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4。施 肥
（1）施肥品种和施肥量 要根据种植的品种，土地的肥力，计划产量目标等来确定施肥量。为适应一次性基肥的需要，化肥品种应当选用氮、磷、钾各15％的复合肥每667米2
75～100千克，再加硫酸钾20～30千克（纯氮素11。25～15千克，纯磷素11。25～15千克，纯钾素25～26。25千克）；或施用氮、磷、钾为13—8—24的复合肥，每667米2
110千克，（含纯氮素14。3千克、纯磷素8。8千克、纯钾素26。4千克）。另外，还可以考虑使用其他马铃薯专用化肥。不论施用哪种化肥每667米2
都要配合施用腐熟的农家肥1500～2000千克。
（2）基肥施肥方法 在播种（摆种）前或播种（摆种）后，一次性把计划施用的基肥全部施入田间。施肥按预计行距拉线条施，施在摆种行的侧面，要离开摆种行3厘米以上。可以1行肥料1行种薯，也可以1行肥料2行种薯，不管怎样，肥料不能接触种薯。
5。摆种（播种）和覆盖稻草
（1）摆种（播种）时间安排 应根据秋作、冬作、早春作不同情况合理安排摆种（播种）时间。本着不影响产量和效益，不影响下茬种植的原则安排，不宜太早，也不宜太晚。秋作一般在8月上旬至9月上旬；冬作在10月中旬至12月上旬；春作要在1月下旬至2月上旬。具体到某一地方应根据本地区实际情况进行科学安排。
（2）摆种（播种）密度、方法 根据床（畦、厢）宽度安排每床（畦、厢）摆种行数，一般一床（畦、厢）摆4～5行，床（畦）边留20厘米，行距25～30厘米，株距20～25厘米。要按中熟、早熟等不同品种植株生长特点合理安排密度（株行距），一般春作每667米2
在4500～5500株，而秋冬作，每667米2
要种到5700～6700株。
摆种方法是按计划行距，在施肥行两侧，芽眼朝下，按计划株距串空（品字形）摆开，再用力把芽块摁在土中（或按北方的方法用脚踩一下把芽块踩入土中），使芽眼和土紧密结合。勿使芽块直接与化肥接触。如果是先摆种后施化肥的，把化肥施在两行种薯之间，更应注意化肥别撒到芽块上。土壤湿度如果不大，也可以用床沟中的土盖上芽块和化肥，盖土2厘米左右即可。
（3）覆盖稻草 摆好芽块（或摆好芽块盖好土）后覆盖稻草，大多采取稻草横着铺在薯垄上，稻草尖对尖或根压尖都可以，也有的地方稻草顺垄向铺，草根压草尖一节一节的。铺草厚度8～10厘米，要铺均匀，不能有露缝的地方，稻草上边和接茬的地方还可以用土压上，防止风刮。据生产实践，每667米2
用干稻草1000千克左右，按面积计算每667米2
马铃薯田，需1334米2
水稻田的稻草来覆盖。
在没有稻草或稻草不足的地方，也可以用玉米秸、麦秸、甘蔗叶、茅草等作覆盖物，只要盖够厚度、盖严、压好，也可以达到理想的效果。
6。田间管理
（1）清沟压土 播种（摆种）盖草后要及时清理床（畦、厢）沟（排灌沟），将清理出的土打碎均匀压在稻草上，压紧稻草保湿遮光，防止风揭草移。
（2）引苗 在出苗时（播后30天左右）要进行人工引苗，因为覆盖在苗上面的稻草纵横交错拉拉扯扯，有的可能把苗卡住，出现“卡苗”现象，苗要长出来很困难，要人工扒一下把苗引出，让其正常生长。
（3）追肥 因稻草覆盖的马铃薯都是一次性施入基肥，一般看苗情如不会出现脱肥问题，可不追化肥。有脱肥可能的，可在生长中后期，每667米2
用磷酸二氢钾150克加250克尿素对50升清水进行叶面喷施，视情况喷2～3次。
（4）水分的控制 稻草覆盖种植马铃薯都在南方雨水较多的地方，而且都种在冬闲的湿度较大的水稻田，所以，既需注意防旱，又得重视排涝，必须种上垄（床、畦、厢）并做好排灌沟。土壤水分不足时要通过床沟渗灌，水层要浅，水面不要超过床（畦、厢）面，让水渗透到土壤中去，保持马铃薯各个生长时期所需的水分，不能忽干忽湿。雨水较多的时候，要及时排水，绝不能让田里积水，也不能让稻草湿度过大，防止烂薯。收获前7～10天停止灌水，保持田里干松，便于收获。
（5）防治病虫害 当地湿度较大，有利于真菌、细菌性病害发生。主要以防晚疫病、早疫病等真菌病害和青枯病、环腐病等细菌性病害为主。以防为主，所以苗期就应开始用药剂防治，防晚疫病每667米2
可选用72％克露（霜脲氰加代森锰锌）100克，甲霜灵加代森锰锌（金雷多米尔、玛贺）用100～150克或60～80毫升；防治早疫病可用氢氧化铜（37。5％泉程、可杀得等），每667米2
用100克或500～1000倍液，封垄后可用金力士（丙环唑）667米2
用6～9克对水喷雾；防治细菌性病害，用72％农用链霉素可湿性粉剂，每667米2
用15～20克。以上药剂可单独使用，也可复配使用，每隔7天喷洒1次，每生育期施6次以上。
防治地下害虫主要用毒土或颗粒剂，如辛硫磷颗粒剂每667米2
3千克，或毒死蜱颗粒剂每667米2
用3～4千克。防治蚜虫主要用吡虫啉可湿性粉剂，每667米2
用10～20克；还可选用菊酯类杀虫剂消灭一些鳞翅目、鞘翅目害虫。
（6）收获 收获时间应依据生长情况和市场需求来决定，一般应在正常成熟时收获，但市场价好时，只要薯块达到商品成熟也可收获，产量虽差点，但产值可以提高。收获前7～10天要割掉薯秧。收获时只需扒开稻草人工捡拾、分级装包就行了。但应注意，轻拿轻放，不要人为造成创伤，影响品质。收获的块茎要防雨淋、防暴晒、防冻。装车运送过程中，人不要到薯块上蹬踩。
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（四）脱毒马铃薯循环芽快繁芽栽种植（）
有的农户引进了市场上很抢手的马铃薯新品种的原种或一级种，很想尽快繁殖，早日用于生产发挥效益。但是，马铃薯繁殖倍数太低，一般只有10倍，而要大量购买原种或一级种投资又太大。解决这个矛盾的办法，是应用循环切芽快繁技术。这样，可以把马铃薯繁殖倍数提高到60～70倍。
1。晒种催芽
在晚霜结束前60天开始，方法同前。把种薯上的幼芽晒到由黄绿色变成紫绿色即可以了。
2。建造阳畦
在种薯催芽的同时，选择背风向阳、管理方便的地方建造阳畦，按每75千克种薯，建长5米、宽1。3米、深0。7米的育苗阳畦1个。另建同样大小的假植冷床1个，深度为0。3米。育苗阳畦底下铺20～30厘米厚的生马粪或羊粪，浇水使之含水量达到60％，上部再铺过筛细土10厘米厚并整平。冷床不放马粪。
3。育苗
在晚霜结束前40天开始，把经过催芽的种薯，按照薯块大小，顶端朝上地挨个摆一层于育苗阳畦畦面上。摆完后，给种薯灌水，至不渗水为止。然后，在种薯上面再覆一层5～6厘米厚的风沙土，在畦上搭好拱形塑膜棚，并压好封严，使畦内7厘米深处地温保持在17℃～18℃。要注意不能使温度过高。在夜间，要用草帘覆盖保温。经20天左右，种薯就能出苗。
4。切芽与假植
出苗后4～5天，芽高4厘米左右时，取出母薯，在芽子带一节不定根处，用快刀将芽切下，把它假植在冷床营养土上。然后把母薯放回原处，并立即浇水，覆上棚膜，让其继续生长。当苗高又达4厘米左右时，再切第二次，这样可连续切3～5次。晚霜结束后切下的芽子，可以直接定植到田间。
5。移栽定植
晚霜结束后，可把假植的苗子定植到大田。定植田要有隔离条件，即周围200米内没有未脱毒的马铃薯。另外，要有浇水条件，地也要整细。栽时要随栽随浇水，第二天还要浇水封埯。栽苗密度为：每667米2
，头茬2500株，二茬3300株，三茬4500株。最后，可将母薯切成芽块种于地里，每667米2
约种5000株。
6。苗田管理
幼苗移栽后，在1个月内生长很慢。因此，要及时浇水、追肥和中耕，以促其生长。现蕾期要培土。苗期要注意防治地下害虫，7月份开始防治蚜虫，并注意去杂、去劣和去病。还要及时收获，单贮留种。
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（五）马铃薯埯田种植（）
在劳力充足，土地较少，马铃薯种植面积不太大的地方，常采取埯田种植的方式，有的地方叫坑种。这种方法由于要挖种植埯，所挖局部土壤疏松，保墒蓄水；播种较深，培土较厚；施肥集中，营养面大；空间合理，改善了小环境，因而非常有利于马铃薯地上部和地下部的生长。同时，由于用小整薯播种和顶芽大芽块播种，因而不仅能抗旱保苗，而且其顶端优势可使苗子长势强，植株繁茂，每埯可长出3～4个茎，各埯组合，形成丰产的群体。单埯产量可达1。5～2千克。同时大薯率高，商品性好。具体种植方法如下。
1。选种催芽，健薯下地
确定品种之后，除挑选无病薯块外，还要按小种薯规格（30～100克）选薯块，然后进行整个薯催芽，培育短壮芽。在室内或大棚、温室内的散射光条件下，地上垫木板或铺上草，上面平摆2～3层薯块，保持气温20℃～25℃，等芽眼萌动，也就是露小白锥时，每天把薯块翻动一次，让种薯均匀受光，同时发现病块随时淘汰。幼芽受光后变成紫色，又短又粗壮，节数多，节间短，芽基部长很多突起的小点，是早期分化的根点，当芽子长到1。5厘米左右，就可以进行播种了。播种前再做一次处理，60克以下的一律整薯播种，60克以上的用消毒的切芽刀，把尾部切掉，只留顶部，重量在50克左右，这样就成