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这几日忙着客栈里的事情，这两人便也无暇过来。
第二卷 发家致富 第九十八章 安排人手
“客栈里的事情忙的怎么样了？”正用着晚膳，墨清问道。
闻言秦三娘跟墨少云都停下了筷子，秦三娘含笑答道：“事情进展的挺顺利的，待客栈修葺好，半个月后就可以开张了。”
墨清点头，“嗯，若有什么需要帮忙的就跟少云说一声，让他告诉我就行了。”
“谢谢爹，三娘知道了。”
“如此，便也要好好照顾身体，可千万别让我的孙子出了点什么事情，不然的话我可不饶恕你们俩。”周氏努了努嘴说道。
墨少云挑眉：“知道了娘，我不会让娘子跟肚子里的小少云出事的。”
“嗯。”继续用膳吧，“不要让我跟你娘失望。”
“爹，不会的。”墨少云握上秦三娘的手对墨清跟周氏点点头，坚定的说道。
“如此便好。”
***
晚上的时候冬雨拿着今日登记的名单进来了。
盘算一下，这两日一共招了十二名女子，男子十五名，加上狗娃跟苏羽菲就十四名女子，男子的话加上苏长清就由十六个，比率还是较低。
而且十四名女子中还有两个是之前客栈里的洗涮大娘，除去洗涮的也就还有十二名女子能用。
这女子中秦三娘要跳出七名技艺较好的女子，苏羽菲当技艺师傅除外，剩下四名当服务员虽然紧迫但也勉强可以了。
毕竟这服务员还可以参差些男的，男的的话秦三娘会挑出四个当打手，以免有人闹事。
其中有两名是厨师，需要秦三娘的亲自调教。
剩下的就分配厨房跟打杂倒也过得去了。
人手的事情解决，倒也剩下要传授技艺。
细算了一下见勉强可以秦三娘才松了一口气。
“如今人数招募够了，娘子这下可能好好休息了？”墨少云含笑说道，这几日秦三娘忙于客栈的事情，都没怎么好好的休息过，这不又瘦了些，这样下去不说肚子里的孩子，就是三年又都怎么受得了？
孰料秦三娘却是摇头：“人数虽然勉强够了，但是厨艺，舞技声乐这些都还需要培养训练才行，不若然的话这又于其它客栈有什么区别？”
话落，墨少云沉思一下，倒也赞同秦三娘所说，但于旧还是舍不得秦三娘劳累太多：“客栈虽然重要，但你跟肚子里的孩子是无辜的，你得注意些身子。”
“我知晓，让你担心了。”道着秦三娘顺着话语靠在了墨少云的肩膀上，笑意浅浅勾起墨少云一阵遐想。
***
一大清早起了床，苏氏兄妹跟狗娃都到了行云阁里。
“这么早大家都够来了，让你们等了。”秦三娘含笑道了句。
“昨夜睡得早，起的便也早了些，夫人今日有什么事情需要安排我们的么？”苏羽菲说道。
“自然。”秦三娘点头，就对暖秋说道：“你去看看贵生他们将人带回来了没有？”
“诺。”应了一声暖秋就先退了下去。
“今日告诉二位，你们今后主要是负责教导才艺，若有需要的时候二位也需要出场表演，不知二位可有异议。”
苏氏兄妹对看了一眼，摇头：“谨遵少夫人的话。”
“那我呢……少夫人。”站在一旁的狗娃见到秦三娘并没有点自己的名字，弱弱的问了出声。
秦三娘回头打量了狗娃一眼笑着对苏羽菲道：“羽菲姑娘你看看狗娃可有习舞的天分？”
话落苏羽菲一凝眉，上前了两步将狗娃打量了一遍，适时开口问道：“姑娘可有习过舞？”
“我……幼时的时候娘亲教过我一些。”狗娃望了秦三娘一眼，这才答道。
苏羽菲若有所思的点头，才对秦三娘点头：“狗娃姑娘骨骼较小适合习舞，再加上从前有学过倒也不难。”
“这边也好，以后还请羽菲姑娘悉心教导一下她。”秦三娘朝苏羽菲投了个眼神，聪明如苏羽菲又怎么会不明白秦三娘的意思点头：“定然。”
这番话倒是让其他人有些不解，不过大致的理解秦三娘要苏羽菲尽快教好狗娃舞蹈并没有看出其它用途。
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“只是如今狗娃若要在客栈里帮忙，那么狗娃这个名字必然不能再用了。”略凝眉秦三娘说道。
“自然，狗娃这名字太贱，难等大雅之堂。”苏羽菲点头赞同。
一旁的墨少云等人也跟着点头。
倒是狗娃睁着无辜大眼，想了想就跪了下去：“还请少夫人赐名。”
秦三娘会心一笑，还真是个聪明的孩纸，这时墨少云说道：“娘子如此聪慧就给狗娃起个名字吧。”
秦三娘点头对狗娃说道：“你先起来，我想像。”
“诺，少夫人。”狗娃起身，秦三娘思虑着什么名字适合狗娃的气质，许多名字飞闪而过，最后秦三娘才锁定一个，“就叫桃菱吧。”
“桃菱，桃菱。”苏羽菲默念了两遍赞叹道，“不错，是个好名字。”
“多谢少夫人赐名。”狗娃，不不对是桃菱抿唇兴高采烈的向秦三娘道谢。
秦三娘抿唇未语。
这时候暖秋已经回来了：“少夫人，贵生已经带人回来了，现下在碧春榭候着。”
“嗯。”秦三娘应了一声就道：“先去碧春榭看看吧。”秦三娘对众人说完，就对墨少云点头笑了笑，墨少云与秦三娘并肩而行，其他人在身后跟着。
因为客栈现在正在修葺，自然是不能在客栈里训练人的了，如此秦三娘跟墨少云一商量，反正府中那么大，居住的人也不多，空院子倒是有着挺多的，不如就在府里挑个空旷的院子便行了。
最后便决定在碧春榭。
到了的时候，碧春榭的院子里站了站着三十多号人，其中男女各有。
见秦三娘跟墨少云走了进来便都有礼貌的喊了句：“少爷，少夫人。”
秦三娘跟墨少云含笑点头。
最后秦三娘对大家道了句，男女各分成两排。
秦三娘扫视了众人一眼，所有女子说不上是漂亮但也至少也是看得入眼，稍稍打扮也有几分姿色，幸好当初秦三娘留了个心眼，让冬雨选了些好看的，姿色不好就直接晾过，不然也就是浪费时间。
***
男子的话，秦三娘看了一眼，大概都是十五岁到四十岁左右，最小的一个是十四岁吧，本来秦三娘不想找这么小的，但是看在这个孩子家境贫寒便也就破例收了，毕竟年纪小的孩子也做不了什么活。
而且秦三娘在这小男孩眼中像似看到了年幼时候跟上天拼搏的自己。
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“今日让大家来，主要是要分配好日后的工作，对此我绝对不会偏心，现在你们会才艺的女子站到一边，左边，不会的就站在右边，会厨艺的男子站到左边不会的站到右边。”秦三娘对一竿众人答道。
声音一落，这些人沉默犹豫了几许纷纷站了开来。
会才艺的七人，不会的五人，洗涮大娘除非，（今日训练洗涮大娘并不用来，因为在后厨，平日根本就不会大堂来见客。）
厨房里的勤杂倒是全部都来了。
其中十五个男子就只有五个会些厨艺，古语有云：君子远庖厨。出了是家族传承下来或者是天赋爱好，不然的话几乎没有什么男子会去研究做菜的事情，毕竟这一向是女子才会做的。
秦三娘先是对苏羽菲使了个眼色，然后携着苏羽菲走到了会才艺的女子跟前，这起个女子都是在十五到二十三这年龄段的，长相颇好。
秦三娘打量了一番说道：“在你们七个人中我会挑选出六个当伶人来培养技艺，譬如跳舞，弹琴，等，你们可有谁不愿意的？”
当伶人的月俸比店员要多，七个女子谁也不让谁，纷纷都没有人说不愿，起身甘愿出来抛头露面的女子，都是些家境贫寒实在没有办法的了，能不能养活自己都难说，又有谁还在意这些名声。
见没有人回答秦三娘又道：“既然没有人不愿意的话，我会按照你们的长相和天赋来挑选出六人，落选的也不要灰心，毕竟这是公平竞争。”
道完秦三娘就对苏羽菲说道：“羽菲姑娘就由你从这七人中挑出六个。”
苏羽菲点头就开始打量。
这时秦三娘又走到了会厨艺的五名男子那里。
“方才的话你们也听到了，你们五人中我会挑出三个人来掌厨，位置按照厨师高低来编排，你们可有异议？”
“没有。”五人想了想说道。
秦三娘笑了笑：“那好，待会你们一人做一道菜，由我来监考。”
“贵生，你去让厨房里准备些食材，待会给五位考试。”
“诺，少夫人。”贵生应了一声就退了下去。
之后秦三娘又走到了剩余的十名男子跟前，说道：“你们之中有谁力气大些，会些简单功夫的。”
其中有四名男子站了出来，秦三娘点头，心说这下倒是不用考试，就由这四个好了。
打量了四人一眼，秦三娘满意的点头：“你们四个以后负责客栈的秩序，防止有人闹事。”
“诺，少夫人。”
秦三娘点头，今日冬雨一大早就被秦三娘安排去了跟陈掌柜一起监督修葺，现下就没有人来登记这些人了，想了想秦三娘就对暖秋说道，“暖秋你去记下他们的名字。”
“诺，少夫人。”
第二卷 发家致富 第九十九章 调教店员
待到所有的事情忙完安排好的时候，原来不知不觉已经过了用午膳的时间，但幸好之前厨师考试的时候秦三娘趁机吃了些才没觉得肚子饿。
安排好事情，秦三娘让厨房的五名勤杂工，和四名打手回去后，剩余的人便留在墨府开始训练。
挑选出来当伶人的六人跟桃菱由苏氏兄妹带回琉璃宛教导，三名厨师由秦三娘指点。
剩下的九个当服务员的先由暖秋来教些简单的礼仪。
***
厨房里。
秦三娘朗声对三位男子说道：“此番我先说明，本欲我的厨艺是不传人的，但现下是紧要时期我便也不顾及，但是你们得谨记，进入我的客栈工作，则是要签长生契的，不得将我所传授的厨艺教予他人，你们可能做到？”
话落三人犹豫了一下点头。
“那好，既然都同意那你们就签了这份契约。”秦三娘将之前写好的契约分别递给了三人。
三人犹豫了一下都没有下笔，秦三娘拧了拧眉，这才想起这古代不像是现代，谁都会写字，便道，“如若不会写自己名字的便打个手印吧。”说着将之前准备好的