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“你明白个屁啊,就在这里乱喷,这蔬菜沙拉可不是一般的蔬菜,用的都是最新鲜的食材,你看这颜色多好看。而且我听说啊,这种白色的酱料可是从遥远的胡地弄来的,你能吃到就不错了,还嫌贵,是不是傻。”
“哦,原来是这样,那我得多吃一些,要不真的白花这钱了。”
“哎哎哎,那你也不用舔盘子啊,这太丢人了。”
“哎,你们没尝尝这月醉楼之前得招牌菜吗?全部都重新改良了,味道非常的不错,也不知道这陆远风是不是寻得了名师,居然这么厉害了?”
“可不是吗,这名师会不会就是那杨萧杨公子啊,他新推出的这些菜真是一个比一个好吃,特别是这灌汤小笼包,真好吃,我太喜欢了。”
“屁,你真是没吃到那燕京烤鸭,那皮脆的,嘿,那叫一个绝啊,吃着不油腻,肥美的很,配上鸭酱和葱丝,再用那纤薄的小饼一卷,那感觉就好像吃到了天上飞龙的肉一样,美死了。”
“你就吹吧,破鸭子谁没吃过,还飞龙肉,真以为长安就你吃得起啊,我不信它能多好吃,来,给我来一份燕京烤鸭。”
“怎么样?”
“服了,我服了,是龙肉,是龙肉啊,这比龙肉还好吃。”
……
月醉楼开业第一天可以说震撼了整个长安西市西街上的所有酒楼,月醉楼从早上开业开始,一直到晚上七点左右,几乎就没闲着,整整一天,卖得就剩碗筷了。
上到燕京烤鸭,下到小笼包,毛都没剩,一天下来月醉楼全部的工作人员,甚至连喝口水的功夫都没有,几乎一直忙活到闭店。
段千雪用手擦了擦额头上的香汗,长呼了口长气,终于是完成了最后一份沙拉酱的制作,算是为明天做好了准备,这还是她从厨以来,最累的一次,现在安静下来,腿都是有些软了。
“这人也太夸张了,后厨几乎被掏空了,居然连面粉都没剩下。”
香儿也是累垮了,靠在段千雪的边上,一脸的难以置信。
“我来月醉楼也有几年的时间了,这还是最充实的一天,今天一天没吃上饭,但却好像现在才感觉到饿,还真是痛并快乐着,好开心啊。”
梁墨依然还在收拾后厨,他身上的衣服已经被汗水给沁透了,但干的还是特别的起劲。
“虽然这一天比我以前十天都要累,但这种感觉太好了,估计这一天来的客人,比我们月醉楼之前半年来的都多,实在是太爽了。”
陆远风一把年纪了,这样的强度下来,也是累的瘫倒在了椅子上,不过此时的陆远风却有些老泪众横,一时间也是吸引了众人视线。
梁墨有些莫名的问道。
“陆大哥,你这是怎么了,怎么累哭了……哎呦。”
梁墨的脑袋被香儿狠狠拍了一下。
“你是不是傻,陆大哥明显是激动的,还累哭了,你以为都是你啊。”
“激动的?这有什么激动的?”
段千雪看着陆远风也想起了自己,可能只有身为厨师的自己,才能理解陆远风吧。
陆远风笑了笑,然后擦掉了眼角的泪痕,这才是道。
“哎呀,你看看我,都这把年纪了还哭,真是怪丢人的。其实也没什么,的确是如香儿所说,有点激动了,要知道这么多年,还是第一次有人给我这样的评价。”
说到这,陆远风学着客人口吻道。
“娘,这月醉鸡真好吃,我还想再吃一碗饭,下次能不能还带我来吃这月醉鸡啊,真香。”
“呦呦呦,我等这一天已经等了几十年了,今天终于是等到了,你说我能不激动吗?能不激动吗?”
梁墨这才是明白,恍然道。
“对,的确是,陆大哥,这次我挺你,你的月醉宴真的是翻身农奴把歌唱了,我给你们讲啊。我们的菜谱上不是纪录了制作菜肴的厨师吗?最开始一些人看到厨师是陆大哥的时候,几乎全都放弃了月醉宴,后来就是这个小朋友说的,想吃鸡肉,这才点了第一份月醉鸡。”
“可后来你猜怎么的?这小朋友说完这月醉鸡好吃,其他的人便一下子全都跳起来了,点着名的要月醉宴的菜肴,然后都说这菜肯定不是陆大哥做的。你说这陆大哥若是出去给他们露一手,不得把他们的下巴惊掉啊。”
香儿闻言,顿时开心的道。
“我就说陆大哥行吧,陆大哥真为你开心,你是最棒的。”
段千雪也为陆远风鼓掌道。
“陆大哥,这厨艺一道,你现在开始也不晚,我们一起加油。”
陆远风又是有些红了眼眶,笑着点了点头。
就在这时,杨萧与梁东君突然捧着一本账本走了进来,杨萧一副老板的样子,看着陆远风他们几个人,一脸严肃的道。
“都干什么呢?怎么?明天不开业了吗?还不备菜。”
陆远风、梁墨和香儿看着突然变了脸的杨萧,有些怕了,虽然身体上还是排斥的,但还是站起身打算干活。
段千雪是最了解杨萧的,见杨萧板着脸,于是笑了笑。
“我说师父,你就别装了,快说吧,怎么了?”
杨萧也有些憋不住了,笑着道。
“好了好了,都歇歇吧,开玩笑的。”
梁墨三人一听,看站在旁边拿着账本的梁东君也在笑,这才是放下了手中的东西,一脸被耍后的郁闷。
可就当梁东君清了清嗓,说了一句话后,几乎所有的人都是站了起来,惊得一呆。
“那么我现在说一说,我们月醉楼这些天的销售额和纯利润吧。”
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第二百四十八章 奖金【第四更】()
梁东君一说完,所有人都愣了,他们知道最近的银子一定没少卖,他们自然也很好奇。可是这跟他们又有什么关系啊?他们只是这月醉楼里的员工,说白了,平时就拿工资,就算卖几万两,也没必要跟他们汇报啊。
杨萧见状,微微一笑。
“这个怎么说呢,各位应该都是月醉楼最资深的老员工,无论月醉楼发展成什么样,各位都是月醉楼最核心的人,所以这个通报是必须要做的,各位也有知情权。”
说完,杨萧便示意梁东君可以说了,梁东君这才是严肃下来,对着众人道。
“这些日子,月醉楼卖小笼包,一共卖了一万三千两银子,其中成本一千零五十两,也就是说,小笼包一共给我们月醉楼赚了一万一千九百五十两银子。”
众人一听,顿时眼睛都不自觉的放大了无数倍,一个个下巴都要掉下来了。
这太特么变态了,一万多两银子?这小笼包居然有这种圈钱能力?这也太夸张了吧?我不信……
陆远风摇了摇头,其实这小笼包卖了多少,成本有多少,赚多少钱,他都是一清二楚,他早就知道了。
段千雪虽然也很惊讶她师父的能力,但这其实也没什么,杨萧么,随便一出手便可以摆平了。
可香儿和梁墨却不这么认为,一万多两银子,这绝对是巨款啊,他们这辈子也没见过这么多银子啊。
梁东君一笑,然后又说道。
“接下来是今天的收入,我们今日的销售‘燕京烤鸭’五十只,‘灌汤小笼包’一百屉,‘蔬菜沙拉’三百份,‘月醉鸡’九十只,‘小笼包’四百屉……”
一串串骄人的数字从梁东君的口中传出,几乎所有人的眼睛都在不断的放大,他们知道这串数字的背后代表了什么,那就是钱啊。
想到这里,梁东君的声音突然停住了,下一刻梁东君淡淡的道。
“今日销售的菜品,总收入是两千三百一十八两银子,如果不是这四百屉小笼包特价,估计能卖到两千七百两银子。”
“嘶……”
后厨一片倒吸冷气的声音,一天卖出两千多两银子,这实在是太匪夷所思了,无论如何他们也无法接受这个事实,一时间都是愣在那里没有说话。
片刻之后,梁东君才是说道。
“当然了,我们虽然卖了不少的钱,但后面也跟着成本,这里面不但有人工费、材料费、杂费,等等这些不小的开消,算下来今天的净利润大概只有一千五百两银子。”
梁墨顿时一拍额头。
“一千五百两还不知足吗?我若是有这么个一天能赚一千五百两银子的酒楼,肯定拼死了干。”
香儿也是有些接受不了这个数字,虽然这钱不是她的,但能在这里干活,就已经很知足了。
“看来我们月醉楼的春天要来了,以后杨大哥可要给我们涨工钱啊。”
陆远风也在旁边迎合。
“是啊杨兄弟,以这样的趋势,你这一年干下来估计就可以混进长安的富人圈了,到时候可别嫌弃我们啊。”
梁东君笑了笑。
“放心吧,杨公子可不是那样的人,你们不知道,刚刚在外面,杨公子就给那些服务员和跑堂的发了……”
杨萧笑着提醒道。
“奖金。”
梁东君一点头。
“对,奖金。”
“奖金?什么东西?能吃吗?”
杨萧笑了笑。
“当然能吃了,你用来买吃的就可以了。”
梁东君也是解释道。
“就是说大家都有赏钱,而且还不少,每人三两银子,刚刚足足发了八十多两。”
众人一听,顿时惊得瞪大了眼睛,香儿如梦初醒。
“啊……我说的么,刚刚在后厨里怎么听到那么大的欢呼声,原来是这样啊。我说杨大哥,你也太大方了,随随便便就给这么多奖金啊。”
梁墨也是直咋舌。
“是啊杨哥,就算是在长安做些小买卖的人,一天也就赚二、三两银子,你这随便就给发了?”
杨萧摆了摆手。
“哎……你都说了我们今天赚了这么多,没理由钱都进我的口袋吧,大家都有功劳。”
杨萧这话说