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然后苏若曦发现,在自家后厨整体大冰箱里,还堆放了不少新鲜的东西,其中有挺多稀奇古怪的东西。
比如长相有些怪异的花菜,还有不少的牛奶以及各种蛋类,包括一些酱料。
拿出牛奶,把冰箱的门给关上后,苏若曦奇怪地问:“冰箱里怎么会堆着那么多奇怪的东西?”
冯一帆闻言抬起头问:“什么奇怪的东西?冰箱里有奇怪的东西吗?”
苏若曦指着冰箱门说:“你堆了那么多各种牛奶,还有那些酱料,还有好像是肝脏一样的东西,还有那个花菜,怎么会长得那么奇怪?”
冯一帆听到妻子的话,微笑着说:“那些也都是食材,只是国内很少见而已。”
接着,冯一帆也是认真给妻子解释一番,告诉妻子其中一些食材该如何使用。
“那些不同种类的牛奶,是要准备给若若还有她好朋友杨小溪做蛋糕的,还有那些水果啊,以及一些配料,那些东西是需要提前准备着。”
苏若曦觉得丈夫说的有道理,点了点头没有再多问,拿着牛奶来到丈夫身边。
“牛奶拿来了,接下来要怎么办?”
冯一帆听到妻子的问话,顿时有些哭笑不得,心里想着,不是都跟你说了一遍过程?这么快就忘了?
不过看到妻子的样子,冯一帆也只能是又认真地进行一番讲解。
再听一遍,苏若曦大致已经明白,摆摆手说:“好啦,我明白,你继续擀皮,我来做,保证没问题。”
嘴上是这样说,但是第一步就让苏若曦有些难办了,因为看着后厨里大大小小的锅,她一时之间不知道到底该用那一口锅?
冯一帆看妻子站在一堆锅前面发呆,指着墙壁上挂着的一口小铁锅:“就用那个。”
苏若曦伸手取下来,然后就把牛奶倒进去,放在灶台上进行加热。
期间冯一帆也是伸手,帮忙给调整了一下火,保证是用小火慢慢进行加热融化牛奶里的白砂糖。
苏若曦也是很认真站在锅边,用冯一帆给她的小铁勺,慢慢进行搅动,好让牛奶和白砂糖能够充分融合。
加热过后的牛奶端过来,按照冯一帆的指挥,将之前分离出的蛋清倒进热牛奶里,用搅拌器进行搅拌均匀。
冯一帆还嘱咐了一句:“不要太快了,慢慢的,让蛋清和牛奶融合起来,搅拌出一点点粘稠度就好。”
苏若曦点了点头,很认真地按照丈夫所说的去做,同时也看着丈夫把皮已经擀好了。
“不用非常薄,太薄了也不好的,像是这样大概是三、四毫米就行。”
接着,苏若曦看到丈夫拿来了一个烤盘,并且还找出了一个个褶皱边的锡纸蛋挞模具。
苏若曦可是很清楚,像是蛋挞的这个模具,以前家里是没有的:“你怎么什么都有准备啊?这些也是你买的吗?你早就准备好了?”
冯一帆笑着点头回答:“是啊,这些东西都是这几天买回来的。”
苏若曦有些惊奇地继续问:“你早就想好了,每天要给女儿做什么东西吃的吗?”
冯一帆摇头说:“当然没有,不过我想着,总要给女儿做这些,所以去市场的时候见到了,我就提前给买回来。”
言罢,冯一帆继续教妻子:“你看好呀,这些擀好的皮呢,用一个稍稍大出这个蛋挞模具的圆形模具,将它们给切割成一个个圆形的面饼,然后这样按压在模具里,记得要按压紧实一些。”
苏若曦也是看得很认真,然后也是自己动手做了一个,发现这东西其实真的不难。
全部的蛋挞皮都装进模具后,苏若曦问:“接下来,是不是要把这个牛奶倒进这些模具里啊?”
冯一帆摇头说:“不要急,先要把牛奶过一遍筛网,滤出一些杂质的。”
苏若曦也是照做。
在妻子做的时候,冯一帆则是选取了一些水果,将水果全部切成很小的颗粒,接着铺在蛋挞模具底部。
铺好了水果丁,冯一帆对妻子说:“好啦,接下来你就可以把牛奶倒进去,记得不要倒得很多,要留下大约两个毫米样子的距离。”
苏若曦听了立刻奇怪问:“这个要怎么保证2毫米?难道还用尺子去量的吗?”
冯一帆微笑着伸出手,握住妻子的手,把妻子给轻轻的拥入怀中,手把手带着妻子把牛奶倒入蛋挞皮。
一开始被丈夫这样握着手,拥入怀中让苏若曦身体一僵,下意识是想要挣脱的。
但是耳边响起冯一帆的声音:“不要乱动,你认真点学,行不行?”
苏若曦听了丈夫的话,也是只能让丈夫这样手把手来,先是一阵心跳加速,但是在第一个蛋挞倒完后,她整个人也就逐渐放松下来。
看着丈夫倒入牛奶的量,基本上也是有了一个参照,在丈夫还想要继续手把手做的时候,被苏若曦果断拒绝。
“好啦,我有了参照就行,你赶紧去看看你锅里的肉吧,别在这里,黏黏糊糊你不觉得热吗?”
被妻子给推开,虽然冯一帆还有那么点意犹未尽,但是因为不想惹得妻子反感,也只好是让妻子自己进行,还不忘嘱咐:“那你要注意点,千万不要倒得太多,不然待会烤的时候会不好的。”
苏若曦一边继续倒入牛奶,一边应道:“好啦,我知道,真是啰嗦。”
第80章 成品很完美
冯一帆站在旁边,看着妻子像是个第一次学习写字的小孩子,非常认真一点一点将小锅里的牛奶,注入到已经铺好了果肉丁的蛋挞底中。
每一次,苏若曦都非常的小心翼翼,一脸认真地盯着倒入牛奶的量。
会去对比旁边的样子,保证每一个蛋挞皮中倒入牛奶的量,都要基本上处在一致的位置上。
那种目不转睛,再搭配上两只手非常缓慢的动作,看上去真是很像个认真的好宝宝。
而坐在轮椅上的苏锦荣,也是第一次见到女儿如此认真做事的一面。
苏锦荣的心里突然想:是不是自己也犯了和当初父亲一样的错误,没有让女儿进后厨学习,是一个错误呢?
这一刻苏若曦认真细腻的动作,让苏锦荣觉得,或许自己女儿也有那样一份厨艺的天分。
终于,将所有的蛋挞皮都注入牛奶,苏若曦长舒了一口气,将手上的小铁锅放下来,感到手臂都有一点点僵麻,用力地去甩一甩两只手。
冯一帆见到这一幕,双手将妻子的手捧住,很轻柔地给妻子揉了揉两只手。
“一会用温水稍稍泡一泡,第一次做这些,肯定还是会有些不适应的。”
苏若曦本来是想要抽回手,但发现丈夫揉着手掌,还有手指关节,轻柔的动作让她感到很舒服,所以也就没有把手给抽回去。
让丈夫揉了一会,苏若曦看着注入牛奶的蛋挞说:“这样就可以了吗?”
冯一帆摇头说:“当然是不行的,还需要烘烤一下的,当然为了美观还需要一点点加工。”
苏若曦顿时抽回手,然后推着丈夫说:“那你还不快点啊?别耽误时间,你赶紧做好了给女儿送去。”
冯一帆微笑问:“难道今天妈妈不亲自去给女儿送吗?”
苏若曦愣了一下,也是觉得好像确实可以她自己去送,何况今天这个蛋挞,可是她亲自给女儿烤制的呢,自己去送肯定会让女儿很惊喜。
可是转念一想,苏若曦又觉得不能自己去送,万一女儿和小朋友觉得不好吃怎么办?
苏若曦立刻摇头说:“我不去送,你给女儿送去,不虚告诉女儿,今天这个是我给她做的。”
冯一帆听了奇怪地问:“为什么啊?”
苏若曦认真地说:“那要是女儿和幼儿园小朋友,都觉得不好吃怎么办?再说,这个本来就是你要做的,是你指挥我做的,所以不好吃也是你的问题,我可不给你背这个责任。”
妻子的一番话,说的冯一帆是哭笑不得,没想到妻子甩锅的本事还真是挺厉害的。
冯一帆接着说:“你怕什么啊?你完全按照我的配方做,肯定不会有任何的问题,而且女儿知道是你亲手做的,肯定会说好吃。”
苏若曦一脸严肃继续说:“对啊,女儿知道是我做,肯定会说好吃,这样就不知道是不是真的好吃了,所以要你去送,要让女儿和她幼儿园小朋友们说实话。”
看到妻子很不自信的样子,冯一帆微笑着安抚:“你不用担心,女儿和小朋友肯定会觉得你做得很好。”
苏若曦依旧是坚持要让冯一帆去送,眼见妻子耍子小性子,冯一帆也只好点头答应。
接着,冯一帆从冰箱里取出一些樱桃,用刀子很认真片下一些樱桃肉片,点缀在蛋挞里的牛奶上。
如此一来,让这个灌入双皮奶蛋挞显得更加漂亮了。
站在旁边的苏若曦看着也是双眼放光。
最后一步当然是放进烤箱烘烤。
冯一帆把烤盘放进烤箱,调整好了温度,也就开始收拾一番料理台,把各种东西整理打扫一番,烘烤的时间也就差不多了。
烤箱打开,瞬间曲奇饼干甜香,混合着牛奶的奶香味飘荡出来,弥漫在整个后厨里。
在曲奇饼干和牛奶香味中,还有一丝丝的水果香,真的是闻着就觉得非常诱人。
苏若曦此时更加心中忐忑,担心自己做得不好,所以一直密切关注着丈夫从烤箱里取出的烤盘。
烤盘放在料理台上,冯一帆微笑着说:“很好,成品很完美,看来我老婆还是很有天分嘛。”
苏若曦听到这话,赶紧凑到烤盘前,低头去看的时候,就看到一个个焦黄色蛋挞中,白嫩嫩的牛奶中,一点点红色点缀下,真的看着确实很漂亮。
见到如此成功,苏若曦心中也是有一点小得意,向丈夫扬起下巴说:“哼,现在知道,不是只有你能做了吧。”
一边说,苏若曦一边伸出手,打算要拿出一个来尝一尝味道。
但是冯一帆一把将她的手拉