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大掌厨-第章

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    感情的路,说走就走,最终二人也成为了结发夫妻。

    但人有悲欢离合,天有不测风云,蔡雯秀十月怀胎,却在预产期难产。生下一个男孩,却在出生的第二天夭折,这让钱家人很是不快。在蔡雯秀坐空月子的时候,钱石家里人便让钱石写下休书,将蔡雯秀休掉。

    毕竟为人父母,家里人的话还是要听的,寒冬腊月,蔡雯秀拖着虚弱的身子近乎是被赶出钱家的。

第111章 请求() 
尽管,蔡雯秀凭借着自己的骨气,熬过了这个冬天,但是身体却因此落下了毛病,至此陪伴终生。

    从缝纫工到长工,从摆摊售零货到成为刷碗工,甚至有一次,在刷碗的时候,扭伤了腰。但为了生存,孤苦无依的蔡雯秀只能竭尽所能,尽管自己一身都没有办法成为母亲这个角色。

    冻死迎风站,饿死不弯腰,素来喜欢吃饺子的蔡雯秀,最终自己捡来一个小推车,摆摊卖起了饺子。

    朴素的手工饺子,每一个蔡雯秀都力求完美,但是因为馅料只是普通的蔬菜,甚至连油没有放,外加上劣质面粉,饺子皮太厚,无数的缺点最终还是让她的饺子摊备受指责,为此这小小的饺子摊还被人砸过。

    在这求死不能的境遇下,钱石出现了。

    虽然自己被迫写了休书,但是对蔡雯秀的感情,却并不非一朝一夕,而是长长久久。将传宗接代当成是任务来完成的感情,本就是脆弱的,可喜的是,这种脆弱并不存在于自己与蔡雯秀之间。

    饺子,是钱石最喜欢的食物,也是蔡雯秀认为最好的菜肴。

    但是在钱家的往事历历在目,在钱石的意料中,蔡雯秀并没有原谅自己。若是换成自己,遭受那么多的委屈之后,也必定不会立即释怀,让蔡雯秀回心转意,只能让时间来检验。

    可时间,一晃就是五年。。。

    蔡雯秀的饺子摊总是因为味道的原因,而吸引不了足够的顾客。

    终于,钱石出手了。

    为了看住蔡雯秀,在距离的饺子摊不远处的码头,钱石一直安居着,而且在门前不大的土地上,种植了各种蔬菜,养着调节气氛的小动物。

    “市场上的菜再好,也比不了自己种的!”这天,钱石拿着自己所种的蔬菜出现在蔡雯秀的面前。

    尽管蔬菜还是生的,但是蔡雯秀却嗅到了这蔬菜所带来的不一样的味道,而自己的饺子,欠缺的也就是这样的味道。

    终于,蔡雯秀接受了这样的“馈赠”,在与钱石共同的钻研下,又一个五年过去,查漏补缺之下,完美的饺子也便出现了。

    此后,钱石继续租住在码头,蔡雯秀经营着饺子铺,两人彼此维持着这样的距离美。也许,这样的距离,也才是适合他们的吧!

    故事结束,江若涵早已泣不成声,眼泪汪汪,将暗黑的眼影开花,愣是将江若涵完美的公主形象颠覆得让人不寒而栗,而其还呜呜地说道:“真是太不容易了!”

    “钱先生,我。。。”京苏默默地低下了头:“你们苦心钻研出来的饺子配方,我不应该。。。”

    “你已经渗透到了心里,让你忘记已经不可能了。但是,我需要你替我和雯秀做一件事情!”钱石并没有责怪。

    “什么事情,我一定办得到!”京苏有些激动,二话不说便点头同意。

    “代替我们去参加今年的饺子大赛。”

    “什么?”江若涵和京苏大为震惊。

    “雯秀他受到惊讶,参加比赛的时候必定会受到影响。为了让码头饺子能够传承它的辉煌,我希望你能够参加这次的比赛,就算是为了完成我们的心愿!”钱石的语气中,多了一丝恳求。

    虽然京苏已经学到了饺子的精髓所在,但是他也尝试过自己依葫芦画瓢所包出来的饺子的味道,对比蔡阿姨的饺子,根本没有办法去抗衡。

    “钱先生,虽然我也会参加饺子大赛,但是若是那码头饺子去参加比赛,我害怕会坏了码头饺子的名声。这可是你们多年来的心血,可不能被我一朝毁掉所有吧!”京苏断然不敢拿着个打包票,毕竟知道自己的实力。

    “世人都说码头饺子是最完美的饺子,但其实其中还是有很多瑕疵的。凭借一个人的凡力,断然不会制作出完美的东西出来,所以这样的码头饺子,你还有很大的发挥空间。”钱石点拨道,这是他对于码头饺子最直接的想法,也是最真实的想法。

    “很大的发挥空间?!钱叔,就算这饺子还有瑕疵,但是饺子的味道却已经达到巅峰了,这本是无法超越的。”京苏根本不敢想象,自己的手艺可以超越码头饺子。

    “美食的存在,就是要让别人吃了满意,吃了高兴,但是隐藏在码头饺子背后的故事,却是悲伤的,这也恰恰是码头饺子达不到完美境界的最败笔!”钱石说道,有些不愿意去想象码头饺子制作的过程。

    “京苏,你就试试看吧,反正还有两天,哦不,一天半的时间,只要你肯下功夫,用心去做,必定会作出完美的码头饺子的。在你身上,我看到了很多的不可能,我相信这次你也同样会创造出令人咋舌的奇迹。”江若涵鼓励道,迫切地希望京苏能够接下这样的任务,就算不为自己,也算是帮叔叔阿姨完成心愿。

    “万一失败的话。。。”京苏矛盾的心里,始终抉择不来。

    这次自己跟随江若涵来到集市,本就是尝尝饺子,吸取其中的优点,研发饺子参加比赛的。眼看现成便有了自己满意的饺子,京苏却犹豫了。

    “码头饺子的过去,也是历经了无数次的失败。其实,我让你去参加比赛,并不一定要求你拿下金饺子,只是希望借助你的力量,让更多人知道码头饺子的存在。我们制作美味,经过一次又一次的改良,目的就是给展示顾客接近完美的作品,金饺子,我们并不需要的!”钱石说着,眼神有些黯淡了下来,似乎对于金饺子,他是渴求的。但是为了能够让京苏,用码头饺子参加比赛,他还是说出了自己不擅长的话,看得出他并不是会安慰人的。

    “京苏,叔叔都已经这样求你了,难道你就真的这么铁石心肠,冷血无情,我行我素,无情无义。。。”江若涵焦急得,满口的贬义词如同夏日的倾盆大雨般泻下。

    “行行行,你别说了,我。。。我答应叔叔了,答应用码头饺子参加比赛!”京苏捂着涨红发烫的脸,及时阻止着江若涵说出更加冰冷渗人的词汇出来。

第112章 饺子的突破() 
百味园中,京苏不断钻研着码头饺子,虽然根据蔡雯秀的方法做出来的饺子,确实比先前的自己做出来的饺子味道好了不少,但是却远没有蔡雯秀做出来得那么没我可口。

    “同样配方的饺子,但是不同人做出来,味道确实不一样。”京苏有些心灰意冷,步骤与蔡雯秀完全一致,甚至食材相应的比例,馅料大小都近乎苛刻般地完美复制,但就是欠缺。

    “到底欠缺什么呢?”京苏坐下来,闭着眼睛回想着自己的每一步细节。

    此时,江若涵急匆匆地跑了回来,气喘吁吁地将手中的纸盒交给了京苏:“这是吉祥饺子馆新做出来的饺子!”

    “什么?”京苏诧异地接过纸盒,打开后看到,一只只饺子巧妙地做成了炮竹的样子,两两对称斜置在纸盒中,通红的外表乍看之下有种二踢脚的感觉,的确很迎合这春节过年的喜庆氛围。

    京苏饶有兴致拿起一只,放进口中。

    轻咬一口,饱满多汁的馅料溢出鲜美的汤汁,酥脆入味,松弛敲到好处的外皮,再蘸上开胃的番茄酱后,味道可谓是一绝。同样是吉祥饺子馆的特色,饺子没有经历过煮,而是用油煎炸的,再另辟蹊径,将酸味的醋换成同样酸味的番茄酱,口感细腻丰富。

    “这味道,显然不像是吉祥饺子馆能够做出来的!”京苏一口便料定了。

    “是的,这饺子的确不是那掌柜的做出来的。据说,好像是那掌柜为了夺得今年的金饺子,特意花重金聘请了一位高级厨师做出来的。”江若涵小灵通地说道。

    “高级厨师?谁啊?”京苏问道。

    “这个我就不知道了,料理大师都在后厨,一般人见不到。而且我今天去买饺子的时候,掌柜的认出我来了,还不卖给我。后来我可是托一位小哥哥帮我买过来的。”江若涵赌气地说道,对于被拒,心里耿耿于怀。

    “京苏仔细品尝了饺子,似乎里面有种浓重的魔幻味道,也便是这种味道,将这饺子本身所有的缺点完全掩盖。乍看起来,这的确算得上是很不错的饺子!”京苏细细品尝着这种味道,几次下来,还是确信了这是自己第一次吃到的味道。

    “难不成做这饺子的人,我不认识?”京苏下了结论,但是却有种预感,预感做这饺子的人,其实是自己认识的。

    “哦,对了,你让你去看看杨书和蔡阿姨,他们怎么样了?”京苏回归正题,询问道。

    “蔡阿姨已经醒了过来,但是身体一直都比较虚弱,看样子昨天受得惊吓不轻,不过钱叔一直在照顾她,所以我们不用太过担心了。反倒是我担心你,这么逞强将这个任务接下来,确定能赢吗?”江若涵完全撇开了自己的关系。

    “我逞强接受了?”京苏恍惚一笑,感觉要不是自己耳朵出了毛病,就是江若涵的脑子瓦特了。

    “别在意那些细节了!看你的表情,似乎对自己所做的这些饺子并不满意哈!”江若涵坦然地说道,还刻意给京苏做了个鬼脸。

    “我也不知道为什么,按照蔡阿姨的方法,完整复制出来的同样饺子,味道就是比她的差。我真的不知道,这种距离,到底体现在什么地方?”京苏抓耳挠腮,像是眼前面临着一道难题,只需要用自己曾经的方法来解决,但偏偏这种方法自己忘掉了。

    “是吗?你重新再做一遍我看看吧,说不
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