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薛朗连忙指给她,秀娘忙不迭的点头,赶紧把鱼鳃摘了。
交代了秀娘豆腐鱼的做法,便让人开始上菜。薛朗把易重安拿来的酒打开,闻了闻,倒出一点儿尝了一口——
好淡!并且,杂质还多!不知道如果把酒壶里的酒拿出来给两人喝,老熊同志和易参军能喝几杯?
薛朗不禁十分期待。回转后院,拿上酒壶和酒杯,话说,他这酒壶里可都是六十来度的高度白酒,驱寒暖身是极好的,就不知熊郎将和易参军受不受得住!
待薛朗拿着酒壶回到正堂,长俭、万福已经手脚极快摆好三个小案几——
唐朝是分食制,简而言之,一餐饭,各吃各的。如果是一群吃货一块儿吃饭,完全不用担心抢不赢。
不一会儿,长俭就把做好的菜端上来——
扑鼻的香味儿,别说熊郎将和易参军两个从未吃过的,就是薛朗这吃惯的,也控制不住口水分泌的速度。
“准备仓促,有些简陋,还请不要嫌弃,请用餐!”
作为主人,薛朗谦虚待客:“俗话说,有肉岂能无酒!我这里还有两壶从异国带来的酒水,看两位也是酒中豪客,不如尝一尝,可好?”
易参军满意的眯眼,摸着三缕长须笑道:“易某就爱这杯中之物,薛主簿有新酒待客,自是极好的。”
熊郎将很干脆:“我老熊还没喝过外国酒呢,今天就借着薛兄弟,尝一尝外国的酒是什么滋味儿。”
进来前,薛朗已经把酒壶、酒杯拿给腊梅,腊梅倒好酒,给端上来——
“唔好香的酒味!”
还没喝到嘴里,易参军已经恨不得把眼睛长在酒杯里,老熊也跟着咕嘟咕嘟咽口水。薛朗笑吟吟的看着,默默地夹了一筷子猪头肉吃——
好香!
这种纯正、浓郁的肉香,简直好多年没吃过了!
在现代,所谓的农家猪,其实也有一段时间是要喂饲料的,就是乳猪阶段,只不过喂的饲料是精饲料,用精饲料先把乳猪的架子催出来,有了架子,再改喂普通猪食,这样才能保证出栏率。
猪头肉、大肠味道都一本满足!再夹一筷子炒瘦肉,哎呀,如果有干辣椒爆个再炒,肯定更香!感觉拌饭都能吃三大碗的感觉。
薛朗默默吃菜,看长俭给两人倒好酒,两人端着酒杯一脸陶醉的闻来闻去。易参军看看手上端着的不锈钢酒杯,再看看长俭手上的酒壶,眼睛一亮,问道:“这酒壶、酒杯倒是别致,旅途之中颇为实用。只是这材料看着似金属又,却如此闪亮,不知是何物所做?”
薛朗道:“做这个的材料叫不锈钢,也是铁制品,至于是如何做成的,我也不甚明了。”
两人在这里讨论酒杯材质,熊郎将已经等不及了,催促道:“这酒杯是别致,可也没杯中之酒吸引人!你俩稍后再作讨论,来,来,先尝一杯试试!”
说着,也不待薛朗举杯,自己就端着杯子往嘴里倒,薛朗想说“酒太烈,喝慢点”的话都还没来得及出口,他已经倒进去一杯——
黑黑的脸膛,以肉眼可见的速度,迅速的变红,眼睛闭起,脸皱成一团!
“好烈的酒!我老熊还是第一次喝这么烈的酒!”
说着,筷子动的飞快,猪头肉塞进去一口,嚼吧嚼吧咽下去,毫不犹豫的竖起大拇指:“好肉!好菜!好酒!哈哈哈,太过瘾了!易参军,快尝尝!”
易参军明显吸取了老熊的教训,端着酒杯先小小的抿了一口,冲鼻的香气,酒液进入嘴里就跟吞了一口火似的,虽则辣,却十分的爽,等咽下去,满口的酒香,再夹上一口菜进嘴里——
简直是极端的享受!
易参军朗声大笑,拍着案几,道:“果真是好酒、好肉、好菜!今日真真是不虚此行,幸好厚着脸皮闻香而来,否则,岂不是要错过这等美味儿!老熊,此等佳肴,可不能喝醉了,咱们慢慢品!慢慢品!”
熊郎将点点头,嘿嘿笑道:“如果是别的酒,那我老熊是要大口喝酒,大口吃肉的。薛兄弟这个酒嘛,少不得要做回斯文人,慢慢来才好。”
第43章 敦亲睦邻新方法()
于是,薛朗陪着熊郎将、易参军慢慢的品,一口酒、一口肉,吃得好不爽快。两人都是酒中常客,只是喝惯了低度酒,猛然喝这么烈的,有点不习惯。
薛朗倒是不怕,他酒量还可以,往常六十度左右的白酒,喝上半斤也不过是刚喝出味道来,喝到八两人是清醒的,就是走路有点猫步,再往后就没试过,薛朗喝酒还算节制。
“往常穷的时候也曾吃过猪肉,又腥又臊,今天吃薛兄弟这里的,竟然如此之香,如若薛兄弟不说,还真吃不出来是猪肉。”
熊郎将吃了一口炒瘦肉,满意的点点头,夹起一块红烧大肠,感叹道。易参军正一口肉一口酒吃得摇头晃脑,听到他这么说,十分赞同的道:“熊郎将说的极是,原来猪肉是如此美味儿的东西,如此看来,烹饪不得法,竟错过如斯美食,罪过,罪过。”
薛朗笑道:“但凡肉食,多带有腥臊,烹饪方法是很重要的。恰当的方法,于合适的食材来说,那就是伯牙遇子期;不合适的,那就是牛嚼牡丹,所托非人。”
易参军大笑道:“妙!妙!妙!薛主簿此言,真真是老饕之言。”
熊郎将道:“我老熊是粗人,这话也是一听就懂,确实妙。”
薛朗笑笑,只端起酒杯:“那好吧,为了我这一句妙言,来,两位请。”
正喝着,鱼汤终于端上来——
豆腐煮鱼,浓白的汤,漂着翠绿的葱末,看着就让人有食欲。
这鱼真是好,随便煮一下,煮出来的汤就奶白奶白的,在现代,如果不放浓汤宝,可没多少鱼能煮出奶白色的汤了。
古代虽然有这样、那样的不便之处,食材种类也少,不过,这肉啊、鱼啊之类的,却是真正的绿色食品。
薛朗给自己打了一碗汤,道:“这是豆腐鱼汤,吃的是一个鲜香,两位请。”
“鱼?鱼除了鱼脍还能煮汤?”
熊郎将惊奇了,先是闻了气味儿,扑鼻的鲜香,哪里还有平日常见鱼汤的腥味儿。
易参军就不跟熊郎将似的大惊小怪,人已经淡定的盛了一碗,耐心的吹凉,尝了一口后,飞速的、大口的吹凉,拿着小勺,默默的喝了半碗。
熊郎将撇撇嘴,也赶紧闷头努力的吃——
这鱼真不错!
于是,在三人的努力下,酒倒是才下去了三分之一壶,其中大部分还是薛朗喝的;炒瘦肉完!红烧大肠完!
鱼汤、猪肉头——
秀娘表示一丁点儿都不剩了!
这战斗力,薛朗摸摸自己八成饱的肚子,看易参军和熊郎将的目光带着敬畏——
大部分菜都是被这两货消灭的!
不过,看看这两货此时的模样,薛朗不由笑起来——
熊郎将趴在案几上,正嘿嘿嘿的傻笑,眼睛完全没有焦距,朦朦胧胧、迷迷离离的感觉,如果是个美女,那就是堪比贵妃醉酒的美态,可惜老熊是个糙汉子,只会显得可笑。
这就是男女不平等的地方,薛朗默默在心里调侃,看向易参军——
易参军正襟危坐当然,只看上身是这样,如果仔细看案几下的手,就会发现他手里拿着一根筷子,一下一下的戳着地面铺着的地砖缝儿,似乎大有把地砖翘起来重新铺的打算。
弱鸡!
薛朗有种风水轮流转的扬眉吐气之感,不过三杯酒就喝成这德性,那以他的酒量,以后岂不是可是自称酒中仙?啊,万一出名了,以后岂不是没李太白什么事儿了?低调!低调!
“郎君,您还好吗?”
对上腊梅担心的脸,薛朗连忙收回发散的思绪,摆摆手:“我没事。长俭呢?让他和万福把这两个醉鬼扶去休息吧。”
“郎君,两位官人都有家人在外等候哩,让他们进来扶回去为佳,回去方便家人照顾。”
“成!”
腊梅和墨竹回避,叫了两家的家人来扶人——
易参军看着没事,扶起来就往后倒,吓得他的小厮赶紧一把抱住,几乎是半拖半抱的把人弄回家。
熊郎将嘿嘿傻笑着,旁边两个小厮搀扶着,走三步退一步,几乎是踉跄的往家去,到门口还记得回头跟薛朗打招呼:“薛兄弟快请回吧,不用送了,老熊先回去醒醒酒,下下次再做好吃的,记得敦亲睦邻。”
薛朗都听乐了,敢情吃一顿不够,还惦记着一户常吃呢!不过,他这俩邻居还挺有意思的。
一个是个端着斯文架子,外表看似文雅,其实内里闷骚的货儿;一个看似粗豪,却是粗中有细,言行有礼有趣的货儿。就是这两人都有一个共同特点,那就是脸皮都很厚。
以后有这样的两个人做邻居和同事,日子不寂寞了。起码,想喝酒的时候,不缺酒友!
“郎君,热水已准备好。”
一身酒气,薛朗去洗漱了一番回来,腊梅、墨竹她们已经把局面收拾干净,环境又恢复整洁,薛朗刚要去书房,墨竹道:“郎君,今天休沐,你刚喝过酒,可要去午睡?”
薛朗奇道:“今天休沐?”
“回郎君,今天十五,每月初一十五休沐!”
墨竹眼神奇怪的看着薛朗,小声道:“郎君可是忙忘了?”
这眼神
薛朗摆摆手,顿时没了闲聊的兴致,也不想去午睡。喝过酒的都知道,酒喝得不多不少的时候,简直就是最精神的时候,薛朗就是这种时候,精神正亢奋,让他睡觉,完全睡不着。
本来今天是打算占用工作时间干点儿私事儿的,正好休沐,那就不用占用办公时间了,可以光明正大的干私活儿了。
薛朗买一头肥猪,有两个目的,一是做手工皂,二是改善生活。天知道作为一个长期在南方生活的人,顿顿只