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3次，可控制病情发展。
4。 炭 疽 病
（1）危害特点 该病在茎上产生梭形或长条形病斑，初为紫红色、凹陷，重者危害荚果，形成红褐色病斑，属真菌性病害。该病在多露、多湿条件下发病重。
（2）防治方法 种子处理用种子量0。4％的多菌灵或福美双可湿性粉剂拌种。发病初期喷75％百菌清可湿性粉剂600倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或70％代森锰锌可湿性粉剂500倍液，或80％福美双可湿性粉剂500倍液。每隔5～7天喷1次，连续喷2～3次。
5。 斑枯病
（1）危害特点 该病主要危害叶片。叶斑多角形至不规则形，直径2～5毫米，初呈暗绿色，后转紫红色，数个病斑融合为病斑块，致叶片早枯直至落叶。通常温度高、湿度大利于发病。
（2）防治方法 发现病株，及时将病叶摘除销毁。初期喷洒40％多·硫悬浮剂500倍液，或霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液，或75％肟菌·戊唑醇水分散粒剂3000倍液喷雾。每隔5～7天喷1次，连续喷2～3次。
6。 煤霉病
（1）危害特点 菜豆煤霉病又叫叶霉病。主要危害叶片、茎蔓及荚。发病初期仅叶两面生赤色或紫褐色小点，扩大后呈近圆形至多角形浅褐色或褐色病斑、直径0。5～2厘米，病斑边缘不明显。湿度大时，病斑背面生出灰黑色霉层，即病菌的分生孢子及分生孢子梗，严重时导致早期落叶。
（2）防治方法 加强田间管理。适当密植，通风透光，增施磷、钾肥，提高植株抗病能力。发病初期喷40％多·硫悬浮剂800倍液，或77％氢氧化铜可湿性粉剂500倍液，或14％络氨铜水剂300倍液，或47％春雷·王铜可湿性粉剂700倍液。每隔7～10天喷1次，连续喷2～3次。
7。 秋菜豆害虫
主要有豆荚螟、蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等，防治方法可参考前面相关章节介绍的内容。
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（一）秋冬菜用豌豆对环境条件的要求（）
1。 温度
豌豆为半耐寒性作物，喜凉爽湿润气候，不耐炎热干燥。种子发芽适温为18℃～20℃，幼苗能耐受—4℃～—5℃的低温。苗期温度较低可提早花芽分化，苗期温度较高则花芽节位升高。茎叶生长适温为15℃～20℃，开花结荚期适温为15℃～18℃。开花期如遇短时间0℃低温，开花数减少，但已开放的花基本上能结荚。在0℃以下的低温下，花和嫩荚易受冻害。
2。 光照
豌豆多数品种为长日照植物，日照时间长能提早开花，相反则延迟开花。不同品种对日照长短的敏感程度不同。一般北方品种对日照长短的反应比南方品种敏感，红花品种比白花品种敏感，晚熟品种比早中熟品种敏感。
3。 水分
菜用豌豆不耐湿，同时又是需水较多的作物。适宜的土壤湿度为70％左右，适宜的空气相对湿度为60％左右。菜用豌豆的耐旱能力不如其他豆类蔬菜。高温干旱不利于花的发育，容易落花落蕾。在干旱条件下，嫩荚停止生长，空荚和瘪荚增多。菜用豌豆各生育阶段对水分要求不一。幼苗期控水蹲苗有利于发根壮苗，开花结荚期则应保证充足的水分供应，以达高产优质的栽培目的。
4。 土壤及营养条件
菜用豌豆对土壤要求不严，各种土壤均能生长，但以保水力强、排水容易、富含腐殖质的壤土、黏壤土和沙壤土较适宜。根系和根瘤菌生长的适宜pH值为6。7～7。3。菜用豌豆对氮素需求最多，钾次之，磷最少，氮、钾、磷的比例大致为2。7 ∶ 2 ∶ 1。磷肥能促进根瘤生长和分枝、籽粒的发育，钾肥可明显促进嫩荚的生长。
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（二）秋冬菜用豌豆的类型及适宜品种（）
1。 主要类型
露地栽培的菜用豌豆按食用部位可分嫩梢、嫩籽和嫩荚3种类型。按植株的高矮可分为矮生品种、半蔓生品种、蔓生品种，按成熟期分为早熟、中熟和晚熟品种。食苗豌豆和青豌豆只有少量专用型品种，多数为粮菜兼用型品种；食荚豌豆则均为专用型品种。
2。 适宜品种
（1）大荚荷兰豆 引自澳大利亚，软荚类型。茎蔓生，主蔓16～17节开始着生花序，花紫红色，单生。荚长10～11厘米、宽2厘米、浅绿色，荚稍弯曲且凹凸不平，单荚重10克左右。鲜种子绿色，干种子为深绿色，种皮略皱缩。播种至初收75～80天，延续采收40～50天。豆荚嫩脆，纤维少，品质优良。嫩荚供食用。
（2）白花小荚 上海市农业科学院园艺研究所从日本引进。该品种株高130厘米，蔓生，白花。嫩荚绿色，荚长7厘米左右，荚宽1。5厘米左右，单荚籽7粒左右。种子成熟后黄白色、圆形，百粒重20克左右。嫩荚品质佳，商品性好，是江浙地区速冻出口的主栽品种。抗寒、抗热、抗病虫能力强。
（3）台中11号 台湾品种，软荚类型。蔓生，主蔓13～15节开始着生花序，花浅紫红色，双花或单花。荚长9。5厘米左右、宽1。6厘米左右，荚形较平直、绿色。单荚重2。5～3克。种子黄白色。以嫩荚供食用。纤维少，品质优。
（4）中山青 从美国甜咔嚓豌豆中选育出的食荚豌豆新品种。该品种结荚多，荚壁肥厚多汁、纤维极少，可食率95％以上，耐冷冻贮藏，营养成分高，具有甜、脆、嫩、绿、香的特点。该品种嫩荚呈月牙形，既可凉拌，又可炒食，是制作快餐及冷冻加工的优质蔬菜。
（5）晋软1号 山西农业大学园艺系选育的软荚品种。植株高200～350厘米，茎蔓生，节间长，生长势强，基部分枝2～3条，中上部分枝4～5条。主蔓17～19叶节始花，花白色。主蔓结荚9～11个，侧枝结荚5～7个。荚果剑形，扁直，稍弯曲，黄绿色，长6～7厘米、宽2～2。5厘米，成熟荚萎缩，无革质，为软荚种。嫩荚脆甜，品质上等。中熟，播种至嫩荚采收约70天。
（6）莲阳双花 广东省澄海地方品种。软荚类型，蔓生，花白色，荚长6～7厘米、宽1。3厘米左右，种子圆形、黄白色，嫩荚供食、品质佳。一般9～11月份播种，11月下旬至翌年2月份采收。
（7）甜脆豌豆（87…7） 中国农业科学院蔬菜花卉研究所引进软荚品种。株高约42厘米，矮生直立，分枝1～2条，白花，嫩荚浅绿色，圆棍形。单株荚果8～10个，荚长7～8厘米，荚宽1。2厘米左右，单荚籽6～7粒。种子短柱形，绿色。百粒重20克。早熟，从出苗至采收嫩荚51～53天，从播种至采收嫩荚70天。丰产性好，嫩荚脆甜，品质优良。
（8）中豌4号 中国农业科学院畜牧研究所选育的硬荚品种。该品种株高55厘米左右，矮生直立型，株形紧凑。茎叶浅绿色，白花。单株荚果6～8个、多的达10个以上，荚长7～8厘米，荚宽1。2厘米左右，籽粒6～7个。籽粒黄白色，椭圆形，百粒重为20～22克。
（9）中豌6号 中国农业科学院畜牧研究所育成的硬荚品种。该品种株高40～50厘米，茎叶深绿色，白花，硬荚。一般单株荚果5～8个。鲜青豆百粒重52克左右，青豆出仁率47。8％。从出苗至成熟66天左右。生长势强，抗寒，耐旱。青豌豆荚每667米2
产量达700～800千克。
（10）春早 中国农业科学院蔬菜花卉研究所在国外引进的豌豆中选出的矮生、极早熟、硬荚品种。该品种植株矮生直立，株高40厘米左右，主茎9～10节，分枝较少，单株结荚7个左右，花白色，青荚绿色，平均单荚重5。2克，荚长7～8厘米，每荚5～7粒种子。青豆粒大饱满，色泽鲜绿，味甜，品质好。成熟种子浅绿色，皱缩。生长期70余天。
（11）小青荚 引自美国的硬荚种。半蔓生，花白色，种子小、绿色，每荚种子4～7粒、圆形，嫩种子供食。种皮皱缩，品质好，为制罐头和冷冻优良品种。
（12）杭州白花 杭州市地方品种。硬荚类型，植株半蔓生，耐寒性强，花白色，每荚含种子4～6粒，嫩豆粒品质佳，种子圆而光滑、浅黄色，以嫩豆粒供食。
（13）成都冬豌豆 成都市地方品种。硬荚，该品种耐热亦能耐寒、花白色，荚长7厘米、宽1。5厘米。每荚种子4～6粒，圆形光滑，嫩粒绿色，味美，品质佳，以嫩豆粒供食为主。成都市7～9月份播种，9～12月份采收。
（14）中育豌豆 中国农业科学院畜牧研究所选育而成的菜用早熟硬荚品种。该品种株高55厘米左右，茎叶浅绿色，花冠白色。单株结荚数6～8个，冬播单株结荚数可达10～20个。荚长7～8厘米、宽1。2厘米左右，每荚豆粒数6～7个，青荚重4克左右。嫩豆粒浅绿色，百粒鲜重45克左右。
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（三）秋冬菜用豌豆栽培技术要点（）
1。 品种选择
叶用豌豆（豌豆尖）应选用生长势强、植株繁茂、叶梢肥大鲜嫩的品种，多数豌豆品种都可用于生产叶用豌豆。青籽豌豆多为粮菜兼用型品种，应注意选择早熟、籽粒饱满的品种。食荚豌豆为专用品种，应根据市场需求和在本地的田间表现选择适宜品种。
2。 整地施肥
选择2～3年未种过豆类蔬菜的田块种植。低洼多湿地应开沟起垄或做畦栽培，坡地或不积水的土地一般采用平畦栽培。软荚豌豆的产值较高，可利用整块的土地种植。在播前施足基肥，每667米2
施农家肥2000千克、复合肥50千克。叶用豌豆和青豌豆的产量和产值不高，可利用整块的土地种植，也可以在田边地角和山坡闲地种植，每穴施100克农家肥、10克过磷酸钙。
3。 播种时间
叶用豌豆的播种时间不严格，可以根据市场需求从8月中下旬至10月份播种。食荚豌豆和青豌豆一般于10月下旬至11月中旬播种，露地越冬，翌年4～5月份采收。播种过早，冬前生长过旺，寒潮来临时容易遭遇冻害；播种过迟，