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刘孟拿着封信走进,那封信放在了桌子上:“柯总,我想辞职。”
柯木原苦了下:“现在饭店到了最难的时候,连你也落井下石?”
刘孟道:“我本想等忙完了今晚以后再递交辞呈的,可我没有想到,今天看到了这样的景象。”
柯木原看向面前的刘孟:“我这么多年,待你薄。”
刘孟道:“我在幸运阁工作了十年,直兢兢业业,可我意识到,我个人的力量,还太了。我想和幸运阁度过难关。柯总,人心寒了以后,就暖热了。我知道,你直想挖新的主厨过。而且,现在事情发了,总需要有人承担责任,我作为总店的厨师长,也负责分店的厨师培训,我有可推卸的责任……”
相看两厌,何必勉强。
刘孟对着幸运阁还有着丝情谊,他背了锅走,也算为饭店尽了自己最后份力。
柯木原点头:“好吧。明天你去找人事,办手续吧。”
“谢谢柯总。”刘孟鞠了躬,他走到门口,回身说,“柯总,我也希望,事情发展到这步。”
刘孟出去了,柯木原强撑着拿出手机,开始处理各种事物,他给甘从霜打了个电话。
那个女人还没有接他的电话。
柯木原长叹声,开始处理各种事务。
公司的业务『乱』成了锅粥,分店的店长有两个也要辞职,其中家被拍到的分店窗户被激愤的顾客砸了,设施也有些损坏。
他新挖的那个主厨,发信息说看到了新闻,会再考虑这份工作。
柯木原呆呆坐在了办公室里,觉得自己已经众叛亲离。
他感觉自己身处在艘大船上,那艘船正在下沉。身为掌舵人,止住那船的坠势。
晚上九点,窗口处忽然映出了片礼花。
柯木原意识到,那跨年庆典活动开始了。
他第年如愿以偿接管下幸运阁后,那年的大年三十,他和甘从霜坐在这个位置上,喝着红酒,看着窗外的礼花,无比得意。
那时候,他觉得切都属于自己的。
而现在,这切就像场梦般。
他的,始终会他的。
柯木原忽然想了什么,他从桌子里翻出了个老的相框,相框之中放着张老照片,照片上有四个人,位老师傅,旁边三位意气风发的少年。
老师傅容和蔼可亲。
三位少年互相搭着肩膀,也得脸天。
那他叫了多少年师哥,师兄的人。
晃眼,那么多年过去了。
柯木原抚『摸』着照片,忽然抱着照片大哭了:“师傅,师兄,我错了……”
他逐渐哭到了上气接下气,眼泪根本止住地流着。
他忘恩负义,他以为自己也可以,因为他的贪念鸠占鹊巢。
可就算他再痛哭流涕,那些逝去和离开的人们,也会听到他的忏悔。
他们更会原谅他的所作所为。
此时,隔了个街区的慕家,家人在其乐融融地享用着满桌食。
慕颂之最为中意那盘粉蒸肉,糯糯的米粉粘在肉上,五花肉早就已经蒸到肥而腻,入口即。
花荼坐得稍微远点,慕颂之看他举着筷子有点犹豫,问他道:“够着?我帮你夹。”
花荼声告诉他:“我想吃下面的土豆。”
粉蒸肉的土豆早就被蒸到软了,肉汁味道浸了下去,满精华。
慕颂之给他用勺子舀了两大块,放在碗里,花荼就安静吃着。
慕寒最为满意那道鸽吞燕,他喝了口鸽吞燕的汤,那汤『色』浓稠,鲜无比。
他用勺子背轻轻破开鸽身,燕窝就『露』了出,边喝汤,边吃着燕窝,从舌尖到内心都享受。
傅清莹给儿子和女儿人夹了块江团鱼,鱼身刺少,鱼肉鲜嫩。
慕映安早就看中了八宝饭:“妈妈,我可以吃点饭吗?”
傅清莹还没答话,慕泰然就道:“少给他们点,花荼这饭菜做得太好吃了,回头又撑到。”
酒菜过了三巡,老爷子慕远征举了杯子:“,今天晚上大家都在,我们碰下杯吧。”
慕寒忙举了杯子:“爸,应该我们敬你。”
慕映安也举了果汁道:“我们要祝太爷爷福如东海,寿比南山。”
慕妮妮也道:“也要祝爷爷!爷爷和太爷爷天伦同享,口常开。”
孩子们贺酒词说得溜索,两位老爷子哈哈着。
其他人纷纷拿酒杯,杯中的饮料碰在。
慕远征滋滋地喝了口八珍米糊,然后开口道:“这年,我们家里的变很大啊。”
老人项项总结。
“首呢,我们有乔迁之喜。其次呢,大家都身体健康,无病无灾。然后,你们的事业都很错,房地产这边,今年又分红了少,泰然的影视公司,新拍了部戏,都顺顺利利的。颂之你拿下了那单大意,现在在忻城的新媒体行业,也第了。清莹呢,刚刚杀青了部好剧,花荼的餐厅,更开得如火如荼的,好多老人家托着我帮着订餐呢。两位朋友,又长大了岁,学习成绩也很优秀。”
他的目光在儿孙辈们身上扫过,老人的心中满欣慰。
最后他的目光落在了花荼的身上:“我要特别感谢花荼,这年你辛苦了,正因为你的到,给我们这些人,给这个家带了很大的变。”
慕寒咳了声:“我觉得,去年,颂之你找到了花荼,你修的福分。所以你要好好待他,我第个同意。”
慕颂之了道:“我现在都觉得,那时候请他去做了私厨,我这辈子的英明决策。”
花荼听他说着,脸『色』微红了。
傅清莹道:“我也要谢谢花荼,如果你,我会选择这个剧本。”
慕映安道:“我最喜欢花荼叔叔了,认识你以后,我爸爸妈妈吵架的次数都少了。”
感受到了这些人的善意,还有家人的爱,花荼举酒杯道:“爷爷,爸爸,还有哥哥,嫂子,我该谢谢你们,今年过年我也有家了。”
慕颂之在桌子上,拉住了他的手,掌心之中,传递着温度。
慕远征捻着胡子道:“到了我这个岁数啊,就会知道,身边有着自己爱着,也爱着自己的家人,那就最为幸福的了。”
慕寒拿酒杯:“在这里,我祝福你们明年也切顺利,身体健康,事业有成,家和万事兴!”
其他人也纷纷举杯。
“谢谢爸爸!”
“谢谢爷爷!”
“家和万事兴!”
声礼炮响,城市里的烟花燃放着,时映照了半个天空,胜收。
冬去春,又将新的年。
第62章 第62章
冬去春来; 新年的假期很快过去,等灵芝轩再开张时已经是破五那一日。
一大早,员工们就早早到了; 众人互相恭贺着新年快乐。
花荼给员工们发了开工红包; 大家把灵芝轩里里外外打扫了一遍,随后还挂上了一些新的挂饰。
桂师傅看了看门外的幸运阁; 和这里形成了鲜明的对比,大门紧闭着,丝毫没有要开张的意思。
自从大年初一; 幸运阁发了一个避重就轻的道歉信之后,声明将会进行关门整顿。关于年夜饭的退款是一笔烂账,陆陆续续退了几天; 如今还没结清。
桂师傅忍不住问自己的徒弟邓乐康:“现在对面是个什么情况?”
邓乐康道:“好像听说主厨刘孟离职了; 好几个分店店长也带着团队离职; 这件事惊动了消协,领导也在过问,现在幸运阁是在被责令停业整改,不达标就不可开放; 所以再开业的时间还没有定。”
餐饮业也是个圈子,他们有认识的人在幸运阁做工的,最近都在找着工作; 想要另谋出路。
过去在幸运阁打工,大家不说什么; 现在要离职了,关于柯木原和甘从霜的抱怨漫天乱飞。下面的小厨师们也听了不少的八卦。
桂师傅摇摇头:“可惜; 其实刘孟的手艺还是不错的。”
刘孟在主厨圈里也算是有名有姓的; 否则也不会让幸运阁的生意红火了那么多年。
桂景平最为了解柯木原的脾气; 表面上看为人随和,其实却刚愎自用。
如果他肯听刘孟和那些老员工的话,也不至于落到如此的地步。
外行领导内行,也是幸运阁日渐衰败的原因之一。
苏亿走过来道:“我这里收到消息,柯木原想要关停分店,甚至变卖店面。”
桂师傅皱眉道:“变卖店面?那谈何容易?”
幸运阁的店面众多,每一家都很大,现在经营管理不善,恶名在外,就算是低价出手,也不一定有人能够接盘。
众人听到这里都是摇头。
这一次,幸运阁可算是元气大伤,外面都在传他们气数已尽。
不管怎样,想要再爬起来都是难了。
刚聊了几句,周起宣就过来叫他们:“花总说要和大家开个会。”
众人这才不再八卦了,来到了三楼的会议室。
新年新气象,这开工的第一天,自然是要开会进行新的工作安排。
花荼首先做了个总结,过年的这段时间,他也没有歇着,在慕颂之的帮助下,把年前的营业额做了个汇总。
好的方面要继续发扬,发现的问题也需要及时改进。
日常的管理说完以后,花荼道:“还有几件比较重要的事,需要和大家说下。第一件,关于新菜品的开发。之前的打投榜单之中的末位菜品进行淘汰,需要补入一些新的菜品,最近需要进行准备和调整,补入一些时令菜品。”
春节一过,春天就到了。
中国人吃饭讲究时令,春天正是各种新鲜蔬菜上市的日子。
桂师傅点头:“最近天气不错,很多春季菜品提前上市,可以准备起来。我们回头商量一下,看看定哪些菜品。”
花荼又道:“还有在元宵节当日,我想要给来用餐的顾客赠送元宵。”
灵芝轩在逢年过节,会送顾客一些小礼品小糖果。
圣诞节送苹果,情人节会送玫瑰花。那么元宵节,就适合送上每人一碗汤圆。
元宵佳节应该是在家中团