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当然了，奎宁牛另外一个成名的版本时间更早一些，欧洲国家吃牛排的风气和习惯本不如美、澳两国，但在二战后期意大利曾有美军驻扎，这些无肉不欢的美国大兵一眼就看上了漂亮的奎宁牛，于是当地居民开始大量养殖，以满足美军的需求，到了战后此牛也就誉满全球了。
不管怎么样，如今的奎宁牛在国际高端食材市场上拥有足够的知名度，5美元/磅的活牛销售价格和‘镜湖肉牛’相比并不遑多让。
除了奎宁牛之外，来自于法兰西勃艮第地区的夏洛莉牛也因为当地的红酒而闻名于世，虽说它的品质不见得是顶级的，但是却拥有偌大的名头。
这一次，‘梦幻牧场’把两种顶级肉牛一网打尽，再加上美利坚的安格斯黑牛以及黄石公园的美洲野牛，试图通过杂交培育出骨架大，生长快，肉质鲜美等等优点融于一体的完美牛种。
不过，这样一个庞大的计划可不是一朝一夕可以完成的，在萧风和马万里的计划中，‘梦幻牧场’还是会以安格斯肉牛、奎宁牛和夏洛莉牛的饲养培育为主，先维持‘梦幻牧场’的正常运营。
定下‘梦幻牧场’的发展规划之后，马万里带上几名员工以及邢文军、马晓天等人，飞往欧洲，将会在原产地购买优质种牛。
欧洲和美利坚隔着辽阔的大西洋，将来运输种牛的远洋货轮在美利坚东海岸停靠之后，还得经过隔离观察，最终才准许入境。随后，这些种牛将会通过大型运输车队横跨北美大陆，从纽约运往蒙大拿州，这无疑是一场巨大的考验！
还好，‘梦幻牧场’此次购买的种牛数量不过2000头，虽然有些麻烦，但是在充足的资金支持下，并不会有太多的麻烦，顶多就是耗费时间长一点，过程繁琐一点罢了！
本来萧风不太同意马万里全程跟进，但是马万里并不放心其他人，除了要亲自到原产地购置种牛之外，还将会和种牛一路漂洋过海，最终回到‘梦幻牧场’。
有时候，萧风想想自己的创业历程，说实话还真的挺幸运的！
在‘镜湖牧场’创办之初，就遇到了马万里这样既是科班出身，有拥有丰富实践经验的精英，这也奠定了‘镜湖集团’如今名声大噪的基础。
‘镜湖乳业’的发展过程，更是富有戏剧性，自己在家门口邂逅的女朋友、老婆居然是哈佛大学的MBA，一力承当了‘镜湖乳业’的运营和推广，萧风基本没有什么事情。
至于萧风自己亲自挑选的第一位职业经理人——杨远航，更是完全进入了角色，在短短几年之内，把一穷二白的‘镜湖景区’建设成为国内知名旅游度假胜地，根本就不用萧风操心。
除此之外，包括‘萧家农场’、‘银杏特产’和‘箫氏酒庄’等等产业，萧风也不过起了一个头罢了，剩下的都是家人一力承担了起来。
有时候，想想自己的成功更多的是建立在‘紫竹空间’的神奇上，萧风多少还是有些不好意思。
不过，从某种意义上来说，运气是实力的重要组成部分，萧风拥有‘紫竹空间’，获得成功也就是顺理成章的事情了。
这一次本来他可以不用亲自来到‘梦幻牧场’坐镇，毕竟职业经理人都会把各种事情搞定，不过萧风觉得自己的产业，还是要多些自己的烙印才行。
马万里到欧洲去选购种牛，萧风在‘梦幻牧场’也不好整天打猎遛狗，开始跟着老鲍勃学习如何做一名合格的牛仔，毕竟在蒙大拿州这样比较传统的地区，总是西装革履的老板可不容易得到牛仔们的拥护。
虽说，‘梦幻牧场’的成功对拥有‘紫竹空间’的萧风来说只不过是时间关系，但是萧风还是想体验一下普通牧场主的生活。
这不，当牧场建设进行得如火如荼的时候，萧风也开始跟在鲍勃身后，到海伦娜周边的各大牧场、交易场挑选牧场用的安格斯黑牛以及牧场用马，这也意味着‘梦幻牧场’正在逐渐走入正轨。
以前在华夏经营‘镜湖牧场’的时候，萧风可没有过这样的经历，如今亲身参与到其中，才发现其实牧场的生活还是挺好玩的！
也只有深入牧场生活的点点滴滴，萧风才能逐渐感受到美利坚西部牛仔文化，这也是平时看资料、新闻和影视剧说无法感受到的。
抛开意识形态的偏见，美利坚的牛仔文化乃至生活习惯都有其可取之处，并不像一些人所说的一无是处；当然了，外国的月亮并不是那么圆，凡事都拥有两面性，就看你如何去判断了！
作为一位新手牧场主，萧风在美利坚的生活过得挺充实！（未完待续。）
【699章】 牧场生活（求订阅！）（）
每天清晨，萧风都会在一阵阵悦耳的鸟鸣声中醒过来，窗外的树林里上生活着包括喜鹊、燕雀、灯草鹀、小蓝鹭等众多鸟类，成为了牧场城堡周围的一景。
萧风来到了‘梦幻牧场’之后，就陆续在各个水源地投放了‘空间灵泉’，更是吸引了众多的鸟类和小动物在城堡周围定居。
一开始的时候萧风还担心‘空间灵泉’到了国外会失效呢，没想到它依旧拥有着巨大的效果，这也让萧风对于‘梦幻牧场’的未来充满信心。
在盥洗间里处理好个人卫生之后，萧风抽空和准备入睡的孩子们视频了一下，和妻子说点悄悄话，这才下了楼。
在楼下的餐厅里，厨娘玛利亚大婶已经做好了丰盛的早餐，萧风乍一到美利坚就变成了剥削阶级，倒是让班杰明和刘猛鄙视了好一阵子。
玛利亚大婶和安德鲁大叔夫妇今年已经五十开外了，一直都是原来的‘驯鹿牧场’城堡的厨娘和园丁。萧风收购驯鹿牧场之后，知道他们如果失去工作未来的生活将会面临诸多的困难，就把他们留下了！
从某种意义上来说，玛利亚夫妇是‘梦幻牧场’招聘的第一批员工，因为此前在牧场内工作的所有人员都被清理出去了，萧风喜欢在一张白纸上作画，而不希望进行各种别扭的修补。
“早安，玛利亚大婶！”萧风笑着和玛利亚打招呼，说道：“今天又做什么好吃的了？”
在此之前，萧风对于美利坚的食物大多停留在牛排、面包和沙拉这几样的印象中，但是品尝过玛利亚大婶的手艺之后，萧风才知道，即便是在‘美食荒漠’，也会有美味的。
“今天是奶酪面包、培根卷大虾、牛奶和蔬菜沙拉！”看到萧风下楼，玛利亚笑着把准备好的食物端上餐桌，说道：“今天安德鲁要去钓鱼，要是有收获晚上给你做鳕鱼！”
玛利亚一开始的时候还有点担心这位来自神秘华夏的年轻富豪老板不太好相处，但是这几天下来，她的疑虑逐渐消除了。
萧风不太挑食，对她的态度也很好，再加上萧风提高了她和丈夫的薪水，更让他们夫妇更加尽心尽力了。
最近，玛利亚正忙着报名参加华夏美食厨艺的培训，每天下午都要开车半个小时到海伦娜市区，上培训课。
对于玛利亚和安德鲁来说，已经习惯了在牧场安静的生活，自然是要把工作做得更好！
坐在餐桌前，香气扑鼻的培根卷大虾、散发焦香气的奶酪面包都让萧风食指大动，来自于附近有机农场的有机牛奶虽然和‘镜湖鲜牛奶’有点差距，不过也属于上品。
纯正的西式口味，萧风也是吃得挺欢，风卷残云一般消灭了所有的食物，这才舒服地打了一个饱嗝。
正在厨房收拾东西的玛利亚大婶看到萧风的胃口，心里也是一阵满足感，毕竟对于厨师来说，自己制作的食物被吃光就是最大的褒奖！
…… ……
吃过早餐走出‘梦幻城堡’，初升的太阳在牧场镀上一层金光，萧风看到不远处雪山金顶熠熠生辉，这一幕和‘银杏村’非常相似。
来到‘梦幻牧场’的萧风和员工们之所以能够很快地适应这里的生活，这里和银杏村极为相近的气候、环境还是起到了很大的作用。
当然了，作为牛仔可不能像萧风这么晚才起来，根据老鲍勃的介绍，如果是牧场进入正轨，牛仔们早上五六点就要开始起来了。
清理马厩、给马匹刷毛、洗澡，然后骑着马开始出发放牧，有时候甚至要在野外宿营，没日没夜地照顾牛群，其辛苦并不足为外人道。
“BOSS，早安！”正坐在马厩前面编织水勒缰的老鲍勃对萧风扬扬手，打了一个招呼。
鲍勃作为棕榈小镇周围最好的老牛仔，可是一个多面手，不仅仅懂得放牧，包括一些修理工作、手工也是相当不错。他自己使用的马鞍、水勒缰以及一些放牧工具，大多都是自己动手制作的，甚至他的皮卡也都是自己进行了许多改造，日耳曼人严谨的动手能力尽显无疑。
“鲍勃，你给我讲讲这些水勒缰有什么讲究！”蹲在鲍勃面前看他动手，萧风很感兴趣。
在‘镜湖牧场’时候，放牧更多的是一种工作，但是在美利坚，却成为了一种文化，这其中差别还是蛮大的。
来到美利坚之后，萧风也是可以查阅了许多资料，才知道‘牛仔文化’之所以被美利坚人推崇，并不是没有原因的。
西部牛仔；是美美利坚历史上特定时期一个特殊的劳工阶层，是美利坚19世纪后期畜牧垄断资本的直接剥削对象。
但有趣的是；在19～20世纪美利坚的小说、故事、乃至影视作品中；牛仔身上阳刚威猛与质朴侠义的一面得到了淋漓尽致的开掘和赞美。在好莱坞生产的全部影片中，与牛仔有关的西部片几乎占了1/4。
牛仔的真相日益模糊和湮没不彰，剥削与艰辛也不复存在。
留给当代读者和观众的，几乎全是彪悍好斗的牛仔头戴宽边帽，身着花哨衫衣和皮套裤，脚蹬长筒靴，