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节目组预选赛的要求不高，但是却只要十多个小组。几十个小组里只剩下十多个小组，淘汰也是够残酷的了。
钱通带着他的组员，缓缓地从陈少哲旁边走过，然后冷冷地说道：“实话告诉你，这里的厨师，想要进入正式赛，就必须达成白银厨师的段位才可以否则，你根本连正式赛是什么样子的，都见不到”
钱通冷淡地说道：“哦，对不起啊，我忘记了。某个人好像才仅仅是青铜厨师吧？看样子是走不到正式比赛了。”
钱通说完，高飞立刻起身，挡在了陈少哲的身前。
“钱通，你这样说话，未免有点过分了吧？”高飞眼睛瞪的很大，然后狠狠地看着钱通。
钱通听了，淡淡一笑：“我过分，不知道刚才是哪个人嘴欠，骂了我一句蠢货。”
钱通说完，然后瞥了陈少哲一眼：“不过我大人有大量，是不会跟你这种人计较的”
“至于为什么不跟你计较”钱通嘴角扯出一丝冷笑，然后说道：“因为你根本就不配让我计较，蝼蚁咬了人一口，人只需要把它踩死就是了，怎么会为了一只蝼蚁而生气呢？”
听到了这里，高飞顿时说道：“钱通，你说谁是蝼蚁？”
“谁是蝼蚁谁自己清楚。我没说某人是垃圾，就已经给足了他的面子了。我没有点出他的姓名，就已经算我很仁慈了。”钱通淡淡地说道。
钱通说完，周围的人立刻说道：“是啊，钱师傅果然有大家气概啊。”
钱通有内定黄金的实力，这是众所周知的事情，如果在这个事情上讨好钱通，或许能够获得钱通的好感也说不定。
其实他们这些附和的人，根本不管谁对谁错，只是一味地去讨好钱通。至于陈少哲在他们眼里，不过是个不上档次的青铜厨师罢了，不值得怜悯。
“结果你还是生气了。”陈少哲看着钱通，最后说道。
钱通被陈少哲这冷不丁地话噎了一下，心里很是难受。
“你觉得我有必要为你这个垃圾生气么？”钱通顿时被气笑了：“你未免也太自恋了吧？”
钱通说完，周围的人都跟着附和了起来，说道：“就是，人家是什么身份。那可是内定黄金啊。你是什么身份，人家会对你生气？恐怕人家都不知道你的姓名吧？”
“小人物就是小人物，真是够自恋的。”
比赛的仓库，将人情世故都缩小到了这个小小的仓库里面。为了能够攀附关系，或者拿到奖金，每个人都不要了底线，尽情地放纵着自己内心的黑暗面。
陈少哲听了众人的话，面色平静，丝毫没有气恼。
“刚才，你们说的这个大家气概的钱师傅，说蝼蚁说了三次，垃圾说了两次。”陈少哲说道：“如果这个不叫生气的话，我不知道什么还叫生气了。”
众人被陈少哲这么一说，顿时无话可说了。
陈少哲拍了拍高飞的肩膀，然后示意高飞稍微让一下，最后来到了钱通的前面。
不知道怎么回事，让钱通极为难受的是，他在面对着这个青铜厨师的时候，竟然感觉到了阵阵压力。
“这样相互骂，真的很没意思。”陈少哲缓缓说道：“不如用实力较量一番。”
“实力？凭着你青铜的实力么？”钱通冷笑道。
“对，就是凭着我青铜的实力！”陈少哲说道。
“可笑！”钱通没等陈少哲说完，直接说道：“我很好奇，你这个自信是哪里来的？”
说完，钱通便不再理会陈少哲，然后说道：“我会在正式赛等着你，当然，我想你也到不了正式赛。”
说完，钱通就带着手下，转身离开了这里。
钱通刚走，一个厨师眯起眼睛，然后来到了陈少哲他们小组的灶台旁边。
“居然敢挑衅内定黄金，谁给你的胆子？”那个厨师冷冷地看着陈少哲。
“想拍钱通马屁的人多了，你算老几？”高飞听了，顿时恼火起来。去你的，钱通那家伙是内定黄金，小爷不敢把他怎么样，你一个渣渣也在小爷眼前蹦来蹦去的？
“我可是白银厨师！”那个人极为骄傲地说道，然后冷冷地看着陈少哲，说道：“我要向你们组发出自由挑战，如果你们输了，就要向钱师傅亲自道歉！”
高飞听了，顿时气笑了。他高飞说不是什么黄金厨师，但是最起码也是内定黄金吧？一个白银厨师就敢这样在自己眼前跳来跳去？非要逼着自己拿出内定黄金勋章是吧？
正当高飞想要拿出勋章的时候，只见陈少哲淡淡地看着那个白银厨师，然后说道：“我接受你的自由挑战。”
陈少哲刚说完这句话的时候，仓库上方的大屏幕上，顿时显示了五组对战十组的字样。而节目组也分派了一个美食协会的评论家，当做评委，主持预选赛的自由挑战。
“你们双方，需要根据桌子上面的食材，来制作菜肴。”评委说道。
两组点了点头，然后开始报菜名了。
那个白银厨师那一组，扫了眼桌子上的材料，顿时说道：“我们要做剁椒鱼头！”
评委点了点头，然后看向了陈少哲。
高飞刚想要说什么的时候，陈少哲顿时说道：“我们要做土豆丝。”
陈少哲刚说完，不单单是高飞很诧异地看着他，就连评委也是极为诧异。
什么？
他没有听错吧，这个选手，居然要在源江市综艺频道路人厨王争霸赛的预选赛上，做一道连初中生可能都会的家常菜？
那个白银厨师听到了陈少哲报的菜名，顿时哈哈一笑，说道：“恐怕你这个青铜厨师，也就这个水平了吧？”
“兄弟，你这是”高飞看着陈少哲，然后皱了皱眉。
“没事的，反正就当玩玩了。”陈少哲对着高飞一笑。
高飞顿时苦笑了起来，你这一玩玩，咱们就不用去正式赛了。不过高飞之前说好了，都是来玩玩的，所以这个时候自然也不会反悔。
他觉得，如果他亮出内定黄金的勋章，陈少哲就会改主意了。但是他不想那样做，他可不想自己以后要靠着勋章活着，遇到事情就亮出勋章的那种人，究竟是人还是勋章？
心里这样想着，高飞故作轻松的一笑：“好，那就陪他们玩玩。”
评委点了点头，然后说道：“那好，你们两组开始吧。”
第227章 鉴赏菜肴（）
评委说完，那个白银厨师就极为得意地看着陈少哲。在他看来，陈少哲在预选赛选择做土豆丝，是一种极为愚蠢的行为。
虽然说大道至简，越是简单的菜肴越能够突出一个人的厨艺来。但是那也要看分什么情况了，黄金厨师选择素炒土豆丝，那是因为想要返璞归真，真的是大道至简。但是你一个青铜厨师，竟然也选择了素炒土豆丝，这就叫做幼稚的可笑了。
白银厨师很是看不起陈少哲，在他看来，厨艺界向来是实力为尊。明明自己是青铜厨师的实力，却偏偏非要去挑战内定黄金厨师，这简直就是螳臂当车自不量力。
而他，最看不起这种装作大尾巴狼的人了。
“你莫非真的以为，你这样可以吸引全场的目光？”白银厨师轻蔑地看着陈少哲，在他的眼里，陈少哲就是一个投机取巧的小人罢了。
陈少哲看着白银厨师，并没有回答他的话语。
自觉无趣的白银厨师冷哼一声，缓解了一下自己的尴尬，然后淡淡地说道：“既然你像茅坑里的石头又臭又硬，那么我就让你见识见识，什么叫做人外有人天外有天！”
“区区一个青铜厨师，还真的把自己当成什么大人物了？”白银厨师冷笑着说道。
说完，白银厨师也不再去看陈少哲了，因为他知道了，陈少哲完全不会被他的气势所压垮。那么既然气势压不跨，那就用实力来压垮吧！
白银厨师冷笑着，然后拿起菜刀来，对着案板上的两条鲫鱼猛然切下去，留下两只鱼头。
当时白银厨师看到灶台上的随机料理之后，第一个反应其实并是不闻名华夏的剁椒鱼头，而是享誉江淮的鲫鱼炖汤。不过后来他见到了案板上面放着的几碗辣椒，顿时改变了主意。
做鲫鱼汤的话，不如将这些辣椒充分利用起来，形成一道色香味俱全的菜肴。
而白银厨师自己本身，也比较喜欢吃辣。做自己喜欢吃的菜肴，做起来可能会更加得心应手。
剁椒鱼头吃起来很好吃，但是做起来，却是一点都不麻烦。
微微活动一下手指，白银厨师灵巧地手指拿起勺子，然后将少许的盐撒在了两只鱼头上面。鱼头的下面，被铺垫上了用菜刀切碎的葱段，姜末。将这些做完之后，白银厨师拿起了料酒和白醋，用一个自己利用现场材料做的特制度量工具，然后灌入其中，最后浇灌在鱼头上面。
就这样，腌制15分钟以后，将盛放着鱼头的盘子缓缓拿起，最后上锅蒸五分钟。
别小看了这蒸五分钟，蒸的这五分钟，主要就是一个入味的过程。将鱼头上面的双辣椒，缓缓粹入鱼头里面，同时也让去味的料酒和白醋，渗透进白嫩的鱼头肉里面。
剁椒鱼头好不好吃，关键还是靠这五分钟入味的过程。只见这个白银厨师神色微微凝重了起来，在蒸的过程中，不断地调节着细微的火候，希望鱼头每一寸，都能够彻底地入味起来。
五分钟蒸好了之后，白银厨师将鱼头取了下来，之后拿起一个个辣椒，最后将他们一字排开，摆放在案板上。菜刀不断地舞动着，辣椒被菜刀切割成了块块碎末，红绿两种颜色泾渭分明，仿佛如两军对阵，秋毫不犯一般。
白银厨师用菜刀将两种泾渭分明的辣椒碎末轻轻端起，然后倾倒在了鱼头的上面。最后撒入姜末，鸡精，捎带着的，还有白糖，料酒等，再次放入锅里，准备回炉重造一下。
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