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不同国家的酒庄等级划分，这都是不同的。在法国，葡萄酒庄被分为四个等级，法定产区（AOC），优良产区（VDQS），地区餐酒（VDP），日常餐酒（VDT）。其中，AOC为最高级别，属于此级别的酒庄，有一系列繁琐的要求。
在美国，AVA认证其实就相当于法国的AOC认证。不过，酒庄认证不是那么简单的事，不是一个月就可以完成的，真正完成的认证还包括了栽培方式、采摘方式、发酵方式等等，总结来说就是，从栽种葡萄开始，一直到葡萄酒完成酿制，每一个流程、每一个步骤、每一个细节都必须在监控之下，而且在这之后依旧会长期监控下去，甚至比有机认证还要更加复杂。
这一次的评鉴，仅仅只是第一步而已，接下来的至少一年时间内，评鉴都还会持续进行。
看着自信满满的柯尔，陆离就知道，柯尔真的是对葡萄酒一无所知，他不由笑了起来，“我们会到那一步的，会的。”不是现在，而是在遥远的将来。
“你呢，在欧洲停留了如此之久，有什么收获吗？”柯尔看了看风尘仆仆的陆离，此时才想起了另外一件事：陆离停留在欧洲是有任务的。
“是的。”陆离招呼着泰迪和浩克，然后和柯尔并肩走向了主屋，“云巅酒庄的葡萄酒，建议定价是三百美元，但……”
由于云巅酒庄的定级还需要一段时间，自然无法像旧世界酒庄那样，动则卖出一千美元的高价，甚至没有超过五百美元，可即使如此，这一价格对于新世界酒庄来说，绝对可以说是顶尖。
不等陆离继续后面的话语，柯尔就惊呼到，“什么？三百美元？”
“我知道，这只是第一步。”陆离点点头，按照之前的计划，他不打算过度销售，第一批只卖两千瓶。不过，详细的情况还需要从长计议。他对云巅酒庄有信心，对空间泉水也有信心，相信未来有一天，云巅酒庄可以卖出一千美元一瓶的高价。
“你一定在开玩笑！”柯尔满脸惊讶地说道，“你知道吗？超市里一瓶七十九美元的葡萄酒，放在货架上积满了灰尘，根本没有人愿意购买。对于我们来说，一瓶葡萄酒，不对，任何一瓶酒，超过五十美元，这就已经不可思议了！但现在，三百美元？见鬼的耶稣基督！所以，东尼说的都是真的？我们酒庄真的名扬欧洲了？”
最近一段时间，陆离耳边看到的都是旧世界酒庄那些顶级酒款，超过五百美元的着实稀松平常，以至于他都忘记了：超过一百美元的葡萄酒，在日常生活里可不是那么常见的，即使前往米其林餐厅，这样的葡萄酒也已经堪称顶尖。
至于超市里购买的那些葡萄酒，十美元、二十美元，这才是市场的主流，也是普罗大众的主要选择。
三百美元的葡萄酒，这已经十分难能可贵了。作为对比，之前陆离在罗曼尼…康帝购买了五箱葡萄酒，平均下来，每一瓶的价格是四百五十美元左右，这对于普通人来说就已经是昂贵非常的葡萄酒了，而云巅牧场建议定价是三百美元，他应该感觉到满足。
更何况，这才是云巅酒庄的第一年。
此时此刻，陆离也感受到了东尼的喜悦，就好像当初有机农场的羽衣甘蓝一般，卖出了匪夷所思的高价，牧场的每一个人都在肆意庆祝。现在，云巅酒庄的葡萄酒也是如此。
“是的，我们酒庄真的名扬欧洲了。”陆离点点头表示了肯定，三百美元的葡萄酒，其他人不知道，但陆离确定，他至今只品尝过罗曼尼…康帝的，而且不是每天饮用，仅仅只是派对庆祝的时候专用。作为一名千万富翁，这似乎太过寒碜了。
“呼。”柯尔长长吐出一口气，总算是平复了下来，“至少比起有机农场来说，这笔交易算不上惊人。”如此评价，让陆离畅快地大笑了起来，柯尔将马匹系在了花园栅栏旁，和陆离一起进入了主屋里，“十四，我想，有些事情，现在是时候了。”
490 牧场扩张（）
“十四，我想，有些事情，现在是时候了。”
看着柯尔那郑重其事的表情，陆离莫名地心底咯噔一下，脑海里仔细想了想，却不知道到底出了什么事，“难道你要离开牧场？”
这是陆离脑海里蹦出的第一个想法，毕竟，柯尔还年轻，他完全可以到外面的世界闯一闯，就好像他最近一直想着，到阿拉斯加去闯荡一趟，这只是一个开始，之后可能也像弗雷德一样，云游四方。他可以这样想，柯尔为什么不能呢？
看着陆离那忧心忡忡的表情，柯尔愣了愣，随即就畅快地大笑了起来，连连摇头，“不，当然不是。我什么时候透露出要离开的意思了？这完全就是子虚乌有的事。”停顿下来，认真地想了想，越发觉得陆离的想法有趣，不由再次笑了起来，“我喜欢这里，很喜欢这里。如果你没有赶我离开的意思，我想要在这里一直留下去。”
“一直到白发苍苍？”陆离讶异地反问到。
柯尔耸了耸肩，“德州的退休年龄和其他地方不一样。”潜台词就是，可以的话，退休之后，他还是希望继续留在这里。
陆离的脑海里不由就勾勒起六十年之后的画面。
也许他们身体依旧坚朗，也许已经完全走不动了；也许有的人头发发白，也许有的人都已经掉光了头发。一群老家伙们，依旧聚集在云巅牧场的主屋之中，围绕在火炉旁边，咋咋呼呼地高谈阔论着——
杰西卡嚷嚷着想要吃辣的食物，肖恩却吐槽说她又吃不了多少；布兰登依旧在关心着纯血马的情况，斯嘉丽无语地表示着，维多利亚就是因为布兰登这样，所以才离开了德州，到纽约去发展；亚当和兰迪叽叽喳喳地说着要到田地里去比试比试，看看谁的腿脚更利索；贾思明则招呼着东尼远离是非，一个去打理花园，一个去打理酒窖；柯尔和他两个人坐在旁边，喝着普洱茶，看着窗外大片大片的雪花飘落下来；窗外传来江灵雨的招呼声，让兰迪和他一起去菜地里寻找新鲜蔬菜；说不定，还可以听到贾斯汀和芬利过来蹭午饭的喊声……
一群好友，一群伙伴，一群家人。经历了时间的沉淀之后，成为了彼此生活的一部分，吵闹着，喧嚣着，欢笑着。一点一点地看着时光沙漏从指缝溜走，一点一点地看着皱纹爬上彼此的额头，一点一点地看着云巅牧场的风和日丽。
仅仅只是在脑海里想一想，嘴角就不由上扬起来。
“十四？”柯尔的喊声，让陆离回过神来，“你在想什么呢？”
“我在想，你真的是太实诚了。”陆离笑呵呵地说道，“别人听到我刚才的惊讶和挽留，就会直接开口要求涨工资了，你却老老实实地说要在这里待一辈子。真是一点都不懂得职场之道。”
“二月份的时候，你就给我们涨过一次了。人不应该那么贪心。”柯尔实话实说，依旧如此实诚。
羽衣甘蓝的交易拍板之后，陆离就给牧场的牛仔们都涨了工资，所有人一视同仁地涨了百分之三十。不仅如此，每个人都还拿了一个奖金红包，包括刚刚加入没有多久的亚当和斯嘉丽，感谢每一个成员对云巅牧场的付出。
在柯尔看来，陆离也是一个实诚的。
“既然不是为了工资，那到底是为了什么？”陆离又重新回到了原始话题之上。
柯尔点点头，“现在有机农场和葡萄园都走上了轨道，布兰登的马厩也进入了正轨，也许今年秋天，他的马厩就要迎来最为繁忙的季节了。我在想着，关于牛栏和羊圈，你是否有下一步的计划？”
前半句话的时候，陆离还以为柯尔又要增加人手，但后半句话，却走向了截然不同的一个发展方向——这也说明，陆离还真心没有考虑过。
老实说，有机农场的构思是来源于陆离在纽约的生活，有机食品现在越来越受重视，成为健康食谱中不可或缺的一部分，这对于牧场的转型来说，是一个很好的方向；葡萄园和马厩的构思则是来自于以前榉木牧场的遗产，自然而然就想要延续下去，甚至还想要更进一步，进行升级。
一步一个脚印地发展到现在，就连陆离自己也没有料想到。即使有空间泉水的帮忙，这也是一年时间里，慢慢积累下来、慢慢发酵开来，最终的收获水到渠成。
至于雷兰羊和安格斯牛，一直都没有进入陆离的视线范围。
现在因为柯尔，认真想一想，雷兰羊一直是以前榉木牧场的经济支柱之一，利润收益绝对值得肯定，而且经过空间泉水的改造，前后两次都得到了肯定，用心经营的话，利润也绝对非同小可；安格斯牛也是如此，牛肉的昂贵和受欢迎，始终是食谱上顶尖中的顶尖，价格更是完爆羽衣甘蓝，空间泉水对于肉质的改良也是显而易见的。
更重要的是，雷兰羊和安格斯牛的收割周期，比葡萄园、马厩都来得更快，尤其是安格斯牛，一年四季都可以出产牛肉，这可以成为牧场最为稳定的收入来源。
“你和杰西卡，该不会是受到刺激了吧？”陆离眼底闪过一丝戏谑的笑意。
东尼和兰迪现在都已经做出了一番成绩，而且又投入了第二轮的工作之中；布兰登率领着亚当和斯嘉丽也是风生水起，每一天都有着无数的工作在等待着。但是，柯尔和杰西卡的工作却始终没有突破，羊圈和牛栏似乎就这样停留在了原地。
柯尔难得露出了一丝羞涩的表情，挠了挠头，“具体的决定，还是要看你。我只是提出一些意见。”然后就再次恢复了专业的姿态，“如果你愿意的话，雷兰羊和安格斯牛都可以再购入一批，我和杰西卡都已经做好了准备，不需要再另外聘请牛仔，我们就可以应付了。”
陆离没有着急着说话，这样的假设性话语，一般都有一个转折。
“不过，”果然，�