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都市极品仙厨-第章

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    “我看你是Hold不住你的智商,”雯姐板着脸教训道:“哪有你这样的吃法,我看你刚才都快要被噎死了。”

    静静腆着脸的笑道,“我也没办法啊,这个面条这么好吃,我浑身上下每一个细胞都表示要一口吞了它,我一向是忠于身体的。”

    “真是拿你没办法。”雯姐笑骂了一声,叫林潇潇又拿了一个小碗,将自己的鸡豆花分了一些给静静。

    “来,吃了口味那么重的面条,吃些清淡的顺顺味。”

    “多谢雯姐,我最喜欢吃豆花了。”静静开心的接过小碗,就差没有摇动自己的小尾巴了。

    鸡豆花的分量并不大,雯姐把自己碗里的三分之一都舀给了静静也没装满一小碗。

    刚享用完勾魂面,胃口大好的静静吞着口水舀起一勺鸡豆花连汤带水的送进了嘴里。

    “唔。。。。。。”静静又捂着嘴对雯姐比划起来。

    雯姐白了静静一眼,虽然知道这家厨师做菜很用心,但再怎么做这也不就是个豆花吗,这都能把她吃成这样,这孩子太爱演了。

    雯姐拿起汤匙,舀起一勺鸡豆花看了看,豆花的切面很细腻,有些像奶油慕斯的感觉。

    清汤在碗里清澈透明,被绿色的瓷碗映染的如一池春水,但被汤匙舀起后才发现还有一些微微的淡黄色。

    雯姐微微一笑,心里大概明白为什么这道菜叫碧波芙蓉了。

    细嫩的卤水豆花配上清甜温热的鸡汤,这种小清新的搭配倒也是很别致。相比满大街的红油豆花和糖水豆花,这种做法其实更对雯姐的胃口。

    一勺鸡豆花送入口中,汤汁温热,正好适口,雯姐心里给这个小店的厨师又加了几分。

    温热的汤汁在口中散开,一种复杂而又清澈的鲜甜从舌面升腾起来。

    雯姐恍惚间仿佛回到了自己的家乡,山间的清溪缓缓的从脚边流过,流入远处湖泊。

    稚嫩的雏鸡和健美的水鸭在溪边嬉戏,自己抱着一只粉嫩可爱的小猪仔坐在柔软的草地上,感受着带着山野气息的微风吹起耳畔发丝,轻柔的拂过自己的脸颊。

    “嗯。。。。。。”

    静静意外的看到,一向很注意保持淑女形象的雯姐竟然含着汤匙眯着眼睛,发出了旖旎的轻哼。

    静静是个标准的川蜀辣妹子,完全不明白雯姐的温婉情怀。不过她也觉得这道鸡豆花真的味道不错。

    白水一样的汤汁满溢着肉香,却又有菌蔬的清甜,口感丰厚的同时意外的清爽,秒杀她以前吃过任何汤羹。

    汤汁里的豆花也是甜美滑嫩,一点没有卤水豆腐的涩口,轻轻一抿就能化入汤汁,和汤汁的味道融合的天衣无缝。

    静静原本还担心这家小店会不会徒有其表,毕竟金河路的餐饮有一些是针对外来游客,装修做得好味道未必佳。

    没想到一时偷懒随意拔草,却意外的发现了奇花,静静觉得自己最近运气超好,一会可以考虑去买张彩票。

    静静还在发散自己的思维,雯姐已经回过神来,悄悄的擦拭了一下眼角。

    “好久没回老家了,下周就请个假回去看看吧,不知儿时的那片风景是否依旧。”雯姐一边默默的品尝着鸡豆花想着心事。

    (本章完)

第70章 母鸡长的挺好看() 
不知不觉间,雯姐和静静面前都摆上了一大一小两个空碗。

    两人相互一看,觉得有些好笑,四个碗都被吃的干干净净,连汤汁都没留下。

    静静调皮的眨眨眼,小声说:“雯姐,要不我们再来一份吧。”

    雯姐纠结的咬着嘴唇,静静的提议真的好有诱惑力。

    她有心再点一份,可如果吃的太多就会破坏对美味的美好记忆,这是她绝对无法忍受的。

    “不了,留点念想吧。”最后雯姐还是努力压下自己的欲望,“明天我们可以再来。”

    “好吧。。。”静静有些失望的说。接着她又突然兴奋的抬起头,“明天我们可以叫上部里的姐妹来,怎么样?”

    雯姐不置可否的“嗯”了一声。

    静静站起来跑到林潇潇那里去买单,一边付钱一边说:“这么好吃的东西还这么便宜,真是太感动了,我决定了,这里就是我的二食堂了。”

    林潇潇笑着将找的零钱递给静静,“那真是多谢了,您喜欢我们的食物,就是对我们最大的褒奖。”

    静静用食指点着嘴角,眼珠一转,将头伸进收银台,特严肃的小声说:“小妹妹,你实话和我说,你们主厨是不是一个秃顶大肚,满脸油光有特别严肃的大叔?”

    林潇潇捂着嘴“噗呲”一笑,斜着杏眼看着静静,“这个姑娘想的也太有趣了,方大哥就算以后老了也不可能变成那样吧。”

    “快说嘛,快说嘛,是不是嘛。”静静继续催促道。

    林潇潇摇了摇头。

    静静看了一下子来劲了,“难道是一个大帅哥?”

    林潇潇歪着头想了想,“方大哥帅吗?记得初次见面的时候,在黑暗里看不清他的脸,就觉得他的声音听起来很阳刚。方大哥应该不属于那种奶油小生的类型,虽然他的皮肤很白很好,特别是最近,感觉比自己的皮肤还要光滑细嫩了。他虽然看起来瘦瘦的,可是很健壮,几十斤的泡菜缸子他一只手拎起来很轻松,鼓胀的胸肌让人好像摸一摸。”

    林潇潇想着想着突然脸红了。

    静静诧异的看着林潇潇的表情,然后心领神会的一笑,“小妹妹,帮帮忙,把你们主厨请出来见一下吧。”

    林潇潇看了雯姐一眼,犹豫了一下。

    雯姐拉了拉静静:“你别闹了,人家要做生意的。”

    静静坚持说:“这位厨师做出了如此他的美味,我们应该当面感谢一下才对嘛,是不是,雯姐。”一边说一边狂使眼色。

    雯姐一点都不为所动:“我记得有位著名的作家说过,‘觉得一个鸡蛋好吃,何必一定要去见一下这只下蛋的鸡呢’。”

    静静古怪的一笑:“我还就想看看这支下蛋的鸡。”说着两手合什,继续恳求林潇潇,并保证回头会带很多的朋友来光顾。

    林潇潇没办法,只好弱弱的说:“我们厨师就是老板,你稍等一下,我去问问他。”说完一溜小跑,跑进厨房。

    “有人想见我?”方渝正在清理备餐台,突然听说有两位女客表示要当面感谢他制作的食物,觉的有些新鲜。

    以前上学的时候听土豪同学说过,在国外餐厅一些有身份的人品尝完一道菜品觉得很满意,会专门请制作这道菜品的厨师出来表示感谢,没想到在国内也能遇到这样的事。

    方渝想了想,觉得拒绝客人的要求终归有些失礼,于是就同意了。

    方渝先洗了洗手,在用挂在脖子上的毛巾擦了擦汗,即使开了空调,夏天的厨房还是热的很。

    雯姐安静的坐在厅里看着朋友圈,静静坐不住,拉着从厨房里出来的林潇潇问东问西。

    方渝走出来时,正好看到静静弯着腰背对着自己和雯姐说话,超短版的毛边牛仔热裤将她的小****完美的勾勒出来。

    方渝赶紧移开目光,尽量显得自然的打了一声招呼。

    静静一听到声音,转身一跳就看到一个大男孩站在自己背后,短发浓眉,五官虽然不算特别精制,但是眼睛特别有神,给人的感觉还挺顺眼的。

    方渝看静静好奇的打量自己,笑着点头致意:“嗨,你好,我就是这家店的老板兼主厨,方渝。非常感谢你喜欢我的菜品。”

    方渝这段时间苦练上古“五禽戏”小有成就,又经过了生死一瞬的历练,整个人的气质已经和过去大不一样。不再腼腆和畏缩,笑起来的时候充满自信和阳光。

    “哦,你们老板好Man啊,笑起来真好看。”静静一边盯着方渝看,嘴里小声的和林潇潇说话。

    林潇潇下意识的点点头,看到方渝看过来,脸不禁又有点红。

    雯姐走过来,大方的和方渝握了握手,“方老板是吗,你好,非常感谢你的招待。你的厨艺真是太出色了,完全不下于大酒店的主厨,尤其你还如此的年轻,真是让我惊讶。”

    雯姐的身材虽然并不高大,但气场挺强,一开口就有点居高临下的感觉。

    味箸悄悄的补了一句:“我猜她是个职场女强人。”

    方渝在心里回了一句:“我觉得也像。”,嘴里也谦虚的客套起来。

    雯姐对那道碧波芙蓉鸡豆花特别感兴趣,问方渝是不是用鸡汤做的,为什么会比一般鸡汤鲜那么多。

    方渝心中暗笑,这顶级清汤的功夫对一般人来说太少见了,果然被人当做精制的肉汤、鸡汤了。

    当方渝将清汤的制法大概说了一遍后,雯姐的气场差点破功,没想到刚才那一点清汤包含了二十多种食材,还用了秘传的扫汤功夫净味除渣,难怪刚才鲜的自己都失神了。

    雯姐尴尬的笑了笑,赶紧转移话题:“方老板,你作豆花的手艺也是秘传的吧,不但比其他地方做的更细嫩,而且还吸收了清汤的味道,异常的甜美。”

    “那是当然,方大哥的鸡豆花可是让《百味》杂志的主编赞不绝口,国宴大厨都想学,说这是以荤托素的绝技。”林潇潇骄傲的说。

    “以荤托素?”雯姐从来没听说这个词,有点摸不准是什么意思。

    “就是用荤食作出素菜效果,与之相反的以素托荤就是寺院里那些用素食作出的各种仿真的鸡鸭鱼肉。”方渝看出了雯姐的疑惑,赶紧解释道。

    “哦。。。”雯姐恍然大悟,但立刻想到一个问题,“那个难道不是真的豆花?”

    “那是鸡胸肉做的。”方渝随意的答道。

    “鸡胸肉?”这下雯姐再也没法保持淡定,“可是。。。可是鸡胸肉煮久了不是会变得很柴吗,怎么可能那么滑嫩。”

    方渝笑而不语。

    “哦,对不起,失礼了。”雯姐意识
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