给自己太大压力,你应该要相信自己的能力,你的厨艺是获得了大家认可的,所以你要自信一点,如果连你这个主厨都不自信的话,那么我离开后,若餐厅要怎么营业?怎么面对食客?”

    听了这番话,也是让凯瑟琳感到有些愧疚。

    “对不起主厨,是我没有稳住自己的心态。”

    冯一帆又说:“不用跟我道歉,你也没有错,这种时候,大家都会有一些心态上的波动,会觉得退单是因为你引发。

    但实际上你这样想是不对的,退单不是因为你们,只是因为我。

    可是我不觉得退单是坏事,退单出现恰恰说明大家追红的热情会退去,而等到大家的那份狂热退去,接下来才是我们所应该面对,也才是真正懂得欣赏我们的食客。”

    凯瑟琳抬起头看着冯一帆,这一刻她似乎也明白了。

    冯一帆接着往下说:“记住,我们是厨师,我们不是要把餐厅做成网红店,靠卖一些乱七八糟的东西吸引顾客,我们只要把菜做好,用味道去吸引食客。”

    听完了冯一帆这些话,凯瑟琳认真点了点头,整个人也随之恢复精神。

    “主厨放心,我一定会把若餐厅的菜做好。”

    冯一帆说:“
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