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苏曜：“……无趣。不懂风雅。”这次没起作用。
“不附庸风雅。再说你这风雅……你怎么可以转移话题呢？！”苏岂又转头对秦岳说道：“世事难料，对吧！”
“对！”
苏曜着低头兀自说道： “我输了。”
苏岂很满意。
半晌后，刚才一直不知如何开口的秦岳终于说道：“我们来讨论个问题。”
“什么。”苏岂低头问道。
“我要去找朱掌柜，我不能一直待在这里的，我一直呆在这里以后也是不可以的，我要赚钱的……”
苏曜道：“路程有点远。”
“哦……没关系。”
苏曜挑眉，抬头看向秦岳，“你能识得路？一个人丢了怎么办？”
秦岳吃惊，“我一个人去？你们不带我去？找个人也可以的。”一直秦岳认为苏曜、苏岂至少会找个人带她去的，以前他二人也以赶路劳累而拒绝她。一个陌生的地方，让她一人独行，有点困难。
“你就在这城里找个什么做罢。”苏岂喝口茶后说道。
“开客栈！”秦岳快速说道。她本就打算好，若仍不能去寻朱掌柜，再向二人说明开酒楼的事。
苏岂“哦？”
秦岳随即笑嘻嘻道：“这个当然需要你们的帮助。”
“恩，可以。”苏岂倚在椅子里，漫不经心的说道。
秦岳有点高兴。
苏曜道：“王府给你开。”就让她做点事，安心待下来。
秦岳一惊，而后满心欢喜，“你帮我开？”
“你单独一人开得了吗？”苏曜反问。
这一举动，让秦岳举得苏曜苏岂真是慷慨好人，对两人好感顿生。更是觉得有钱就是好。她略显不好意思：“开不了……要你们来开，你们要不要，要不要酒楼就算我们合伙开？也有你们的分？”
苏岂道：“不要，还是你一个人去扑扑腾腾吧。”
秦岳看向苏曜。感觉到目光，苏曜微偏头：“没兴趣。”
“开酒楼要多少钱？以后……还你们钱，但是如果没赚到钱怎么办，倒闭了就不好了。”秦岳后又想他们这种贵族，这些钱应该不算什么吧。她不再讨论其他，他二人已答应，以后事情有苏曜和苏岂，让她感觉似有了着落，还是挺安心。
二人并未答话，看见秦岳独自忍不住的笑，坐立不安，一副兴奋不已的模样。二人竟也都不置可否的笑笑。
也许在他二人看来这只是应秦岳一个玩什罢了。
随后几日，秦岳欲与二人提及开客栈的具体事宜时，苏曜告诉她已让管家去置办了，具体如何他二人不知。只道，一切妥贴后管家自会告诉她。这样秦岳讶异，竟已去办了，如此快。对于这些事情她丝毫不懂，加之苏岂道管家做事一向稳妥，叫她不用过多询问，最后只需她接过酒楼就好。秦岳也就不再多说，这些日子，对苏曜与苏岂也是格外殷勤。王府之人遂道小姐与王爷情谊深厚，正在以正相关关系发展，然半月后这位在王府住了半年有余的小姐的突然搬出王府，让众人不解。
当苏曜告诉秦岳客栈诸事已经完成时，秦岳提出搬出王府，住进客栈，苏曜答应了。
随后苏曜，苏岂，秦岳在管家的带领下，去看了下客栈。
客栈位于距离王府不远的繁华地带的东区。这本是一家酒楼，打算卖出，管家遂买下。客栈共两层，规模大小较之朱掌柜的稍大些，装潢等已经进行了改修，已然全新。三人都很满意。在客栈的内院，秦岳找了一间稍大，显得较偏的一间房作为自己的房间。
管家且还已找了一厨子，打杂的伙计等三人。其中一人是女子，并以吩咐那女子还要照顾秦岳之日常起居，实则是为秦岳找了一丫鬟。还加一读书之人，为记账而用。管家如此周到，难怪当初苏岂叫她什么都不用管。秦岳心中感激。
随后苏岂吩咐道未有盈余之前，这些人每月月钱均由王府支出。
苏曜问她客栈取何名时，她竟脱口而出“一桶客栈”。出口便觉不妥，但转念一想，也没什么不好，也许还会因这个显得怪异的名字而召来更多的客人。三人不解，问她为何取了这么个名字，她只道，随口说的，还说就叫这么个名字。她觉得自己是个木讷的人，用“一桶”合适。
又几日，秦岳从苏曜处取回男装，又叫丫鬟给她上街买了些衣物，苏曜默许了。
而后一日，出的王府后，换上男装，再次以男子示人，她更喜欢这样。如此装扮同管家一并去见了厨子等人，均以她为男子。厨子是个中年人，姓朱，秦岳唤他朱大哥。其中一店小二，十六七岁，名为赵乐 。而那管家欲找来侍候秦岳的女子，年纪也十六七大小，瘦瘦小小的，她说她叫暮和。另一名店小二则年纪稍大于秦岳，名李恒。记账之人是同李恒年纪相当，唤作周候的人。之后在管家的帮助下，客栈一切完备，只待开业。
三日后，秦岳正式离开王府。
五日后，客栈开张。开张第一天，全楼酒菜均打对折，倒也吸引了不少人。管家里里外外的招呼着客人，进店的人大都把管家当做了掌柜了吧。赵乐等人也一样进进出出，秦岳想去帮忙，却又显得碍事。所以她现在就坐在客栈二楼一个角落里，戴着眼镜，乐滋滋的看着来来往往的人们。
从此，京中的东区多了一家“一桶客栈”。据说是个年轻的掌柜。
作者有话要说：
15
15、（修） 。。。
这时管家已不再来客栈，所有事情均由秦岳一人打点。普开张，大多人图着新鲜，生意还算不错。然，不久便冷清了下来。秦岳本想多些时日，再来看情况，然则依旧门庭寂静。
秦岳时不时的还会接济一下在客栈周围起乞讨的乞丐，有时会有乞丐直接进入客栈乞讨，她也好心的叫人给乞丐馒头。秦岳想这可以给客栈树立一个良好的公共形象，正所谓无形的资产。
却奈何，客栈周遭的乞丐越来越多，委实太不利于客栈经营，客人越发的少。 他们之中也许也有如苏岂般聪慧之人，却没有苏岂那样的际遇，但秦岳想不能这样想，伤人自尊。诚如，苏岂曾经来得店里，看着围聚的乞丐，似云淡风轻般笑道：“我何曾不也同他们一样。”秦岳知道这句话将苏岂的一些情绪涵盖在了里面。
之后，秦岳虽可怜他们，但不再接济，叫赵乐与李恒驱散众乞丐。
秦岳开始思考如何让生意好起来。
首先，她想最基本的是菜品的多样与味道，她还想还得要点核心技术，她需要招牌菜。她遂带着朱大哥在这城里生意好的楼里去吃饭，私底下自己没事就在看菜谱。还叫朱大哥自己研究开发新菜品，看看其他楼里的有甚长处，委婉的叫朱大哥提高厨艺。
她瞧着总有些沿街唱曲说书的，她又便寻着几人在客栈内来唱曲，不仅客人给的打赏归这些技人，客栈也按日子给些钱，这些技人倒也还乐意。只这些个钱又得向王府讨。
而后朱大哥有了几道新菜，几人尝后，觉得不错，客栈外则挂出“招牌菜”的牌子。客栈一楼，腾出一块地供给技人。
进店的人是多了，但大多就为了来听曲说书，占着个位子，这也是秦岳曾经考虑到的。她遂又挂出招牌，进店之人如不吃食，至少要一碗茶，且在店里呆的时辰按和所要的茶的多少和茶的贵贱来算客人所花费的钱两。她还好心的提示道若是多人结伴，最好所要菜的品种一样。若不一样，又欲结伴离开，却又不再要茶，这便按照多出所要茶的时间来算。但又若继续要茶，时间却又几人不相对，便安道最后时间长的人所要的茶来计算时间，但这仅限于至少其中一人要了两碗茶。秦岳叫赵乐和李恒多盯着点客人要茶的情况，也麻烦周侯，每日都在计算着茶碗数和时间。
这些日子以来确实客栈之利有所增加，还大多都是卖茶所得。苏曜说道：“这哪是开酒楼，分明就是茶楼。”秦岳觉得这也没什么不好，甚至还想其他杂耍在客栈表演。而后，那些客人要了茶，总是不喝，待得久的，要的茶多了，白白浪费。又会有人茶早已喝尽，时间却未到，再要茶，又觉不不划算。之后秦岳干脆茶水不要钱，还提供点水果，瓜子之类，只按时间来算，如此减轻了周侯的不少工作量。秦岳对苏曜道：“这才是真正像个茶楼。”秦岳想在这些人在楼里待的时间多了，也许客人可以在客栈顺便吃个便饭，或是看见他人吃饭，自身忍不住就叫点吃的。这是个机会。
如此生意有了少许好转，马马虎虎的秦岳可以过日子。但若是要秦岳用赚的这点钱给发工钱，那是绝对不够的。当初在王府一切都由王府提供，没有花销，如今出了王府，秦岳当时当小二积攒的那点钱，早已全花在店里的平时支出，再叹的是她本就没有多少，她需要钱。这工资还得靠王府。想想开客栈的钱，开工资的钱全是苏曜王府出的，秦岳忧郁这什么时候才能还得起钱，什么时候才能还完呀！
随着又入冬，天气转寒。冬季是个隐藏的时候，很多活物都没有了踪迹。秦岳不想人这种活物怎也随着没有了踪迹。
秦岳趴在桌上，哀怨道：“怎么人越来越少了。”客栈中就六七人，听得有人在唱曲。
“我昨天看见街角那边的茶楼里都还有很多人……他们觉得我们这里不好？”秦岳又说道。
赵乐坐在对面，端着茶杯说：“怎也比不上茶楼周到。”
秦岳坐直了道：“恩！就是！”随即叹口气又趴下去。
“展柜的，天凉了，你怎不多穿点。”暮和在一旁关心问道。
“没有钱。”
“但总不能冻着了……何不叫王爷帮衬着。掌柜同王爷关系好，买冬衣这点钱，王爷肯定会给的。”
暮和单纯，直接就听去了秦岳的话，但秦岳怎会连买冬衣那些许钱都没有。秦岳道：“欠王府的钱太多了，不能要了。买衣�