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这些人,都是那些大厨房里有名号的师傅的顾客,比如吴师傅这个层次的。她现在名声再大,也不可能把这些人拉过来,只能等契机。
这个契机,就是交流会。如果她在比试中胜出,得到副手的位置,就能引起那些人的注意。到那个时候,一举推出豪华套餐,怎么也能争来几个顾客吧?
“来了来了!”崔学全从外面跑进来,大声喊道。
江小棠和梁锋都没动,梁锋逐渐得到吴师傅的信重,已经上灶了。江小棠则接手了他原来的工作,对食材进行先一步处理。
两个人埋头做事,只有江小棠随口应了一声:“什么来了?”
“其他门派的弟子啊!”崔学全兴奋得很,“好多人呢!最起码来了三百多个!”
“三大门派一起来的?”江小棠好奇地问。
“对啊,他们早就到了下院,一起过来的。”崔学全比划,“琅嬛仙居来的大部分都是女的,个个都很漂亮。小西天那就是一堆光头……”
说完之后,崔学全又跑去跟小荷献宝。
江小棠叹了口气:“崔师兄真是无忧无虑啊!”
梁锋道:“按年纪,本来就该无忧无虑。所以,你应该反省一下自己才对。”
江小棠干笑两声。这个梁锋,平时说话不多,可说出的话那叫一个犀利。
玉虚宫从一个月前就开始忙碌了,打扫客院、布置客居,清理各处,人还没到,气氛就已经炒了起来。
对低阶弟子来说,这可是一件大事。庶务堂弟子尤其如此,因为这个交流会,完全没有身份之差,只要是本观弟子,等级到了,就可以报名比试,一视同仁。
“三百多个人,唉,要多干多少活啊!”江小棠嘟囔。
累死累活一天,好不容易偷点空闲,静升过来传唤。
江小棠唉声叹气:“好多活呢,冲静师叔就不能等我做完?”
静升知道冲静对江小棠另眼相看,不敢在她面前摆架子,只能劝道:“你就去吧,这里我跟你说一声,活分给别人做,还能轻松一会儿。”
江小棠想想也是,就是挺对不起梁锋和崔学全的,那些活还得分到他们头上。
静升打了声招呼,带着江小棠回了符宗。
冲静已经在等她了。
半年过去,两人的模样都有了变化。冲静的嗓子开始低哑,进入了变声期。而江小棠,马上就要十三岁的她,胸口微微隆起,身量抽高,已经有了少女模样。
看到她过来,冲静兴奋地招手:“怎么才来?”
“你当我是你吗?现在大厨房忙着呢!找我什么事?”
冲静挥手让静升退下,神秘兮兮地摸出个东西:“快来看看,这是交流会的比赛项目,找找有什么自己擅长的。”
这个弟子交流会,对于不同的境界,有着不同的意义。心动、金丹以上的修士,各门派来的人不多,但个个都是精英。他们主要的目的,就是比武争胜,给门派争光。
而旋照、开光、融合期的弟子,水平不一,人数很多,安排给他们的比赛项目也很多。这算是给低阶弟子的福利,各门派都会尽量多带些低阶弟子,给他们交流提升的机会。
这个比赛单,到开场才会宣布,冲静事先拿到,肯定用了特权。
两个人头碰头地对着比赛单研究。
“比武我肯定不行,这个不用考虑。”江小棠二话不说撇掉第一个。
这个弟子交流会,针对元婴以下五个阶段的弟子,每个阶段都有一场比试。
“嗯,这个就算了。”冲静继续往下点,“琴棋书画,你有一项擅长的吗?”
江小棠摇头:“书法勉强学过,其他一窍不通。”
这个也在预料之中,继续撇掉。
“厨艺大赛,这个不用说要参加的……”
江小棠继续看下去,最后点着一个项目:“这个我可以试试。”
冲静低头一看,发现那一项是经文解读。
第94章 讨好顾客()
“你不是学农业的吗?懂古汉语?”冲静抓了抓头。
这个世界的蚀文,和他们学过的文字一样,不过,经义理解贴近古文,与现代汉语不太一样。
冲静刚来的时候,认字没有问题,可解读经文也是吃一番苦头的。尤其他是符宗弟子,符文之类的,更需要理解经文中的含义,希陵真人在这点上,没有放纵过冲静。
希陵真人曾经这么评价他:偶有点睛之语,基础惨不忍睹。
所谓点睛之语,指的是有些字的含义已经模糊扭曲了,可对冲静来说却不是难事,他能够直接抓到重点。基础惨不忍睹,是因为他缺少古汉语的基础,有些通俗的表达,他反而一窍不通。
他们来的地方,懂得古汉语的不多了,苦难的历史造成了文化的断代,很多年轻人只从课本上学到有限的一些古汉语知识。
“懂一些。”江小棠没有解释自己为什么懂,也解释不清楚,因为那段记忆她也很模糊。
“那好吧,这个可以试试。”冲静把这项一勾,继续看下去。
比赛项目真不是一般的多,甚至还有刺绣的、辨药的……多种多样,保证每个弟子都有自己擅长的东西。
这个交流会,除了比武环节,就是门派发放福利啊!
不过,江小棠算来算去,自己有可能获胜的,除了厨艺大赛,就是这个经文解读了。避免分心,她就参加这两个项目好了,交流会期间,大厨房的事情很多,她没有精力参加更多的项目。
“对了,提醒你一下。”冲静说,“厨艺大赛的主评审,是琅嬛仙居的白秋萍,她口味清淡,尤其看重原味,你千万记得。”
“是吗?”江小棠想了一下,“琅嬛仙居,是不是在海外?”
“对,海外瀛洲。”
海外瀛洲,那她肯定很看重鲜味。海边的人们,一般吃得新鲜清淡,注重原味。多油重盐的话,一个是不适应口味,二个还不适应肠胃。
现代的人们,很多都被湘川菜系惯坏了,喜欢重口味,江小棠做的菜,也有这个特点。
比如烤肉,只有和她来自同一个地方的冲静欣赏,就连冲鹤,吃过一两次也不提了。小月倒是喜欢吃,可惜它本身就是个食肉动物……
不止口味的问题,他们还是修仙的人,味道太重,会冲了本心。这跟出家人不吃荤腥是一个道理。
江小棠觉得自己得好好研究一下。这个弟子交流会,每天最多一两项比赛,厨艺大赛安排得比较靠后,她还有大半个月的时间来摸清楚琅嬛仙居的口味。
因为交流会的缘故,那些顾客都停了订餐。补汤这个东西,喝进去了马上就要修炼,免得浪费汤中的灵气。
这次交流会,他们几乎每个人都有参加的项目,修炼的时间不多,不如停了补汤。
这让江小棠多出了很多时间。她思来想去,决定在杏林坛摆个临时摊位。不用卖什么好东西,主要卖点小食,最多十来个灵珠一份。
她把这个想法告诉梁锋和崔学全,两人都很感兴趣。
要是平时,他们绝对不会想着卖小食,因为他们没有那么多本钱,也没那个本事和大厨们抢生意。
但是,交流会期间不一样,门派鼓励弟子交流,大开方便之门。
从库房进货,这个时候要便宜很多。只摆一个月,大厨们也不会介意。
而且,那些别派弟子千里迢迢来到玉虚宫,兜里肯定揣着平时攒下的灵石,花十来个灵珠尝一尝特色小食,根本不是个事。
这个机会抓得好,说不定他们能小赚一笔。
梁锋算了一笔账,库房现在打折,普通的鸡鸭鱼肉比平时便宜了四成,灵兽肉便宜了两成,这就是一笔差价。人多,价钱就能提一些,平时卖十颗灵珠,现在提十五颗灵珠也不会有人抱怨。
来的客人有三百多,这些人留在玉虚宫期间,几乎每天都会到杏林坛去,因为这里是低阶弟子主要交流的场所。这些人带动本派弟子,人流肯定比平时多好几倍。
这么算的话,他们一天卖一百份,一份十几个灵珠,那也有十几块灵石。扣掉成本,少说也有一半进账,三人分,每人有三块灵石的收入,一个月就是八九十块灵石!
这么多钱,哪那么容易赚?崔学全立刻心动了,拍着胸脯保证,自己会找人借桌椅等装备,梁锋则去库房进货,他资历深些,拿到的货比较好。至于江小棠,她负责定菜谱。
三人相处了半年,梁锋和崔学全对江小棠的手艺很有信心。她做菜有一个习惯,就是特别会讨人欢心。
比如冲静,谁都满足不了他的独特口味,就是江小棠能够投其所好。这固然是因为他们二人同根同源的缘故,但,另一个原因也不能忽略。她总是习惯从顾客的角度出发,按照对方的喜好搭配食材,调制味道。
这在其他人身上很少见,就算是那些大厨,大多是本身擅长什么,就做什么。他们只做自己喜欢的东西,而不屑于揣摩顾客的口味。
这是文化氛围决定的,这个世界有本事的人,多少有点孤高自许。他们对于那种揣摩他人心思的,内心暗暗看不起,斥之为谄媚。
但江小棠没有这种心理,她来的那个世界,是个顾客至上的世界,哪个商家不是挖空心思讨好顾客?厨师也是一样,做什么菜都是为了讨好食客。
她想出这个主意,也是想趁机调查其他三个门派的弟子口味,以求讨好厨艺大赛的评审。
在她看来,这没什么丢人的。厨师的价值,不就在于,让食客吃得健康高兴吗?只有合食客的口味,对方才会吃得高兴。这跟艺术品不一样,美食的意义,本身就是讨好食客。
三个人很快行动起来。
江小棠花了两天时间,就敲定了菜谱。
小食摊的东西,不能做得太复杂,要随取随收才行。所