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（本章完）
第175章 笼笼蒸牛肉（）
苏沉香端着麻婆豆腐离开了厨房，路过李姝寒身边时还故意小声说了句：“不打扰你们啦。”说的李姝寒不禁脸上一红。
“啧啧，还真是有大妇之风啊”味箸煞有其事的称赞道。
“滚”方渝在心里给味箸比了两个大大的中指。
苏沉香离开了，但厨房里的气氛却变得有些尴尬，两人一时都不知道该说些什么。
“那个。。。”两人同时开口。
“你先说。。。”两人又一次异口同声。
四目相对，李姝寒的眼中露出了笑意。
“咦，什么味道？好像有东西焦了。”李姝寒耸了耸鼻子。
“哎呀，糟糕。”方渝想起来黄鳝啫啫煲还在火上呢。
果然，本来鲜香嫩滑的鳝段现在已经变成了黑乎乎的脆皮鱼卷了，猛火之下砂煲也被烧废了。
看到方渝手忙脚乱的处理“灾后”现场，李姝寒终于忍不住笑了。
“好啦，我的方大厨，我又不是来视察工作的，你紧张什么。”
方渝听李姝寒的语气里并无责难，也就松了一口气，但立刻又有些失落。
味箸吐槽道：“人家又不是你的女朋友，你自作多情紧张、失落个啥呀。刚才苏沉香也是在逗你们玩，你还真入戏了。”
方渝一想也是，虽然他现在慢慢对李姝寒有了些好感，而且他也感到李姝寒应该不讨厌他，但不讨厌可不等于喜欢。李姝寒的性格比较外向，很有些女汉子的做派，也许人家只是把自己当做比较和的来的好兄弟也说不定。
想到这里，方渝心里也释然了，恢复了平常的状态，笑着回答：
“李所长亲自驾临指导工作，我能不紧张吗。你看这一紧张就闹出个乌龙来。”
“哦，原来菜烧坏了是我的责任，我还以为是因为美人在侧，让你魂不守舍才烧焦的。”李姝寒身体微倾，背着手笑道。
今天的李姝寒一反常态没有穿警服，而是换了一件学院风的短袖圆领T恤，搭配着黑色的打底裤，一股和往常完全不同的文艺清新范扑面而来。她这一躬身，宽松的前领垂下，线条圆润的锁骨暴露在方渝眼前，一道不知深浅的沟壑也若隐若现。
方渝的目光忍不住被吸引过去，嘴里下意识的说：
“不就是因为李所长你在这，我才魂不守舍的吗。”
作为女生，即使是有一半女汉子属性的李姝寒也能敏锐的感受到男生的目光，她俏脸泛红，直起身啐了一口：
“哼，才几天没见你就变的这么油嘴滑舌了。看来以后我还真要经常来盯着你，免得你误入歧途。”
李姝寒嘴上在批评方渝，脸上却不自觉露出笑容，对于方渝注意到自己的魅力颇为开心，觉得专门赶回家换衣服果然没有白费功夫。
“是是是，李所长说的是，最好天天都来。”方渝看李姝寒并没有生气，也就继续开着玩笑。
“好了，别贫嘴了，赶紧做菜吧，我肚子都饿坏了。”李姝寒娇嗔道。
方渝一拍脑门，舀出一碗珍菌鸡汤端给李姝寒：
“先喝碗鸡汤垫垫吧，稍等一会，今天我准备了一道新菜，保证你喜欢。”
李姝寒接过鸡汤，喝了一口，两种珍菌的鲜味融入了鸡汤，让本就鲜美的汤味变得更加清甜。暖暖的鸡汤流入李姝寒的肚中，也让她感到心里暖暖的。
那边苏沉香端着麻婆豆腐出了厨房，嘴角露出一丝微笑，这个弟弟还真是挺招女孩子的。刚才那个李姝寒应该是喜欢他的吧，以后可就有趣了。他也许把林潇潇当妹妹照顾，潇潇可不一定这么想。
方渝的麻婆豆腐让大家赞不绝口，麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活七大特点样样精到，王进荣吃完后忍不住感叹：
“以后在外面吃饭又少了一道下饭菜。吃过了小方精心烹饪的美味，其他地方的麻婆豆腐还怎么能够入口啊。”
苏沉香故意笑道：“说起来还是潇潇妹妹最幸福，天天能够尝到这样的美味，如果我的男友有这手艺，我就一辈子赖着他不放手。”
林潇潇腼腆的笑了笑，并没有接话。
李姝寒这时走进来正好听到这话，“咦，苏姐你有男朋友了？”
苏沉香笑道：“倒是想有来着，可惜喜欢我的人我不喜欢。”
“那你有喜欢的人吗？”
苏沉香没想到李姝寒会问的这么直接，愣了一下，眼睛一转调笑道：
“目前应该还没有，不过我看方小弟不错，就冲他这厨艺，可以考虑。对了，你们没意见吧。”
李姝寒被苏沉香这么一反问，有些慌乱，不知道该怎么回答，就硬着头皮说：
“你问我吗，方渝是我的好哥们，如果他喜欢你，我当然。。。没意见啦。”
苏沉香噗嗤笑了：
“我只是开个玩笑，你干嘛那么紧张，脸都红了。”
李姝寒忙说：“哪有，我哪有脸红。”说着偷偷看了林潇潇一眼，看潇潇不说话，只在低头吃菜，才松了一口气。
刘振强和王进荣都是有故事的人，自然知道什么时候应该装背景，都闷声不吭，努力低头研究手中的酒杯。
“累滴森俺的乡亲们，主菜来啦。”方渝一声吆喝打破了席上诡异的氛围。
方渝两手分别端着不同的东西走进房间，李姝寒和林潇潇立刻站起来分别替他接过一样摆在桌上。
大家定睛一看，是一个双层蒸笼和一盘烤出虎斑的白面饼。
王进荣这时趁机开口问道：
“小方，你这是做什么，肉夹馍吗？”
方渝坐了下来，林潇潇立刻递上碗筷。
方渝拿起筷子指着蒸笼说道：
“肉夹馍是西北的小吃，这道菜可是我们蜀都的风味。”
说着将蒸笼的笼盖掀开，一股牛肉的浓香随着冲出的蒸汽扑面而来。
“笼笼蒸牛肉，标准的蜀都麻辣口。”
蒸汽散开，大家看向笼中，被米粉包裹着的牛肉微微卷曲着，色泽金黄油亮，上面细细洒着一层辣椒面、花椒面和香菜，看起来十分诱人。
“来吧，大家都是自己人，不用客气了，直接上。”方渝开心的招呼着。
在道念的梦中世界里，方渝随着味圣的记忆品尝过这个笼笼蒸牛肉，对它的美味留下了深刻的印象，可惜醒来后却没能记住关键的做法。就算是凭大概的印象模仿，也只能做到香气相似，味道却差了十万八千里。
今天味箸终于将具体的制法解析出来，真是让他喜出望外，终于可以在这个世界重现这道带有鲜明蜀都风格的美食。
本就柔嫩的黄牛腰柳肉剔去筋膜，用甜面酱、郫（pi）县豆豉、甜酱油等佐料腌入味，再包裹上渗入珍菌鲜汤的米粉，蒸的火候恰到好处，起锅时洒上清溪贡椒面和东山海椒面，再配上一把鲜香的芫荽，光是看着就能让人口水直流。
大家看方渝这么有自信，就各自夹了一块，送进口中。
牛肉软糯滋润，入口化渣，味道麻辣鲜香，细嫩咸甜，只觉得牛肉一入口就进了肚子，好吃的让所有人都差点没把舌头吞下去。
“诶，别急别急。”方渝看大家下筷如风，忙劝道：“别被烫到了，用烤饼夹着更有味。”
王进荣听方渝的话拿了一块饼，将牛肉和芫荽一同夹进去，狠狠的咬了一口。白面烤饼外表酥脆，里面松软，麦香浓郁，配上热气腾腾的粉蒸牛肉，热中生鲜，鲜中出味。
咬几口麻辣烫鲜香五味俱全的夹肉烤饼，再喝上一口清冽甘美的枇杷酒，王进荣美得自己骨头都酥了。
行者喵：深夜放毒是吾辈职责，不要谢我，请叫我红领巾。第三更又要超过零点。喵呜哀哉，爪残党之殇，好困的说。
（本章完）
第176章 强敌的阴影（）
第二天，方渝根据昨天大家试吃后提出的意见，改进了配方，更加契合这个世界大众的口味。然后就正式在店里推出“椒麻鸭掌”和“笼笼蒸牛肉”这两道新菜品。
新菜一推出就大受好评，连带着网上“一面之缘”预约号的售价都翻了一倍。
之前方渝还在吐槽网上的说法，说什么年收入二十万以下属于贫穷家庭。
可是以蜀都的消费来说，不考虑买房的话，一年二十万的收入可以生活的很惬意了。基本上菜市场里想买啥买啥，完全不必问价钱。每个月还可在周边游玩一次，或品尝一次颇为高档的美食。
即使是要买房，只要不是市中心，等同于双公务员的家庭只要双方父母稍微支持一下，攒个几年钱也并不是可望不可及。
可看到居然有这么多人愿意用不菲的金额去买自己小店的用餐资格，方渝现在觉得网上的说法也未必没有道理，华国有钱人太多了，二十万的年收入还真不算什么。
方渝算了算现在的营业额，按目前的盈利状况来说，自己一年的收入，也算是勉强跨入富人的门槛了。
本来成为传说中的土豪，即使是小土豪，对于原本处于天然无产者的方渝来说应该是一件值得高兴甚至庆祝的事情。可惜，自从决意要追寻自己失去的记忆和当年的真相，挣钱就已经不是方渝的目的了。
一想到和神秘的方永安的那个赌约，方渝就觉得时间紧迫。
对于一般人来说，不到两个月的时间从一个不名一文的落魄大学生，成长为一个小有名气的厨师，还拥有一个能够提供一年两百万收入的产业。这对世界上大多数人来说都是足以吹嘘一辈子的奇迹了。
可是作为“味之道”的继承者，方渝觉得自己的步伐还是太慢了。不要说达成赌约要求，成就蜀都十大厨师称号，就是蜀都的烹饪圈子，自己也还没有真正踏入。
上回厨艺对决，方渝认识了钟、赖、廖三位主裁判。钟主裁和方渝十分投缘，再加上方渝在处理蜀香楼�