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“陈少哲！”陈少哲淡淡一笑，然后和严师傅握了握手。
严长风看了看陈少哲，然后意味深长地说道：“你是一个令人尊敬的对手，我在比赛中，不会再使用这些花样了。我要和你正大光明的比一场！”
“嗯。”陈少哲没有说什么，缓缓点了点头。
私人直升机已经起飞，会场顿时没有之间那么喧嚣了。
计时员掐了一下表，然后拿着话筒说道：“时间到，比赛开始！”
“双方抽签，决定各自比赛的菜肴！”
白金厨师比赛，抽签决定做的菜肴！
如果你很不幸抽中了你从来不会做的菜，那么很遗憾，你可以滚蛋了。
这就是白金厨师比赛，对白金厨师菜肴熟练度，有了一个非常高的要求。这就要求，你会的菜不仅仅要多，而且要广。单单是这一点，就跟青铜白银厨师完全不是一个量级的了。
陈少哲和严师傅缓缓走到了抽签台上。
严师傅从纸箱里面拿起一个纸团，然后缓缓展开。
“鲁菜！”
陈少哲微微一笑，然后也是抽出了一个纸团，然后缓缓展开。
“淮扬菜！”
严师傅将手中的纸团摊开，只见上面赫然写着：“油爆双脆！”
陈少哲则也是摊开了手中的纸团，缓缓一笑，然后说道：“松鼠鱼！”
“双方抽签已定，比赛正式开始！”计时员见状，然后猛地敲击着金锣。金锣声震，比赛正是开始。
本次比赛采取双方同时进行比赛，看谁的菜，最先做完，这也是一个评委评判的加分项目！
抽完签之后，陈少哲和严师傅相互看了对方一眼，然后纷纷回到了自己的比赛位置上。
伴随着第三声铜锣声的响起，陈少哲已然站在了比赛台上，然后右手缓缓拿起了菜刀。
他这次抽中的菜肴，名字叫做“松鼠鱼”，是一道极为著名的淮扬菜。这道菜肴，可谓是色香味俱全，尤其是品相，更是绝佳。
而这道菜，虽然广为流传，但是要是做出一定的水平，则是相当不容易的。因为这道菜尤其考验刀工，一般的厨师，很难发挥出这道菜的水准来。
但是陈少哲不同，他的拿手好戏，便是刀工！
第354章 他也有食魂（）
松鼠鱼是汉族名菜之一，通常以黄鱼、鲤鱼等鱼类为原料，将鱼尽去鱼鳞、鱼鳃、内脏，然后再用刀，从胸腹鱼鳍处下刀，将鱼头切下，然后再从下颌处下刀，将鱼头劈成半刀，用刀略拍，然后剔除下两面鱼肉。
总之，不管如何说，松鼠鱼是一种极为考验刀工的菜肴。
这道菜肴，实际上来说，就刀工难度相比，其实跟之前的孔雀开屏鱼有着异曲同工之妙。
陈少哲没有获得最强食神系统的时候，曾经做了一道孔雀开屏鱼，技惊四座。更何况，现在有了最强食神系统，而且还在拥有食魂的情况下做这道松鼠鱼了！
这松鼠鱼要是做的极好了，便是色泽鲜艳、鲜嫩酥香，酸甜可口，让人吃了简直是欲罢不能。故而相传清朝乾隆皇帝下江南的时候，便是极为喜欢这道菜肴，顺便还将做出这道菜肴的一位厨师，直接是封了厨神！
这可真的是凭借着一个菜肴，就此一步登天了。在清代，被封为厨神的厨师，与一个行省的巡抚，拥有着平起平坐的权力。毕竟在美食至尊的蓝星上面，厨师的地位是极高的，而且厨神算是厨师中的精锐中的精锐了，与巡抚大人平起平坐，似乎并没有什么不妥。
要知道，在蓝星上，明代一位暴君虽然脾气暴躁，动不动就格杀宫人，但是对于宫内的厨师，态度竟然是很是恭敬。由此可见厨师在美食至尊的蓝星上的地位了。
如今这道可以让人凭着一道菜肴封神的“松鼠鱼”，则是经过了数百年的时光，然后流转到了陈少哲的手里。
静心抚摸着案板上的黄鱼，脑海里微微勾勒着松鼠鱼的做法，隐隐之间，陈少哲感觉自己似乎能够沟通数百年前的先人，然后和穿越数百年灵魂的先人意识结合在一起，来共同完成这道松鼠鱼的菜肴。
陈少哲其实并不知道这是怎么回事，但是就是感觉，冥冥之中，已经是自有定数。
“系统，你能否检测到来自数百年前，我华夏先人的意识？”陈少哲问道。
“无法检测，即使是系统，也检测不到能够穿越时空的意识”系统缓缓说道：“或许是宿主你的厨艺精神感动了先人，所以你在做他成名菜肴的时候，你们之间隐隐会有着一些连系统都解释不清楚的沟通。”
“原来如此”陈少哲抚摸着案板上的黄鱼，然后喃喃说道：“这么说，我感悟的厨道，应该是正确的。让天下厨艺联盟组织通通滚蛋，还华夏厨艺界，一个晴朗的天空！”
心中念头通达，陈少哲右手操起菜刀，然后银光飞舞。隐隐之间，陈少哲的手臂上，顿时浮现了一个淡淡的火红色虚影。
中华低级食魂，烈火蛟蛇！
只有陈少哲能够看得见的低级食魂烈火蛟蛇，一从臂膀上出来，便是直接钻入了漫天飞舞的银色刀光之中。
食魂融合了银色的刀光，让银色的刀光变得极为璀璨耀眼了起来。
满是耀眼的刀光，以一种极为精巧的方式，游走在黄鱼的身上。凡是所到游走之处，鱼鳞尽数崩落，犹如繁花撒地，遍地生涟漪。
摄影师见到了这个场面，顿时瞠目结舌了起来，他从来没有想到过，有人会将剔除鱼鳞这件事，做的如此美丽动力。
虽然摄影师已经是惊呆了，但是他还是调转镜头，将镜头对准了陈少哲。
几乎在一瞬间，大屏幕上立刻就出现了陈少哲剔除鱼鳞的美妙场面，顿时让所有人觉得，这不单单是一份剔除鱼鳞的工作，更多的，还有一份意境在里面。
这个时候，陈少哲平日所读的诗书，在这里都尽数运用了出来。
虽然陈少哲从头到尾没有说过一句话，但是大家就是感觉，陈少哲每一个动作里面，都有着禅意在流淌。
刀光流转之后，陈少哲将黄鱼身上的鱼鳞，已经尽数除去。而后陈少哲手法一转，将鱼鳃也剔除，剖开鱼腹，以极为熟练的手法将黄鱼的鱼腹清膛。
刀光流转，陈少哲动作实在是太快太熟练了，所有观看大屏幕的观众们，顿时不由得纷纷咋舌了起来。
然而，更为惊艳的，还在后面。
陈少哲运用着已经被食魂附身的菜刀，然后直接是一道银光，划过了鱼的背部。
这道银光划过之后，整条鱼就再也没有了动静。
正当所有人都疑惑不解的时候，此时微微抬头的严师傅，正好看到了这一幕。
“要开了。”
严师傅眼神一凝，然后沉声说道。
他怎么都没有想到，陈少哲竟然会这种上乘的刀法。
根据他听到的传闻，上层厨艺界里面，广泛流传着一种极为装逼的刀法，名为“靠山崩”。刀光掠过食材，食材安然无恙，但是倘若这个时候用手去触碰食材，那么这个食材必定如多米诺骨牌一样，按着厨师切好的纹路，开始片片崩解开来，从而获得极为享受的视觉效果。
严师傅见到这一手，立刻联想到了是“靠山崩”。
只是他没有想到的是，陈少哲这手，是融合着食魂的靠山崩，是靠山崩的升级版。
于是只见陈少哲手指轻轻触碰黄鱼，原本还是完好无损的黄鱼，此时竟然沿着鱼头所在地方，顺着那刀光纹路，一寸寸一片片崩解开来。崩解过程极为有规律，仿佛如同鲜花绽放一般的耀眼动人，一片片一寸寸，如此绽放着，真是极为让人震惊！
整个中央广场顿时一片沉寂。
鲁台市市长已然是站了起来，他听闻过靠山崩，但是却是头一次见到如此强悍如斯的靠山崩！
这样靠山崩，鲁台市市长自问，自己这辈子都不可能见到第二次了。
而此时，宋诚的脸色更是难看到了极致。他万万没有想到，陈少哲的厨艺实力，竟然恐怖到了这个地步！宋诚此时心里微微有些后怕，他急忙盯着陈少哲，仿佛像是要看出一个花来！
他真的有点后怕了，如果陈少哲真的是钻石厨师，那么他该如何下台？
骑到一个钻石厨师的头上拉屎撒尿，他还想不想当宋家公子了？
宋诚虽然掌控着整个东山省的厨艺界，但是他毕竟靠的是严长风。没有严长风，他就是一个门外汉，所以自然看不出陈少哲的端倪。
整个中央广场会场，只有严长风看出了陈少哲的端倪。
于是他望着陈少哲的眼神缓缓沉了下来，然后淡淡地说道：“没想到，真的没有想到，一个白金厨师，竟然能够拥有了食魂哪怕是低级食魂，也是极为了不起的！”
不过说完，严师傅的眼神便闪烁着一丝兴奋的光芒。
真是个难得的对手，也是一个难得的猎物！
严师傅低头看着自己案板上的猪肚头和鸡胗，这两个是做油爆双脆的食材。
油爆双脆，则是一道极为著名的鲁菜。口感脆滑润，清鲜爽口。这道菜肴产于清朝中期，出产之后，一时间竟然风靡了整个东山省。
蓝星清代知名文学家袁枚对此有过极高的评价。
“极脆为佳，此北人法也。”说的，就是这油爆双脆！
严师傅已经用刀工，将鸡胗和猪肚子尽数切割成了花形状，剩下的，便是这爆炒了。
要说松鼠鱼主要考验的，是一个厨师的刀工。那么油爆双脆，从名字也能够看出来，这道菜肴，主要考验的是一个厨师的炒菜功底！
严师傅缓缓望着陈少哲，然后淡淡地说道：“不就是食魂么。你陈少哲有，我严长风，自然也有！”
说完之后，一道淡淡的青色虚影，一下子从严师傅的手臂上一跃而出。
这是�