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因为没有这个经验，所以唐梓芊也没有太想好应该怎么处理冬季的水稻。
这利河村的气候，虽然是比巾帼城那边好太多，可和正经的南方相比，又算是冷了些，也不知道水稻是否能够活下来。
不过，有那么多的地，可以分批试验，唐梓芊相信总有一种会成功的，到时候乡亲们也就都能用这个方法了，左右这点损失是她能够承担的起的。
“说的也是。”文秀也冷静下来，不过又想起一件事，便对唐梓芊说道：“姐姐，再有半个月就要过年了，咱们是不是要准备一下了？”
“有什么想法？”唐梓芊笑问，知道文秀这是有了想法的，她倒是不介意麻烦一点，只要不太过招摇就好。
“我听说在镇子旁边的村子里，有一户地主家，可是养了不少的猪。要不然我们去买两头吧，这过年了，总是要大家伙都尝到点荤腥才好。而且，咱们家可是有那么多张能吃的嘴呢，要是不给喂饱了，哼哼。”文秀没有说后来的话，却是把唐梓芊给逗笑了。
这些个暗卫，虽然都是能吃苦的，可是因为练武的缘故，所以也特别的能吃肉，要是几天不吃肉，那就一个个都难受的紧的模样。
“到时候让何伯去安排吧。不过，最好是让人分散着过去，不要被人发现些什么。”唐梓芊倒是应了，不觉得买几头猪有什么过分的，要是朝廷允许，她最希望的是能吃到牛肉，“不过这两头猪未免少了些，这边的气候也冷了下来，猪肉放个把月的也不会坏，就让人去买五头回来，一头用来做腊肉，一头做咸肉，一头放在水井里头冰冻着，估计能吃一个正月。剩下的两头，一头给村子里那些人家分发了，另外一头，便由咱们家弄一个杀猪烩菜，也可以让大家伙都吃个香嘴，剩下的猪肉什么的，也够吃到年前了。”
唐梓芊将事情都安排好了，文秀一听便高兴的很，立即应了一声，便去隔壁找何伯去了，这件事可是不能拖下去的，否则年前就准备不好了。
那一整头的猪肉用来腌制，也是个费功夫的活，到时候怕是也没办法请人来帮忙的，毕竟大家伙都在忙着地里的活计不是？
见文秀这样，唐梓芊也只是笑笑，便继续的挑着玉米种子。
如今正在种的是发了芽的稻种，今天也就差不多要完活了，而明天则是要继续的犁地，这玉米种子也是要一半直接种下，一半发芽的。
待玉米种好了，也差不多就是过年的时候，到时候再将红薯种子也育了，等到年后暖和一些，就能把发芽的玉米种了，随后便是水稻和红薯，这样一来耕种的事情也就基本告一个段落。
只有等到玉米长出两三寸长之后，再把黄豆也给种了，春耕就彻底结束了，但是也该是锄草的时候，也就是第二次的农忙的时候。
唐梓芊在这边算计着明年要如何安排这些村民们，让他们尽量不要闲着，给附近十里八村的人做个榜样，到时候她走了，这边的人也能富庶一些。
唐梓芊不会自恋的以为，有她一个人的带动，就能让整个奉天王朝的人都富庶起来，但只要有人开头了，跟风的人就不会少。
如今利河村的人家，比起别的村子，那是好过多了，虽然距离吃饱还有一段距离，可是好歹一天能吃上三顿饭，哪怕是稀饭那也是了不得的了，尤其是中午的那顿，还能见到油星子。
但是大家伙这还不知道唐家姐妹要去买猪宰杀了，给他们分发的事情，否则只会乐得找不到北。
而何伯虽然暗卫，却很听唐梓芊的话，即便是让他去买猪，也当即就应了下来。
第四百三十三章杀猪菜（）
忙碌，总是会使时间过得更快，而唐梓芊在利河村，已经住了近一个月，在这一个月的时间里，利河村算是大变样了，原本闲置着的田地，已经种了一半，更是有不少绿玉葱葱的苗子，看上去就喜庆的很。
而年关也越来越近了，俗话说年根底，小鬼还放三天假呢，尽管村民们都不愿意休息，可唐梓芊的话却让这些老实巴交的庄稼汉，不得不选择放假三天。
第一，这放假的三天，只要是在给唐家务农的人家，每亩地可以领三两的粮食。
第二，每家每户可以处一个人来帮忙杀猪及做杀猪烩菜的事情，且会有十文钱的工钱，这样的举动无疑是让所有的村民都兴奋不已的。
不过这个时候，村民们还不知道唐梓芊要给他们发猪肉的事情，否则定会高兴的睡不着觉，能好好的吃一顿猪肉，即便是不能管够的吃也是好的，提前油了嘴，就当做是过年了。
腊月二十八，唐家的大门便被村民们快给踏破了。一个个的都是赶着点过来的，这个时候唐家人刚刚吃了早饭，所以他们来的刚刚好。
而当众人来了之后，却得到了另外一个惊喜，那便是唐家准备了好几锅的粥，还有白面和玉米面两掺的馒头，让众人可以填饱肚子。
并且不论是来干活还是看热闹的，每个人都可以分到一个足足有成年人拳头大小的馒头，以及一碗热乎乎的粥，这让那些原本想要看热闹的人，一个个的都不好意思了，就算没有工钱也要干活的，否则脸皮还不得被烫坏了。
再者，不消耗一下体力，中午哪能吃的进去肉啊。
唐梓芊看着众人吃的热火朝天，便让人将五头猪都赶到隔壁的空院子去，便在那个院子里杀猪了，而且摆放酒席也方便一些。
吃晚饭的人，即便今天不是来挣工钱的，也都自觉的回家去拿桌椅板凳，以及碗筷一类的，至少自家人用的东西，可不能让唐家姐妹来张罗了。
那些要帮忙杀猪的人，也一个个的都是热火朝天的忙碌着，女人们则是帮着烧水和做饭。
烧水自是要在杀猪那个院子的，用着也方便，而且还临时在院子里架起了两口大锅，在烧完水之后，可以直接的用来煮猪肉什么的。
乡下的百姓，吃喝不讲究那么多的花样，只要吃的够实在就好，所以唐梓芊和文秀是绝对的放权，将这件事交给村长媳妇去安排。
而煮饭的事情，则是安排了十个村里的小媳妇，每人给端了一盆的米，让她们带回家里去煮，否则这猪肉都煮熟了，怕是米饭还没有煮好呢。
至于面食，则是在唐梓芊这个院子里做的，毕竟这里的人鲜少吃面食的，做这东西也做不好，文秀倒是不吝啬的教了几个留在她们家里帮忙的妇人蒸面食的手艺。
想要把馒头蒸的又香又软，还真不是一件容易的事。
“文秀，你去把家里的白菜都拿出来，再做个酸辣白菜，也好给大家下下饭。”唐梓芊也一直在厨房里忙碌着，待馒头蒸上两锅之后，便对文秀说道。
“哎。”文秀应了一声，便小跑的走向厨房后面那个专门隔出来，放菜的地方去拿白菜。
毕竟地窖里的东西太多，她可不希望被人看去，免得再惹了麻烦。
“丫头，婶子来帮你。”狗剩子的媳妇，见文秀去后厨，便跑了过来，一副热心肠的模样。
“有劳婶子了。”文秀倒是没有拒绝，做这么多人的菜，光是那白菜就得不少，否则一个桌子根本就摆放不了一盘，更不要说是添菜了。
狗剩子媳妇进入后堂之后，一边干着活，一边四下的看着，看那眼神绝对是想要看看这唐家都有什么东西，只是这个后厨就是临时用的地方，除了白菜一类的寻常菜，还真的看不到什么，狗剩子媳妇不由吧唧吧唧嘴，对唐家姐妹的羡慕也没剩下多少了，再有银子和他们以前吃的东西也是差不多的，不过是灾年的时候能吃饱罢了。
狗剩子媳妇的姿态，文秀自是看在眼里的，眉头便皱了起来，对这个别有心思的婆娘，也记在心里了，以后少接触为妙。
隔壁院子里杀猪的声音早已停下了，而那些孩子们的吵闹声却不曾停止过，尤其是一个个的讨论着猪肉有多好吃，怎么做更好吃的声音，更是能清晰的传到唐梓芊家敞开着门的厨房里。
今日，唐梓芊家里的午饭，就用了两袋子的米，白面一袋子，玉米面接近两袋子，为的就是让大家伙能够吃得饱。
而馒头蒸到后来，便让妇人把发好的面，直接端回他们自己家里去蒸了，毕竟隔壁院子里都传来了肉香，要是主食还没做好，也实在是不好看。
因为唐家准备的饭菜丰盛，所以干活的妇人，没有一个偷懒的，就算她们再辛苦，能够吃一次饱饭也是值得的，何况早上就吃了那么多的东西。
“文秀，你和婶子把这些洗好的白菜端着，去婶子家炒菜吧。别忘了把那半坛子的菜籽油和醋，以及辣椒也拿着。”唐梓芊对文秀说道。
这个婶子，则是成子的婶娘，如今和正常人差不多，至少这一段时间，没再发生过。
村长媳妇知道唐梓芊这是有意在照顾成子家，便自动自发的过去跟着帮忙，免得东西剩下了，其他人眼红。
对于村长媳妇的好意，唐梓芊和文秀心里都明白，也心照不宣的递了个眼色，这一会剩下的油，自然是要给村长媳妇分一些的。
至于其他人，对唐梓芊的安排也都没有意义，因为按照规矩，帮忙做饭的人，在走的时候，要是有剩下的饭菜，是可以分一些的，所以她们知道自己也少不了会得到一份的。
这顿杀猪菜，除了糙米饭和杂面馒头能管够吃之外，还按照唐梓芊的意思，做了一锅的大骨头汤，因为熬的火候足够，白的和牛奶差不多，味道自然是香喷喷的。
另外，那猪肉也是管够的，也不是什么花哨的，就是一头猪上的五花肉、血脖肉，以及所有沾上肥肉的地方，都直接用大锅煮了，只是加一点盐巴调味，可谓是原汁原味。
至于猪排骨这东西，村民们虽然也觉得好吃，可再香也不如吃大块肉来�