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形状不完美以及有斑点的苹果，只留下那些最完美的苹果。
就这样，基本上每一棵苹果树上的苹果个数不会超过50枚，甚至个别只有二三十枚。
对于‘萧家农场’来说，产量已经不是最主要的因素，品质才是更重要的！
…………
一路漫步，白色的乌骨鸡、灰色的‘镜湖麻鸭’以及各种家禽随处可见，他们正在草场觅食、小溪边嬉戏，整个牧场显得相当安逸。
肉用的家禽在进入秋季之后就陆续出栏，只剩下了蛋用家禽，整个农场变得安静了许多。
在过去的几年时间里，‘萧家农场’每年都能够向市场供应超过1200万羽各种家禽，年销售额超过20亿RMB，深受市场欢迎！
随着产量的扩大，‘萧家农场’的家禽已经不仅仅局限于滇西北、滇南市场，而是在‘银杏新区’的屠宰厂处理之后，冷藏运往全国各地，摆放在当地最大的超市，供消费者选择！
虽然‘萧家农场’的家禽售价偏高，但是品质极好又极难假冒，消费者也是相当放心，产品供不应求！
为了家禽产业，‘萧家农场’甚至为家禽部门配备了超过8000名员工，平均算下来每一位员工一年出栏的家禽为1500只以及一吨的禽蛋，效率惊人！
如今的‘萧家农场’已经不是当初刚刚创建的时候大猫小猫三两只的模样，它占地总面积已经超过了30万亩，比许多城镇的土地面积都还要大！
在这片辽阔的土地之上，饲养着数以千万计的家禽、近百万头肉用猪、种植着上千万棵各类果树，每天需要的人工都是一个庞大的数目。
‘镜湖集团’的人力资源部数据显示，整个‘萧家农场’的员工总数已经超过了4万人，这其中还不包括农忙时期聘请的临时工以及配套设施产业的工人数量。
哪怕‘镜湖集团’发展到何种程度，‘萧家农场’依旧是整个集团不可或缺的重要部分，它直接影响到4万名员工的生活，乃至上下游产业链数十万个就业岗位！
‘箫氏家族’之所以在‘银杏新区’乃至滇西北拥有着令人惊叹的影响力，旗下各个产业庞大的就业岗位以及产业链，才是真正的原因。
…………
萧风带着孩子们赶到‘镜湖大闸蟹’的养殖区域，这里已经变得很热闹了，不仅仅集团的高层来了，地方政府官员也来了，媒体记者上百名，还有数以万计的游客！
这几年，由‘镜湖集团’和‘银杏新区’管委会联合举办的‘螃蟹节’，已经成为了‘镜湖集团’最具特色的一个节日，吸引着全世界的游客来到这里。
游客们可以在‘螃蟹节’上看到‘镜湖大闸蟹’的捕捞过程，甚至可以亲自动手，更为重要的就是能够在现场吃上各种螃蟹美食，这简直就是人生一大快事！
今年是‘镜湖螃蟹节’举办五周年，就显得格外隆重一些，也受到了众多媒体的关注！
借助着记者们的镜头，‘镜湖大闸蟹’成为了这个秋天最让人们眼馋的美食！
【1356章】 螃蟹美食（求订阅！）（）
相比于长三角地区的温暖湿润，滇西北的气候略显清冷，但是这里的水质和气候，对于大闸蟹的生长却起到了独特的作用。
‘萧家农场’饲养的大闸蟹，生长速度相对慢点，但是肉质却更为鲜嫩，并且蕴含了这片山水所特有的灵气。
正是凭借着独特的口感和丰富的营养，‘镜湖大闸蟹’在不到十年的时间成为了全国最好的大闸蟹品牌，取代了阳澄湖大闸蟹，成为了这个领域标志性的存在！
从2015年的秋天，‘镜湖集团’和‘银杏新区’管委会联合举办‘镜湖螃蟹节’以来，它已经成为了‘镜湖景区’的一个象征，每年秋天吸引数万游客前来。
今年是‘镜湖螃蟹节’五周年，组委会组织了丰富多彩的活动，目的就是为游客呈现更多的精彩，进一步扩大螃蟹节的影响力。
早上，螃蟹的捕捞活动最是引人瞩目，毕竟大家都想看看那些价值不菲的‘镜湖大闸蟹’究竟是在什么样的环境下生长，它们被捕捞的状态究竟如何？
要知道，‘镜湖大闸蟹’的售价已经突破天际，若不是因为歪果仁不太习惯这种美食，再加上季节受限，‘镜湖大闸蟹’早已经冲出国门，成为和鹅肝、鱼子酱、‘银杏牛排’之类并肩的顶尖美食。
不过即便如此，‘镜湖大闸蟹’在华夏国内的知名度还是达到了一个极致，被誉为‘华夏十大美食’之一，甚至排名还相当靠前。
在这份由媒体进行调查得出的榜单之中，排在首位的赫然是‘银杏牛肉’，‘萧家农场’生产的鹅肝、松露也赫然在列，整个榜单中有四种顶级食材来自于‘镜湖集团’，由此可见‘镜湖集团’在高端美食领域的崇高地位。
…………
萧风一家抵达捕捞现场的时候，在场上百名媒体记者早已经准备就绪，甚至还有不少年轻人拿着手机在进行网络直播，场面热闹异常！
萧风的出现犹如在平静的池塘里投入了一块巨石，记者和网络直播几乎都是把目光和镜头对准了萧风一家，毕竟有他们的存在，版面才更加好看。
还好，‘镜湖集团’的安保部门和‘银杏新区’公安分局的警察对于这种情况早已经是司空见惯，很快就组成了人墙，阻隔人群。
“大家就不要当我存在，不影响活动的进行就行！”萧风看着记者们群情汹涌，也是给大家打个招呼，要不然现场混乱也不好看。
说来，萧风在记者和粉丝之中的威望还是足够的，他一开口，大家也就没有那么激动，只不过镜头时不时转过来也是很正常的。
萧风谢绝了登上主席台发表致辞的要求，而是让集团高级副总裁萧涛代表集团发言，另外一位致辞嘉宾是‘银杏新区’工委会书记骆军。
萧涛、萧强和萧大志是‘镜湖集团’创办的三驾马车之一，虽然他没能够成为集团执行总裁，但是却依旧在‘镜湖集团’的管理体系之中拥有着极为特殊的地位。
如今，萧涛身上的职务包括了集团高级副总裁以及营销部总监，可谓是位高权重。
在萧强远赴美利坚担任‘镜湖国际’执行总裁之后，萧涛和担任集团生产部总监的萧大志，成为了执行总裁杨浩的左膀右臂，是‘镜湖集团’高速发展的重要保证！
骆军是5年前从内阁办公厅下派到‘银杏新区’担任管委会主任，‘镜湖螃蟹节’就是他一艘创办的旅游节日，因此他对这个节日的感情相当深厚！
即便担任了工委书记之后，他还是按照惯例参加‘镜湖螃蟹节’的开幕仪式，这个节日已经被烙上了他浓浓的印记。
骆军来到‘银杏新区’五年，正好赶上了新区高速发展的时期，如果不出意外的话，‘银杏新区’将会在明年元旦升级为正厅级的地级市，改名‘银杏市’，骆军将会就任第一任·市·委·书·记！
来到‘银杏新区’五年时间，骆军很明白一个道理，那就是经济工作不要指手画脚，只需要把政府要做的民生工作、基础建设做好就可以了，剩下的一切就紧跟着‘镜湖集团’的步伐。
现在，虽然‘镜湖集团’的年产值在‘银杏新区’GDP的比例中只占到了60％左右，但是‘镜湖集团’对于整个地区的经济形势所拥有的影响却与日俱增。
按理来说，这样的重要场合应该是‘镜湖集团’执行总裁杨浩出席，不过杨浩刚好到北平参加华夏青年联合会的执委会议，‘镜湖集团’也只能派出了集团元老萧涛来参加了。
对此，骆军并没有任何不满，虽然他知道‘镜湖集团’的董事会主席萧风就在‘银杏村’，但是他却没有资格要求萧风出席活动。
不过，刚才骆军看到萧风出现在人群中，也是相当高兴，这是对他工作的肯定。
别看骆军比萧风还年长几岁，甚至有可能成为国内最年轻的实权正厅之一，但是在萧风面前他还真的不敢摆谱。
要知道，萧风哪怕出访其他的国家，至少也是国务卿级别的大人物对等接见，有小道消息称，萧风有可能在明年三月份成为帝国众议院的副议长，其在国内的政治地位可见一斑。
受到‘镜湖集团’务实作风的影响，‘银杏新区’政府部门并没有拖沓的习惯，骆军的开幕致辞也是相当简短，五分钟之内就结束了。
现场的群众和媒体并没有煎熬太久，不到二十分钟，随着萧涛和骆军一声令下，2019年‘镜湖螃蟹节’正式开幕！
早已经准备就绪的农场工人在第一时间开闸放水，不一会儿养蟹池的水位急速下降，开始露出了在池子里横行的大螃蟹！
随着一只只大螃蟹露出真容，现场的记者、网络直播和观众都是一个劲往前凑，想要看看那些被誉为‘华夏美食’的‘镜湖大闸蟹’！
作为澜沧江的水源地之一，‘萧家农场’所在的区域拥有着大量的雪山融水，最适合发展绿色水产养殖。
经过10年以上的努力、建设，‘镜湖集团’已经在萧家农场范围内建设了超过5万亩的水域，这些纵横交错的沟渠、水网和大大小小的池塘，构成了世界上最好的人工养殖基地。
在这里，‘萧家农场’每年可以对外销售无以计数的‘镜湖大虾’、‘镜湖大闸蟹’以及‘镜湖三文鱼’，每年的产值数十亿美元，创造了农业发展史上的一个奇迹。
今天用来举办‘镜湖螃蟹节’开幕仪式的养蟹池是整个养殖基地最大的养蟹池，水面面积超过了20亩，再加上周围良好的地形，最适合不过了。
随着水位的下降，越来越多的螃蟹出现在人们的视野之中，突然裸露在空气中让这些螃蟹有些惊慌失措，如同无头的苍蝇乱窜，看着人们开心不已！
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