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吐出来。
而牛腩在口中慢慢咀嚼一下,表面的筋膜轻松被牙齿切开,然后是汁水饱满的瘦肉一丝一丝。
混合红烧酱汁,牛腩还有那么一丝丝微微的甜,再加上一点点微微辣,真的是太好吃了。
一块牛腩,迅速被兄弟俩狼吞虎咽吃下去,然后异口同声说:“太好吃了。”
听到这话,在场的其他人顿时全都笑起来。
对于大家而言,冯一帆做的菜不好吃才会很奇怪。
冯若若和两个好朋友,看到这边两个陌生叔叔吃的是狼吞虎咽,三个小女孩有些坐不住,立刻就凑到了这边来。
冯若若凑到爷爷身边说:“爷爷,我可以尝一尝吗?”
杨小溪更直接,拉着爸爸的手:“老爸,快点给我一块,我也要吃,我也要吃嘛。”
陈瑶霏也凑到自己爷爷身边说:“爷爷,我也想吃。”
冯建东和陈瑶霏爷爷,自然是非常认真挑选两块。还给小孙女给吹吹凉,然后放进小孙女的嘴里,让两个小女孩尝尝味道。
冯若若和陈瑶霏吃到嘴,顿时两个小女孩眼睛慢慢眯起来,觉得真的是很好吃。
不过在吃下去过后,冯若若立刻大口大口呼气,张着嘴巴说:“哎呀,辣辣的,好辣啊。”
奶奶见状赶紧把小孙女拉过去,然后从她们的桌子上,夹起了一块菜中的杏脯给小孙女吃。
“快点快点,用甜甜的菜来解解辣。”
卢翠玲给小孙女夹的杏脯,则是他们桌上的一道菜,是冯一帆专门为女士们和孩子们准备的,杏脯排骨。
这道菜的摆盘又有所不同。
没有用太花里胡哨的盘子,而是仅仅只用了一个白色的长方形瓷盘。
然后冯一帆把排骨和杏脯给堆砌起来,一层排骨,一层杏脯,摆盘朴实中却又透露出一种层次感。
经过油炸的红色排骨,搭配上黄色的杏脯,颜色上真的是娇艳欲滴。
尤其是排骨上还裹着黄桃炒制的酱汁,真的是又好看又好吃。
冯若若这边被奶奶放了一块杏脯在口中,杏脯的甜味在舌头上逐渐化开,慢慢把嘴巴里的辣味掩盖住。
陈瑶霏回到自己奶奶身边,看着冯若若的样子问:“若若,你一点辣都不能吃吗?”
冯若若摇头说:“不要吃辣,若若不喜欢辣辣的。”
陈瑶霏奶奶笑着说:“我们家霏霏倒是挺喜欢吃辣,看起来两个小姑娘的口味有差别。”
冯若若看向陈瑶霏,有些惊讶:“霏霏,你可以吃辣辣吗?你好厉害。”
陈瑶霏腼腆笑着回应:“我觉得辣椒味道很香,吃一点点可以,我也不能吃太多。”
这边冯若若和陈瑶霏都吃到嘴,已经回来开始讨论辣椒问题。那边杨小溪竟然还没吃到,还在缠着自己的爸爸闹着。
“爸爸,你快点嘛,若若和霏霏都吃啦。”
杨志毅实际上也有些无奈,因为他没有找到大小合适的,都觉得有些大。
而且杨志毅知道,自家的小棉袄和冯若若一样,都是完全不能吃辣椒,所以杨志毅真的是很为难。
终于在经过一番精挑细选,从中挑选出了一块来,杨志毅还给女儿专门用茶水稍稍洗一洗,然后才小心翼翼喂给女儿。
杨小溪也是终于吃到了,小女孩其实没有吃出什么太多味道。
毕竟大部分的味道,都被爸爸的茶水给洗掉了,但是小女孩觉得这块肉肉已经很好吃。
因为牛肉上筋膜入口很容易嚼烂,而里面的瘦肉又非常多汁鲜嫩,还有一点点的甜味,真的是单独吃着都觉得非常好吃。
吃到嘴,杨小溪根本不在爸爸身边逗留,迅速就跑回到自己妈妈身边去。
回到了妈妈身边,杨小溪笑眯眯对妈妈说:“妈妈,爸爸他们那桌的菜也好吃,我们和爸爸换一换嘛。”
李菲儿听了女儿的话,笑着低声说:“爸爸他们那桌有客人,所以不能换哦。”
冯若若听到了这话,凑过来笑嘻嘻说:“那我去跟我爸爸说,让爸爸也给我们上一盘姥爷和爷爷他们那桌的菜吧。”
苏若曦把女儿拉到身边:“现在不要去,我们要安静等爸爸安排,要相信爸爸会安排好。”
陈瑶霏指着桌上的菜说:“若若、溪溪,其实我们的菜也很好吃的,这个排骨酸酸甜甜,还有那个虾球啊,你们看是不是特别好看?”
响铃虾球,算是冯一帆充分发挥出自己的一种想象力,把虾球给做的符合孩子们喜欢。
一个个虾球炸成了金黄小铃铛的样子,然后摆盘用了一个比较独特,中间一根白瓷的柱子,把虾球给一个一个挂在上面。
这样一来,这个菜的摆盘,真的是有一种像是圣诞树的感觉。
上面每个分叉枝头上一个虾球,然后下面小树周围堆着一堆漂亮的虾球。
其中更为关键一点,冯一帆把料汁淋在虾球上,这样一来,让白瓷的小树像是挂浆一样,真的是有一种杨柳垂落的感觉。
被陈瑶霏这么一说,冯若若和杨小溪也都看向了虾球树,两个小女孩也是嚷嚷着要吃。
接下来,三个小女孩一起吃虾球,q弹酥脆的虾球,让三个小女孩觉得很好吃,同时又觉得非常好玩。
杨志毅看到女儿吃的开心,凑过来说:“溪溪,你给爸爸也尝一尝,好不好?”
结果杨小溪果断拒绝:“不可以,爸爸你们有你们的菜,不可以吃我们的菜,我们这个是,我们和妈妈还有奶奶一起吃的,你们不能吃。”
女儿的这番话被杨志毅给说得很无语。
明明刚才跑过去吃了爸爸们的菜,怎么现在就不让爸爸吃你们的菜呢?
杨志毅继续对女儿说:“给爸爸尝尝味道嘛,你刚才不是也尝了爸爸这边红烧牛腩的味道?”
杨小溪依然是非常护食:“不行,爸爸不可以吃我们的。”
杨志毅真的是彻底懵了,没想到到头来被女儿给如此果断拒绝了。
这个时候,李菲儿还给丈夫来了一发暴击。
“哎呀,你这么大个人,还跟女儿抢吃的,你羞不羞啊?你看看这里,就是你跟女儿斤斤计较的,你吃你们的不是很好嘛。”
杨志毅无奈,只能是回身继续吃自己桌上的菜了。
很快,冯一帆第二波的菜品上来,又是一些非常精致的菜品,和此前的菜品进行了一番互换。
男士们桌上的菜换成清淡些,女士和孩子们的菜稍微浓口一些,当然还有老人们这桌上,依旧还是比较滋补一些的菜品。
如此这般上了三轮的菜,已经让大家觉得菜太多,看得大家是眼花缭乱,同时也感到有点吃不完。
当冯一帆第四次从厨房里推着菜品车出来,钱家的两兄弟终于忍不住说:“哥,不用再上菜了,这已经很多了。”
冯一帆微笑着说:“其实已经没有菜了,大概也就这些菜吧,我给的量比较少的,所以你们俩可一定要吃饱啊,这里是最后的一道粥了,如果你们没吃饱,后面还有米饭和面条的。”
说到了粥,冯一帆专门给两兄弟分别盛了一碗:“这个是鸡粥,你们一定要尝尝。”
两兄弟看着碗里,好像就是白粥,有一点不明白这么一道粥有什么特别?
冯若若凑到爸爸身边,笑嘻嘻提醒一句:“叔叔,你们要尝尝呀,这个粥很好吃的呢。”
在小女孩的催促下,钱家两兄弟也就喝了一口。
一口喝下去,兄弟俩顿时瞪大眼睛,有些不可思议地看着碗里的粥。明明看着就是很普通的白粥,可是这个味道喝起来却如此鲜美。
关键是粥里的“米粒”,喝起来感觉好像不是米粒,真的是非常神奇口感。
同桌杨志刚和杨志毅两兄弟,见到两兄弟的神情,笑着说:“如果告诉你们,这碗粥里,并没有用一粒米,你们会有什么感觉?”
钱家兄弟瞪大眼睛,异口同声惊呼:“什么?没有用米?”
看到两兄弟惊奇的样子,餐馆里大家顿时都笑了起来。
冯建东则是给两兄弟进行解释:“这个鸡粥,是用鸡肉泥当作米来煮的粥,用非常精细的鸡肉泥,在鸡汤中煮成米粒的样子来。”
钱家两兄弟听了真是彻底惊呆了,完全不敢想象竟然还可以这样去做粥的。
第247章 隔空比试计划(第二更)求订阅
在苏记的这顿晚饭,真的是让钱新路和钱新文两兄弟大开眼界。两兄弟还真是第一次亲眼见识到,如此漂亮的菜肴,更为关键的是味道也非常好。
吃完过后,两兄弟是不得不承认,每道菜或许是咸甜酸辣各有不同。
但是每一道菜之间搭配,所展现出的一种层次感,相互味道上的衔接,真的是很好弥补不同菜品间差别。
一顿饭吃下来,会让人觉得每一道菜都是非常好吃。
哪怕是在口味上,有些菜品口味并不一定适合两兄弟,可是如果搭配上前后的菜品,就会让两兄弟觉得真是恰到好处。
当然,让两兄弟记忆深刻的,一道便是红烧牛腩,另一道就是用鸡肉茸煮出来的粥。
红烧牛腩不必说,是一道非常适合两兄弟口味的浓口菜,吃的两兄弟那叫一个爽,咸、辣、鲜的牛腩真是让人吃得停不下筷子。
而鸡粥,则是那种鸡肉做出了粥的口感来,让两兄弟感到十分惊奇。
另外鸡粥很简单的调味,又能够很好冲淡前面浓口菜的味觉冲击,喝着真是非常爽口。
一顿饭吃完,钱新路和钱新文两兄弟当真是叹为观止,完全是已经无话可说。
最后也只能在冯建东和冯一帆父子俩送他们时,在路上非常认真表达了两兄弟的敬佩。
“叔,哥,谢谢你们今天的款待了,我们兄弟俩真是开了眼了。”
“对啊,真是没有想到,哥的菜做的简直出神入化,无论是造型还是味道,真的是我这辈子吃过最好的菜肴了。”
听到两兄弟的称赞,冯一帆微笑着说:“