按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
“请大师尝尝看！”林海直接无视冷松的存在，傲娇的样子，让冷松甚是尴尬。
“嘿！这臭小子，耍个性居然玩到我头上了！”冷松哑巴吃黄连般地闷亏。
“这牛肉。。。”岳关轻轻夹起盘中的牛肉，殊不知牛肉从筷子上滑溜而下，如网状般地，一端支撑在筷子上，另一端则悬浮在半空中。富有弹性的牛肉，甚至微微上下跳动了几下。
“原来如此，将厚厚的牛肉花刀切成网状的结构，这样不仅外形上让人惊艳，在入汤涮烫的时候，也会很容易就被烫熟。没想到林海居然有这般手艺，我日后还真得要对他刮目相看了。”京苏很是欣喜，忧虑的脸上洋溢出灿烂的笑容。
但，转瞬间京苏脸上这厮笑容便昙花一现，转而被忧虑所取代：“只不过，这清汤的味道的确不敢让人恭维。对比浓厚味道的水煮牛肉，清汤占不得半点便宜，而且岳关大师也是先吃的水煮牛肉，这样麻辣的味道会在其口中逗留很长时间，等到吃涮牛肉的时候，口中被麻辣的神经也并不能完全品尝得道清汤的鲜味，不管从什么地方来说，对林海都是一个不小的挑战。”
第52章 牛奶清汤（）
网状的牛肉，进入煮沸的干锅中，眨眼的功夫便熟了。
岳关大师赶忙捞起，放入口中，殊不知这不起眼的清汤竟能够爆发出这般威力，与浓辣的水煮牛肉相比毫不逊色，甚至能够达到盖过麻辣味道的境界。
“你这汤里面放了什么？刚刚存在在口中的麻辣，竟然瞬间消失了！”岳关满脸的错愕，口中除了清汤极致浓醇的鲜味之外没有任何其他的味道，就好像是刚才根本没有吃过水煮牛肉一样。
“回禀大师，在这清汤里面，我放了牛奶。之前我也尝试过在汤里面放牛奶，但是经历几次之后都以失败告终。直到昨天，师傅所做的一道菜后，我方才醒悟，后来便用这种方法，在汤里面加入牛奶，发现牛奶不仅能够增添汤的味道，而且也能够有效祛除辣味。”
“怎么可能？牛奶的味道，加入汤里面，怎么会好吃？”吕展驰被岳关这近乎被蛊惑的表情所惊讶，断不敢想象其品味菜肴的味觉莫不是除了毛病。
林海目光斜视神情有些不安的吕展驰，嘴角斜起一丝弧度。
而吕展驰余光看到林海之后，呼吸也愈渐急促了起来。
台下，看着比赛的京苏，断然不会想到林海会用牛奶来给汤增添味道，但是用牛奶做菜京苏也还是知道的。
昨天晚上的庆功宴上，冷松便用了牛奶做了一道让学员拍手叫好的一道美味佳肴，叫咖喱鸡块，其中最为特别的是这道菜里面加入了牛奶。
在学员眼中，这道菜充满了神秘，主要是这道菜所用的食材，除了众所周知的鸡块之外，其他的便一无所知了。尤其是这样陌生的词汇——咖喱。
尔后，冷松也特别解释了，这味东西可以称之为调料也可以当成食材来用，是年轻时候，冷松远去暹罗国的时候，特意从一位当地名厨师傅那里学到的。咖喱，虽然名字陌生，但是所用的材料却也是总所周知的。
芫荽，也便是所说的香菜，将之磨成粉，再加入小茴香粉、红花、肉桂片、八角、豆蔻、丁香、辣椒粉、黄姜粉以及胡椒颗粒等香料熬制而成的。
因为咖喱的口味有些辛辣，冷松特意加入牛奶，恰好能够中和整道菜隐隐的辛辣味道。殊不知，也因为牛奶的加入，鸡肉反而更加嫩滑爽口了。
“想不到，林海居然能够从这道菜里得到启发，真是不错！”冷松很是满意地点了点头。
“不可能，做菜怎么可以放牛奶？放了牛奶会好吃吗？”冲动的吕展驰突然咆哮道，冲到岳关大师面前，毫无礼貌地夹起来牛肉，放入清汤之中涮熟。
果然，吃到口中之后，牛肉的嫩滑丝毫不熟用水淀粉处理过的水煮牛肉，鲜浓的汤汁里隐隐有牛奶的醇香。仅仅一口牛肉，便让人嘴里丰富了起来，就好像是塞满了棉花，软绵绵的。
“真是放肆！”面对自己学员如此躁动，石安利突然大拍桌子。
虽然岳关大师的怒火不输石安利，但还是从容了笑了笑：“厨师真正的对手就是自己，看来他自己也已经知道这次比赛的结果了。”
“这不可能！这不可能！”吕展驰迷离的意识，如同疯了一样，口中不断重复着这样的话语。甚至，自己都不知道是如何走到台下的，等到自己被旁边学生摇晃得清醒了过来，京苏与钟离晓已经来到了台上。自己输掉比赛的同时新的比赛已经开始了。
“好小子，想不到居然赢了，而且是金庖门耶！”叶宇欣压抑不住内心的激动，洋洋得意，刻意瞥了一眼金庖门的学生。
“能够用这种方法战胜吕展驰，不错！”冯峰也发来道贺。
“其实我也已经做好失败的打算了，但是没有想到是师傅给了我灵感，而且最后吕展驰的表现也特别无礼，能够赢得这场比赛，我自己其实也挺意外的。”林海很是客套地说道，羞红的脸上露出浅浅的微笑。殊不知，他心里的兴奋，却早已经是排山倒海，波澜壮阔了。
“这是属于我们的胜利，干嘛谦虚啊！不过看来，昨天的庆功宴，还是办得对了。”柳叶玫也洞穿了林海的借鉴是冷松的拿道咖喱鸡块。但没有想到的是，昨天庆功宴结束后，林海还苦心钻研了。
随着接连几场比赛结束，最终压轴的对阵，便落到了京苏与钟离晓的身上。
铜锣奏响清脆的号角，报幕学生便开始说道：“接下来，也是本次月赛的最后一场，对阵双方是来自百味园的京苏与金庖门的钟离晓。两位比赛的题目是。。。”
“等一下！”
未等报幕的学生说完，钟离晓便从台下直接跳上了味典场：“这是月赛的最后一场比试，也是值得纪念的一场比试。如果比试的题目被这卡牌所局限了，那么也太没有意义了，更不会展现个人的实力了。”
“这个。。。”觊觎钟离晓身份的与众不同，报幕的学生犹豫着，目光转向了岳关大师。
征得岳关大师点头之后，学生便转折话题：“不知道这位选手想要如何比试？”
与此同时，京苏也缓缓从台阶上来到了味典场，紧皱眉头，仇视般地盯着钟离晓，心里不断地浮现出自己之前许下的誓言：“战胜钟离晓！战胜钟离晓！战胜钟离晓！”
“哼！”钟离晓蔑视地语气了一下，重重推开面前的报幕学生，徐徐逼近京苏：“看来，你也已经晋升到了一星厨杰，短短五天连升两级，很不错！”
钟离晓自然不会对京苏这样的升级速度感到惊讶，昔日他自己也同样是在短短的五天，连升两级的。
“既然已经升级到了一星厨杰，必定能够主动使用体内隐藏的厨星力了。”说着，钟离晓抽出一条布匹，往空中一抛瞬间变成了两个满是银色光点的手套，套在了手上：“前面的比试都太过粗陋，这场你我对阵，比一些清新脱俗的。”
“这阵势，莫不是要打架了？”叶宇欣嘀咕道。
“糟了，如果是比试厨星力的话，一星厨杰的厨星力与二星厨灵的厨星力，明显不在一个档次上。这样下去的话，京苏必定吃亏！”柳叶玫紧张地说道。
第53章 厨星力对决（）
“这一场的烹饪，我们用厨星力进行对决！”钟离晓说道，转瞬间双手之上，便亮起一圈火光。
二星厨杰强大的厨星力，使得那圈火光上不断溢出淡淡的锋芒，稀疏的火流如同雨丝般流到京苏身上，京苏明显地感受到那火流灼烧肌肤的触痛之感。
“不行，京苏菜刚刚升级为一星厨杰，虽然能够主动运用体内的厨星力，而且体内的厨星力也接近满值，但是还达不到运筹帷幄的境界。钟离晓已然是二星厨灵，厨星力自然要比京苏强许多，如果二人进行对抗，在强大的外力击压之下，京苏很有可能会走火入魔，即使不走火入魔，钟离晓的厨星力也会重创京苏。无论如何，都不能如钟离晓所愿！”冷松心里暗暗思忖。
旋即，冷松便头头是道地跟岳关分析了起来：“大师，京苏刚刚成为一星厨杰，但厨星力还不能完全掌握，钟离晓这番要求，只怕有些强人所难了。”
“厨星力对于厨师来说，就跟手下烹饪的菜肴一样，不可或缺。前几十场次的比赛，都是注重学生烹饪的成果和手法的创新，若是至关重要的厨星力不比试一下的话，这厨星力的存在也便没有意义了。”石安利辩驳道。
“但是厨星力的比试更应该在高级厨师之间比试，他们不过是低等级段位的厨师，这样比试并不妥。毕竟，厨星力对于厨师来说是好东西，但毕竟不是全部好处。在高端赛场上，不乏有因为厨星力掌控不好的情况致使厨师自身遭到严重创伤，甚至有不少人一生都不能在烹饪了。他们还只是孩子，如果因为厨星力导致自身再不能烹饪的话，无疑就是死刑的宣判。这对他们来说，不是太残忍了吗？”冷松万分焦急，只想着竭尽自己所能取消这种高端比赛模式。
“你都说了他们是孩子，刚刚能够使用厨星力的他们，自然不会掌握高端的厨星力，进而也就不会有什么进攻力强大的招式了。”石安利势必是铁了心，让京苏与钟离晓比试厨星力了。
“我。。。”
冷松刚准备辩驳，便被京苏打断了：“师傅，如果钟离晓想比试的话，那就比试厨星力吧。反正，我刚刚成为厨杰，也万分想着试试这厨星力呢。”
“连你的学生都决定比试了，还有什么好说的？”石安利笑道。
“既然双方参赛者皆同意厨星力的比试，那么这一场就破格改为厨星力的比试吧！”岳关大师说道。
随后，铜锣敲响，比赛也便开始了。
“京苏是不是疯了，他真的认为