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“他来了。”林重山缓缓地说道。
“他来了？”蒋师傅顺着林重山的目光，蓦然回首，顿时发现一个满头白发的年轻人，正在一个绝美女郎的搀扶下，缓缓朝着酒店这里走了过来。
蒋师傅不愧是白银厨师，眼力劲还是极为高的。他瞬间就发现陈少哲有些不对劲了，为什么一个大男人，会让一个女人搀扶着，难不成真的那么娇气？
到陈少哲走进了，蒋师傅这才刚刚发现，原来凤凰酒楼的这个青铜厨师，竟然是个瞎子！
因为陈少哲两眼虽然是微微睁开，但是瞳孔散漫，无法聚光。蒋师傅这才知道，这个青铜厨师是个瞎子。
顿时，蒋师傅瞬间恼火了起来，然后冷眼看着林重山，最后缓缓说道：“林重山，你这是什么意思？你不让内定白银出场也就罢了，假如是青铜厨师我也不会说什么？”
“但是，你居然让一个瞎子挑战我，未免是太侮辱我人格了吧？”蒋师傅冷笑着看着林重山，然后说道：“既然没有赢得希望，那么就没有必要去负隅顽抗。你弄个瞎子来挑战我，难道是来恶心我的？又或者是来恶心厨道盟的？”
谁知道林重山听了，竟然面不改色，然后轻轻说道：“并没有任何恶心蒋师傅的意思，这的确是我们凤凰酒楼的出战厨师”
“一个瞎子，也是出战厨师？”蒋师傅嗤之以鼻，然后不屑地说道：“那照你这么看，是不是随便找一个废物都可以赢过我？”
蒋师傅这样说，林重山也懒得跟他说什么了。
陈少哲哪里是废物，那可是曾经击败厨盟会的厨艺强者啊！不过想到这里，林重山倒是高兴了起来。蒋师傅把陈少哲当做废物看待的话，那么一会儿，可有他哭的了。
林重山淡淡一笑，然后对着蒋师傅说道：“你既然是代表厨道盟前来，那么就请你谈谈厨道盟的条件吧。”
听到了林重山的话，蒋师傅淡淡一笑：“那好，既然你想知道条件，那我就给你说。”
“如果我要是能够击败代表你们凤凰酒楼的厨师，你们凤凰酒楼就必须要撤离永川县市场，并且永远不能回来。”蒋师傅缓缓说道。
林重山听了，眉头皱了皱。果然，这次挑战，又和之前在鲁台市的挑战一模一样，都是战败的一方退出当地市场。但是如果那样的话，凤凰酒楼这么多年好不容易积累起来的声望，就都成了对方的踏脚石了。
林重山真的很不甘心
于是林重山看着蒋师傅，缓缓说道：“假如你们要是失败了”
“我们？我们是不可能失败的”蒋师傅淡淡一笑，而后说道。
听了蒋师傅的话，林重山竟然是缓缓笑了。他眼神望着蒋师傅，然后说道：“万一呢，假如你们真的失败了呢？”
“你是说我会输给一个瞎子？”蒋师傅仿佛是听到了天底下最好听的笑话，顿时哈哈大笑了起来：“怎么可能”
“是不可能不过我们不是在谈条件么？”林重山淡淡地看着蒋师傅，然后说道：“我希望蒋师傅可以拿出一点诚意出来”
蒋师傅听了，顿时嗤笑了起来：“那好吧。如果我们失败了，那么厨道盟就退出永川县”
“这样仿佛有点不妥当吧？”
正当蒋师傅想要说什么的时候，陈少哲忽然出声说道。
“嗯？”蒋师傅皱了皱眉头，然后看着这个满头白发的年轻人。
“你们厨道盟在永川县没有付出什么代价，就算是退出了也是无所谓的事情”陈少哲淡淡地说道：“这个是无论如何都不能和凤凰酒楼的牺牲相比的”
蒋师傅忽然眯起了眼睛，然后冷声说道：“瞎子，你有什么资格教训我？”
“我是没有资格，不过是打抱不平而已如果你提出的条件，凤凰酒楼不能接受的话，那么你也没办法开始挑战吧？”陈少哲说道。
蒋师傅恨恨地看着陈少哲，陈少哲说的一点都不错。如果凤凰酒楼不答应的话，他们是没有办法挑战的
“这样如果我们输了，我们不仅仅退出永川县市场，而且还保证在鲁台市，绝对不为难你们凤凰酒楼。”说完，蒋师傅便是看向了林重山，然后说道：“这样如何？”
林重山肯定是点了点头，这个待遇条件已经是很优惠了。但是他内心还有点担忧的是，不知道陈少哲双目失明了，还能不能战胜这个拥有着白银勋章的厨师了。
“这样可以。”林重山点点头。只要是厨道盟不找他的麻烦，那么他在鲁台市，就会过得极为的滋润。
蒋师傅冷声一笑，然后对着陈少哲说道：“我的条件凤凰酒楼答应了，那么，咱们的比赛也就可以开始了。到时候你要是输了，可别怪我虐待残疾人啊”
陈少哲淡淡一笑：“那就要看你能不能赢了说的好像你能赢一样”
蒋师傅听了，差点没气上心头，一下子气死。
这个瞎子说话，真的是很气人。不过蒋师傅依然想到，等到他和自己比赛的时候，估计哭的心都有了。
蒋师傅心里想着，要在厨艺上面，狠狠地将陈少哲给虐回来！
“挑战赛双方的条件已经提完了”陈少哲没有理睬蒋师傅的眼神，而是缓缓说道：“公证人将整个挑战赛的记录记录好了么？”
酒店的公证人听了，顿时笑着朝陈少哲点了点头。这次比赛的公证方，既不属于厨盟会，也不属于凤凰酒楼，相反，则是属于永川县政府工作人员。这次一场决定凤凰酒楼是否要退出永川县市场的比赛，永川县政府的态度当然是变得极为谨慎了起来，所以专门派遣工作人员来进行公证。
政府进行公证，那么比赛双方就必须要执行承诺，否则将会遭受到政府的惩罚。
没有人愿意实打实地和政府作对，其实是厨道盟这样的大组织，也不愿意和拥有国家权力的政府作对。所以政府公证员，公信力是极为可靠的。
“既然如此，那么比赛就开始吧！”公证员看着蒋师傅还有陈少哲，然后说道：“两位师傅，请！”
蒋师傅淡淡冷笑，然后走到了比赛的位置上面。
“陈师傅，这次比赛，就让你先来吧！”蒋师傅呵呵一笑，然后说道：“省的我做完了之后，你没有信心去做了不过，前提是你还能够看得到案板上的东西！”
陈少哲听了，淡淡一笑，然后对着蒋师傅说道：“我能不能看得见，不关你的事情”
听到了陈少哲这样说，蒋师傅顿时冷哼了起来，然后淡淡地说道：“眼睛虽然瞎了，但是嘴挺硬的。”
“既然你这么嘴硬，那我就先来了。如果你要是被我的菜肴击垮了，那才可惜呢！”蒋师傅得意一笑，然后拿起了菜刀。菜刀在灯光的照射下，显得格外闪光。
“鲁台市厨道盟白银厨师，蒋伟，请赐教！”蒋师傅拿着菜刀，然后对着陈少哲说道。
陈少哲点了点头，然后缓缓说道：“永川县青铜厨师，陈少哲，请赐教！”
蒋师傅微微冷笑，然后直接说道：“这次我要做的，是闻名华夏菜系的三杯鸡！”
三杯鸡！
此时所有人都看着蒋师傅，没想到蒋师傅竟然是选了这样的一道名菜。
三杯鸡相传是宋末抗元英雄文天祥的断头菜，吃完了这道菜之后，文天祥顿时慷慨就义了。而三杯鸡也是从那个时候广泛流传了下来。
三杯鸡，所谓三杯，即为米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯。一共是三杯，所以称之为是三杯鸡。
三杯鸡没有汤水，但是由于前人智慧的结晶，便是紧紧需要这三杯味料，便可以调制出绝顶美味的鸡肉。即使是一般的厨师，也能烹饪的很是美味，更何况是白银厨师了。
说实话，众人都没有想到，身为白银厨师的蒋师傅，即使是对战青铜厨师，也选了这么稳重的一道菜肴。
这道菜肴本身的优势，加上白银厨师的实力
不明真相的众人顿时摇了摇头，然后纷纷感慨地说道，这个青铜厨师，恐怕是一点胜算都没有了。
第318章 宝刀未老（）
当所有人都这样想的时候，林重山则是看向了陈少哲，他希望陈少哲能够赢这样，凤凰酒楼就不会退出永川县市场了！
林重山望着满头白发却依然微笑的陈少哲，手渐渐紧张地握了起来。
蒋师傅面前呈现了不少的食材，什么三黄鸡，青椒，红椒，乃至于米酒，猪油，生抽等等
蒋师傅要将这些食材统统组合在一起，从而形成极为美味的三杯鸡。
蒋师傅将所有的配料都放在了一起，然后刀光闪烁着，配料纷纷被片成了一片片的样子。最后准备好了液体调料，放置在了配料的旁边。
将三黄鸡洗干净，然后放置在了案板上。
菜刀在蒋师傅手里轮转着，蒋师傅看准了一个地方，然后立刻斩下。在斩下的那一瞬间，快速起落，尤其一曲交响乐的音符一般，让见到的人顿时心旷神怡。
菜刀在三黄鸡身上流转而过，刀光闪过之后，整个三黄鸡瞬间解体。原本完整的一只鸡，现在顿时变成了一块块被切割的很是完美的鸡块了。
蒋师傅望着这些鸡块，不由得心里涌现出一丝得意地神色来。
所有的厨艺里面，自己最为擅长的就是刀工了。这次制作三黄鸡，能够将自己的刀工，原原本本地展现给在场的所有人。同时，也让那林重山瞧瞧，自己可不是那种用一个瞎子就能打发的人！
蒋师傅心里想着，然后将被切割完整的鸡块，顿时放入了炒锅里面。
放油，然后炒锅伴随着火焰上下起舞，最终将原本白嫩的三黄鸡，炒到了微微有些发黄的地步了。但是炒锅里的汁水并不需要，反而是放置在了一旁。
将炒好的鸡块放置在一个盘子里面，然后倒入配料。将这些配料全部都炒香。倒入锅里，则是能够见�