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随着几位长老争论的结束，岳关大师随之站起，摊开两手示意停止：“这两道菜味道都很不错，但是在我看来，还是更倾向于鱼羹。虽然这道鱼羹，并不能和正宗的宋嫂鱼羹相比，但从汤的浓稠程度，鱼肉的处理以及火候的掌握来看，这道鱼羹也都做到了近乎完美的程度。”
结果一出，莫说是段文常，就连已经做好失败准备的柳叶玫都倍感诧异，因为无论怎么样，段文常的鱼羹都完全超越了自己，莫不是有黑幕？
“柳叶玫居然赢了？”百味园的学生，惊喜之余，也都纷纷诧异了起来。因为在他们看来，这场比赛，段文常根本没有丝毫谦让的成分在里面。
京苏不言不语，两眼目光盯在岳关大师的身上，期待着岳关大师讲出段文常失败的原因是不是跟自己所想的一样。
“这道灌蟹鱼圆，缀以透着腊香味道的红色火瞳，清鲜爽口的翠绿菜心，柔中有脆的褐色木耳，清脆鲜嫩的牙黄笋片。不仅味道鲜美，更以绚丽悦目的色彩，烘托出鱼圆之白，另外不同风格的美味，也突出了鱼圆之鲜，味道完全可以达到正宗的鲜味，未为不可多得的水产肴馔。但真正让这道菜在本次比赛失败，也恰恰是这些原因，本次比赛的主题是鱼，但是这些辅料的出现，却盖过了青鱼本身的自然之味，让人在吃的时候，近乎忘却是在吃鱼！”
如此一点拨，段文常顿时惊悟，心里涌出些许自责。但心想着，这次比赛输给了柳叶玫，倒是在比赛后，自己也能够轻松许多，不必耗费心神地想不同的花样哄柳叶玫了，这未尝不是一件坏事。
紧接着，第二场的比赛，也随着清脆的锣鼓声响起而开始了，这场要参加比赛的是叶宇欣，二星厨师，对阵的是金庖门一星厨杰的颜回。
“这一场，双方比赛的题目是，凉菜。”
一声令下，台下的学生纷纷叽叽喳喳地开始讨论起来，烹饪中，凉菜可以说是最简单的菜肴了，不需要过多繁琐的步骤就可以在很短的时间里做出绝美味道的菜肴来。
“叶宇欣素来顽劣，平常也不太认真学习烹饪料理。所以，所有的菜肴里，他更倾向于简单不繁复的凉菜料理，说是这要将食材搅拌在一起就行了。”林海有些激动地说道，貌似这场比赛，时运扭转到了叶宇欣这边。
“虽然是凉菜，但是调味的蘸料却并不是跟想象得那样简单，不知道叶宇欣要做出什么凉菜来？”柳叶玫心里也着实为叶宇欣捏了一把汗。
“对手是颜回，不看他是一星厨杰，但是来到金庖门却也刚过了一个月。如此惊人的速度，的确不是一般弟子能够匹及得上的，但愿今天叶宇欣能够被幸运之神罩住吧！”冯峰两眼呆呆地看着台上，此时两人也都已经忙活了起来。
虽然是凉菜，但是叶宇欣还是用到了炉火，将鸡肉处理好后，让入锅中煮熟。同时，叶宇欣也从食材架子上选来一把黄豆，开始将黄豆磨成豆浆，等到鸡肉煮熟的时候，豆浆也磨好了。。。
“这小子，他在干嘛？他是在玩吗？”林海紧皱着眉头，不知道叶宇欣是不是还在玩。
“不对，豆浆我想应该他是准备用到凉菜上去的！”京苏盯着叶宇欣看，竟也猜不出叶宇欣出棋的套路。
第46章 天地调味酱（）
颜回，作为一星厨杰，刀工自然不必多说。
各种海鲜在令人眼花缭乱的刀工之下，变成了长短相同，粗细相同的条状物，然后在进行水洗的步骤后，围绕圆盘的边缘，整齐地摆在盘中，中心留下圆形的区域，放上了先前所调好的酱料。
酱料，颜回并没有用大赛提供的调料，而是自己带过来的，因为月赛的正文条款里，并没有规定不能自己带调料。
从冯峰的口中，京苏得知，颜回的这种调料并不一般，在先前的月赛中，这种调料也让他三番两次获得过比赛的胜利。但究竟这是什么调料，却不得而知，就连作为师傅的石安利，也未曾从颜回的口中关于这调料的半点消息。
因为是凉菜，过程并不繁复，不大一会儿的时间二人的菜肴便也完成了，分别端到了各个评委的面前。
岳关大师自然先问道：“这道菜叫什么？”
“回大师，这是凉拌鸡丝！”叶宇欣也很是礼貌地回复到。
“整只鸡经过煮熟之后，将鸡肉撕成丝，然后放在豆浆里面冷却。鸡肉经过豆浆的滋润之后，会有一股清新香甜的味道，口感也会丰富不少，胜过普通的鸡丝！想不到，叶宇欣素来贪玩，却也能够想到这般让食材丰富口味的方法，的确令人拍案叫绝！”台下的京苏，心里默默为叶宇欣感到高兴。
同样的菜，也得到了岳关大师十分地肯定：“想不到，平常早餐饮用的豆浆，竟也能够跟鸡汤，鸡肉融合而成如此醇厚浓郁的味道，的确出乎我的意料。”
冷松亦尝试了一口鸡丝，浓郁口感的豆浆完全包裹在鲜嫩的鸡丝外，入口即化，味道呈现出不同的层次感，而且味中有味，回味无穷。冷松亦满意地点了点头，这种味道，自己还是第一次尝试。
“大师，请尝尝这道菜吧！”颜回急促地将自己的菜肴呈上，因为只是普通的生鱼片，而让颜回自己都难以叫出菜肴的名字来：“这次能不能赢，就看你了！”
听到叶宇欣得到如此极高的评价，颜回心里甚是揪心，意念早已经在其胸前画出无数个十字，祈祷着这道看似不起眼，实则却大有文章的菜肴能够获得肯定，并且战胜那道用豆浆做成的凉拌鸡丝。虽然这仅仅是一次普通的月赛，但是对颜回这近乎苛责自己的学生来讲，每一场比赛都是人生重要的组成部分。
“父亲，希望您能保佑我！”颜回已然不敢正对着眼前的评委，只希望结果能够很快传入耳中，而不需要那么多听得耳朵生茧的评论。
“调味酱，是颜回的父亲倾注了半生的心血，苦心钻研出来的。利用大自然的新陈变化以及时间的发酵磨合，才造就了那坛埋在地下超过20年的调味酱。柔和、香醇的调味酱，有着自己独特的香味和口感，日月光华，天地灵气，也许只有时间才能够将这些常人难以匹及的味道融合在一起吧！”钟离晓深深回忆道，只希望这场比赛的结果，能够对得起颜回那为厨艺奋斗了一生的父亲。此时此刻，叶宇欣所面临的对手，并不是颜回，而是他的父亲，更是超过二十年的光阴。
“这道菜清新爽口的味道，已然盖过了方才豆浆鸡丝的浓醇。虽然同样清新，但是这道生鱼片的清新，我还是第一次尝到，仿佛有种让我回归大自然的感觉。”岳关大师两眼如同要飚出眼泪般地激动。
“生鱼片蘸上酱料，进入口中，这些海产在嘴里还会动，似乎是完全活着的感觉。而且，海鲜的腥味也完全被祛除了，这完全可以归功于这神秘的酱料，真不知这酱料中所隐藏的淡淡的蒜香，竟有这般强大的魔力。”一直没有说话的三贝师傅，也不禁感叹道。除了淡淡的蒜香，这酱料还有清爽的甜味和酸味，吃完后也口齿留香，实在让人难以想象，这酱汁味道的极限是在什么地方。
生鱼片，完全让在座的评委深深折服，美味却也是说不出的美味，即使是将这次比赛的获胜者颁给颜回，也完全达不到这道菜美味的程度。
“看来，大家的观点也都表明了！既然如此，我想结果也不必宣布了！”岳关大师说着，便坐了下来，将还没有吃完的生鱼片继续吃，而更多地还是细细在思忖这神秘酱料的成分。
然而，即使自己有在强大的味觉，这酱料里的味道也难以完全尝试出来，无穷的味道即使穷尽自己的一生只怕也难以完全尝试得出来。作为只吃一遍菜肴就能够近乎完美复制出来的岳关，最终也还是败在了这神秘的酱料面前。
输掉比赛的叶宇欣，重新回到了队伍里，垂头丧气，很是不振的样子：“还是输了！”
“没事，反正柳叶玫已经让百味园获得了首胜，这也打破了先前百味园零胜的记录了。”林海安慰道。
“就是没有能够让金庖门的人尝到败绩，心里还真就不是滋味！”叶宇欣紧咬牙关，想到自己精心做得菜，败给了普通的生鱼片，气就不打一处来。
“颜回，估计是金庖门让我唯一痛恨不起来的人了。毕竟，平常金庖门与百味园的纷争，他都不参与，而且也没有做过什么让我们看得不爽的事情。主要还是钟离晓，让他尝尝看失败的滋味，就算百味园没有赢，那我们也高兴！”柳叶玫的话，也让周围的人纷纷点了点头，颜回在他们眼里，近乎是正人君子般地存在。
“不知道谁会跟钟离晓对阵？”叶宇欣长叹了口气，问道。
“希望是京苏，因为我们学院，有实力做到的，也就是京苏了，他现在可是一星厨杰了呢！”林海拍了拍京苏的肩膀。
京苏浅浅一笑，倒也不得不佩服这些人预言般地猜想能力。
接连两场比赛结束后，百味园也到了休息的时候，接下来的比赛，偏多的还是厨满居与金庖门的比试。双方实力旗鼓相当，不偏不倚，偶有占了上风的一方，后面亦能够扳平，不过最后，也都是金庖门取得了先机。
其间，也有百味园的学生参赛，但无论是与厨满居还是金庖门，最终都是失败而归。百味园唯一的胜利，仍旧保持在柳叶玫的记录上。
第47章 血色玫瑰雪梨（）
上午的比赛，随着铜锣的敲响，暂告一段落。
满是乌云的天空，不知算不算得上是作美，憋足了半日的雨水，终究还是没有落下来。偶有时刻，昏暗的太阳，还能够从云层间泻下一注光，宛如嗅到了弥漫在味典场上的美�