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所以这道菜的主材用什么就很让钟理事头疼。
陈老师对川蜀菜系的研究很全面，她提出了一个建议，这道菜可以用牛头方。
牛头方就是牛头的顶皮，这个材料不难弄到，但却十分稀奇。因为牛头方一般的厨师根本不会做，会制作的厨师里面十个也有九个做不好，因此少有入菜。
但是这种东西如果做的好，又是难得的珍馐。
好多国家的元首来华国访问的答谢晚宴都必上牛头方制作的菜肴，一些华国东南部国家的外宾甚至每回来华国都点名要吃这个。
陈老师的提议立刻就得到了钟理事的支持，她也主动揽下了制作头菜的工作，这让钟理事放心了不少。
接下来确定剩下三个热菜，方渝被分配到的任务是制作一个鱼香味的菜肴，这个任务早就在他的预料之中。
但是大家报完各自准备的菜肴后，钟理事发现都是荤菜，而且每一道都十分出色，让人难以抉择。
方渝主动提出做一个鱼香味的素菜，解除了钟理事的苦恼。
订好了热菜，钟理事直接拍板，汤菜就上方渝的“碧波芙蓉鸡豆花”，这个决定大家都没有异议。
这道汤菜极其出色的，即使是号称汤菜始祖的东鲁菜系里，能和这道相提并论的菜肴也不多。
确定完热菜就可以确定冷盘。宴席上八个冷盘，一般是六荤两素。蜀都负责一半，就是三荤一素。
凉菜因为可以提前制作，所以难度可控，大家各自报了几道自己拿手的小菜。
方渝报的是“椒麻鸭掌”和“泡菜四重奏”。这两道菜钟理事之前尝过，都很满意，最后他选了“椒麻鸭掌”。
因为钟理事觉得相比之下这道菜更有特色，而且“鸭掌”这种材料和“椒麻”这种味型整个菜单中还未出现，正好可以用来调剂。为此他放弃了方渝的泡菜，选择了陈老师的姜汁菠菜作为素冷盘。
陈老师和温瑞麟揽下了最后的两道小吃的制作。陈老师年轻的时候就是以“小吃”成名，温瑞麟也在陈老师门下学过几年，在这方面颇有心得。
钟理事和大家反复商讨后又做了一些调整，然后将菜名一一记下，才算是完成了整个菜单的初步拟制。
最后的版本还要与泉城协会方面进行对接，根据他们发过来的菜单进行协调。
如果用到特别珍稀的食材，还要报双方协会常务理事会统一，最后才能确定下来。这样一来一去至少也需要个三五天。
在等待协会最后通知集训前，方渝购买的食材和配套的便携式保险柜终于到了。他决定按计划再探沈嘉定的别墅，将那个柜子里的东西取出来看看。
（本章完）
第268章 再探凶宅（）
（渣状态，这章写的太差了，求不订阅）
夜晚如期降临，方渝和往常一样送走钱铎铎和齐毅，关好店门回到自己的房间。
今晚他就准备行动。
为了这次行动，这两天他一直在一点点的做着准备。用以前的骑行服改的黑色紧身衣、新买的可折叠背包、光指向性很好的手电、蜘蛛人头像的脸基尼。。。
精准的生物钟在午夜时分将方渝唤醒，他再次检查了一遍要带的东西，就悄无声息的从后门潜入夜色。
和上次一样，方渝骑上藏在附近的一辆二手自行车，飞快的向目的地进发。
到了沈嘉定的别墅外，方渝藏好自行车，脱掉外套，身上只穿了一件轻便的黑色紧身衣。
他取出脸基尼套在头上，心中暗笑自己这幅打扮还真像是个恐怖分子。
这次他没有像上回那样再从阁楼进入，而是绕到别墅的后面，有一个想法他想顺便印证一下。
别墅厨房的那扇边门依然虚掩着，就和他上次离开时一模一样，没什么特别的变化。
方渝松了一口气，同时也有些遗憾，他猜测中的事情并没有发生。
轻轻的推开厨房后门，走进别墅，方渝突然感到一种奇怪的感觉，就像好多天没洗澡那种油腻腻的浑身不自在的感觉。
方渝心中一凛，这种感觉他并不陌生。自从“上古五禽戏”突破第一层进入内炼阶段，他的五感就已经比一般人敏锐的多，甚至获得了近似第六感的模糊感知。
有一段时间，方渝无法很好的控制自己的这种模糊的感应时，每一个注视他的人都会让他感到不自在。
这种感应能力随着“鸿鹄奋翅”一式的大成进一步增强。虽然还没达到传说中的“秋风未动蝉先知”，但是已经无需直接面对危险，就可以模模糊糊的有所警觉。
现在这种感觉突然在进入别墅的同时出现，这说明别墅里面一定有什么对自己不利的东西。
方渝首先想到的是有人埋伏，但随后他就排除了这个可能，因为对方肯定不知道什么时候有人来，来的会是多少人，在别墅里安排一堆人守株待兔实在太蠢了。
如果不是有人，那还有最大可能是安装了监控器材，自己一踏入别墅，就触动了某种警报，自己甚至可能已经在别人的监视之下了。
监控设备实在让他讨厌，机械的镜头不像被人直视，能让方渝有明确的感应方向，现在明知道有人在注视自己，可却不知道监视探头藏在哪里。
方渝不动声色，打开手电，装作普通小贼的样子，紧张而小心的东张西望四下搜索。
当方渝路过那个厨房角落的小房间时，他很自然的走了进去，用手电扫了扫又退了出来，径直出了厨房。
走廊的情况和方渝上回离开的时候几乎一摸一样，掉在地上的袋子、方渝装神弄鬼的窗帘、镜面碎裂的手电，就连方渝弹出去打坏手电的那颗螺丝落在地上的痕迹也都保留完好。除了周围的灰尘又厚了一层外，好像再也没人来过一样。
方渝走在走廊里，那种令人不舒服的感觉依然遍布全身，他像是第一次来到别墅一样，迟疑了一下，走到地上的袋子前，小心的开始搜索里面的东西。
袋子里面的东西有没有变化，方渝其实一点都不关心，他那天晚上将东西放回原位时留了个心眼，顺手在那副可以拉伸出来形成长方形壁画的“木头书”上做了一点手脚。
果然不出方渝所料，方渝事先夹在“木头书”开合夹缝处的那一点窗帘的线头不见了。方渝确定自己这种不自在的感觉并不是神经过敏，现在一切如常的样子只是伪装，因为这件“木头书”在方渝离开后又被人打开过。
方渝一边翻捡着袋子里的东西，一边琢磨着在别墅里安装这些监控设备的到底是哪个方面的人。
首先怀疑的自然是易无牙的“上调局”，他们应该是最有理由做这件事的一方。方渝想了想又觉得不太可能。
他们是有能力调动官方力量，如果真想这么做，那早就可以做了，完全没必要等到现在，上次方渝来的时候就没感到受到监视。
但如果不是易无牙又有会是什么人仍然对沈嘉定的这栋宅子这么感兴趣？
方渝将袋子里的一些看起来像是镶金镀银的小物件挑出来，放进自己的背包。
当他做完这些事之后，隐约觉得被人注视的感觉似乎减弱一点。
这时某个地方的监控人员一脸无趣的摘下监听耳机，眼睛不再盯着监视屏幕，转身对自己的同伙说：
“没事，只是一个误闯进来的小贼，你们赶紧去把他给料理了，别让他把现场给弄乱了，回头我们还要费力恢复。”
这边方渝耐心的依次将一层的房间逛了一遍。
他发现不是所有房间都会让他感到有被人注视的感觉，实际上除了会客厅、厨房、走廊等几个特定的地方，其他房间一进去，那种不舒服的感觉就消失了，就和刚才进入厨房那个储藏室一样。
这意味着装监控的人并没有足够的余裕将整个别墅都纳入监控，这种作风就更不像是掌握巨大资源的官方所为。
方渝逛完一楼，不慌不忙的上了二楼。
与此同时，两个同样穿着黑色紧身衣的彪形大汉悄悄的从厨房后门走了进来，在耳麦传来的指示下径直走出厨房向二楼前进。
方渝在沈嘉定的书房里转了一圈，打开书房的窗户透透气，然后凭感觉找到一个监控的死角，无聊的等待着。
估计是监控的人也没把他当一回事，所以那两个彪形大汉毫无掩饰的推开书房的门，大摇大摆的走进书房。
书房的门一打开，和书房的窗户形成对流，一阵夜风呼的吹了进来，衬得两个彪形大汉气势非凡。
方渝藏身的那个角落在监控下毫无动静，监控人员估计方渝应该是被吓得在那里缩成一团不敢吭声，嘴角露出不屑笑容，通过耳麦和那两个彪形大汉说明了方渝的位置。
那两个彪形大汉露出狞笑，分两侧向方渝藏身的书柜包抄过去。
当他们走到那个书柜旁，手里的强光手电突然打开，在两道光柱的交叉照射下，书柜背后并没有他们想象中的惊恐面孔，根本就空无一物。
两个彪形大汉心中惊异，转身面对着书房的一个方向，通过耳麦向监控人员报告了这件事。
监控人员不敢置信的扑到监控台前，眼睛在屏幕上来回的扫视着，可是无论哪个画面里都没有方渝。
听着监控人员在耳麦里赌咒发誓，两个彪形大汉再次检查了一遍根本不可能藏的住人的角落，没有机关，没有暗道。按他们的经验，那个地方也没办法安装这些东西。
强光手电的光晕外漆黑一片，一个大活人就在他们面前消失的无影无踪，这让一向无所顾忌的他们也有了些寒意。
在监控的强烈要求下，两个彪形大汉又将书房的几个监控死角都看了一遍，依然没有任何发现。他们恼怒的对着耳麦抱怨的了两句，匆匆的离开了的书房。
两个彪形大汉走出别墅，相互