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不过打价格战的话，科杰是不准备做的，本身利润就少了，再降可就不符合科氏的利益了，而且也可能被荒野食客再次采购。
“杰少，最近一段时间，我们可能没办法用红眼龅牙鼠幼崽，跟荒野食客打擂台！”蓝轩逸皱着眉头说道。
“为什么？”科杰不解地问道，而科建明也看向了蓝轩逸，想知道他要说什么。
“在杰少你说敞开了卖之后，突然有很多的庇护所镇守府，都向我们下了大量的红眼龅牙鼠幼崽订单，下面的人没有多想，也就都签约了，现在除了在各大门市上的红眼龅牙鼠幼崽，我们仓库里已经没有任何红眼龅牙鼠幼崽了，而且往后两三个月的产量，都得交付给各庇护所镇守府！”蓝轩逸一脸苦笑地说道。
不过作为职场老油条，还是轻松地把锅不着痕迹地甩到了科杰的身上。
“怎么会这样？我怎么不知道这事情？那岂不是很长一段时间，都会被荒野食客独占市场么？”科杰气得一下就从椅子上站了起来，脸臭得不行！
“杰少，镇守府的订单，都是昨天晚上，老鼠酒公布之前签订的，您已经下班了，所以就没有通知您！现在想来确实很蹊跷，当时那么多镇守府都签约签的很着急，完全不在乎晚一点收到货，好像提前知道老鼠酒的事情一样！”蓝轩逸苦着脸解释道。
“这么说来，他们肯定是提前知道这消息了的，看来那小主播还挺不安分的啊？是得找个机会，教训一下他才行！”科建明赞同的说道，把账算在了林烨的身上。
林烨要是知道这样，肯定得喊冤了，虽然他确实参与了，但主谋可是伍炳文，行动都是伍炳文策划的，感觉自己背了一口大黑锅。
至于说各大镇守府联袂订购红眼龅牙鼠幼崽这事情，那更林烨没有一毛钱的关系了。
那纯粹是张辟疆听说林烨准备公开老鼠酒后，觉得光是妖都镇守府和荒野食客的订购，不够缓解自己对科氏集团的不爽。
所以就跟相熟的那些庇护所镇守们通了通气，将老鼠酒的疗效告诉了他们，让他们感觉趁低价买入，不然估计再有半个小时左右，也就会涨价了。
做为庇护所的镇守，他们当然知道恢复精神力的疲惫，是多么有用的效果，特别是在现在精神力恢复药剂开始普及的情况下。
而且他们对于张辟疆是信任的，所以很快地，都跑去跟科氏签订合同了，这才有了科氏食品商场现在面临的囧况。
对这事情，伍炳文也是不知道的，要不然他卖的红眼龅牙鼠幼崽，也就不会那么低价了，当然肯定也不会价格高的太离谱，毕竟他知道林烨是希望他发现的食品食材，都能尽可能推广开来的，他可不想破坏了跟林烨之间的友谊。
“敢坑我们，纯粹就是找死，我一会就找人将他干掉！”科杰咬牙切齿地说道。
本来科杰就对林烨很有意见的了，现在因为他，自己又一次输给伍炳文，自然是狠不得将林烨抽筋扒皮！
“杰仔，你还是那么冲动，那小家伙现在也算是个名人了，而且看这次各镇守府的联合行动，显然人脉很恐怖，真杀了他，会给我们科氏惹麻烦的！”
科建明训斥了一下科杰，然后转头对着李健时说道：“这件事叫给你来办，给他一个深刻教训就可以了，别出人命！”
显然科建明误会了什么，还以为林烨跟那么多镇守都相熟呢！
“放心，董事长，这件事我会亲自去办的！”李健时答应道。
科氏开始做荒野食材生意后，林烨一直都是李健时的关注对象，他也知道林烨只是掌握了魂技的中级魂师，以他大魂师的实力，对付林烨可以说是手到擒来，只要能找到他直播的地点就可以了。
科建明点了点头，没再说什么，而是转头对蓝轩逸说道：
“轩逸，你觉得我们现在要怎么做，才能保住这市场？”
蓝轩逸沉吟了一会后，开口道：“董事长，恐怕这一次我们失去先手，想抢回来就没那么容易了！”
“蓝哥，你开玩笑吧？他们就那么点红眼龅牙鼠，根本卖不了多久的！”
科杰不解地说道，倒是科建明没有说什么，只是看着蓝轩逸，示意他继续往下说。
“因为很可能，他们也找到活体红眼龅牙鼠了。不然在知道我们没有货，他们自己货的数量有限的情况下，他们不可能这么低价出售的，这显然是在培养市场，然后在他们产量上去的时候，就可以跟我们一较高低了！”蓝轩逸解释道。
“我也觉得这种可能性很大，要不然只想捞一笔利润的话，他们的行动不应该是这样才是，看来往后要将红眼龅牙鼠幼崽的业务，放到更高附加值的老鼠酒上面了，靠规模效应压低成本，这样才能有竞争优势！”
科建明的手指轻叩办公桌，脸色有些凝重的说道。
“董事长英明，目前的办法就只有这个了！”蓝轩逸小小地拍了下科建明的马屁！
“那这几个月，我们怎么办？只能看着他们抢市场么？”科杰不乐意地说道。
“镇守府的订单，我们是赖不掉的，特别是出了老鼠酒这东西后，手上没有红眼龅牙鼠幼崽，我们就只能等了！”科建明的语气听不出有什么变化，但是其他三人，却明显能感觉到，他很不爽！
第469章 冼沙鱼丸（）
还在小院里练习偃甲操控的林烨，完全不知道自己为伍炳文和张辟疆背了一次黑锅。
不过即使知道自己背了黑锅，林烨除了觉得冤外，也不会有什么动作，甚至还会给二人默默点赞，他可是知道当初袭击自己的人，就是科氏派出的。
至于说科氏准备给他一个教训的事情，他自然是不知道的！
不过这也不是问题，上次被袭击之后，林烨每次直播都小心了很多，而且他的实力可不是表面那样，只有中级魂师。
反复的练习自然是枯燥的，不过林烨在这方面，忍受能力倒还是很不错的，一直坚持到差不多做午饭的时候他这才停下来。
当然练习了那么久，效果还是有的的，现在林烨已经可以初步控制偃师的手指了，只是还不是很灵活。
今天午餐的话，林烨是准备做两样美食，一个是腊豺肉，其实林烨昨天晚上就有想要吃的了，不过最终还是留到今天中午而已。
另一个一道菜的话，则是鱼丸，之前林烨也不是没有用铁鳞鲩鱼的鱼肉做鱼丸，不过这次的鱼丸却是有些不同，它叫冼沙鱼丸，在前世算是莞城地区的一道特色传统名肴，是有记入非物质文化遗产名录的，虽然这名录只是市级的，但那也可见它真的是很有特色，很美味了。
跟其他鱼丸用什么鱼肉做都可以不同，冼沙鱼丸是必须用鲮鱼，还是出至清澈干净水域的鲮鱼才可以。
而且即使是鲮鱼满足条件，能用来做冼沙鱼丸的，也只有其中一部分鱼肉而已。
不过林烨这首先做的并不是冼沙鱼丸，而是先将腊豺肉切成了薄片，装在盘子里面，他本来是准备，直接放入高压锅中，在煮饭的同时将腊豺肉也蒸熟的。
毕竟腊豺肉的话，几乎都是瘦肉，油脂比较少，腊过之后是比较柴的，用来炒菜什么的话，效果会差一点。
不过用来蒸或者做煲仔饭的话，还是很合适的，只是林烨今天没提前泡米，所以就只好选择蒸的方式了，品尝一下腊豺肉的原味，也是很不错的选择嘛！
只是在林烨要将高压锅盖上，准备开始煮的时候，突然想到，既然是蒸腊豺肉，那还不如直接加入一条鲮鱼干，做一道鲮鱼干蒸腊肉呢！
正好林烨的腊鲮鱼干，就是按着顺德的做法腊出来的，用来做这道菜在合适不过了。
所以林烨直接先把雕胡饭煮上了，然后又去切一些鲮鱼干和姜丝出来。
鲮鱼干蒸腊肉，只要蒸个十来分钟就可以的，所以就不跟雕胡饭一起蒸了，那样蒸太久了，反而不好！
姜丝和鲮鱼干块都切好后，林烨便开始从新摆盘，最下面铺上鲮鱼干，讲究的话，还可以按着鲮鱼干原先的形状来摆。
然后在每一块鲮鱼干上面铺上一点姜丝，在将腊豺肉和腊肉放在姜丝的上面，最后淋一点竹节油，就可以下锅隔水蒸十分钟了。
是的，这里除了腊豺肉外，林烨也切了一点广式腊肉放进去，其实传统做法的话，应该用广式腊肉的。
不过林烨主要目的是吃腊豺肉，所以自然会跟传统做法不同的，这次加一些腊肉做传统的氛围，主要也是可以感受一下这两者之间的不同而已。
鲮鱼干蒸腊肉已经开始蒸了，这边林烨也就准备开始做冼沙鱼丸了。
做冼沙鱼丸是比较耗费时间的，所以林烨既然准备做了，那就一次性准备做的多一些。
取出十多条的无影雪鲮出来，宰杀干净之后，林烨开始取肉。
头尾切一刀，顺着鲮鱼的脊椎骨直接片下来，将鲮鱼两边的肉都取下来，只剩下一个鱼头通过大骨连着尾巴了。
骨头和尾巴其实作用不大了的，不过要是什么时候煮鱼汤的话，倒是可以放它们进去一起煮，增加汤的鲜甜。
而鱼头的话，则是可以切下来，跟豆豉蒜蓉一起，做个豆豉蒸鱼头，味道也是很美的，当然林烨暂时还没有豆豉就是了。
鱼肉片下来后，就开始起皮了，跟林烨之前做鱼皮的时候，直接将鱼皮干净的扒下来不同，这次林烨选择了用刀片的方式。
这是因为想做出最好的冼沙鱼丸，连着鱼皮的那一层薄薄的鱼肉是不能用的。
当然鱼皮是用来凉拌的，所以鱼皮都片下来后，这层薄肉也是需要片下来才可以的。
至于作用嘛，可以跟之后切下来的鱼腩一起，用来煎炸也也好，清蒸也罢。
所以说做冼沙鱼丸，一整条鲮