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其实好多评委，已经吃饱了，而且对于张扬炒的菜，都会忍不住多偿一点，要不是考虑到后面的评委还要打分，估计由评委会直接抢盘子。
“张扬，第一名，三百五十五分。”
“蒋云，第二名，三百二十七分。”
“萧百汇，第三名，三百二十五分。”
张扬的排名万年不动，这次蒋云却得到了一个好的成绩，难得的超越萧百汇，成为第二名。
最后，主持人没有念出沈立君的名字。
张扬旁边，沈立君彻底傻眼了：“我被淘汰了？”
他真的难以置信，就这样被活活的丢出了赛道，成为别人眼中的炮灰。
那么很显然，他真的是被淘汰了，再也没有机会参加接下来的几轮比赛。
他不甘心，但是没有办法。
而且想到一直遥遥领先的张扬，他彻底崩溃了。
张扬也没有听到沈立君的名字，看了看旁边哭丧着脸，跟丢了他媳妇一样的沈立君，张扬轻轻敲了敲铁锅。
“喂，兄弟，等会准备一下，我要看脱衣舞，记住别跑，否则我找到你们酒店，让你在你们酒店大堂跳。”
沈立君几乎想一头撞死，张扬是有多阴损啊，一点活路都不给。
根本不敢跟张扬说话，灰溜溜的下台去了。
跳脱衣舞，别做梦了，就算是辞职不干了，这事也要不得，除非夜深人静无人的角落：“我他么在想什么，死活不能干啊。”
场中剩下了六个人，只需要再次淘汰一位，然后就剩下最后的五名参赛者。
也是目前最顶级的大厨，差不多可以划做宗师级大厨，也是所谓的金牌大厨。
“张扬，第一名，三百五十分。”
。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
毫无悬念，张扬一路领先，强势领跑赛场，成为全场焦点，更是以独特的厨艺，制霸旺达广场。
一切尽在掌控当中。
终于，最后的五名参赛者出现了。
张扬，萧百汇，蒋云，王灿敦，苗向前。
苗向前，是一位六十来岁的老者，来自乌西国营大食堂。
看了乌西国营大食堂，张扬也知道，那是建国时期就存在的古董型餐饮单位，看老人的年纪，只怕是干了一辈子的老师傅。
就算是如今早就体制改革，国营变更成自负盈亏，要不就是私人承包，当然从这样的单位出来的师傅，磨练了几十年的厨艺，能闯进前五名还真不简单。
以前的国营大食堂，饭菜基本上比较简单，厨师厨艺也一般般。
但是体制改革之后，每家国营食堂都必须各自承担自己的盈亏，所以食堂内部也开始改革。
改革之后，有的食堂立马就倒闭了，有些半死不活，有些顽强的活了下来。
像现在乌西县唯一一家挂名以前的国营食堂，就是从当时改革存留下来的。
而且乌西国营大食堂现在经营的不错，如今主打家常菜，价格从刚开始的利民优惠，到现在，也彻底商业化了。
从小时候开始，张扬就经常去里面吃饭，也是随着乌西国营大食堂的改变走过来。
现在彻底融入了现代风格，菜式的味道除了有一些比较古老的经典菜式，其他菜都随大流。
很显然，乌西国营大食堂是赚钱的，否则早就倒了。
算起来，是硕果仅存的一家老牌餐饮单位。
苗向前就是改革大食堂的操刀者，为了将其经营下去，不知道花了多少功夫。
从死板的模式走出来，学习各种潮流美食，六十来岁的人了，还站在第一战线，为大食堂的命运出工出力。
张扬当然认识苗向前，以前打饭的时候，经常喊苗叔，如今，终于与老前辈站在了同一条起跑线上。
当然，苗向前根本就不记得张扬，他眼前走过路过的人太多了，多到他只能不去记得程度。
至于王灿敦是另一家酒店的大厨，实力不俗。
现场五个人，金龙大酒店占据两席，可见实力着实让人惊叹。
主持人站在台上，宣布道：“接下来，就是我们金刀赛的最后一场比赛，请选手们注意。”
“至于菜式，根据现有的材料，自创菜品，菜品菜式没有任何限制，能做多好就做多好，尽管发挥你们的水平。”
终于到了最终决赛的环节，五个人一起比，直接决定名次，完了比赛也就宣布结束了。
至于谁能在最后的比赛中获得更高的名次，真的是要拿出最好的水平，否则，在五位金牌大厨中，一个落差就失败。
在场的，自然都是奔着冠军去的，但是冠军可不是那么好得的，所以第二名与第三名也是很好的选择。
如果一朝不慎，只怕无法进入前三，也是遗憾。
五位选手都各自打量自己的对手。
至于张扬，已经被每一位参赛选手认识到了，他太耀眼，太闪亮了，就像那银河中划过的流星
就像那流星下面的雄鹰
就像那雄鹰眼中的草原
就像那草原上的唯一一头奶牛
就像那奶牛撒在草地上的牛粪
就像那牛粪上的鲜花
就像那鲜花上的露珠
就像。。。。。。真的没完没了了，请拒绝赞美主角，请赞美作者本人，他就像那草原上的牛粪。。。。。。额，好像不对啊。。。。。。。
不管从哪个角度看，张扬都与众不同。
即便是张扬的分数次次第一，但是也无法掩盖别人的光芒，因为，对手都不服。
萧百汇是金龙大酒店后堂的顶梁柱，厨艺很高，平台也很高。
蒋云，才被金龙大酒店请来两年，但是同样的厨艺很高，平台也很高。
王灿敦，同样的，站在很高的平台上，具有相当的优势。
而苗向前，完全是资历积累起来的经验，起码资历很高。
至于张扬，没有平台，师出无名，还没有什么资历，这样的对手，其他人怎么能服。
最后谁输谁赢，就在最后一搏，一锅定江山。
最后的比赛，也是巅峰比赛，没有条条框框，没有任何限制，想怎么做就怎么做，想做什么就做什么，哪怕就是来一锅大杂烩，做出最好的味道，也是厨艺的表现。
第八十四章 金钢龙骨（）
随着主持人宣布，在万众期待，评委们的注视下，最后一轮比赛开始了。
“做什么菜呢？”
张扬之前就一直想自由发挥的时候做一道什么样的菜来压低。
其实发现御灵诀对他的厨艺有极为强大的增福之后，张扬也明白了，只要他用御灵诀，那么再简单的菜式，在他手里都会散发出灿烂的光辉，变成最美味的美食。
事实也是如此，张扬其实可以不用担心最后的成绩，真的好不争气的做一锅大杂烩，味道也同样会震慑全场。
但是如果那样做的话，就太没有水平了，会让人笑话的。
这样大的比赛上，竟然偷懒，做大杂烩，这是有多懒，懒癌晚期还差不多。
眼前的各种蔬菜与肉类在脑海中飘过。
忽然，他看到了一条鱼，
那是一种很普遍的鱼，鲤鱼。
鲤鱼在传言中有鱼跃龙门的美好形象，是很吉利的鱼种。
同样，鲤鱼相对来说，也是比较实惠的鱼类，肉质也好，算是物美价廉吧。
张扬决定，还是以鲤鱼为材料做一道菜品。
至于做法，考虑到现场对手们为了增加自己的菜品美味，而往往会加重调料，使得菜吃起来，味道太重。
更多时候，原料本身的味道会被压下，吃出来的，多半是调料味。
尤其是现在评委们已经吃了好半天各种重口味菜品，现在张扬决定作出一道清淡的菜。
各种调料都少放，当然是清蒸这样的最好，做起来也简单，好上手。
一把抓过活鲤鱼，放在菜板上两菜刀背拍下去，鲤鱼就晕菜了。
张扬习惯性这样宰杀鱼类，简单，暴力，两下子就不再折腾了。
然后刮鳞片，开肠破肚，一系列快速的做完，根本不会花多少时间。
将鱼清洗干净，张扬这才在鱼肉上开始动刀。
为什么这样做呢，很简单的，他要做的菜，已经想好了，叫做金钢龙骨。
菜名取自鲤鱼跃龙门的喻典。
而这道菜，张扬同样的丝毫没有放过最拿手最有用的御灵诀，控制御灵诀，将四周的灵气统统吸引过来，对着鲤鱼进行清理。
首先，根本不需要动刀，光凭御灵诀，就将鱼骨生生从鱼肉里面挤压出来。
挤压出来之后，鲤鱼失去了鱼骨，完全剩下鲜嫩的肉。
正常情况，不管是多厉害的厨师，要将鱼刺从鱼身内取出来，那是很困难的，不用各种化学药剂或者一些复杂的工具，是办不到的。
现在张扬可以不用任何工具，不用化学药剂，将鱼骨挤压出来，而且还通过灵气的渗透，将鱼肉变得更加鲜嫩，充满灵气。
没有了鱼骨的危险，这样的鱼肉，已经适合各年龄的人群品味，丝毫不用担心被鱼刺卡到。
“噗嗤”
只是一会功夫，那些血淋淋的鱼刺就挣破了鱼背，完好无损的骨肉分离，想不想干。
鲤鱼的完整性也丝毫没与受到影响。
“太完美了。”张扬赞叹一声，自己就是在雕刻一件艺术品，做得好不好自己就能感觉出来。
显然，张扬对自己的杰作很满意。
轻轻地用镊子夹起整排鱼刺，虽然鱼刺出来了，但是玩玩不能丢。
要知道鱼刺也是鱼的一部分，要保证鱼的整体味道，决不能丢掉鱼刺，而是要与鱼肉放在一起。
将整排鱼刺轻轻的摆放到盘子里，这条鲤鱼大小刚好，鱼骨像是一只展翅飞翔的小鸟，停在盘底。
再次他盯上了鱼肉。
怎么处理鱼肉，张扬也想好了对策。
失去了