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听完苏连成介绍，在场不少食客马上就明白过来。
有几位食客更是非常的激动。
“是冯大厨做的菜啊？冯大厨还真得来富景楼了吗？”
“好像没有吧？冯大厨不是说在摆摊吗？”
“好像是被请来的吧？”
“那是不是以后冯大厨就在富景楼了呢？”
苏连成听到一些食客这样问题，他其实可以选择不回答，让食客们误以为冯一帆留在富景楼，这样会给富景楼带来更多的客源。可是他想了想，心里还是担心那样会得罪冯一帆。
他只好站出来解释：“各位不要误会，冯大厨只是过来教授，他不会常驻富景楼。”
听到这话，一些食客顿时恍然。
“原来是这样啊，我就说嘛，冯大厨不可能放弃苏记的。”
“其实现在苏记那条古街改建中，冯大厨在富景楼也挺好的。”
“人家不是说了嘛？冯大厨是过来教做菜，不会常驻这边，我们想要吃冯大厨的菜，还是要等古街改建结束。”
……
富景楼一些人的议论，并没有过多引起廖晨的注意。
老爷子平时就是这么个人，不喜欢听一些议论，也是很少上网，只是偶尔会看看电视，更多的时候喜欢读书看报。
所以对富景楼年轻食客们说的“冯大厨”，还有关于苏记和古街的事情，廖晨本身并不是很了解。
他没有去听，重新将注意力放在面前菜品上。
老爷子先是给自己倒了一杯酒，然后轻轻啄了一口小酒，接着用筷子夹起雪底中间的肉丝和芹芽。
一起放入口中，稍稍的咀嚼后。
芹芽鲜嫩，肉丝爽滑多汁，咀嚼之间，芹芽冲淡肉丝本身油腻，唇齿间留下肉丝的幽香，让廖晨觉得真是美味。
关键是这样一盘小菜，搭配上面前的小酒，真的是非常合适。
而且菜品本身没有很重调味，吃起来那种清新淡雅，真是和富景楼周边环境相得益彰。
廖晨品尝着菜，喝着小酒，偶然扭头看了一眼窗外。
在这一刻，老爷子突然寻到了，他寻觅许久而不得的那份滋味。
精细却又简单，淡雅的味道，与外面园林交相辉映。
这种极具文人墨客凭栏对饮的滋味，让老爷子仿佛置身于古时，与三五文人雅客相聚，个中滋味真是酒不醉人人自醉。
富景楼内关于冯一帆到来的事情，大家依旧还在议论纷纷。
同时不少的食客，也是赶紧趁机点上那几道冯一帆过来教授的菜品。
想要第一时间品尝到，冯大厨所做的红楼菜。
第536章 林瑞峰独自摆摊（第二更）
富景楼后厨里，厨子们得到了前边的反馈后，一个个当真是激动不已，看待冯一帆的目光就更加的敬佩了。
而冯一帆则是不紧不慢，领着三个小女孩开始挑选笋。
“你们看看，接下来爸爸要做的菜叫鸡髓笋，我们要选择有些比较鲜嫩，并且不是那么粗壮的笋，就像是这个样子，大约是爸爸一根手指粗细。”
三个小女孩跟着冯爸爸一起，蹲在一堆笋的旁边，看着冯爸爸挑选笋。
尤其是看着冯爸爸一边挑选，一边用刀把笋皮划破，从里面扒出很嫩的笋心，也是让三个小女孩觉得很有趣。
其中陈瑶霏是三个小女孩里听得最认真的。
她还会提出自己的疑问：“冯爸爸，你怎么会知道，这个里面的笋，就和你的手指头差不多粗的呢？”
冯一帆微笑着解释：“就是大约进行一下丈量呀，你们看看，这样就比较粗的，然后这样的笋也会比较老，我们做鸡髓笋不能用。”
冯若若看着爸爸的比划，伸出小手在一堆笋里翻找了一下。
很快小姑娘也是找出一根说：“爸爸快看，这个是不是可以呀？”
杨小溪见到冯若若翻找，也跟着翻找出来一根让冯爸爸帮忙看看。
冯一帆看着两个小女孩手上的笋说：“嗯，粗细都可以，不过溪溪的这个更好，若若的这个不是那么笔直啦。”
冯若若把手上的丢下，又开始伸出小手去继续翻找。
张峰林和齐德强两位主厨此时走过来，也是有些好奇的看着。
冯一帆扭头看了一眼两位主厨说：“实际上，做鸡髓笋，最好是用天目山的雷竹笋，不过现在已经过了季节，所以也只能用这些稍嫩一些的当地笋代替了。”
听到这，张峰林又问：“那鸡肉是不是也有讲究啊？”
冯一帆笑了笑反问：“你们是不是觉得，鸡髓笋这么好的珍品，那么鸡肉应该也用珍品？那我们用榕江小香鸡？”
齐德强听了想了想说：“嗯，倒也不算是很过分呢，既然是红楼菜中的珍品，那自然原料也要选的足够好，用榕江小香鸡也不为过的。”
冯一帆大笑说：“哈哈哈，你们夸张了，菜品之所以是珍品，关键在于厨师的烹调，如果单纯用食材的珍惜和高端去区分，那还要我们这些厨师干什么？”
听了这番话，倒也是让张峰林和齐德强点头认可。
冯一帆继续说：“有些材料可以追求，有些实际上并不需要过多追求，就像是这道鸡髓笋，关键在于笋上，至于酿入其中的鸡肉茸，不需要追求多么上好品种的鸡，关键在于对鸡肉茸精做，以及调味上。”
说到这，冯一帆扭头对那边负责汤的厨子们喊道：“你们今天的汤勉强合格，但是整体上依旧不够好，扫汤的过程没有掌握好火候，下次我希望你们能有进步，不要总是原地踏步。”
负责汤的那组厨师们，赶紧就应承：“好的冯大厨。”
冯一帆再对张峰林和齐德强说：“你们两个是主厨，这些东西一定要监督，务必要保证菜品的整体质量，不能敷衍了事。”
张峰林和齐德强自然是低垂脑袋，认真答应着。
在冯一帆说了这么几句话的时候，三个小女孩就一起翻找笋，结果等冯爸爸看的时候，三个小女孩已经挑选出一堆笋。
看到小女孩们挑选出的一堆笋，冯一帆也是不禁笑了起来。
“哈哈哈，我的三个小宝贝，你们也挑出了太多的笋啊，我们今天用不了这么多的。”
三个小女孩挥舞着满是泥土的小手开心叫嚷。
“爸爸，你都用呀，多做一点呀。”
“冯爸爸，可以慢慢用的。”
“对，冯爸爸你可以多做一些菜嘛，不然不够吃的。”
冯一帆笑了笑答应：“好，那冯爸爸挑选几颗，剩下的交给这里的叔叔阿姨去处理吧。”
三个小女孩自然也是点头答应。
冯一帆挑选了几根，剩下的则是丢给了两位主厨。
“你们安排人，把这些处理掉，最好是把心也给掏空，回头今天再有人点这道菜，你们也可以提前准备着。”
张峰林立刻就安排人，过来把这些筛选出来的笋拿过去处理。
从这一点上不难看出，齐德强还在适应主厨工作。而之前就是富景楼主厨的张峰林，倒是更习惯于这种指挥调度的事情。
冯一帆接下来便开始做鸡髓笋。
虽然之前已经做过一次，而且富景楼的厨师们，也是集体跟着视频学过。
但今天看到冯一帆亲自做，大家也还是非常好奇跟着看。
冯一帆在调好了一切，当往掏空笋心中注入鸡肉茸的时候，冯一帆还带着三个小女孩一起，握着她们的小手往里面去注入。
这让可以参与其中的三个小女孩非常开心。
等到笋蒸好出来，冯一帆亲自进行改刀切片，然后还是按照之前的方式摆盘，在盘子里摆成了一只孔雀，再淋上蒸笋剩下，进行过调味的汤汁。
鸡髓笋被送出去，自然是再次引起富景路食客们的关注。
廖晨老爷子看到鸡髓笋上来，也是有些激动：“真的是漂亮啊，光是和摆盘，看着就让人心旷神怡。”
其他一些食客也都是纷纷伸头，看向盘子里的鸡髓笋，也都是一个个惊艳不已。
“真漂亮。”
“当然漂亮了，你难道没看电视吗？”
“对对，电视里冯大厨做的就是这样。”
“那这一定是冯大厨亲手做的。”
“那也不一定，也许是别人学着冯大厨的菜做的呢？”
“不可能，我认识冯大厨摆盘手法，这盘一定是冯大厨亲手做的。”
在一些食客争辩，究竟是不是冯一帆亲手做的时候。
苏连成也是站出来说：“各位各位请不要争吵，我们富景楼请冯大厨过来是作为指导，所以我们不可能每道菜都让冯大厨去做的，我们只能说，这些菜肯定是在冯大厨监督下做出来，不能保证是冯大厨亲手做。”
其实苏连成当然知道，如果说这些菜是冯一帆亲手做，会给富景楼带来更火爆生意，但是他也知道不能那样说。
因为一旦那样说了，之后冯一帆不会常驻富景楼情况下。
可能会被食客们说是富景楼欺骗他们。
那样反倒是会让富景楼的名声变得糟糕。
所以苏连成明知道，廖晨桌上的菜品是冯一帆亲手做，他依旧是告诉食客们，他不能保证菜品是出自冯一帆之手。
苏连成这么提前打了预防针过后，富景楼的食客们倒也表示能够理解。
“冯大厨那可是五星大厨，确实不能随便出手啊。”
“冯大厨肯定还是要等苏记恢复营业，会在自己的餐馆里大显身手。”
“嘿嘿，其实真想吃冯大厨的手艺，可以去古街对面小摊。”
“那边现在好像也不是冯大厨亲手做了，是他的徒弟呢。”
“这个要看运气，有时候运气好，会碰上冯大厨亲手做的，不过那边主要是小吃，是没有菜品的，但是那边的烤鹅、烤鸭、叉烧和小馄饨，真的很好吃，尤其是那碗小馄饨，真是太美味了。”
“对对，我也知道，�