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匀，准备捏成榆钱窝头上锅蒸。
赵晴儿看了看泡着大骨头的水已经有些发红了，估摸着时间大概差不多了，就把大骨头从里面捞出来，冲洗了一下，然后把二哥叫进来帮忙在另一个炒菜专用的灶上倒了半锅冷水，把洗好的骨头放进去，加了几片葱姜去腥，底下开始用旺火把水烧开。在水快开的时候水面上就有血沫浮出来了，赵晴儿就让哥哥拿着个勺子不停地把血沫子撇出来，虽然有些麻烦，但是这些脏东西一定要撇干净，不然会影响到汤的口感的。
趁着赵传忠在撇血沫子的时候，赵晴儿去地窖里取了个大萝卜，洗干净去皮，然后把萝卜切块，当然这些都不是她做的，反正家里不缺人手，妹妹有事哥哥服其劳嘛。
看着锅里的血沫子已经撇干净了，汤也已经完全煮开了，赵晴儿就把切好的萝卜放进去，然后盖上锅盖，告诉二哥用大火再烧一嗅儿，然后就可以用叙一直煨着了，煨的时间有些长，所以不用一直在旁边看着。
另一边赵王氏已经把榆钱窝头捏好上锅开始蒸了，她一边烧火一边看着闺女有模有样的指挥着哥哥干这干那，还挺有条理的，弄得赵王氏也忍不住对这锅汤期待起来了。
赵晴儿见这边暂时没有她什么事儿了，于是又出去洗榆钱去了，她想要拌个榆钱让家里人尝尝。
把洗干净的榆钱放到一个大碗里，赵晴儿找出了几天前磨着赵王氏炸的辣椒油，赵王氏拗不过她，又怕浪费油，所以做的并不多，赵晴儿一直都很珍惜的，轻易不肯拿出来用。
在碗里里放入盐、醋、辣椒油、切好的葱花等作料，赵晴儿把它们跟榆钱一起搅拌均匀，一碗香喷喷的凉拌榆钱就做好了。赵晴儿尝了一口，恩，味道还行，就是还差一味酱油，不过，自从她记事起就没在家里见过这种黑乎乎的东西，赵晴儿估计，十有八、九是还没有发明出来吧？
“娘，你尝尝晴儿拌的榆钱好不好吃？”赵晴儿端着碗跑到赵王氏身边说道。
赵王氏拿起筷子夹了一口放到嘴里尝了尝，笑着说道：“咦，滋味还真不错哩，咸津津、辣乎乎的，俺估计吃着挺下饭的。”然后又问赵晴儿：“晴儿咋想到这样吃哩？”
赵晴儿笑米米的道：“以前娘不是做过凉拌菜嘛，晴儿在一边看，都记住了哩。所以，晴儿这次才想着试试看榆钱能不能这样吃。”
赵王氏听完忍不住夸赵晴儿聪明，都会举一反三了哩。
赵晴儿见赵王氏还准备把今天割的肉炒了，连忙对赵王氏说：“娘，要不今天咱先不炒肉了吧？今天已经熬了大骨头汤了，晴儿觉得差不多了哩。不如娘先把这肉放起来，等明儿个骨头汤喝完了再炒，还能多吃一顿哩。反正现在这天也不算热，这肉放两天也不会坏。”
赵王氏一听，也觉得赵晴儿说的有理，就对赵晴儿说道：“行，那娘就听晴儿的，等骨头汤喝完了再吃肉。”
等到准备吃晚饭的时候，骨头汤就已经熬好了，一股子香味在院子里弥漫开来，惹得赵传礼一次一次的跑到灶房门口张望，不停地问赵王氏到底做了啥好吃的，咋这么香哩。
赵王氏把熬好的骨头汤装到一个大盆子里，端到堂屋里的饭桌上，刚一放下，几个娃儿的脑袋就围上来了，结果却被赵王氏一人赏了一个爆栗，他们才不情不愿的捂着脑袋退了回去。
赵晴儿在每人面前都摆上了一个放了葱花、盐、胡椒粉和香油的碗，然后让赵王氏把汤舀到碗里，稍微用筷子搅一下，碗里的调料被热热的骨头汤一激，香味都散了出来。赵晴儿凑在碗边上深深的吸了一口气，感觉自己肚子里的馋虫都被勾出来了！
这顿饭吃的赵家人是相当满意，就连一开始对今天桌上没有肉而有些抱怨的赵传礼都毫不客气的喝了三大碗汤，直把个小肚子撑得溜溜圆，最后抱着肚子坐在凳子上直呼自己走不动了，结果被赵晴儿好一通嘲笑。
赵全福也说，以前都不知道那没有人要的大骨头竟然也能做的这么香，于是就和赵王氏商量着说要不以后经常买些大骨头回来煮汤，他和娃儿们都愿意喝哩。赵王氏点点头，反正这东西又不贵，也不是天天吃，要是隔三差五的买一回的话他们家应该还负担的起。
===============================上官碎碎念=============================
上官终于把心心念念的榆钱饭写出来啦！虽然大骨汤还是占了很大一部分，不过管他呢，上官还是决定这一章就是叫榆钱饭￣哈……
034 地栗粉（）
吃完晚饭，赵王氏把桌子收拾好，然后和赵全福坐在桌子边上，想要盘点一下今天的收入。
赵王氏把荷包里剩下的铜板倒在桌子上，和赵全福在油灯下一枚一枚的数了起来。等到两个人数完，赵王氏在心里合计了一下，高兴地说道：“这些一共是一百七十五文。再加上今天买东西花去的钱，今天一天差不多赚了小八百文哩。”
赵全福一听，忍不住咋舌道：“哎呀，光是今天一天竟然就挣了这么多啊？比俺出去抗一天活儿挣得要多多了。”这一天就挣了小八百文，那算下来一年能挣多少钱？想想赵全福都有些晕乎了。
赵王氏笑道：“可不是么q天你是没去，没有看到那热闹的场面，好多人都来买咱家的糖水和糕哩，甚至最后俺收摊的时候，还有好些人围着没有买到哩。俺已经跟他们说好了，下个集市还在那个地方卖，要是想吃了就直接过来。”
赵全福听到媳妇儿这么说惊讶的瞪大了眼睛：“啊？真的这么多人啊？”
赵王氏好笑的看着自家男人那副呆呆的样子，笑着轻捶了他一拳说道：“不信啊？俺还能骗你咋的？”
赵全福也不以为意，搓着手嘿嘿笑着说道：“哪能呢？俺就算不相信谁也不能不相信你啊。看来咱们闺女鼓捣出来的这个还真是个好东西哩。”
赵王氏说道：“谁说不是哩。原以为就是小娃子闲着没事儿瞎鼓捣，没想到竟然真的被她鼓捣出名堂来了哩。而且今天咱家生意能这么好，也是多亏了她哩，说起话来小嘴巴那个利落，大道理一套一套的。还有今天的骨头汤和拌榆钱，也是咱闺女自己琢磨出来的。而且俺今天还听到她说那猪下水也能吃哩，只是咱这里的人都洗不干净，说让俺下个集市的时候买一副猪下水回来，她教俺怎么弄。”
赵全福闻言笑眯了眼，想起晚饭时那香气四溢的骨头汤和咸鲜香辣的拌榆钱，得意的说道：“那是，俺闺女就是聪明哩！娃他娘，要不你下次上集市上去的时候就买一副回来呗，让咱闺女试试，说不定做出来也和这大骨头似的，香死个人哩！”赵晴儿这个丫头可是赵全福的心头宝，每次听到有人夸自己闺女赵全福都乐得见牙不见眼，好像被夸的是自己一样。
赵王氏笑着说道：“知道了，你看你那个得意劲儿，俺又不是在夸你。”
赵全福乐呵呵的道：“夸俺闺女还不是和夸俺一个样？闺女也是俺养的哩。对了，娃他娘，既然咱家糖水卖的这么好，反正还要过几天才要栽地瓜苗，这几天地里的活儿也不算多，要不俺就在家里先帮你弄这个吧，这样等到下次集市的时候也能多卖点。”
赵王氏点头，其实说实话，这个东西虽然赚钱，可是推石磨可真的是很累人哩。
看看时候不早了，夫妻两个人准备熄灯去睡觉。等躺到**上的时候，想想今天发生的事情，两个人都觉得心里轻松多了，对以后的日子也有了盼头。
于是接下来的几天赵全福一家人集体上阵，忙着洗地栗、磨地栗，整天都能听到从赵全福家的院子里传来的骨碌骨碌石磨转动的声音，引得每个从赵全福家门口经过的人都好奇的往院子里张望，想看看赵家人到底在做什么，可是每次都只是看到大门紧闭，难以一窥究竟。
赵晴儿坐在院子里，看着爹爹和娘推着石磨在磨地栗，在她觉得还有些凉意的天气里，他们两个人竟然是满头大汗。赵晴儿知道，这是累的，推石磨可不是一个轻松的活儿呢！看着爹爹和娘那辛苦的样子，赵晴儿有些不忍心，可是又不能说让爹爹和娘不做了，自从上次集市看到自己做的糖水和地栗糕这么受欢迎，现在这两口子的劲头可足着呢！
可是天天这样下去身体也受不了啊！看来，还是得赶紧想个省时省力的办法才行。
突然，赵晴儿想到，前世她看到过的制作马蹄糕的大部分都是用的马蹄粉，而她正好因为感兴趣而特意去查过了手工制作马蹄粉的方法，虽然前期的准备工作也很累很繁琐，可是等马蹄粉制作成功后就很轻松了。只是她只知道方法，前世因为怕麻烦所以从来都没有试过，也不知道能不能做成功。不管怎样，先试试看吧！
赵晴儿跑过去，见赵王氏和赵全福已经磨好了几大桶的地栗汁液了，赵晴儿觉得应该差不多了，就跟赵王氏说：“娘，要是每次咱家做地栗糕的时候你和爹爹都要现磨地栗汁的话，那也太累太麻烦了。晴儿刚刚想了一个办法，只要磨一次地栗汁，就能用很久哩。”
赵王氏闻言停下来看着赵晴儿惊讶的说道：“是么？晴儿又想到什么好法子了？快跟娘说说！”赵王氏也觉得推了这半天的石磨，累的自己是腰酸背疼，真想坐下来歇一歇，只是之前一直有赚钱的信念在支撑着她罢了。这下子听到闺女说她想到了好点子，以后就不用这么辛苦了，当然很高兴。
赵晴儿有些不好意思的说道：“晴儿也只是胡乱想的哩，到底能不能成晴儿也不知道。”
赵王氏笑着说道：“这有啥？晴儿说咱就试试么，万一要是成功了哩？那咱们以后不就轻快多了。”
赵全福也在一旁笑着说道：“咱家晴儿想出来的法子，哪次不成哩？所以俺