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100。适宜于颈椎病患者服食的药粥有哪些？（）
葛根大枣粥
【原 料】
葛根20克，大枣10枚，大米100克。
【制 作】
将葛根洗净，切成碎粒，与淘洗干净的大米、大枣一同放入锅中，加入清水适量，武火煮沸后，改用文火慢煮至米熟粥成即可。
【用 法】
每日2次，分早晚温热服食。
【功 效】
补气养血，解肌通络。
【适应证】
气血两虚型、风寒湿痹型，以及太阳督脉型颈椎病。
豆豉羌活粥
【原 料】
豆豉10克，羌活12克，大米100克，红糖适量。
【制 作】
先将洗净的豆豉、羌活放入沙锅中，水煎去渣取汁，之后把药汁与大米一同用文火煮粥，待粥熟时加入红糖，再煮沸即可。
【用 法】
每日1～2次，温热服食。
【功 效】
祛风通络止痛。
【适应证】
风寒湿痹型、太阳督脉型颈椎病。
川芎山楂粥
【原 料】
川芎10克，生山楂30克，大米100克，冰糖适量。
【制 作】
先将川芎、生山楂洗净，放入锅中，加入清水适量，水煎去渣取汁，之后把药汁与大米一同煮粥，待粥熟时加入冰糖，调匀即成。
【用 法】
每日2次，早晚服食。
【功 效】
活血化瘀，通络止痛。
【适应证】
气滞血瘀型颈椎病。
梨花葛根粥
【原 料】
鸭梨250克，花生米50克，葛根20克，大米100克，冰糖适量。
【制 作】
先将鸭梨去皮、核，切碎；花生米洗后研碎；大米淘洗干净。葛根放入沙锅中，水煎去渣取汁，之后把药汁、大米、花生米、鸭梨一同放入锅中，注入清水适量，文火煮粥，待粥煮成后，放入冰糖充分搅拌，使其完全溶化即可。
【用 法】
每日2次，早晚服食。
【功 效】
祛风解肌，化痰通络。
【适应证】
风邪入络型、痰瘀阻络型颈椎病。
桃 仁 粥
【原 料】
桃仁12克，大米100克，冰糖适量。
【制 作】
先将桃仁洗净捣烂如泥，之后与淘洗干净的大米一同放入锅中，再加入适量清水，武火煮沸后，改用文火煮粥，待粥煮成后，放入冰糖充分搅拌，使其完全溶化即可。
【用 法】
每日2次，早晚服食。
【功 效】
益气活血通络。
【适应证】
气滞血瘀型、气血两虚型颈椎病。
三 七 粥
【原 料】
三七粉9克，大米100克，白糖适量。
【制 作】
先将大米淘洗干净，放入锅中，加入清水适量，文火煮粥，煮至米烂汤稠时，调入三七粉及白糖，再稍煮片刻即可。
【用 法】
每日2次，分早晚温热服食。
【功 效】
活血化瘀止痛。
【适应证】
气滞血瘀型、太阳督脉型颈椎病。
仙 人 粥
【原 料】
何首乌25克，大米100克，大枣6枚，红糖适量。
【制 作】
先将何首乌水煎去渣取汁，之后将大米、大枣洗净放入锅中，注入适量清水用文火慢煮，等米七成熟时，加入药汁，继续煮至米熟粥成，调入红糖，再煮沸即可。
【用 法】
每日2次，分早晚温热服食。
【功 效】
补气血，益肝肾。
【适应证】
气血两虚型、肝肾不足型，以及肾虚筋萎型颈椎病。
参 枣 粥
【原 料】
党参15克，大枣10枚，大米100克，白糖适量。
【制 作】
先将党参水煎去渣取汁，之后把药汁与洗净去核的大枣、淘洗干净的大米一同放入锅中，加入清水适量，同煮为稀粥，待米熟粥成，调入白糖即成。
【用 法】
每日2次，早晚温热服食。
【功 效】
益气养血补虚。
【适应证】
气血两虚型颈椎病。
枸杞羊肾粥
【原 料】
枸杞子30克，羊肾1个，羊肉50克，大米70克，葱丝、五香粉、食盐各适量。
【制 作】
将羊肾、羊肉洗净切片，与枸杞子、葱丝、五香粉、食盐一同放入锅中，加清水适量，先炖煮30分钟左右，再将淘洗干净的大米放入锅中，煮至肉烂米熟粥成即可。
【用 法】
作早餐食用。
【功 效】
益气，补虚，强肾，通络。
【适应证】
气血两虚型、血虚络阻型、肾虚筋萎型颈椎病。
杞子莲子粥
【原 料】
枸杞子15克，莲子50克，大米75克，冰糖适量。
【制 作】
将莲子用温水浸泡，剥去皮；枸杞子、大米淘洗干净。之后将莲子、枸杞子、大米一同放入锅中，加清水适量，武火煮沸后，改用文火慢煮，待米熟粥成后，加入冰糖充分搅拌，使其完全溶化即成。
【用 法】
每日2次，早晚温热服食。
【功 效】
滋补肝肾，益气养血。
【适应证】
气血两虚型、肝肾不足型、肾虚筋萎型颈椎病。
葛根薤白参蛋粥
【原 料】
葛根30克，薤白12克，党参15克，鸡蛋（去黄）1个，小米50克。
【制 作】
先将葛根、党参洗净切碎，放入沙锅中，加入清水适量，文火煎汤，然后放入小米煮粥，待粥将成时放入鸡蛋、薤白，继续煮至米熟粥成即可。
【用 法】
每日2次，早晚服食。
【功 效】
益气通阳，化痰祛风。
【适应证】
痰瘀阻络型颈椎病。
灵仙双仁粥
【原 料】
威灵仙15克，薏苡仁30克，桃仁（去皮尖）9克，大米75克，白糖适量。
【制 作】
将威灵仙水煎去渣取汁，之后把药汁与淘洗干净的薏苡仁、桃仁、大米一放入锅中，加入清水适量，同煮为稀粥，待米熟粥成，调入白糖即成。
【用 法】
每日2次，早晚服食。
【功 效】
祛风除湿，活血止痛。
【适应证】
颈椎病以颈项部僵硬强痛为突出表现者。
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101。适宜于颈椎病患者服食的菜肴有哪些？（）
桃仁鸡丁
【原 料】
核桃仁10克，鸡肉200克，食盐、料酒、植物油、葱丝、生姜丝、味精、淀粉、酱油各适量。
【制 作】
将核桃仁入油锅炸至微黄，捞出备用；鸡肉洗净，切成小丁状。将鸡肉、核桃仁放入锅中翻炒片刻，再加料酒、食盐、酱油及适量清水，炒至鸡肉丁熟时，倒入葱丝、生姜丝再翻炒片刻，调入水淀粉、味精等，勾芡即成。
【用 法】
佐餐食用。
【功 效】
补血活血。
【适应证】
气滞血瘀型、血虚络阻型颈椎病。
黄芪炖鳝鱼
【原 料】
黄芪50克，鳝鱼肉150克，葱段、生姜片、植物油、食盐、酱油、食醋各适量。
【制 作】
先将黄芪洗净；鳝鱼肉洗净、切块。之后将鳝鱼肉块放入油锅中翻炒片刻，再加葱段、生姜片、酱油、食盐、黄芪及适量清水，炖至鳝鱼肉熟烂汤成，用食醋调味即可。
【用 法】
饮汤食肉。
【功 效】
益气养血，活血通络。
【适应证】
气血两虚型、血虚络阻型颈椎病。
川芎茶叶蛋
【原 料】
川芎30克，鸡蛋6只，食盐、茶叶、酱油、胡椒粉各适量。
【制 作】
将鸡蛋洗净，与川芎、食盐、茶叶、胡椒粉一同放入锅中，加入酱油及适量清水，武火煮沸后改用文火煨煮，待鸡蛋煮熟时用勺子把鸡蛋逐个打破，再煨30分钟，倒入盆中浸泡半天即可。
【用 法】
每次1只，每日2次，加热后食用。
【功 效】
补气养血，活血通络。
【适应证】
气血两虚型、血虚络阻型颈椎病。
山楂肉丁
【原 料】
山楂75克，猪后腿瘦肉250克，酱油、植物油、白糖、料酒、食盐、葱丝、生姜丝、淀粉各适量。
【制 作】
将猪肉洗净，切成小方块，刀背轻拍，拌料酒、食盐、湿淀粉，撒上干淀粉备用。将油锅烧至六成热，先爆香葱丝、生姜丝，再将猪肉逐块炸一下，捞起沥油，再次将猪肉丁略炸捞起待油八成热时，再炸至脆。山楂去核，加少许水煮烂，压泥，倒入余油中翻炒，加酱油、白糖，熬稠厚后倾入肉丁，翻炒均匀即可。
【用 法】
佐餐食用。
【功 效】
益气活血，化瘀通络。
【适应证】
气滞血瘀型、气血两虚型颈椎病。
骨髓鹌鹑蛋
【原 料】
牛骨髓50克，鹌鹑蛋10个，料酒、食盐、味精各适量。
【制 作】
将鹌鹑蛋去壳放入碗中，加入牛骨髓及料酒、食盐、味精和适量鲜汤，搅拌均匀，之后上笼用武火蒸10分钟即可。
【用 法】
每日2次，温热食之。
【功 效】
滋补肝肾。
【适应证】
肝肾阴虚型、肾虚筋萎型颈椎病。
黄芪炖蛇肉
【原 料】
黄芪60克，南蛇肉200克，生姜片3片，香油、食盐、葱段、味精、酱油、胡椒粉各适量。
【制 作】
将蛇肉洗净，切成小块，与黄芪、�