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在旁观。
这两人应该就是连志文和蒲远了!
见有人进来,两人都抬起了头。身材较瘦的那位中年男人笑着朝傅咏菡招了招手:“原来是傅师傅来了,我是蒲远。正好,我们这早餐做得也差不多了,不知道傅师傅吃过早餐没有?要是还没有的话,不妨跟我们一起吃一点儿?”
傅咏菡:“”
另一位师傅只是淡淡的看了傅咏菡一眼,就低头去做自己的事情去了。
看来这位不说话的就应该是连志文了。
傅咏菡怎么也没想到自己见到连志文和蒲远之后,对方的第一句话竟然会是这样的。
不过她的确还没有吃早餐。
她本来是打算和何玉、纪修朗等人汇合之后,大家再一起吃早餐的。
后来温向笛上门相邀,傅咏菡则想着等见了人之后,自己再出去找点儿吃的就行了。
可现在嘛
傅咏菡微微一笑:“蒲师傅盛情相邀,我怎会拒绝?”
蒲远赞赏的看着傅咏菡点点头,使唤着自己的徒弟高纬樊:“阿樊,你先带傅师傅去餐厅,我们一会儿就来。”
傅咏菡就跟着高纬樊去了。
见人已经走了,一直冷着脸的连志文这才貌似无意般走到了正在弄小菜的蒲远身边,小声嘀咕道:“这小丫头,可真是半点客气不讲,我们好歹也是前辈!”。
。。。
第364章 贡米()
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连志文还算有分寸,就算背后念叨人,也只是和好友抱怨几句而已,却不会让别的人听见。
哪怕不远处站着的是他们的徒弟,他也不会如此行事。
蒲远同样压低了声音,好笑的道:“你现在知道自己是前辈了,可你看看你自己,有半点做前辈的样子吗?再说了,人是我们请来的,早餐也是我们主动请的,你要人家怎么客气?”
连志文哑口无言。
他也知道自己这是鸡蛋里面挑骨头,可他心里就是有那么点别扭,怎么也转不过弯来。
“好了,我这边都弄好了,你呢?”蒲远不理会好友的别扭,看看自己面前刚弄出来的凉拌海带丝,表情十分满意。
除了凉拌海带丝之外,蒲远还做了豆浆,这些都是他的拿手好戏。而连志文则是熬了大米粥,还做了鸡蛋煎饼,以及从家里带来的豆腐乳。
“我做饭的速度什么时候比你慢过?”连志文瞥了好友一眼,伸手找过附近站着的徒弟,让他们将做好的早餐装盘端出去。
蒲远笑着摇摇头,把从进了厨房就眼巴巴看着的温向笛喊了过来,让他帮忙端东西。
被使唤的温向笛一脸的兴奋,仿佛捡了什么从天而降的大馅儿饼似的。
傅咏菡在餐厅没等多久,早餐就端上来了。
蒲远和连志文也脱了厨师服,并肩而至。
“早餐有些简陋,希望傅师傅不要嫌弃。”蒲远温和的笑着,让人如沐春风。
傅咏菡看看餐桌上摆的东西,摇摇头道:“蒲师傅客气了,这样的早餐已经很好了。”
一顿早餐而已,常吃的本就那么些东西,这样的搭配已经很合适了。真要摆满一桌子的话,三个人又能吃掉多少?那完全就是浪费。
蒲远和连志文的徒弟们并不会和他们同桌吃饭,所以不大不小的餐桌边,也就傅咏菡三人而已。
蒲远亲自动手,问道:“傅师傅是想喝豆浆,还是喝粥?”
傅咏菡的鼻子微不可察的动了动,笑着伸手去拿勺子:“蒲师傅太客气了,还是我自己来吧。”
就算她是受邀上门的客人,以她如今的身份,也不好使唤蒲远给她盛饭。
蒲远之所以会主动出言询问,本是担心傅咏菡在他们面前会不自在,所以才好意的问了一句而已。如今傅咏菡表现得落落大方,毫不扭捏,蒲远高兴还来不及,又怎会和对方客套?
“行啊!”蒲远拿了把干净的勺子递给傅咏菡,“傅师傅想吃什么就自己动手吧,这里也没有外人,咱们就不说那些客套话了。”
此话正合傅咏菡的意思,她笑着点点头,算是接受了蒲远的提议。
桌子上的早餐种类的确不多,但每一样却都很精致。尤其是那豆浆,光是闻着就特别的香,却不是那种糖类的香,而是豆子本身携带的香气,被完全的磨了出来,让人光是闻上一口,就知道这豆浆到底有多地道。
这样纯正的豆浆,傅咏菡已经很久没有见到过了。
就是当年在御膳房里,能把豆浆做到这个地步的师傅,那也是一只手掌的手指头就能够数得过来的。
傅咏菡刚才进厨房的时候扫视了一眼,很确定这豆浆是蒲远做的。就凭这一手做豆浆的绝活儿,蒲远就绝对有资格参加国际美食大赛。
可她最后真正下手的,却不是蒲远做的豆浆,而是旁边那一小锅熬得稠稠的大米粥。
看见傅咏菡的选择,蒲远和连志文手上的动作顿了顿,都忍不住看了傅咏菡一眼。
他们都没想到傅咏菡会选择大米粥。
毕竟一般人闻到那豆浆的香气,几乎都会忍不住想要尝一尝的。
而且餐桌上这锅大米粥真的很简单,一点儿掺杂物都没有,卖相着实有些一般。
连志文之前就没搭理过傅咏菡,如今自然也还是有些不好意思开口,蒲远却没有这个顾忌:“傅师傅喜欢喝粥?”
傅咏菡端着粥碗轻轻的吹了吹,笑道:“谈不上喜欢不喜欢。只要手艺好,我对饭菜的种类其实并不怎么挑。”
言下之意,就是做出这大米粥的手艺,要比豆浆强了?
可她之前明明就没有尝过那大米粥,光看卖相,或许还能加上两种早餐的香气,那怎么也是豆浆更胜一筹啊!
对互相的手艺都非常了解的蒲远和连志文,终于对傅咏菡多了几分重视。
哪怕之前蒲远并没有怎么小看傅咏菡,但他心中多少还是把傅咏菡当成比较出色的晚辈来看的。他之前对傅咏菡的态度,就已经很明显的说明了这一点。
可到了如今,蒲远却渐渐开始把傅咏菡当成和自己平等的人来看了。
他似乎有些明白蒋治为什么会把傅咏菡给推荐来参加这次的大赛了。
连志文心中的震动同样也不少。
这一次,不待蒲远开口,本就藏不住话的连志文已经忍不住第一次开口道:“傅师傅的意思,是很看好这锅大米粥了?”
傅咏菡含笑看了连志文一眼。
初见面时连志文对她的排斥态度,又怎么会瞒得过她的眼睛?而这锅大米粥当时在灶台上的位置,她也是记得清清楚楚的。
别看这连志文的脾气似乎不怎么样,可他这手厨艺,还真是很难寻到第二个。
“这锅粥虽然看似简单,可是简单的东西往往也是最难做好的。”傅咏菡并没有推脱,直接就当着两位大厨的面开始点评起来,“这熬粥的米并不是普通的米,我要是没猜错的话,这应该是很难得的米易贡米。这锅粥用的虽然不是多色齐全的米易贡米,只有白色一种,却也已经十分难得了。而米易贡米除了色泽光洁、珠圆玉润这些外形上的优势之外,在营养度方面也非常出色,有补血米、长寿米之称。再经过特殊的熬粥方式,这粥俨然已经是粥中极品,常人实难见到。旁边的豆浆虽然也很不错,用的材料也不是市面上能见到的珍贵材料,做豆浆的手法也炉火纯青,但和这锅粥比起来,在火候上却还是差了那么几分。”(。)手机用户请浏览阅读,更优质的阅读体验。
第365章 早餐()
在傅咏菡说出米易贡米四个字的时候,蒲远和连志文就已经惊住了。而她后面说的那些,更是让两人震撼不已。
要知道,那锅粥就算没有被熬得稀烂,但也跟这程度差不了多远了。不说常人,就是经常在厨房里打混的厨师,在不知情的情况下,仔仔细细的盯那粥看上半天,也未必能认得出这熬粥的米到底是什么来历。
可傅咏菡仅仅是坐在餐桌上看了那粥一眼,就认出了其中米易贡米的身份,而且还知道连志文熬粥的方式比较特殊!
虽然傅咏菡并没有说清楚连志文到底是怎么熬的这锅粥,但不管是蒲远还是连志文,都觉得傅咏菡肯定很清楚其中的过程。她不说,只不过是在给熬这粥的人留面子而已。
这年轻姑娘的厨艺,绝对在他们预计之上!
蒲远和连志文心中齐齐闪过这个念头。
傅咏菡冲两人笑了笑,没有再多说什么,而是认真的吃起了自己的早餐。
凉拌海带丝显然是现做的,就连海带也是今天早上刚刚处理过然后才切成丝的。做这道菜的人不仅刀工极好,对海带的处理也已经做到了极致,不但没有破坏海带本身的鲜味儿,更凭添了一份清香,配着调料离并不过分的辣味儿,让人吃在嘴里不但不会觉得有什么不对的地方,反倒将几种味道完美的融合在了一起,让人一口就能吃掉满满的一筷子。
就算是不喜欢海味儿的人,也一定会喜欢上这道凉拌菜。
鸡蛋煎饼做得也非常香甜,因为裹了鸡蛋液的缘故,饼身吃起来尤为滑嫩,简直入口即化,还带着鸡蛋本身的香味儿,而且丝毫没有油腻的感觉。这鸡蛋煎饼不用配任何东西,就能让人直接吃掉好几块饼去!
那豆腐乳更是了不得,应该是在用南瓜叶将切成一块块的豆腐遮住,放在阴凉处闷出毛刺来之后,再将南瓜叶撕开,将这一块块豆腐在混有辣椒粉、花椒粉、细盐等调料盆中滚上一片,然后用特意放焉了的青菜叶将豆腐分开包裹,最后封进咸菜坛子里,等上一些时日,就能够拿出来直接食用了。
这样的豆腐乳,最是适合下饭。尤其是混着米粥一起吃,那滋味儿,只要尝过一次,这辈子只怕都会一直惦记着了!
当然,这种豆腐乳