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美女主持人拿起话筒，然后说道：“欢迎陈师傅来到我们的专访节目，陈师傅请坐。”
陈少哲笑了笑，然后坐在了舞台的沙发上。深秋的天有点冷，主持人不禁倒吸了一口冷气。
掌声缓缓落下，陈少哲望着美女主持，然后说道：“天挺冷的。”
“是啊。”美女主持笑着说道：“对了，陈师傅。我刚才在主持节目的时候，看到场内的观众，有的叫你陈少哲，有的叫你陈师傅。但是就你个人而言，你更喜欢那个称呼啊。”
不愧是有经验的主持人，一下子就抛出了观众们感兴趣的话题。
陈少哲望着荧光棒的海洋，并没有直接回答，反而是拿起话筒，说了这么一句话：“在味觉没有恢复之前，我更渴望别人叫我陈师傅。因为当时想法很单纯，只有被受人尊敬的厨师，才会被叫做师傅。”
“而我当时，真的很想成为受人尊敬的厨师。”
“那么现在呢？”美女主持人问道。
“现在的话”陈少哲笑着说道：“陈少哲和陈师傅都无所谓。现在的我才认识到，所谓称呼，不过是个代号而已，干嘛这么认真。称呼我是陈少哲的人，说明喜欢我跟我很亲近；称呼我是陈师傅的人，说明很尊重我。两样都可以，前提是只要你们心里有我。”
“只要心里有你。”美女主持人笑了笑，然后说道：“会不会感觉这样太矫情了。”
“我对喜欢我的人，唯一一点要求，就是心里有我就可以了。”陈少哲笑着说道：“而我还是没有改变之前说过的话。”
“什么话？”美女主持人适当地抛出疑问。
“我喜欢你，就像喜欢我做的菜一样。”陈少哲笑着说道。
额？
美女主持人有点没反应过来，她觉得陈少哲重点强调这句话，这句话应该是听起来很好听才是啊。我喜欢你，就像喜欢我做的菜一样，这是什么烂话？
简直一点都没有技术含量，如同白开水一样平淡啊。
“陈师傅，能否解释一下这句话呢？”美女主持人问道。
陈少哲点了点头，然后说道：“只要你觉得我做的菜肴还是和以往一样好吃，那就说明我初心未变。我也很荣幸能够让你们吃到一成不变，甚至是更好吃的美味，能够将这更好吃的美味烙印在你们最美好的记忆里。”
“很荣幸能够和你们共享幸福。”
美女主持人听了，顿时鼓起了掌。体育馆两千名观众，也是纷纷鼓起了掌。
永远不变的美味啊。
多少美味，似乎都变了。
曾经吃起来很好吃的街边小笼包，不知道为什么忽然换成了肯德基和麦当劳了。
曾经吃起来很好吃的奶奶包的粽子，不知道为什么，就再也吃不到了。
曾经粉过的，某个很有名的厨师，不知道为什么，做的菜肴品质下降了好多。听说最后有人目击，警察把他从红灯区给带上了警车里。
最难做的，就是初心不负。
第142章 超级挑战（）
体育馆里热烈欢迎的掌声缓缓落下，美女主持看了下自己手里拿的问题，然后笑着对陈少哲说道：“陈师傅刚才说的真好。不过陈师傅，你是因为什么而选择当厨师的呢。记得你之前的高中成绩，似乎是很不错的样子。”
陈少哲听了，顿时微微一愣，这事节目组也知道？
陈少哲起先是愣了一下，然后没有丝毫犹豫地说道：“我选择当厨师，一半是因为我自己从小就很喜欢厨艺，另一半，则是因为我的爷爷。”
“我的爷爷”陈少哲微微想了一下，然后很是怀念地说道：“我爷爷在没有去世之前，是很反对我学习厨艺的。”
“反对？”美女主持人愣了一下，确信自己没有听错。
“是的，反对。”陈少哲微微苦笑了下，说道：“那时候我在上高二，在完成学业的时候，也尝试着去做一些菜肴之类的。而我爷爷如果要是看到我在做菜，那就不论三七二十一地劈头盖脸熊我一顿。”
美女主持人听了，顿时会心一笑，然后说道：“谁都有那个时候，家长越不让做，自己还偏偏越是想做。”
陈少哲听了，也是微微一笑。
“是的，那时候逆反心理挺强的，所以特别不能理解爷爷为什么要反对我做菜。”陈少哲笑着说道，不过紧接着，陈少哲就流露出了一丝让人捉摸不透的神色。
“不过”陈少哲神色微微黯然了下来：“不过在我爷爷快要去世的时候，却是把我喊过来，死死地抓着我的手，说道”
“一定，一定要学好厨艺！”
陈少哲这样说着，心里却是想起了爷爷去世的那年夏天。苍白色的病床上，带着呼吸罩的爷爷招了招手，把自己招呼了过去。自己站在苍白色的病床前，忽然间，爷爷那原本暗淡的瞳孔，竟然迸发出了莫名的神采，原本因为生病而清瘦的手臂，却是紧紧有力地抓住了自己的胳膊。
自己刚想说些什么，就听到了爷爷的最后的话语。
“一定，一定要学好厨艺！因为因为我们家，向来是最尊贵的厨艺世家”
“陈家，向来是最尊贵的厨艺世家。”
当时自己光顾着震惊了，忘记了询问到底是怎么回事了。如果自己家要是最尊贵的厨艺世家的话，貌似自己也不用在便宜的小区里居住，在一般化的中学里上学吧？这到底是怎么回事？
自己当时心里很乱，而爷爷拼尽了最后一口气，说的最后一句话不是所谓的“学好厨艺”，而是“一定要成为国师级厨神”。
自己当时听完，整个人都懵住了。
陈少哲微微回过神来，心道，自己从高二升高三的那年暑假，就一直将这个理想深深地埋藏在心里。这个理想不能用远大这个形容词来形容了，如果非要找一个形容词，那只能来形容自己。狂妄自大、不知几斤几两、疯子这些都可以被用来形容自己。
原因无他。
自从寺庙出身的草根皇帝朱元璋建立大明政权以来，用玉玺诏书公示大明帝国子民，从这一世开始一直到以后万代，都确立厨师等级制度。层层累积的厨师等级制度，在厨艺界里面更像是一座巍峨雄大的金字塔，而国师级厨神，则是站在金字塔顶端的那个，唯一的厨师。
国师级厨神，又岂是寻常人所能窥探的？一个普通厨师想要成为国师级厨神，这简直就是一个天大的笑话。
即使这个普通厨师特殊了点，他完败了白银厨师。
但是，这在国师级厨神眼里，又能怎么样呢？他还不是金字塔里面的一块筑基的巨石，丝毫不能引起国师级厨神的注意。
所以为了不让世人无情地嘲讽自己，陈少哲很谨慎小心地将自己的心愿埋藏在心里，从来不对外吐露半句。但是，不说不代表放弃，陈少哲一直在默默咬牙努力着。
至于爷爷说话的反转，美女主持也是愣了一下，不过她显然很快就把这句话归结于老爷子糊涂了。没有在这个话题上过多的纠结，美女主持直接说道：“陈师傅，我听说你的刀工很是不错。”
陈少哲听到了这个问题，不由得笑着点了点头，然后说道：“刀工还算可以。”
美女主持人笑着说道：“陈师傅太谦虚了，让我们来看大屏幕。”
体育馆里的观众纷纷看着大屏幕，此时的大屏幕里播放着陈少哲的各种视频。有之前直播的视频，也有自己上一次比赛的视频。视频里面的陈少哲，沉着冷静，刀工了解，顿时引来了粉丝们的尖叫声。
美女主持跟着观众们一起看完了剪辑过的视频，然后笑着问陈少哲说道：“既然陈师傅刀工如此了得，那能不能给我们讲解一下刀工，然后演示一下刀工呢？”
陈少哲点了点头，然后脑海里开始迅速回忆起了关于刀工的点点滴滴。这些回忆，无论是从图书馆看书得来的，还是自己从厨艺学院学来的，还是从系统那里得来的。三者顿时在陈少哲的脑海里融会贯通了起来，所以陈少哲说道：“关于刀工，大概可以分为21种。”
“有直刀、推刀、拉刀、锯刀，有压刀、摇刀、拍刀、滚刀。”
“有排斩、直劈、跟刀劈、正刀劈、反刀劈”
陈少哲一口气说完了21种刀法，美女主持也微微惊愕了起来，然后笑着说道：“看来厨艺刀法确实很多啊。不知道陈少哲最为擅长哪种刀法？”
陈少哲听了，微微沉默了一下，似乎有些不好意思地说道：“都很擅长。”
都很擅长？
美女主持听了，心道你还真的不谦虚。不过不谦虚好办，最喜欢专访不谦虚的人了！于是美女主持直接说道：“这样，陈师傅。你能不能在舞台上给大家展示一下你的刀工呢？”
一听说要展示刀工，陈少哲的粉丝们顿时沸腾了起来，整个节目效果，也是推上了顶峰。
陈少哲笑着说道：“当然可以。”
美女主持的笑容变得更加迷人了，然后她笑着说道：“那好陈师傅。我们知道啊，这刀工讲究稳、准、狠。”
“所以我们节目组就设计了一套方案，来看看陈师傅的刀工，究竟是多么的稳准狠。”美女主持笑着说道。
陈少哲轻轻抿嘴，然后笑着点了点头，这节目组为了折腾自己，当真费了心思了。
正说话的时候，工作人员推来了小推车。定睛一看，小推车上面放着的，都是一些黑色的大砝码。再然后，小推车上还有一把餐刀。除此之外，工作人员还推来了一个很软的、类似于豆腐块样子的竖板。
美女主持笑了笑，然后介绍道：“这个是为了衡量陈师傅刀工的稳，而准备的道具。”
说完，美女主持伸出了纤纤玉手，然后放在了黑色的砝码上面，说道：“这些黑色的砝码有多重呢，我不告诉大家。我只告诉大家，曾经有一个白�