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“陈哥”
沈梦灵想过去搀扶一下。
“我没有事情的。”陈少哲微微一笑,然后强行撑着自己站直身子,寻到一个护士,问道:“医院的厨房在哪里?”
护士很诧异为什么要问医院的厨房。
虽然很好奇,但是护士还是给陈少哲指了一下路。
“谢谢。”陈少哲说道,然后朝着医院厨房用最快的速度走过去。沈梦灵、于海,以及崔健他们都用担心的眼神看着陈少哲,不明白陈少哲为什么忽然这样。
陈少哲越走越快,只有走的更快,才能将失去爷爷的悲痛从脑海中甩去。
看到了那个老奶奶,忽然间陈少哲就想到了,那个自己因为学习而错过了见最后一面的爷爷。
爷爷的遗憾,绝对不能成为老奶奶的遗憾!
陈少哲来到了厨房,顿时引起了厨房厨师们的惊诧。陈少哲立刻说明了来意,是要给一个无人赡养的老奶奶做一道养心粥。
厨师长也是性情中人,听完了陈少哲的讲述,顿时同情起老奶奶来了。四十多岁的大老爷们了,鼻子眼泪大把大把地朝下抹去。
陈少哲征求了厨师们的同意之后,来到了厨房里。
陈少哲环视了一圈,厨房里面各类常备的菜肉还是有的。例如土豆大白菜这种华夏食堂标配菜色,厨房里倒是堆积了不少。
陈少哲在脑海里过滤了一遍所有种类的养心粥,想了下,然后选了五行养心粥。
不过虽然选择了五行养心粥,但是陈少哲四处看了一圈,并没有自己要做养心粥的食材。
四十多岁情感细腻的厨师长见到了陈少哲脸上的为难神色,然后凑了过去,好奇地说道:“小兄弟,怎么了?”
“哦。”陈少哲被厨师长一问,瞬间回过神来,然后苦笑着说道:“这里缺少做养心粥必备的食材啊”
巧妇难为无米之炊,哪怕陈少哲再牛逼,也不能凭空造出一碗养心粥啊
“说的也是。”厨师长点了点头,然后面色也为难了起来。食堂倒是有别的汤,但是就是没有养心粥。
思考了一下,厨师长说道:“这样,小兄弟,你把养心粥的食材写下来,我让人出去买去。”
陈少哲看了眼厨师长,然后点了点头。
“麻烦了。”陈少哲点头说道:“我需要红枣、莲子、葡萄干、干黄豆和黑米。”
“记下了。”厨师长从笔记本上撕下纸来,然后递给了一个厨师:“小吴,你的电瓶车还有电,你去给小兄弟买食材去。”
小吴也是听说了老奶奶的事情,没有一丝犹豫的,立刻骑上了电瓶车,朝着不远处的超市赶了过去。
速去速回,过了会儿,小吴满头大汗的拎着食材从厨房外面走了进来。
“谢谢了。”陈少哲接过食材,然后说道。
“太客气了,先做粥吧。”小吴擦着汗,然后说道。
厨师长笑着说道:“养心粥我还没有做过呢,今天正好跟着小兄弟学一手。”
陈少哲冲着厨师长笑了笑,然后将买过来的食材拿在手里。
“红枣去心。”陈少哲说完,然后顺手一抓,将红枣袋子里的红枣抓了出来,洒在了盆里。
如果是有心人细细数一下,就会发现陈少哲这一把,正好是20颗红枣,不多不少。
陈少哲拿起一根筷子,然后对着红枣捅了下去,一个个红枣成了空心,手速极快而且相当平稳,惹得厨师们不由得啧啧惊叹了起来。
“没看出来,小兄弟竟然也是厨师啊。”厨师长点了点头,算是对陈少哲这手的认同。千万人海中相识便是缘分,更何况还是个同行,那就更是缘分了。
陈少哲将红枣去心之后,又依次将莲子去心。将莲子抓出来,放入盆里,仍然是不多不少20颗。
“葡萄干30个。”陈少哲默念,然后用手一抓,又是30个。
“干黄豆30克。”陈少哲念叨,然后用手一抓,又是30克干黄豆。陈少哲每次抓取都做的极为精准,绝对不多一点也绝对不少一点。如果围观的人群有人细细数着的话,绝对会被陈少哲这手给狠狠的震惊到的。
相传老中医开方子的时候,说多少克就是多少克,下手一抓,毫不含糊。陈少哲现在的这一手,已经和老中医的妙手相差无几了。
这倒不是最强食神系统开了作弊挂,而是归功于陈少哲平时刻苦练习神级菜肴。
通过刻苦练习神级菜肴,陈少哲的精神力已经远远超过常人,所以对手抓取的控制力,也更为超然。
又抓了一把黑米,放入盆里,相互晃荡之后,开始用水浸泡了起来。
可是这一浸泡就是三个小时,陈少哲怕老奶奶有些等不及,于是让沈梦灵去看着老奶奶,如果老奶奶不行了,及时给他打电话。
三个小时过去了,陈少哲立刻将食材倒入锅里,然后微火慢炖。
在慢炖的同时,陈少哲双手轻轻扶在锅两边,看似是无心之举,其实是陈少哲在缓缓调整微火慢炖锅的角度。
陈少哲调整的很细微,一般人不仔细观察是难以发现的。
经过细心调整的锅,煮起粥来就快速了许多。不一会儿的功夫,陈少哲就将锅盖子掀开,一股浓浓的粥香,立刻就从锅里传了出来。
“好香啊”
“我去,什么粥,那么香?”
在闻到味道的瞬间,众人纷纷惊叹了起来。被掀开锅盖的养心粥,弥漫着一股特有的清香,虽然不至于激发人浓郁的食欲,但是也足以让人觉得心旷神怡了起来。
“五行养心粥”于海神色复杂地看着陈少哲锅里的养心粥,然后说道:“红枣补肺,莲子补心,葡萄干补肝,黄豆补脾,黑米补肾。一粥补五样,简直是大补心血”
“陈师傅不愧是大牛啊,即使是挑选养心粥,也能别出心裁,独树一帜。”于海感慨地望着陈少哲,然后说道。
听到了于海的话,厨师长和厨师们瞬间惊讶了起来。
“什么,你说陈师傅?”厨师长脸上尽是难以置信的表情。
于海点了点头,然后毫无疑义地说道:“是啊,就是陈师傅啊,怎么了?”
“我去,竟然是泗水陈师傅!”
“没想到今天在这里看到陈师傅真人了!”
“等等,容我反应一下,这就是震动整个泗水美食论坛的陈师傅!我的天啊!”
随着于海的话语一出,整个厨房立刻被震惊了起来。四十多岁的厨师长顿时苦笑了起来,看来今天不仅仅是碰到了同行,更是碰到了同行中的佼佼者啊!
怪不得做出的养心粥,居然那么好闻。
第68章 领悟神级菜肴()
陈少哲望着手里捧着的那碗飘香四溢的养心粥,不由得在心里微微感慨了一下。
这养心粥,算是做出来了。
立刻回过神来,陈少哲将养心粥倒入了保温杯里面,然后拿起保温杯就匆匆朝着外面走去。
正走着,陈少哲忽然停了下来,仿佛是想起了什么事情,然后回过头来。
于海、崔健以及厨师长他们,都纷纷看着陈少哲。正巧陈少哲回过头来,然后和大家的目光对视在了一起。
“谢谢大家的帮助。”陈少哲冲着大家微微一笑。
“陈师傅客气了,快去吧。”厨师长哈哈一笑,然后对着陈少哲说道。在厨师长的带头下,所有人都朝着陈少哲点了点头。
陈少哲也是回应了下,然后一路快走,将养心粥提到了老奶奶所在的地方。
还是那个地方,深秋天黑的早,大概是五点钟的样子,天空就挂上了一抹烫红的夕阳。
夕阳的光芒将老奶奶的影子拉的很长,仿佛像是岁月那么长一般。
沈梦灵在旁边守着,老奶奶坐在摇椅上,苍老皱纹的手托着同样苍老的面颊,双眼微微闭着,气息很弱,仿佛已经驾鹤西去了一般。
陈少哲提着保温杯缓缓走了过来,有点担心地朝着老奶奶轻轻地叫道:“奶奶”
陈少哲只是很轻的一声,就将合着眼睛的老奶奶惊醒了。
老奶奶眯着眼睛,然后朝着陈少哲望过去。见到夕阳下的陈少哲,老奶奶瞬间惊喜了起来。
“孙子,你来了”老奶奶仰头望着陈少哲,身体微微颤抖着,显得十分高兴。
“居然把孙媳妇都领过来了,真是的,也不告诉我一声。”老奶奶有些责备地望着陈少哲。
陈少哲微微一愣,孙媳妇。
只见沈梦灵俏脸一红,然后轻声说道:“老奶奶见到我第一眼,就认定我是孙媳妇,我怕老人家上心,就没有解释。”
陈少哲冲着沈梦灵微微一笑,然后拿起了保温杯,对着老奶奶说道:“您要的养心粥,孙子给您拿过来了”
“养心粥?”老奶奶仰头望着陈少哲,干枯的眉头紧皱在了一起,然后说道:“我什么要过养心粥了?”
听了老奶奶的话,陈少哲顿时苦笑了起来,看起来,老奶奶现在已经记性不好了啊
正当陈少哲想要将保温杯里的养心粥倒掉的时候,只见老奶奶忽然间说道:“保国,现在粮食紧张,你怎么弄的这碗养心粥?”
陈少哲微微一愣,保国?
老奶奶老泪纵横,浑浊泪水从面庞上滴落下来。近乎干枯的手臂伸手接过陈少哲手里的保温杯,然后打开盖子,粥香缓缓地飘散出来。
老奶奶轻轻抬起保温杯,然后一口养心粥入口,那软软糯香尽情释放着粥本身的美味。
喝了一口养心粥,老奶奶闭上眼睛。
原本深秋寒冷的天气似乎更加寒冷了起来,医院仿佛也不在了,有的只是一片昏黄色的麦田。远处的唢呐声响彻了天际,一个要缠着红巾,身穿着白色马褂的汉子提着一个饭盒,从远处的麦田里缓缓走了过来。
“保国,你干啥来了?”少女穿着碎花衣服,提着花篮子望着汉子。
汉子