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随着刚才那一声呵斥，那个楼梯里响起了沉重有力的步伐声。
一个大约三十左右，中等身材、板寸头，两眼炯炯有神的人从二楼走了下来。
他看到大厅里的场景愣了一下，正好方渝一记“鸿鹄奋翅”的腿法又把一名工作人员挑飞，摔向这个人。
这个人抬手一托一带，轻松的将这名工作人员接住，大声喝道“都给我住手。”
其他工作人员一看来人，也都吓了一跳，忙退开立正站好，连趴在地上的大刚也赶紧把宋仲拉起来，站到一边。
方渝虽然不知道那个人是谁，不过看其它工作人员的反应也知道应该是他们的领导，自然不愿意再打下去。
那个人扫视了现场一眼，“说，这是怎么回事。”他对着那帮工作人员沉声问道。
其他工作人员都犹犹豫豫不敢开口，宋仲赶紧第一个发声：
“报告，沈处长，刚才出现了一起警民纠纷，我们本着为民服务的原则想进行处理，没想到却被混在人群中的歹徒袭击了。”
“歹徒。”沈处长嘴角撇了撇，“在哪呢？”
宋仲立刻指着方渝说：“就是他，我们刚才警告他不得妨碍公务，可是他还是攻击了我和大刚。哎呦喂，我的腰都快断了。沈处长，你绝不能放过他呀。”
沈处长看到宋仲松松垮垮的站在那里龇牙咧嘴，居然还对自己提要求，心中十分不悦。
“哦，大刚，是宋仲说的这样吗？”沈处长把头转向那个大刚，炯炯的目光看的这个大汉心里发虚。
“呃，报告处长，应该。。。是这样吧。”大刚吞吞吐吐的回答。
沈处长玩味的看了大刚一眼，转身问方渝：“他们说的你都听见了，你有什么可说的。”
方渝把自己所知道的情况说了一下，最后还补充了一句：“具体的情况，其他人都可以作证，这个大厅也有监控录像，我相信您一看就能明白。”
方渝说完，外围看热闹的人也纷纷应和，七嘴八舌的把刚才的事又说了一遍。
沈处长其实对宋仲私下里做的那些事心里是有数的，不过碍于情面只要闹得不要太过分，他也就睁一只眼闭一只眼了。
今天这个事本来不大，却被宋仲搞得一团糟，对消防局的声誉影响很坏，让他很不高兴，考虑借着这事把这个宋仲清除出去。
不过这个方渝打了消防局的人，却也要给他个教训，不然以后消防局的面子往哪搁。
方渝看沈处长面色不佳，心中立刻咯噔一下。
不管自己是对是错，打了对方的人总是事实，对方就算不拿这个做文章，只要在消防检查上刁难自己一下，也够让自己头大三尺的。
沈处长正在盘算怎么处理这事，就听到一个熟悉的声音响起：“方。。。师叔，你怎么在这？”
方渝听到有人叫自己师叔，一开始还纳闷自己什么时候拜的师，难不成筷子精也有兄弟？
这时一个人从门外分开人群走了进来，方渝一看居然是赵雷。
赵雷一脸惊讶的看着方渝，有些不情愿的喊了一声师叔，然后问方渝为什么会来消防局。
方渝把自己要办消防申请的事说了。
没等他说完，沈处长就打断了他的话，也是一脸惊讶的问赵雷：“你们认识？”
赵雷翻了一下白眼说：“我自家师叔我能不认识吗？”
沈处长奇道：“林教官不是黄大师的关门弟子吗？难不成黄大师又开始收徒了。”
听沈处长这么说，赵雷特尴尬，总不能说这个师叔是自己给找来的吧。
他没好气的说：“这你就别管了，回头再和你说。倒是你这里到底唱的哪出啊，把我师叔围着干嘛。”
沈处长笑着把事情简单说了一下，赵雷“哦”了一声，一把拉住沈处长：
“沈大处长，你下属犯错，你自己处理，我不管。不过我师叔是受害者，那你可得给个说法吧。”
沈处长苦笑一下，点了点头。本来这事就不是方渝的错，现在又牵扯到黄门，这个面子自己是不给也得给。
不过好在有黄门这棵大树挡风，回头收拾宋仲这个家伙也没人敢说什么了。
拿定主意，沈处长就露出亲切的笑容握着方渝的手对他表示感谢，感谢他及时制止了某些工作人员的不当行为，维护了消防局的形象，同时表示会立即处理方渝申请。
接着他又对在场的群众讲话，首先就个别工作人员存在不良思想，滥用职权造成********的事情表示歉意，并表示将会严肃处理相关人员，决不把害群之马留在消防局，还大家一个风清气正的环境。
在场的群众闻言纷纷鼓掌。
宋仲本来还等着看方渝怎么被收拾，他们沈处长一向是比较看重消防局整体形象的，所以很护短。
却没想不一会的功夫，局势就发生了逆转，听沈处长的意思，这件事被他定性成滥用职权，这是要开除自己啊。
宋仲的脸刷就白了，心里后悔死了，本以为是顺势而为给人办件小事，现在居然会变成这样。
宋仲死死地盯着方渝，恨不得扑上去咬他一口，但考虑到两者武力值的差距，一口牙齿都快咬碎了也无能为力。
方渝原本对于黄门在川峡的地位比较无感，仅仅只有对黄大师本人的尊敬。
今天看赵雷几句话的功夫，消防局一名处长的态度就发生180度大转弯，这黄门在本地的影响力还真是让他吃了一惊。
处理完现场事务，沈处长邀请方渝到自己办公室喝杯茶，方渝不便推脱，也就只好答应了。
到了办公室，赵雷给方渝重新介绍了一下沈处长。
这位沈处长大名叫沈腾，颇有家世，年年轻轻的就走到实职正处的位子上。
早些年沈腾曾经在特警总队干过，那时候赵雷的师傅林茂洲被聘为总队的武术教官，沈腾也被他训练过。
沈腾打小喜欢武术，在林茂洲当教官的时候经常缠着他要拜师学艺。
虽然最后没拜成师，但老围着林茂洲打转自然也就结识了赵雷，而且还和他混的十分投契。
两人都喜欢研究传统武术和现代搏击的融合，所以经常在一起切磋。
今天也是凑巧，正好沈腾约赵雷下班一起去练功房比划一下，赵雷提前来了，才遇见这事。
方渝才在沈处长的办公室刚坐下一会，他申请的相关手续就办完了，速度之快让他感概不已。
他看赵雷和沈腾可能还有一些事不方便当自己面说，就以自己还要去其他地方办手续为名主动告辞。
沈腾稍加挽留未果后，也就将方渝送到门口。
离开了消防局，方渝松了口气。他实在是不擅长交际这种事，还是烹饪才是自己的最爱。
重新调整好心情的方渝，立刻向着附近最大的市场出发。
（本章完）
第51章 再话高汤（）
来到市场，看到玲琅满目的食材，方渝觉得心情一下子就愉悦起来。
母鸡、猪蹄、肉排、胡萝卜、白萝卜、黄豆芽、海带、香菇、玉米棒，方渝在味箸的指挥下不知不觉又买了几大筐的东西。
完成了大采购，方渝心满意足的站在一边看工人将那一大堆原料一筐一筐的搬上小货车。
“味箸，你要教我的菜难度可真不小，居然要用到这么多材料啊。”
味箸噗呲一笑，“怎么可能，这些只是用来练习这道菜基本功的。”
“啊！”方渝吓了一跳，“这么多的原料只是用来练基本功？天那，那道菜有这么难吗？”
味箸慢条斯理的回答：“那道菜其实材料很简单，但是工艺很复杂，一般人根本掌握不了。即便是掌勺十几年的大师傅没有名师指点和反复的练习也很难做到最好。”
听了味箸的话，方渝有点担心，“现在过不了多久就要开业了，我们来得及完成这道菜品的学习吗？”
味箸悄悄的露出头，拍了拍方渝的肩膀，“小伙子，要对自己有信心嘛，我可是一直都很看好你哦。放心吧，为了让你在最短的时间内学会那道菜，我已经想好了特训计划。”
“特训计划？”方渝疑惑地问。
“不错，让你一上来就直接做那道菜对你来说肯定是难度过高了。不过我们可以循序渐进，先从通用的基本功开始，将那道菜的技法分解开来，一步步解决问题，最后你自然就掌握了制作的方法。”
方渝听味箸说的好像还挺靠谱，心里也就不再担心。
跟着小货车回到小楼，方渝将原料分门别类的摆放好，需要保鲜的就先放到最近刚买的大型冷柜里。
处理好琐事后，方渝就立刻开始学习。
确定林潇潇在楼上上网后，味箸毫无顾忌的跳了出来，“我们今天开始特训计划的第一步，学习做高汤。”
“高汤？我早就会了呀，上次我不是还用最顶级清汤战胜了赵雷吗？”方渝奇怪的问道。
“你那也叫高汤啊，”味箸有些不屑地摆了摆手，“那次你只是欺负赵雷不会‘扫汤’技巧，才出其不意的胜了他。说到高汤，你其实都还没有入门呢。”
味箸这么一说，方渝到来了兴趣：“那你快给说说怎么做高汤呗。”
味箸在灶上背着手踱着步子，摆出一副老学究的样子给方渝开讲关于高汤的知识。
“之前我不是和你说过‘唱戏的腔，厨师的汤’吗。这个高汤从古到今都是厨师烹调菜肴最佳的调味品。一名高级厨师如果不掌握几种高汤的制法，简直难以想象。
即便是近代发明了味精，后来又有了鸡精，现在又冒出来许多歪门邪道的‘一滴香’之类的东西，但是这些都比不上真正的上好高汤。
一道上好的高汤，味道鲜而不腥、浓而不腻，是多种鲜香味的有机融合。比起化学合成的那些调味品、添加剂，高汤最大的优势就�