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重生女御厨-第章

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    坐在他旁边的纪家二少爷纪修明看得莫名其妙。

    不过一碗面条而已,能有什么大不了的。看大哥这样子,让不知情的人见了,还以为他吃的是什么人间美味呢!

    心里这么腹诽着,纪修明却也下意识的夹起面条吃了起来。

    面条一入嘴,纪修朗眼睛一瞪,哪里还顾得上腹诽什么,忙不迭的吃了起来。

    其他众人也是差不多的反应。

    这面条看似只是简单的素面,可傅咏菡在里头花的心思可一点儿也不少,从让章海一大早就开始熬鸡汤就可见一斑了。这道长寿面的精华几乎都在面条和面汤里面了,吃起来清淡香甜,尝上一口立马就能让**罢不能。

    在场这么多人,吃过的美食虽然不少,可还真没吃过像这碗面条一样的味道!

    纪老爷子等人吃得皱巴巴的老脸都涨红了起来,那是被美食给刺激的。

    尤其是那一根长长的面条吃不到头,纪修明带着人起哄喊着“长寿长寿”,让寿宴的气氛更加高涨了。

    分量不多的寿面很快就被大家吃了个精光,连面汤也是一滴没剩。

    就连几位老人家也没有例外,一个个吃完了自己的面条还盯着别人碗里的,简直恨不得能伸长了手去抢一筷子才好。

    弄得大家全都捧紧了自己的面碗,生怕一个疏漏,就少吃了一口,画面颇有几分滑稽,却也更显出这面条到底有多吸引人了。

    纪修朗有些回味的咂咂嘴巴。

    真可惜,这面条的分量也实在是太少了些,让人完全没有吃够啊!(。)

第160章 不虚此行() 
这话刚在纪修朗心里闪过,旁边的纪修明已经不满的嚷了起来:“这面条怎么这么少啊?这么点东西怎么够人吃的啊?连塞牙缝都不够呢!”

    其他人纷纷应和,旁边桌上的纪永朝好奇的看着纪永元道:“今天的寿宴是洪功师傅负责的?有一段时间没去雅皇了,没想到洪师傅的手艺竟然又进步了这么多?”

    纪永元长期待在雅皇酒店,怎么可能会不知道洪功的手艺水准?洪功的手艺的确不错,可他还真是做不出这么极品的面条来。

    想到大厨房里那个熟悉的身影,纪永元笑道:“要是我没猜错的话,这面条只怕不是洪功做的。”

    不是洪功做的?

    那还能是谁?

    纪永朝更加好奇了:“雅皇的后厨里头,还能有比洪功手艺更好的人?这怎么可能?!”

    其他人听见他们的对话,也都纷纷好奇的看了过来。

    “不是雅皇的人。”纪永元摇摇头,“今天老爷子过寿,修朗为了尽孝心,特地请了位手艺高超的外援过来。我想,这碗面条,应该就是修朗请来的外援做的了!”

    外援?!

    这话要是放在寿宴开场之前说的话,大家恐怕都会对其不置可否。

    开玩笑,堂堂的纪家办寿宴,什么时候到了需要请外援的地步了?!

    可这碗面条做的是真不赖!

    不,是比他们以前吃过的所有的面条都要好!

    就冲着这碗面条,这个外援也是没白请啊!

    也不知道接下来还有什么菜,是这位外援做的?

    虽然纪老爷子曾经在家里提过傅咏菡在金融峰会上出力的事情,可纪家老宅平时本来就没多少人在,所以能时时听到老爷子说话的人并不多。

    整个纪家,知道傅咏菡的人其实并没有多少个。

    纪永朝本想再多问几句关于外援的事情,可是现在场合不对,又见纪永元并没有打算多说的意思,就没再追问了。

    反正他要是想知道的话,事后再找机会问问就是了。

    接下来上的菜就比较在大家的意料之中了,全是雅皇的招牌菜色,纪家人就算没有全部见过,至少也见过大半。

    偶有几道大家没有听说过的新菜色,吃起来也还是洪师傅的老口味,虽然有些创新,却难免还是少了些惊喜,让大家被长寿面所提升起来的热情,顿时就消散了不少。

    并不是说洪师傅做的菜不好吃,事实上今天这寿宴已经是洪功近几年来手艺展示得最好的一次了,换了是谁来吃都只会赞不绝口。

    可偏偏有傅咏菡的长寿面珠玉在前,活生生的将大家的期待提升到了一个最高值。再吃到比长寿面略低一筹的菜色,大家这心理落差一时半会儿的调整不过来,自然就有些小小的失望。

    不过好在这点失望很快就被美食的诱惑给淹没了下去,大家对洪师傅的菜还是很捧场的。

    菜上到一半,另一道大菜就端上桌了。

    正是每桌一份的佛跳墙。

    佛跳墙虽然是用砂锅炖出来的,但是出锅的时候,傅咏菡又将其特地用地道的绍兴酒坛煨了一段时间,最后甚至是直接用酒坛装着端上桌的。

    绍兴酒是最能代表我国黄酒的酒类,历史悠久,名震海外。在我国历史上,将绍兴酒入菜的例子不胜繁举,其中最出名的自然就是几道大名鼎鼎的大菜了。

    尤其是用陈年绍兴酒坛做出来的菜,那味道更是非同一般。

    佛跳墙就是其中之一。

    这用来煨汤的绍兴酒坛,是傅咏菡之前拜托洪功特地准备的。

    绍兴酒坛虽然不难找,可是上了年头的酒坛就没那么容易寻得了,而且人家也未必舍得让出来。

    要不是洪功名气大,又有纪氏做靠山,还真就未必能在那么短的时间内,找到符合傅咏菡条件的绍兴老酒坛。

    这酒坛是窖藏了十年绍兴酒的酒坛,照傅咏菡的意思,最好是能找到三十年甚至是更久的。可是三十年份的酒坛实在是太难找了,就算有也是被人珍藏起来的,根本不可能随意流传在外头。

    更何况傅咏菡当时提条件的时候,离寿宴也就只有半个多月了,即便有纪氏的人脉在,也着实很难找到这么高要求的。最后纪修朗托人好不容易才找了些十年份的,虽然略差了一些,但也能勉强让傅咏菡点头了。

    看到造型古朴的酒坛被端上桌,大家还愣了愣,有些不明所以。

    佛跳墙他们当然吃过,侯阳楼的佛跳墙就是甘州市的名菜之一。可即便是大名鼎鼎的侯阳楼,也从来没有用正儿八经的酒坛装着菜上桌过。

    主要还是因为侯阳楼根本就不可能有那么多的酒坛可用。

    服务员将酒坛上密封着的荷叶掀开,酒香混合着各种食材融合后的鲜香铺天盖地的散发了出来,立马就掠夺了所有人的感官,让大家全副心神都被占据,压根儿没心思也没空闲去理会桌上别的菜色了。

    在场的几位老人家一下子就认了出来这菜的来历。

    这分明就是佛跳墙!

    还是最地道的那种!

    几位老人家生平去过的地方不少,吃过的美食同样很多。侯阳楼的佛跳墙虽然不错,可也只是在甘州有些名气罢了。真要拿到外面去跟人家比一比,比侯阳楼出色的酒楼自然多得是。

    比如正打算来甘州打开市场的真蕴馆就是其中之一。

    地道的佛跳墙,他们当然吃过。

    一开始看到酒坛的时候他们还没有反应过来,可是一闻到佛跳墙这霸道的香味儿,他们要是还认不出来的话,那可就真是白活了这么多年了!

    这样地道的佛跳墙,如今可没多少酒楼会做了。

    没想到他们今天在纪老爷子的七十大寿寿宴上看到了!

    实在是不虚此行啊!

    几位老人家纷纷拿起了筷子,一边吃一边竖起了大拇指,连说话的功夫都没有了。

    老人家们都这样了,就不必说那些更沉不住气的年轻人们了。

    一时间,大家纷纷抢起了酒坛里的菜,其他的东西则全然被抛到了脑后。

    看这样子,不等到每个酒坛里的菜被分个精光,大家一时半会是想不起别的菜色来的。(。)

第161章 后厨聚餐() 
纪永朝更是暗暗在心里下定了决心,吃了饭一定要好好见见儿子请回来的那位外援才行!

    这菜绝不可能是洪师傅做出来的,只有可能是那位外援!

    也不知道儿子到底是在什么地方,认识了一位这么厉害的人物!

    洪功远远的站在大厨房的门口,隐约可见花园里众人就餐的模样,不禁在心里长长的舒了口气,眼神有些复杂的看了看就站在他身边的傅咏菡。

    真是后生可畏啊!

    那佛跳墙上桌之前,他是亲口尝过的。

    这也是他和傅咏菡之前定下的约定。

    要是洪功觉得傅咏菡做出来的佛跳墙不过关,是可以把这道菜扣下来的。

    可事实证明,傅咏菡的确是不做没把握的事情。

    那佛跳墙的味道,洪功觉得自己就是再苦练上十年,也未必能够赶得上。

    当然,如果能有傅咏菡在其中教导的话,那情况又不一样了。

    可是洪功好歹也是堂堂的特级厨师,平时和傅咏菡讨论一下做菜方面的事情还可以,但真要让他虚心向傅咏菡请教的话,洪功还真是有些放不下这脸子来。

    察觉到洪功的视线,傅咏菡抬头笑道:“洪叔,一会儿菜上完了之后,我们也坐下来好好吃吃饭吧?我在锅里还剩了点好汤,虽然没有酒坛帮着入味儿,可味道也不会差到哪里去,一会儿就请洪叔好好尝尝!”

    这汤,指的自然是刚端上桌的佛跳墙。

    洪功只是一时感慨而已,心里也把傅咏菡放到了和自己平等的位置。对上傅咏菡的眼神,他哈哈大笑道:“行啊!你洪叔我今天也算是沾了光,能一饱口福了!”

    说着,洪功就叫了几个徒弟过来,让人帮忙在大厨房门口搭起了桌子。

    这里虽然是纪宅,可是洪功的身份不一般,吩咐这么点小事还是没有问题的。

    洪功和傅咏菡两个人坐了一张小桌子,后厨其他人的人则分堆挤了几张大桌,显得洪功和傅咏菡所在的位置越发明显。

    两人一边
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