按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“回去后，我肯定也是要先补一下觉的，还不定什么时候能起来呢，所以上新时间还是不变，就晚上八点吧，需要补觉的朋友也不会错过了！”
“另外实在困的朋友，现在也可以先去补觉了，剩下的都是处理星兽，这里没有新星兽，所以处理方式大家都是知道的，看不看都行的！”
处理着星兽尸体的林烨，回答了下观众的提问，然后也不忘提醒已经困得不行的观众先去休息。
这倒不是说林烨在那里赶客，而是正如他说的那样，剩下的直播内容其实没有什么新鲜的了，看不看都无所谓，甚至不出意外的话，剪辑录像的时候，这一段八成也就是一闪而过了的。
既然不是什么重要的内容，林烨也就没必要让观众们死撑着看完了。
至于说林烨这话一出，大量观众退出，直播数据会显得比较难看，他倒是没有太在意。
虽然林烨一直都在直播，而且人气什么的都很旺，但他还真没觉得自己就是个主播，直播只是他推广美食的一个平台而已。
想这样不会影响美食推广的时候，直播数据什么的他还真不怎么在乎。
不过显然观众们比林烨想得更能坚持一些，林烨说了这话后，虽然确实不少人退出去睡觉了，但在线人数也不算太少。
当然这是相对其他的主播来说的，跟他自己在线人数最高的数据相比，那就不是一般少了。
一边处理星兽食材，一边跟还在线的观众聊天打屁，不知不觉中星兽就都处理干净了。
林烨跟观众说了再见后，就结束了他的第一次夜间直播。
在清晨明媚的阳光下，林烨踏着飞板就往庇护所飞了过去。
而在飞行的过程中，林烨也不忘盘点了一下这次夜间直播的收获。
在材料和星魂方面来说，林烨可以说是收获极大，真算起来，这次收获的星魂和材料的价值，比他之前直播收获的星魂和材料价值的总和，估计也相差不远了。
由此林烨也知道了，为什么那些魂者冒险小队，只要实力一达标，就都迫不及待地夜间进入荒野，甚至能不回来，就尽可能少的回来了。
实在是这财富收获太过诱人了，只要能抵挡得住塔防般的攻击，夜间的荒野简直是遍地黄金啊。
不过林烨不知道的是，他遭遇的星兽会那么密集，主要还是他在白云丛林内圈，其他地方可没那么密集的星兽。
当然比起白天来说，那星兽数量还是多了不知道多少倍的。
另外在魂力收获方面，情况就有些不尽人意了，这本来是他决定夜间直播的其中一个原因。
但是这一晚的猎杀下来，收获却并不少太多。
倒不是说没有遇到有五阶以上上的星兽，除了七彩原鸡外，林烨也还遇到了四臂灵猴和幽冥虎。
只不过除了七彩原鸡和四臂灵猴是群居的，让林烨稍微收获了多一点的魂力外，幽冥虎给林烨提供的魂力就有点少了。
遇到是遇到了几波幽冥虎，但不是一只独行的，就是两只在一起的，猎杀起来是轻松，但魂力收获也少啊。
林烨开始夜间直播之前，魂力有四万多一点，到结束的时候，也才不到五万而已。
几千点的魂力看似不少，但对于林烨如今需要的百万魂力来说，那就只是杯水车薪了。
魂力收获不怎么样，倒是新食材的收获不错。
虽然看起来只是有猴儿酒和鸡肉两样，但这其中的光是鸡肉这一项，能够做出的菜就不知凡几了。
要知道前世号称没有一只鸡能够活着走出去的城市，就不知道有多少。
就以其中的妖都为例，别的其他鸡肉的做法不说，就光1993年开始，每逢鸡年，十二年举办一次半官方评选的“妖都十大名鸡”，那就已经有十几二十多种的做法了。
所以光是鸡这一项食材，就足以让林烨觉得这是一次新食材大丰收了！
第548章 盐焗鸡和白切鸡（）
回到小院后，时间还早，才七点多一些，乔丰和琦琦都还没起床。
林烨先去洗了个澡后，这才重新回到小院，做早餐吃。
毕竟战斗了一晚上，虽然受的伤喝完药剂后都好了，但是身上还是蛮脏的，不洗洗，还真是周身不舒服。
洗完澡，林烨整个人立马精神了不少，不过他还是准备一会早点去睡，这样补完觉，起来得也能早点。
既能快点消除自己一身的疲惫，也能有多点时间，准备晚上上新的东西。
所以早餐的话，林烨就只是准备随便的弄一下，做个腌面配个三及第汤就可以了。
炸酥的蒜蓉林烨还保留有不少，所以这腌面林烨做的很快，然后吃得也快，三下五除二，就将早餐解决，回屋睡觉去了。
不知道是因为真的太累了，还是因为穿越之后的他睡性好了多，这刚沾枕头没一会，林烨就睡着了。
估计是两个原因都有吧，要知道林烨前世那会，即使是上完通宵班，累的不行，一般也要在床上躺半天才睡得着，根本可能那么轻易就入睡了。
而且补的这一觉，林烨还睡得挺好的，一觉起来，看了看时间已经是下午四点多。
直接省了吃午饭，洗漱一下后，再坐着醒醒神，差不多也就该做晚饭了。
新获得的食材就猴儿酒和七彩原鸡两样，其中猴儿酒是直接用来喝的，倒不是不能用来烹饪，只是一些需要加白酒的菜，基本上都有金竹酒了，所以暂时林烨还真想不出用它做什么新菜。
而七彩原鸡的话，能做的菜那就多了去了。
林烨想了想后，最终决定今天的晚餐，便从中选两道做出来。
林烨选得是盐焗鸡和白切鸡，这两道菜放在前世华夏，没吃过得人或许很多，但没听过的估计就没多少了。
说起来这两种做法的鸡，都是有出现在妖都十大名鸡里面的。
像首届的妖都十大名鸡里，就有东江盐焗鸡，这道盐焗鸡做法的名菜，不过林烨前世穿越前，它的做法就已经失传了。
毕竟妖都十大名鸡评选的是具体到某一道菜，而是不是某一类做法的，像这东江盐焗鸡就是东江饭店里做的盐焗鸡，只是后来这店都没了，做法也就是失传了。
但这倒不是说盐焗鸡的做法失传了，林烨穿越前广州有盐焗鸡这道菜的饭店多了去了，只是就没了东江盐焗鸡了而已。
而白切鸡，如果去查妖都十大名鸡，估计是看不到它的名字的，但其实里面很多本质上都是白切鸡的做法，只是里面各有自己的独特技巧而已。
依然以首批妖都十大名鸡为例，里面的清平鸡、师市鸡什么的，它们也都是白切鸡的一种。
只是在蘸料、浸鸡的技巧和时机把握上，会有不同，然后出现口感和味道上的差别。
当然这些妖都十大名鸡什么的，做法不是失传了，就是别人店里的秘方，前世只是个普通游戏gm的林烨，自然是不可能知道这里面的技巧的。
林烨会做的只是一般得普通做法而已。
不过做这两道菜之前，林烨首先得先将七彩原鸡的母鸡处理一下才行。
七彩原鸡本身就是已经被猎杀了的，倒是省了林烨放血的过程，直接先加入公鸡的鸡内金，烧一锅开水出来。
如果还是以前白天直播的时候，林烨想要当天就能用七彩原鸡烹饪，那是不可能的。
毕竟食用七彩原鸡，需要用到公鸡的干燥鸡内金，鸡内金虽然很容易就干燥了，但怎么也得晒上一天才可以。
不过今天不太一样，他是夜间直播，早上就回来了，所以早上晾晒的鸡内金，到现在要使用的时候，就已经干燥了，正好能用的上！
七彩原鸡爪子和嘴喙上的外壳，以及它的羽毛，本身是很难脱落的，但是将它们放入七彩原鸡雄鸡鸡内金煮的开水里泡了泡之后，拔羽毛和去外壳就很容易了。
拔干净羽毛后，清洗干净，从原鸡的脖子和屁股下方分别开一个口子，将内脏都掏出来，冲去血水后，原鸡就算是处理干净，可以用来烹饪了。
林烨首先做的是盐焗鸡，一方面之前他已经做过盐焗沙姜毕罗雀了，再做盐焗鸡更数量一点，另一方面则是盐焗鸡盐焗的时间，需要比较长。
在它盐焗的时候，林烨可以先将白切鸡也做了，这样能够更快地吃上晚饭。
盐焗鸡的做法，其实跟盐焗沙姜毕罗雀基本上是一样的，只不过这次炒盐的时候，林烨有百香八角可以加入了。
还有就是沙姜碎换成了沙姜粉，数量也放得更少了点，只起增香除腥的作用就好，不能抢了味道。
当然要是在前世就不用那么麻烦了，直接买包客都嘉应州产的盐焗鸡粉抹上就好了。
原鸡用砂锅盐焗上之后，林烨开始做下一道的白切鸡。
锅中放入清水、料酒、姜片和葱结，开大火煮开后，转小火，然后锅中的水处于沸而不开的状态，也就是一般说的“虾眼水”。
这个时候原鸡就可以放入锅中，让它完全浸没在水里了。
其实在前世不管是做盐焗鸡，还是做白切鸡，最好都是选择三黄鸡的嫩鸡，不过现在世界都不一样了，自然就没那么讲究了。
而且这七彩原鸡的肉会更鲜嫩，也说不定不是！
原鸡在浸煮的时候，林烨先准备了一盆冰水，等原鸡浸煮几分钟，鸡皮鸡肉开始缩紧，就可以将它捞起来，倒干净腹腔的热水，整只泡入冰水中。
这一步除了可以让鸡皮更加爽脆外，也能让鸡肉受热更均匀。
等原鸡泡的冷却后，就可以将它捞出来，重新放回汤锅浸煮。
重新煮热后，重复之前的步骤继续浸冰水，如此反复两三次，等鸡肉煮熟了，就可以取出来晾凉斩件了。
这做法中，主要注意的是水要是虾眼水，捞起时腹腔的水一�