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有些酒楼大厨的特色菜品只供一些达官显贵，就算有些人即使有钱都吃不到，但楼外楼却不管这一套，只要出得起银子，无论是谁都要照着楼外楼的规矩来。
而这一视同仁的做法自然是吸引了更多人前往楼外楼。
在楼外楼里不仅掌柜任性，诸葛昀也是出了名的不按理出牌之人，所以即使有些达官显贵对此稍有不满但又不敢明目张胆地说出来，原因就在于楼外楼这位掌厨着实大牌，谁若惹他生了气，即使是天王老子他也不会买账，而在整个杭州城里也确实没人有这个胆量敢和诸葛府作对，除了忌惮他们诸葛家在杭州城的势力之外，更重要的是诸葛昀的嫡姐乃是当今皇上的宠妃，没有谁会仅仅为了单纯的口腹之欲而不要自己的性命。
看着杭州城里所谓的名门显贵乖乖地和众人一样抽着签等着吃诸葛昀做的菜，黎千隐心里不禁暗自偷笑。
看来有个任性的掌厨师傅也没有什么不好啊！其实她却没想到的是若不是她这个掌柜的同样任性，否则这诸葛昀若是被另一家酒楼请了去，只怕这样的任性也是维持不了多久的。
诸葛昀做的菜除了得到这些有钱人的热捧之外，吸引的另外一部分人就是像她这般真正的吃货，对于他们而言这辈子能吃到诸葛昀亲手所做的菜那实在是做梦都能笑醒的一大美事。
以前诸葛昀的厨艺被传得神乎其神，但却没有几个人真正吃过诸葛昀亲手所做的饭菜，因为他只为自己的家人做菜，而旁人自然只有在一旁流口水的份。黎千隐仅仅是吃了一碗他正准备倒掉的蛋炒饭，就完全被他的厨艺所征服了。
对于真正的高手来说，越是简单的菜越是考验厨艺的时候，所以看似一碗简单的蛋炒饭但要做到米饭颗粒分明，晶莹透亮色泽上明快、谐和；口感上要鲜、软硬适度，香、润、爽口；气味上要具有炒饭特有的香味，却不是一件简单的事情。
直到很久以后，黎千隐才亲眼见到过一次诸葛昀做蛋炒饭的整个过程。
诸葛昀用来做蛋炒饭的米是产自扬州的特有的小米，先是见他细细淘洗了三次，然后倒入热水中浸泡约三刻左右的时间，等到米粒成白色不透明状时捞出来放在铺好笼布的蒸笼中用大火蒸一刻左右，黎千隐一辈子都忘不了揭开蒸笼时仅仅只是闻到米饭的香气，她肚子里的馋虫就立马被勾了出来，当看到眼前粒粒分明，颗颗蓬松冒着丝丝热气显得晶莹透亮的米饭时，她不由两眼开始冒星星一脸垂涎的道：“现在就可以做蛋炒饭了么？”
诸葛昀却只是看了她一眼，转身把热腾腾的米饭自蒸笼里盛出放到盘子里，拿出搁置在一旁的冰块放在盘子四周用以降温。
“你这是”
“刚刚蒸熟的米饭要降温差不多三刻左右，这样做蛋炒饭的时候才不容易黏锅。”
简单的一碗蛋炒饭竟然有这么多的学问在里面，她一直以为蛋炒饭是做容易的，只是简单的拿米饭和鸡蛋炒一下就可以，原来还有这么的准备工作要做。
黎千隐望向他的眼神不由带着一丝钦佩，虽是在厨房里做饭，但诸葛昀给他的感觉却仿佛是在制作一件精美的艺术品，他那认真的模样让他看起来比平日更多了一份说不出来的吸引力，怪不得别人常说认真工作时候的女人最美丽，原来这句话放在男子身上也同样适用啊，尤其是看着这样的美男子做饭，那无异于是一种享受。
其实楼外楼除了诸葛昀之外，另外聘请的几位大厨手艺也不是一般的好，如果说诸葛昀是五星级酒店的特极厨师，属于平日轻易不出手的那种，那么那三位大厨则是五星级酒店主厨级别，所以一时之间楼外楼常常宾朋满座，一座难求。
但是这样的盛况在过了一个月之后，黎千隐却发现楼外楼的客源量在明显减少，每日的客人比起上个月来说至少少了一半，对于此事黎千隐百思不得其解，因为不管在分量口味上楼外楼都不比别家的差，而饭钱则一直分文未涨，怎么会突然生意不好呢？
等到镜花水月回来在她耳边悄悄耳语一番之后，黎千隐才明白楼外楼为何最近生意一落千丈的原因，竟是杭州城里和楼外楼差不多档次的酒楼价钱在原有的基础上做了一定下调，听到这里，黎千隐不禁若有所悟，看来是楼外楼前阵子的生意太好，有些人看着眼红了，所以联合起来想一举打垮楼外楼。
原来不管古代还是在现在只要有竞争就会有这种不择手段的事情发生，看来她还是把经商看得太简单了，总觉得我不犯人，别人必定也不会犯到自己身上，但现在看来，自己还是太天真了。
但这种不光彩的手段她自然是不愿意做的，楼外楼的本意并不是为了赚钱，所以只要能够维持大家的生计，她就心满意足了。因此楼外楼的饭钱始终没有降下来，
她知道这价钱一旦降下来后来绝对不会有涨上去的余地，由于在食材和质量的严格把控，楼外楼所得本来就没有多少利润。眼看着楼外楼的客源越来越少，黎千隐却并未心慌，倒是方管事开始着急了。
“掌柜的，您真的不打算把价钱往下降一降么？”
第248章 危机终于化解（一更）（）
“方叔，每日楼外楼所有的开支您最清楚，您觉得我们有往下降的余地吗？”一家酒楼最重要的就是声誉与口碑，若他们也开始打起价格战，那么楼外楼只能两种结局，一种是降价之后，楼外楼不得不在食材与分量上开始偷工减料或者以次充好，这种行为或许能让楼外楼维持的更久，但这种本末倒置昧着良心的做法黎千隐是极为不齿的，还有一种结果就是价钱下调，但食材分量依然坚持不变，那么楼外楼自然就会入不敷出，面临倒闭的命运。
方管事脸上显出一抹了然的神色，可是再这样下去他们楼外楼就要支撑不了多久了。
“方叔，先不说这个事，我们楼外楼会从明日开始，每隔三天会推出一个新菜色，你帮我把这件事落实好就行。”
“可是掌柜的”方管事有些欲言又止的看着黎千隐。
“方叔，如果我们楼外楼和他们那些人一样，那我们与他们又有何区别呢？这并不是我当初接手楼外楼的初衷。”黎千隐看着他，不由轻叹了口气。
“掌柜的，这事要不要告诉少爷一声？”说不定少爷会有什么好办法也说不定。
“方叔，你确定楼外楼的事奕风会不知道？”黎千隐的眼里隐隐现出一丝调皮。
“掌柜的，这事你确实是冤枉少爷了，少爷当初决定让我来楼外楼帮你的时候，就和我说过凡事但凭您做主，不用事事回禀他。我想，少爷这是相信您才会这样做的。”看着方管事一脸的认真，黎千隐心里顿觉有丝惭愧。
她低低地说了声：“方叔，对不起。这事还是先不要告诉奕风吧，免得他担心。”
“那好吧，那我先下去了。”
“好。”
而黎千隐作为一个正宗的吃货，当然做的是试吃的差事，每道新推出的菜品都是先端到她的面前，让她先试吃几口，若她点头认可，那么这道菜正式推出后必定卖得极好，若她觉得口味欠佳或者食材不甚新鲜，那么势必要返回重做，在这点上，起初因为黎千隐的极力坚持，好几位大厨不免心里开始有些怨言，因为他们在杭州城里可都是数一数二的厨艺高手，现在他们几个愿意加入楼外楼除了他们开出的可观月俸之外最主要的还是卖给柳奕风的面子。
他们跟柳家在这数十年里都维持着良好的合作关系，当初柳奕风推荐他们到楼外楼来的时候，他们二话不说便应允了他，只为他的重情重义与一诺千金，但现在就因为这个年纪轻轻的女掌柜一句不好，他们辛辛苦苦做出的菜就要退回重做，无论如何他们心底总是有些不服气的，而黎千隐虽是把这些看在眼底，但却并未多说什么，只是淡然嘱咐他们在哪些方面需要改善，等到她点头后方能在楼外楼里正式推出。
但这种状况十几日过去后便开始有了慢慢改观，因为只要是黎千隐认可的新菜在推出后来这里的客人尝过之后都是赞不绝口，由于他们在推出的新菜获得了不少老客户的认可，而在他们的不断推荐之下，楼外楼的生意也开始慢慢好了起来。
方管事凝重了一段时日的脸上终于开始有了一丝笑意，但黎千隐却处之淡然，对于现在这个结果其实是在她意料之中的，因为对于有钱人或者真正的吃货来说，色香味才是他们真正看中的东西，通过这段时间他们辗转在各大酒楼里，发现楼外楼确实是凭良心做事。他们的食材的新鲜度和饭菜的分量以及可口程度上比起其它降低价钱来吸引客人的酒楼真是好了不止一点点，所以楼外楼的客流又开始慢慢回流了起来。
而因为这件事黎千隐来说起了另外一个意想不到的作用，那就是原本对她不怎么服气的几位大厨经过这件事后，对黎千隐自然是心服口服，每次新研发的菜品不用黎千隐开口，他们会心甘情愿的拿过来让她品尝，而黎千隐在这不断的品尝新菜色的过程中，真正感受到了作为一个美食家的乐趣。
要知道在现代，她最羡慕的就是那些可以在全国甚至全世界到处跑做美食节目的那些记者，还有举办厨艺大赛时坐在评委席上的美食家。每次看到他们一脸幸福的品尝美食，她的心里都不由有些羡慕嫉妒恨。没想到在几百年前的大明朝，她竟然实现了这个长久以来的梦想，那实在是一件让她觉得莫名兴奋之事。
这段日子对于她来说虽然是异常忙碌，但她却觉得分外充实，她第一次发现原来可以做自己喜欢的事情是一件多么令人欢喜的过程与享受，即使这中间有许多困难要