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她在心里暗自感谢上苍，感谢老天爷，让她遇到了张悦娘。没有张悦娘，哪里有她姚红姑的今天呢。
“哎呀，好好的哭什么？”张悦赶紧使眼色给平安，平安立即搂着自家娘亲，递了帕子过来，“娘，夫人说给我们一成股份，这是好事呀，你该高兴的。”
姚红姑一边抹眼泪一边点头，哽咽道，“娘，娘高兴，娘是真的高兴。夫人，谢谢你，真的！”
她跪了下去，眼里还含着泪，平安虽然不知道娘为什么这样，但也跟着跪了下去，同时又不停看着姚红姑，小脸上满是担忧。
“红姑，你这是做什么，地上凉，快起来！”张悦想去拉姚红姑，姚红姑却是摇头，摇落一脸的泪水。
“夫人，谢谢你，没有你，就没有奴婢的现在，夫人的恩情，奴婢和平安一辈子都不会忘记！奴婢嘴笨，说不出动听的话来，但是奴婢保证，从今天开始，谁要是想对夫人不利，奴婢哪怕是拼了这条命也不会让他们得逞。更不会听信谗言，做出伤害夫人的事来，如有背叛，定叫天打五雷轰，死后下十八层地狱，永世不得超生。”
张悦从这番话里听出些不同寻常的事来，一边将姚红姑扶起来一边柔声道，“今天店里发生什么事了吗？”
平安咬了咬唇，这才将李严氏来给李恒之送饭，临走前和自家娘亲说的一番话告诉了张悦娘。
张悦娘不由惊讶的看了一眼姚红姑，如果今天不是平安说的，而是旁人说的，她会觉得以姚红姑的个性，会被说动是很正常的，但是姚红姑的反应实在出人意料。
姚红姑看了一眼张悦娘，眼圈仍红红的说道，“奴婢只是老实，但不是笨，更不是那等没有心肠的人，夫人对奴婢的好，就算是石头也该捂热了。”
张悦娘听到这句话，心中十分感慨，只是想到某些人，心情却很差，突然冷笑起来，“只是可惜呀，我们这位李老夫人的心，恐怕是千年钢精铸就，那些事在她眼里，都是我应该做的，算什么恩情呢？算了，反正我也没打算要捂热她，她只要不来闹我，我就睁一只眼闭一只眼算了。大家相安无事，如果她真闹到我头上来，我张悦娘不发威不代表我就不是老虎了。”
她转念想想，还是瞩付了姚红姑了一句，“你是我的人，李严氏看见你心情定然不好，想出这办法来，挑拨离间，想让你成为伤害我的利器，或是她的眼线，这也是很正常的行为。只是你们要明白一点，我并不怕她，也不介意和她闹翻，要不是看在相公的面子上，我才懒得理她。你们也是一样，不用太过惧她，面子上过得去就好了。红姑今天的做法非常好，既滴水不漏，让她找不到错处，又能好好气一气她。平安平顺，你们以后也可以学学红姑，用这个办法对待那位李老夫人。”
接下来开始对帐，姚红姑、平安、安正阳留下来，其它人去前面看着，防止有人过来敲门。
先是安正阳，他拿出一本册子，那正是平安记录的，从一品香送往翡翠轩的，干柳叶面和骨头原汤及香香小馒头的数量。
“苏帐房计算的数目是截止到昨天的，原汤共是三百一十俩银子、干柳叶面是二百八十九俩银子、小馒头是四百零八俩银子。夫人，您再算一遍吧，我早就听说夫人的术算很是厉害，今天正想见识下呢。”安正阳怕张悦不好意思复帐，便找了这样一个借口。
张悦笑了笑，算是承了他这番好意，便拿过册子来，对着给出的价格和送过去的数量，一一心里默算起来。
小数字的计算，她根本不需要算盘，只要心算就能解决，数量稍为大点的，再用炭笔记下来，到最后再将这些得数一一相加，即得到总帐。
再算出成本的数目，将总数减去成本，得到的就是纯利润。
一盏茶功夫过去后，张悦眸子里带笑，看向正看的津津有味的平安，将毛利和总数推过去，“考考你，这三样的纯利润是多少？”
平安看着上面记着，毛利润共计是一千零七俩银子，柴禾费、人工费、材料费等共计是三百六十俩银子，所以纯利润就是六百四十七俩。
他几乎是扫了一眼，就快速报出了答案，连算盘都没有拿，看的安正阳目瞪口呆，第一感觉是平安在胡诌。
怎么可能？这么多零零碎碎的小材料的费用加起来是多少笔，平安只是扫了一眼，再用这些毛利润减去他算出来的成本费，得出的当然是纯利润，只是这也太快了些吧，有点妖孽的感觉。
184 大丰收（）
安正阳不相信的拿过算盘，一笔一笔的核对起来，他的手速也算快的了，只看见算盘珠子上的那双手，如飞一般，上上下下，约小半时辰过去后。
安正阳不敢相信的看着自己核对的帐目，的确没错，成本是三百六十俩，用总数减去就是六百四十七俩。
“你这小子，太厉害了吧，这才多大，简直是神童啊。”安正阳真心实意的夸奖起来，因为太激动，用力的拍了下平安的肩膀。
原本他看平安在数字方面很有天份，还打算等过年后，跟张悦娘说说，收平安为徒，把自己的算盘本事教给平安，也算是变相的感谢张悦娘的收留之恩吧。
没想到平安的本事比他还厉害，他突然感觉有些羞耻，幸好他决定是过年后说，幸好他今天见识了，否则到时候说出来，一定是个大笑话吧。
平安有些羞赧的笑了笑，摸摸头，并不像在张悦娘面前那般随便自然。他是聪明的孩子，谁是自家人，谁是外人，还是分的很清楚的。
“都是夫人教的好，之前我啥都不会，在坊集上卖梨的时候，连梨钱都算不清楚呢，后来夫人教我这特殊的办法，我也没想到自己居然会一学就通。”
安正阳突然严肃起来，“平安，以后切忌不可以再在其它人面前提起这奇妙的术算之法。”
这样精妙的术算之法，不管是谁知道了，一定是珍之若宝。藏起来供起来，张娘子还真是有魄力，居然就这样大胆的，堂而皇之的教给了一个卖梨的小童。
难道说她早就看出这平安有这方面的天份？
张悦笑着替安正阳解疑惑。“我可没有那好本事，只是当时一品香刚开业，人手不足，我有时候不在店里。没有人算帐，很麻烦，所以这才想着，让平安学学看，就算不能算复杂的帐，小帐应该没问题。没想到这孩子这么聪明，一学就会了。
还有，安先生，这术算之法。也没什么隐秘的。你如果想学。我也可以让平安教你。”
安正阳脸一红，立即摇头，“不不不。夫人，你是不知道在术算界这种秘诀的重要性。老夫自认为没有平安这等悟性，哪里敢觊觎如此高深的秘技？”
张悦哭笑不得，“对我而言，人才是最重要的，安先生你懂吗？技能这东西毕竟是死的，事在人为啊，如果先生有兴趣的话，回头让平安给你说说，我倒没觉得这有什么隐秘的，不止是你，其它人，比如虎娃，喜儿，我相公，公孙淳，他们都有学啊。”
安正阳瞪圆了眼睛，立即又有一些张悦是烂泥扶不上墙，把宝当草的痛惜，这么绝密的东西，她居然以为是大街的树叶可以到处漂吗？
不过如果真能学的话，再结合他的珠算，想必一定会有另一番进步吧，他想想突然就激动起来。
接下来继续对帐，张悦索性定了一个规定，由安正阳整理初帐，张悦复审，平安终审。
这样之后，果然办事效率快多了，原本以为至少要忙到天黑，结果不到两个时辰就完了。
“我呢张悦娘也不是圣人，有些话我也要说清楚的，蜂窝煤和羽绒衣是属于我个人的创意产生的效益，所以不能算入是一品香的收益之中。另外何家村的暖棚也是承包给别人照看的，也不能属于一品香的收益，皇上的赏赐当然就更排除在外了。然后我们府里装潢的钱，我把它算在皇上的赏赐里面了，这样就不用从一品香的收益里减钱了，大家觉得怎么样？”
姚红姑等人自然是什么意见都没有的。
“一品香的收益就是三部分，一部分是小馒头、干柳叶面、花样年糕的零售订单，一部分是酒楼订单，一部分是店内销售，这三部分的纯利润刚才我们已经核算出来了，共计是一千三百六十五俩。红姑，你们的工钱回头我给你另算，这是百分之一干股提成：一百六十五俩，你点一点。”
看着张悦递过来的两张银票，一张面额为一百，一张面额为五十俩，另外还有十六俩碎银子，姚红姑的眼圈又红了，连连摇头，哽咽着，“夫人，我不要，我连命都是夫人的，还要什么银子。”
“平安，替你娘拿着！”张悦故意绷着脸命令道。
平安抿着唇，看了一眼自家娘亲，又看看张悦，小脸儿一点，“是，夫人！”他拿起银票，塞到姚红姑怀里，“娘，夫人让我们拿着，我们就拿着，都听夫人的。”
姚红姑手哆索起来，大滴大滴的眼泪落在银票上面。
这么多银子，她一辈子也没见过，如果不是张悦的帮助，她现在会是什么光景，继续帮人家洗衣服，继续病着，继续苦哈哈的，可能被曾氏已经逼的投井自尽了。
“娘，你这样子如果让别人瞧见了，还以为夫人虐待你了。”平安一句话提醒了姚红姑，她赶紧吸吸鼻子，擦干净眼泪，将银票小心翼翼的收进怀里，“娘没事，娘就想到以前，想到你爹，如果我们能早点遇到夫人，或许你爹就不用为了钱去省城替人家做衣服了，也就不会……”
也就不会被别人家女儿看上，大病一场，从而忘乡下还有一个糟糠之妻的事了。
“红姑，过去的事就别再提了，今天是个开心的日子，我都有些饿了呢，估计安先生也饿了，你赶紧去弄点好吃的。”
“唉，好