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其他人也都是笑得前仰后合,真的是被三个小女孩逗得不行。
没想到三个小女孩跟着忙活了半天,可是最后也没有忘记她们要吃的点心,并且夸奖完了冯爸爸就直接开口要。
冯一帆笑了笑说:“我当然是有准备的嘛。”
很快,冯一帆叫罗瑜把准备的点心给拿了出来。
“好啦,大家都很辛苦,来来,大家一起吃点点心吧,我们大家也可以好好休息一下。”
随着点心被分发给大家,苏记里众人也都开始休息一番。
。
第955章 后厨氛围若若小计
晚上九点半,忙碌了一天的苏记终于打烊,结束了一整天的生意。
冯一帆怀抱着已经在怀里睡着的冯若若,轻声对石家慧说:“大师姐,今天又要麻烦您了。”
石家慧看着冯一帆怀中的冯若若,微笑轻声回应:“不用客气,你和若曦一起,先带孩子回去吧,你放心,我们肯定会把师叔好好送回家的,不会让他太辛苦。”
苏若曦也低声说:“好的,大师姐,谢谢你。”
石家慧微笑点头表示没问题。
然后,冯一帆抱着女儿又跟还没有离去的庄道忠道别后,才和妻子以及父母一起离开了苏记。
冯一帆离开后,苏记里的众人顿时都松了一口气。
苏锦荣看到这一幕顿时忍不住乐起来。
庄道忠见状有些奇怪:“哦?看你们这样子,似乎很期待一帆走嘛?怎么?对你们的主厨不满意?”
苏锦荣笑了笑说:“他们不是不满意,是觉得有主厨在有压力。”
石家慧点头:“是啊,师叔公您可能不知道,我们在一帆面前,真的就像是完全抬不起头,他给我们带来的压力太大,我们每个人都必须要铆足劲去做到最好。”
庄道忠闻言说:“这不是很好?你们其实应该庆幸,你们有这样一位主厨带领你们。”
凯瑟琳说:“我们确实很庆幸,而且我们也都是非常努力,尤其是见到了主厨自己的努力后,我们会觉得如果我们不够努力的话,可能自己都不配在主厨身边。”
陈煦说:“但压力确实很大,哪怕是我做中式点心,我在师父身边学艺,也都没有这么大压力。”
庄道忠想了想问:“那你们喜不喜欢这样的感觉呢?”
这么一问,在场后厨众人面面相觑,随后一群人齐声说:“喜欢。”
马小龙更是补充一句:“我都觉得很兴奋,因为主厨每天都会带给我们不一样的新东西,跟在主厨身边,总能够见识到很多东西,可以学到不少的新东西。”
马小龙的话,也表达了后厨里所有人的心声,大家实际上也都这样觉得。
虽然跟在冯一帆这样主厨身边会很有压力,但同样每天又会让人兴奋。
尤其是当融入后厨氛围后,在冯一帆身边忙碌,会让人觉得很畅快,似乎在冯一帆的带领和引导下,自己也会迸发出很多新奇的想法,能够想出很多新颖的东西来。
在苏记开业后这快要两个月时间里,后厨里每个人真的都无时无刻不处在一种兴奋状态。
而且大家总能通过对冯一帆观察后,获得一些灵感。
所以这段时间里,大家也都是分别创出或是尝试创出自己的新菜来。
这其中有些人成功,有些人还没有成功。
但是各种尝试已经在进行,大家的创作激情也是被点燃了。
庄道忠听了大家的话,微笑说:“真的是羡慕你们啊,你们都还这么年轻,而且在一个同样年轻的主厨麾下,可以尽情去展示自己的设想和才华。
有你们这群人在,想必要不了多久,苏记和若餐厅名声会更响。”
接着,庄道忠对苏锦荣说:“锦荣啊,我都有点羡慕你,居然有那么一个女婿啊。”
苏锦荣笑呵呵说:“我也没想到,可能我这辈子最大的成就,便是相中了冯一帆那样一个女婿吧。”
顿时苏记里的众人都跟着笑了起来。
石家慧笑过之后说:“这话可不能让冯一帆知道啊。”
庄道忠奇怪问:“为什么呢?”
石家慧说:“让他知道了,他还不骄傲死啊?”
一下子,大家又都一起大笑起来。
在其乐融融气氛中,苏锦荣也是跟石家慧、凯瑟琳一起对今天的营业进行一番总结。
和前一刻的气氛不同,说起最近一段时间的经营状况,大家还是有些严肃的。
受到网络上一些诋毁影响,这段时间苏记和若餐厅营业还是受到影响。
尤其是若餐厅,订单是明显在下降,之前两天连只有晚上营业情况下,位子都没有被全部预订出去。
苏记这边多少也受到影响,最大影响方面也是晚餐部分。
不过情况在好转,苏记这边由于冯一帆会在晚上也卖面条了,所以倒也是把营业额给拉回不少。
在大家说到这里时,石家慧问苏锦荣:“师叔,您觉得我们是不是要继续保持晚上也卖面条呢?”
苏锦荣稍稍迟疑了一会,想了想说:“嗯,还是可以继续吧,虽说按照以前苏记的规矩,晚上应该是不会卖面条的。
但正如师叔中午说过的,传承不光是要坚持传统,也需要在传统基础上融入新东西,所以既然现在这样是顾客喜欢的,那么我们确实也应该进行一些改进。”
听到苏锦荣这么说,大家也都是纷纷点头。
林瑞峰说:“师公,您说的太对了,之前就有好多客人,想要晚上也来买上一碗浇头面,只是以前不卖,现在卖了,明显可以在晚上吸引到更多的客人来。”
苏锦荣笑呵呵说:“这样挺好的,只是你们还是要辛苦一些。”
石家慧回应:“师叔,实际上不辛苦,做浇头可比做菜要省事不少,何况在做菜的同时,浇头也比较容易穿插着做出来,可比中午单独开灶炒制浇头简单。”
苏锦荣听了说:“家慧啊,你总是这样,只想着宽慰我,话说的好像我没干过厨子一样。”
庄道忠也是绷不住笑起来:“家慧这话说的,可真的是有点太夸张了。”
顿时苏记里的众人也都是忍不住笑了起来。
接下来,苏连成也是说了一些最近一段时间的收支情况。
虽说营业额有所下降,但是整体上来说收支还算是比较平衡,而且盈利倒是也没有下降多少。
苏连成大致说完了之后,也还是感叹:“这其中,还是苏记和若餐厅不需要房租这方面有着很大优势在。”
庄道忠说:“这确实是优势,如今很多时候餐饮业,最大受限的地方便在于房租上。”
苏连成紧接着又说:“舅舅,之前我跟一帆说过,问我们苏记是不是要和那些外卖平台挂钩,这样也可以扩展我们的营业,但是被一帆否定了,舅舅您的意思呢?”
苏锦荣也是很直接说:“我和一帆的意思一样,苏记不做外卖。”
庄道忠点点头赞同:“对,不做外卖是对的,苏记还是要保留这一点坚守的,倒不是说在意外卖上那点平台抽成,关键是很多时候,增加外卖后,可能会因为应付大量点单,导致品质的下降。”
接着后厨里众人也都纷纷表示,不支持接入外卖平台。
大家的意见都比较统一,是希望保留苏记的特色,还有就是要保证每一样菜品,哪怕只是一碗面条,一盘炒饭的品质。
苏连成见大家都这样说,他自然也是不再提此事。
苏记这边打烊后会议进行的同时,冯一帆他们已经带着冯若若回到小区里。
进入小区的瞬间,冯若若从爸爸的怀里抬起小脑袋。
“嘻嘻嘻,爸爸你放我下来呀。”
听到冯若若的声音,爷爷奶奶和妈妈都非常惊奇。
苏若曦看着女儿问:“你不是睡着了吗?”
冯建东笑着说:“看起来,我们都被小丫头给骗了,她根本没有睡着。”
卢翠玲凑近轻轻捏了捏小孙女的鼻子说:“你这个小东西哦,真的是装模作样的,竟然还骗我们。”
冯若若笑嘻嘻搂住爸爸的脖子,躲避奶奶捏自己鼻子的手。
“若若要是不装睡的话,爸爸就不能抱若若回家啦,又要等若若睡着了之后,爸爸才能回家呀。”
听到小女孩的话,大家也是明白了小丫头的心思。
这段时间以来,冯一帆晚上基本上都是比较晚才能回家。
冯若若往往因为早上要去上幼儿园,所以大多数的时候,上完舞蹈课回来,也是只能在林家铺子后院里吃了晚饭,就必须要先跟爷爷奶奶和妈妈回家睡觉。
甚至有时候,妈妈也需要留在餐馆,所以小姑娘只能是跟爷爷奶奶和姥爷先回家。
没有爸爸妈妈的陪伴,更是听不到爸爸给自己讲故事。
虽然爷爷和姥爷的故事也很有趣,还有奶奶每晚陪着自己。
可是冯若若小朋友依旧是很希望可以让爸爸妈妈陪着。
所以呢,今天看到杨小溪跟着爸爸妈妈回家啦,她也想到了这个装睡的办法,赖在爸爸的怀里,让爸爸抱自己回家。
结果这一招果然还真的见效了。
为了能够成功,小女孩甚至忍到爸爸抱自己进了小区,才“醒”过来。
了解到情况后,卢翠玲笑着说:“这个小丫头,真的是越来越鬼精鬼精的。”
冯建东也笑起来说:“哈哈哈,这不是越来越像奶奶了。”
卢翠玲立刻说:“去你的,这个怎么就像我了?”
苏若曦在旁边忍不住边笑,边挽住了婆婆说:“妈,其实想你不是挺好吗?若若要是像你的话,那以后保证不会吃亏啊,以后就没有敢欺负我们家若若。”
卢翠玲想了想觉得也对,但也还是比较严肃地说:“就算是不像我,也没有人敢欺负我们家若若的,谁要是敢欺负,