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没有办法，实在是因为这股子气味实在是太怪了，既像是香，又像是臭。偏偏，这股子气味的传播能力好像是极强的，竟然是穿过了层层的楼宇，一时间是飘出去了很远，于是就引得是那些闲着没事做的书生们纷纷寻找起这股子气味的“源头”了。
这一找，很快就找到了“铜臭楼”的门前。
因为，只有这里的味道是最浓郁的，同时，也是围着的人数最多的。
而且，他们通过层层的人影可以看到，此时的“铜臭楼”门前，竟然是一字排开了足足有三口铁锅，至于铁锅里煮着的到底是什么，那他们可就不知道了。不过，可以很肯定的一是，那一股子奇怪的气味，正是从这三口的铁锅中升起来的。否则的话，断然没有隔着老远的距离，那就能把这股子气味的味道是闻得如此的清楚。
不过，当他们想要靠上前去，好好地打量打量锅里的东西的时候，结果却是发现，他们根本就是前进不了半了。
于是，他们也没有办法了，只好是向身边的人在打听了：“咦？兄台，‘金香楼’这是在干什么啊？怎么架起了那么大的三只铁锅？还有。还有，这股子的怪味又是怎么一回事？”
“什么‘金香楼’？哪里还有‘金香楼’？你还不知道吗？这‘金香楼’早早已经是改名成为‘铜臭楼’了。嘿嘿，‘铜臭’者，当然是要有‘铜’有‘臭’才能名乎其实的！”
“呃。。。。。。”
结果，这一问一答之下，最迟来到这里的人，反倒是更迷糊了。
这到底是怎么一回事呢？其实，什么“金香楼”改名成为“铜臭楼”的事情，他们也是知道的。只是，坊间不是都。“咏月公子”要将这座“金香楼”改名成为“铜臭楼”，目的不过就是取笑“金香楼”的原东家吗？所以，他们刚才还把“铜臭楼”称作是“金香楼”，那也是很自然的。
可是，却万万没有想到，如今旁的人竟然会那么的计较这个所谓的店名。还什么有“铜”有“臭”才算得上是名乎其实。
这种名乎其实，谁稀罕啊？
“嘿嘿，兄台，看你的样子。估计是还没有尝过‘臭豆腐’的美味吧？来来来，快跟在后面排队，一会你尝到了，自然就知道这‘铜臭楼’。为何要有‘铜’、有‘臭’才算是名乎其实了！”
好在，后来人的疑惑也并没有持续多长的时间，因为，现场堪称是“热心”的人士实在是太多了。所以，未过多长的时间，很快就有人是给了他们一个非常正确的建议了。
“排队？这是为何？还有。那‘臭豆腐’又是何物？”
只是没有想到，听到“热心人”这般建议的人，心里反而是更加迷糊了。因为，他们实在是没有听过什么“臭豆腐”一类的名词。而且，这个名词，怎么听怎么觉得是不上档次。就这样的东西，还需要是他们亲自排队去买？
不过，他们心里也知道，既然是这里的人群是反响这么的热烈，那不必，其中必有缘故。所以，他们就暂时按下自己心中的疑惑，只管是跟着众人先排着队好了。反正，他们也是不会有什么损失的。
“嘶，好吃！真的太好吃了。就这样好吃的东西，怎么会闻着如此的臭呢？”
也好在是他们都是跟着众人一起先排好了队吧，结果，半个时辰之后，他们各自在心里就庆幸不已了。好在是他们刚才没有轻易离开，否则的话，他们怎么会能够品尝到如此美味？
“喂，伙计，你们的这臭豆腐，可不可以一次多买几块啊！”
尝到了美味的众人，于是就有人忍不住是开口问道了。
“那可不行。客官，我们东家了，这种臭豆腐，要卖给全天下的百姓的，不管你是富贵或是贫贱，反正只要是想吃的，都可以到我们铜香楼买来吃，所以，暂时，每一个客人，一次限定只能买三块。要买多的话，可以重新排队。”
这个回答，其实早已经是在预料当中的了。因为，这个规定，那是早已经是被“铜香楼”方面写在了木板之上，然后是挂在了三口铁锅的正后方了的。所以，凡是来到这里的人，基本上都已经看到了这个规定的。只是，有些人心里有些不甘心，所以，又多问了这么一句而已。可是，“铜香楼”方面再作这样的一个回答之后，基本上就已经是断决了大部份人的想念了。
每个人一次只能买三块？那，他们就多找几个人前来排队。这也是一个方法。“铜香楼”方面倒是没有对此作太多的限制。不过，如此的一个规定，那就已经是让汴梁城中的众人对它的口碑提升到了一定的程度。因为，这一座“铜臭楼”，既是没有像“琉璃阁”那样实行制度，同时，他所制定的价格也是比较合理的。
当然，这里的合理，仅仅只是相对的。因为，十个铜钱三块的豆腐，那如果是了出去的话，那也是足够惊人了的。毕竟，那豆腐日常的售价方面，可是极其低廉的，可是没有想到，仅仅只是经过了“铜臭楼”的这么一加工之后，普通豆腐就变成了“臭豆腐”，于是，也就成一种利润同样极其惊人的美食了。
当然了，这一，其他人是并不知道的。他们总认为，这“臭豆腐”之所以会这么臭，这么的好吃，这中间肯定是添加了许多的名贵食材进去加以改进的，所以，卖十文钱三块的天价，那也算得上是合理的。而且，十文钱三块豆腐的价钱虽然是不高，可是十文钱的数额也并不是很大，所以，全城大部份的百姓，只要是有心想吃的话，那竟然都是能够消费得起的。
所以，这个“臭豆腐”一经是推出了之后，马上就风靡整个汴梁城了。甚至是将“琉璃阁”的风头都有些压了下去。因为，“琉璃阁”内的心虽好，可是却是极其昂贵的，一般人，通常都只是只闻其名，而未尝其味。所以，一般人自然也就没有那么多的好感了，没准，还因为这个原因，所以还对日进斗金的秦永抱有不的敌意呢，可是，这“铜臭楼”就不一样了，“臭豆府”一经是推出了之后，竟然是给秦永平添了许多的“好评”。
当然了，秦永原来的出发可并没有包含这个意思。他仅仅是觉得，这种“臭豆腐”的制作过程实在是太过简单了，同时，那股子的臭味，也是走不得什么高端路线的，所以，倒不如是让它回归它原本“街头吃”的地位了。
所以，他只命人定了个十个铜钱三块的价格而已，至于是什么每人每次仅限定买三块，仅仅是因为他目前正在腌制的豆腐数量还不多而已。等到腌制的豆腐的数量真正是多起来之后，他也就会放松这个限制了。到时候，他甚至是可以让人把几个铁锅通通都搬回到厨房里去，反正，他如今是命人将这三个铁锅抬出来的话，仅仅只是想扩大影响而已。（。。）
第470章 利润大与小（）
“东家，这是我们店里今天的帐目。！。。您请过目。”
“好。哦，一共赚了五两银子？不错不错，保持五天之后，就把那三个油锅撤了吧。”
“是，东家。”
。。。。。。
当天傍晚，当秦永他们来到“铜臭楼”的时候，新聘的掌柜已经是把帐目整理好了。
这也难怪，毕竟，这说起来也是极容易的。因为，“铜臭楼”今天一共拿出来销售的臭豆腐一共也就是两百斤而已，而如今已经是全部售罄了。所以，这个数字还是很好计算的。
不过，当这个数字报出来的时候，跟在秦永身边，准备过来看热闹的琴棋书画等几个小丫头，不免就是有点小失望了。
因为，这个数字，那是远远要比她们心中原本所猜想的数字小得多的，于是，她们不由得就开口说道了，“啊？怎。。。。。。怎么会如此？只有五两银子吗？可，可是，这‘臭豆腐’，不是要卖十文钱一份吗？怎么会才只有五两银子的利润？”
“对啊，对啊！掌柜的，别不是你手底下不干净，墨了我们姑爷的银子吧？”
其中一个丫头开头了，其他的几位小丫头自然也不会落后，于是，一时间，几个小丫头是同时盯住了那个新聘请回来的掌柜，目光中还透着各种的怀疑和不善，于是，那个掌柜头上的汗当场就下来了，连忙是苦笑着求饶道：“呃，几。。。。。。几位姑娘啊，你。。。。。。你们可真的是冤枉老朽了。老朽没有这个心思，也没有这个手段，能贪墨了东家的钱。这五两的银子，确确实实就是今天全店的利润了。”
“是吗？可。。。。。。可是，刚刚我们‘铜香楼’的生意可是很好的啊。”
看那个掌柜的神态也不像是说谎的样子。于是那几个小丫头心里就更加地迷糊了。这若不是对方贪墨了她们姑爷的银两的话，那到底是怎么一回事呢？明显是看着日间的生意是极其的热烈的，可怎么到最后了，全店就只赚到那么几两银子呢？
其实，关于这一点，那倒是琴儿她们这几个小丫头误会了的。
因为，她们原本来跟在秦永的身边，那是早就习惯了秦永极为夸张的赚钱手段了的。就比如是那间日进斗金的“秦氏甜品屋”，虽然如今它已经是改名成为“琉璃阁”了，可是事实上。它的赚钱速度，可是丝毫不比原来的差，甚至还要好上许多，具体点来讲的话，那就是每天都可以收入高达数万两白银的，所以，她们现在乍一听到，“铜臭楼”这么一天下来，结果是只赚到那么几两银子。所以她们自然是觉得不习惯了。
可是，她们不知道的一点是，事实上，这“铜臭楼”的利润其实已经是算得上是极其暴利了的。因为。那个“臭豆腐”的原材料无非就是两种，一就是普通的豆腐，二就是苋菜汁，也就是臭水了。
臭水是极为廉价的。几乎可以忽略不计，而普通的豆腐呢，从成本的角度上来讲。那也是极其低廉的。因为，同样是