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月白见目的达成便笑了笑:“那就谢过大厨了!”虽说大厨不高兴但月白还是礼貌的道了谢,而后在厨房里挑选了几个做事麻利的人来帮忙。
叫人将两箩筐土豆抬出来,月白便对她们吩咐道:“你们先将这些土豆削皮,然后将这些土豆切成拇指大小的成条,再将土豆条放进锅里微微煮熟捞起,剩下的工序等我需要的时候再找你们!”
“好嘞,俺们这就去!”妇人们估计也是乡下来的,说哈也带着乡音,得了月白的命令,几个妇人便麻利的做起月白吩咐的事来了,月白则是走到食材库细细挑选了起来。
这做炸薯条自然是少不了番茄酱来调味,虽说这番茄酱做法简单,但是在这古代应该还是没有过的。
前面的工序可以和妇人们一起做,后面的就得自己来了,一是怕破坏了番茄酱的口味,而视担心妇人们没有做过不敢下手。
好在这个季节什么蔬菜都有,不多久月白便挑选出了一大堆新鲜的番茄来。
厨房里有烧好的热水,月白选好番茄后便将它们在开水里烫了一下,好方便一会儿把番茄的皮剥掉。
烫好番茄后,月白便找了一两个妇人帮自己薄皮,弄好后便将番茄都切成了小块,月白将番茄全部放入了锅中熬制,后面的工序就由自己来了。
番茄熬成浓稠状即可,但是中途也需要搅拌,以避免粘到锅底,等水分蒸发后,月白又往其中放入了些许细盐,而后又搅拌了一会儿。厨房里的人不知道月白要做什么,但看到锅里鲜红鲜红的散发着酸甜香气的番茄还是投来了好奇的目光。
掌勺大厨则投来不屑的眼神,哼,一锅浆糊,能有什么好吃的!
月白专心着手里的活,不多久,番茄也便熬好了,番茄酱也算大功告成了,番茄酱冷的热的都可使用,月白也可以暂时不用管它们了!
待这些做好后,妇人们手里的工序也差不多完成了。厨房里没有冰块,月白只能让妇人们把煮好的薯条放进井水里冰好,反正时间还早,炸薯条也要热的菜好吃,月白也就得这空休息了。
期间也捞出一点番茄酱偷偷尝了个味,算是暂时解解肚子里的饥饿了!
大厨看到月白的动作迈着大步走了过来,对月白冷哼了一声,舀出番茄酱大大的喝了一口。
“呸,这是什么东西,又酸又稀的,还怎么让人吃!”大厨直接将番茄酱吐了出来,对月白不满的吼道。
月白强忍着笑意,语气平缓的说道:“大厨,这是蘸酱,不是汤也不是直接用来吃的!”月白脸色正经,周围的人却是笑了起来。
“竟然把蘸酱当成汤来喝了,哈哈哈。。。”
大厨闹了个大红脸,扔下勺子再次冷哼了一声,恼怒的离去了!
大家会儿笑了一会儿这事也便过去了,期间也有人走过来问月白她是要做个什么新鲜东西。
月白但笑不语,只叫他们等着看便成了,其实这炸薯条也没什么新鲜的,味道也一般,不过胜在这吃饭和做法这古代还没有!
见时间差不多了,月白便叫人帮忙把土豆放进锅里炸制,开玩笑,那一锅油她可不敢随便动啊,也掌握不了火候,烫到自己便得不偿失了,只吩咐妇人们把土豆条炸至金黄,再撒上些许细盐即可。
看着一盆一盆煮好的土豆条,月白估计土豆条也有多余,就干脆用土豆做起一道汤来了!
时间快到吃饭的点,厨房里色香味俱全的菜也都差不多出锅了,端菜的丫头们也将拿一道道月白或见过或没见过了菜端上了桌。
月白望着那香喷喷的菜感叹道上天不公,自己那么辛苦的为江家腹黑打造了一道炸薯条,做的东西竟然连尝也不能尝上一口,哎哟泪。。。
江唯见在大厅里和几个新交的朋友喝着酒,几个人谈笑风生,自然是早就将月白的事抛只脑后了,他不过说说而已,哪儿会将一个乡下丫头放在心上。
周围也不时有那千金小姐对江唯见投来害羞的目光,江唯见也不避讳,摇摇扇子,一一笑着回了便是,顺便打个电眼,倒是把那些个丫头小姐的脸给臊的红了。
客桌上的人说说笑笑,这菜也快是上齐,待传菜丫头将炸薯条端上桌时,客桌上的人都投来了好奇的目光。
盘子里摆放了一些码好的炸制金黄的条状食物,旁边摆上了一红一白的两碟似汤非汤的东西,虽说看上去挺诱人,但他们还是有些云里雾里的。
“这是个什么菜,我倒是没见过,江兄,想不到你们府上厨子还能做出这种稀奇玩意儿!”一位身着白衣的人合上扇子笑着问道,看他的样子也是个富家公子,和江唯见的关系应该也算比较好。
“我也不知道这是道什么菜,待一会儿问了厨子便就知晓!”江唯见摇着扇子笑看着眼前这道奇怪的菜。
“小三子,告诉本少爷这菜是哪个厨子做的?”
小三子挠挠头,仔细一看,原来那金黄色的东西便是土豆,这整个桌上也只有那一道菜里有土豆,便猜到是哪个胖丫头做的了!
“回少爷,这菜应该是您今天吩咐的那个胖丫头做的!”
“哪个胖丫头?”江唯见努力回想,却是没有半点印象。
“就是今日午时偷吃您菜的那个丫头!”
“呵呵,原来是她,我倒是忘记了!”江唯见笑着说道。
“江兄莫不是又从哪儿找来了俏丽佳人,中间竟还有这等趣事,哈哈。。。”刚才的白衣公子笑着打趣道。
“嗯,这俏丽佳人到算不上,不过也算是个圆润美人了,晨兄若是喜欢,小弟倒是可以给介绍介绍!”江唯见笑着回道。
“那我可就静候江兄佳音了,哈哈。。。”
桌子上的人皆都笑了起来,几人说说笑笑,待最后一道汤上齐后,这宴席也就开始了。
江家的父亲江渤海端起酒杯率先站了起来向众人致辞:“诸位也都知道,江某初来此地,还得仰望诸位多多关照啊!”
众人皆是客气寒暄了一番,江渤海又接着说了下去:“此次大家肯来参加江府的乔迁之喜,是江某的荣幸,这次请大家来也是有个不情之请啊!”
“犬子已然成年,奈何性格顽劣,至今也不见收心为我江家娶得贤良儿媳,各位心中若是有合适的人选,可得助我犬子一把啊,哈哈哈。。。”江渤海说完,便向众人一一敬酒,众人也笑闹着一一回礼,这宴席一开场也便就热闹了起来。
江唯见在一旁扶额摇头,他最怕的就是父亲提起此事了,现在倒好,在这么多人面前提起此事,不知道为他招来多少麻烦!
看着周围小姐丫头投来的害羞目光,江唯见只得拿扇子遮住脑袋,人不风流枉少年,他还不想那么早就困住自己,如今只能能躲便躲了!
这边江唯见正在接受众人的打趣笑闹,这边的月白正开心的吃着手中的鸡腿。
还要厨房大多数人都出去看热闹了,自己才能在厨房里避人耳目找到这香喷喷的鸡腿来吃。
至于那炸薯条能不能过江家腹黑的关她就不知道了,反正这事已经定下了,她也就不想那么多了,人重要的是在眼前嘛,先填饱肚子要紧。
待吃完一个鸡腿,肚子垫了垫底,月白也跑出去打探打探了情况,饱暖思小命嘛,说不怕那是假的!
从一个传菜丫头那里月白打探来了情况,当然她没钱,少不了要把炸薯条啥的制作方法告诉传菜丫头。
听完传菜丫头说的话月白就笑抽了,原来客桌上的人不知道炸薯条的吃饭,有的人把番茄酱当汤喝了,有的人把土豆汤当蘸酱用了,还有的人将番茄酱和土豆汤都倒在薯条上,搅拌搅拌当凉菜吃了!
这边的月白正偷笑着,那边肥管事却是一路冷笑着走过来了:“少爷和老夫人都叫你去呢,赶紧的走着吧!”肥管事不咸不淡的说完这话。
月白瘪瘪嘴,去就去,听着那传菜丫头的话那道炸薯条也应该没搞砸,自己也就不用害怕了!
看着月白一脸轻松还带着笑意的模样,肥管事心里很是不爽,冷笑着说道:“你也别再这瞎高兴了,告诉你,少爷他们那一桌你做的那道菜他们一点儿也没动,你就等着挨罚吧!”
作者有话要说: 二更了哈,貌似写成菜谱了,咳咳,这几章主要是围绕江府转,再过一两章咱小胖就回归乡下种田生活了哈,顺便再给江家腹黑来个颠覆性的转变,至于怎么变,嘿嘿嘿,某作者邪恶一笑。。。。。。。。。。
明天大概会在车上度过一天,更新就不知道有莫有了,开学了,作业还没动,呜呜,泪奔。。。。。。。。
☆、扇死你丫的
月白刚放下的心再次跌入了谷底,我这是造了哪门子的孽啊,好吃不好吃总得尝一下才知道吧,这动也不动是个啥意思啊?早知道就在别的菜里放一把巴豆好了,拉死这个该死的腹黑,呜呜,我泪。。。
不多久月白就跟着肥管事来到了招待宾客的大厅,大厅里宾客众多,几乎将整个大厅都挤满了!不过大多数人此刻都在闲聊,饭已经基本都吃好了。
月白在众多宾客里搜寻了一会儿,总算在比较靠里的地方看到了江家腹黑,不过隔得有些远,看不清楚他们那桌的情况。正犹豫着要不要走过去,肥管事已经率先推了她一把,脸上挂着的是看好戏的笑容。
月白踉跄了一下,差点撞到一位宾客的身上,月白只得赶紧笑着赔礼道歉。宾客脸上虽有蕴色,不过想着她是江府的下人便也没说什么。
该死的肥管事,你要是再招惹姑奶奶姑奶奶可就不客气了!月白从宾客哪儿脱身后,赶紧迈着步子向江唯见那桌走去,好在别人一位她只是江府的一个下人,也没人注意到她。
到了江唯见他们那里以后,月白的嘴角抽搐了一下,丫的,这薯条还真是半点没动!
见江唯见摇着扇子似笑非笑的看着自己,月白只得抽搐着嘴角率先开口:“呵呵,听说江少爷您找我啊,