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前几天,张狗剩将收获好的娃娃拳卖给了陈玉莲,足足赚了好几千块钱,这可让王村长他们嫉妒坏了,而且现在移植过来的果树也生长地很好,到了秋天,估计又能收获不少水果,到时候拿到市场上一卖,又是一大笔钱。
所以王村长和苗铁柱思忖想后,才觉得之前他们拒绝了张狗剩的提议是多么的愚蠢。
这次和乡亲们来到这里,除了给张狗剩贺喜之外,另外一个目的就是这个了。
不过王村长和苗铁柱也很担心,毕竟这是发财的好事情,张狗剩现在虽然当老板了,不在乎田里的那点钱,可是人家也没有必要把自己的“发财经”传授给他们啊。
因为王村长和苗铁柱此时心里头也十分的忐忑,才找了这么个时机跟张狗剩说起这事来。
张狗剩原本以后是什么大事呢,原来是这个啊。
“哈哈,王村长,苗叔,我当是什么呢,这个啊,其实也没什么,等回头我写个小本资料你们自己研究研究就行了。”张狗剩倒是一点也不在意,而且十分乐意与他们分享自己的经验。
听到这话,王村长和苗铁柱又愣在了原地。
“狗剩儿,你就不怕我们学了经验后,抢了你的生意吗?”苗铁柱皱着眉头问道。
张狗剩摆了摆手,嘴里笑道:“苗叔,瞧你说的,我巴不得大家一起致富呢!”
王村长和苗铁柱听了之后,又是一阵羞愧难当,老眼里面都含着泪花了。
张狗剩想了想,又接着给二人说道:“哦,对了,这以后我开店了,肯定没啥时间管理我的那块田了,村长,你和苗叔就帮着一起打理,这样的话把规模扩大,这样可以赚更多的钱,到时候分我一点就行。”
“哎哎,成,狗剩儿,你放心,我们一定会打理的井井有条的,带着乡亲们一起发财致富。”
“嗯嗯!”
张狗剩送走了他们二人,这才又回到了沙发上休息了起来。
林雪薇还在店里面忙着,李秀红看着张狗剩回来,咯咯一笑。
“张大老板,怎么了,累坏了吧?”
“嫂子,你还笑我。”张狗剩坐到李秀红的身旁,悄悄在她的饱满的大腿上捏了一把。
李秀红吃疼地哼叫了一声,“疼,狗剩儿,这么多人呢,被他们看到了多不好啊”
张狗剩倒也没有继续下去,而是问李秀红道:“嫂子,你觉得雪薇怎么样啊?”
“怎么样?她怎么样,你不已经把人家给”李秀红的话里明显带着一丝醋味,不过她倒是也没有责怪张狗剩。
毕竟张狗剩年轻气盛的,人家林雪薇又是这么个好女孩,张狗剩喜欢她倒也不为过。
更何况,李秀红和林雪薇也谈得来,她也很喜欢林雪薇这个姑娘,丝毫没有城里人那种傲慢和娇气,第一天想见就和她姐妹相称了。
只是李秀红万万没有想到,有朝一日,还真的得和人家称姐妹了,不得不感慨命运就是这么神奇啊。
到了晚上,餐厅依然是人头攒动。虽比不上白天的火爆。但是还是让张狗剩他们忙的不可开交。
张狗剩穿梭着帮着服务员给客人端菜,林雪薇忙着给客人倒水,李秀红则帮着站在收银台结账,好一个老板娘的样子。
张狗剩瞅了一眼呵呵笑道。
“服务员,给我买单!”
“好嘞!”
“服务员,帮我拿瓶啤酒过来,要雪花的啊!”
“服务员,帮我的餐快点啊,我赶时间啊”
“好的!马上就来!”
“好的!请稍等!”
餐厅里的呼叫声、应答声不绝于耳,看来这老板也没那么好当啊,这简直快把张狗剩给忙疯了嘛!
幸好开业前做了充分的准备,不然今天可就糗大了啊。
张狗剩不断的应付着,来往穿梭,差点把他弄的糊涂了,好在旁边一直有林雪薇在一旁提点。
不得不说,这女孩子还是心细一点,怪不得好多餐厅的服务员只招女孩子呢,看来也不完全是因为美貌啊。
终于等到晚上快十一点了,张狗剩他们才慢慢闲下来。
张狗剩对着李秀红和林雪薇商量了起来。
“嫂子,雪薇,今天就此打烊吧!我看大伙都很累了,今晚我们先聚下餐。谈谈今天的一些问题!”
李秀红也跟着点头附和,林雪薇长舒了一口气,整个人瘫倒在了沙发上,腰板都直不起来了。
把张狗剩和李秀红看得乐了。
于是张狗剩叫厨师给我们自己做了一桌子菜,叫上他们和几个服务员一起坐了过来。
然后张狗剩又拿了几瓶酒过来,开了瓶盖,给他们一一倒满,然后和李秀红、林雪薇站起来给他们敬酒。
张狗剩端起酒杯,看着他们说道:“各位兄弟姐妹们!今天辛苦你们了!谢谢你们今天的付出,我和嫂子、雪薇敬你们一杯!”说完张狗剩便和李秀红、林雪薇端着酒杯向他们一一敬了一番!
“大家有什么好的问题或者不好的问题都可以提出来,我们一起去把它解决!你们觉得咋么样?”张狗剩坐下来和他们说道,他一直觉得沟通是解决问题最有效一个好办法!
张狗剩左右看了他们一眼,见他们没有说话,张狗剩只好又问道:“难道大家对今天我们的表现没有异议吗?或者一些好的建议啊?”
这时候一个女孩子说道:“老板,如果你能请一个店长回来的话应该会好很多!”服务员女孩很认真的看着张狗剩说道。
“哦,说说看?”张狗剩很感兴趣的问道,因为他毕竟才刚刚进入这个行业,很多东西还比不上这些服务员了解。
尤其是一些管理方面的,所有需要虚心听取一下他们的意见。
张狗剩微笑着看向她,给了她一个鼓励的眼神,她立刻便站起身来,给张狗剩解释说。
“是这样的,以前我在另外一家餐厅做的的时候,我们的店长很专业,每天都会合理的安排工作!给每个人员合理的安排假休!这样我们就可以轮流的上班和休息了!我们老板基本没在店里,几乎都是我们店长在打理!老板偶尔来一两次就行了!”
听完女服务员的话,张狗剩一想觉得有道理啊,林雪薇不可能让她一直在店里充当服务员或者收银的角色吧!有一个专业的店长帮我们打理的话,他们就可以去做一些其他的事情了啊,也不用每天都像现在这样累的半死了。
张狗剩跟林雪薇商量了一下,林雪薇也点点头,说道:“是啊!毕竟我们还是门外汉,管理上的事情我们我们还是不怎么专业!请一个店长我觉得很好!”
随即林雪薇看向了身旁的李秀红,然后笑着对她说道:“秀红姐,哦不不不,以后啊,应该叫李店长了!”
李秀红听到林雪薇说出这话,身子一震,嘴里惊讶地说道:“哎呀,雪薇妹子,你说啥呢,什么李店长啊?”
林雪薇又和张狗剩对视了一眼,然后继续说道:“我啊,早就和张狗剩商量过了,以后这个店就由你做店长了,本来嘛,你以前就是开饭店的,有经验,而且把店交到你的手上,我们都放心啊。”
李秀红赶紧摆了摆手,“我那个店就是个小饭馆,哪里比得上这里啊,再说了,雪薇妹子,我听狗剩儿说,这店你可是投了一大半的钱,这店长应该你来做啊?”
“秀红姐,你忘了啊,我过俩月还要去学校报道呢,我当老师了,哪里还有时间管店啊,你就不要推辞了嘛”
第二百零一章 磨炼厨艺()
听到张狗剩和林雪薇一再坚持,李秀红也不好再推辞,只好接受了红薇餐厅店长一职,也总算了却了张狗剩的一桩心愿。
毕竟他可是说过要让嫂子过上好日子的,而这还只是第一步而已。
吃完晚饭,服务员各自回家。
张狗剩也和李秀红和林雪薇来到了二楼。
这餐厅上下两层,二楼的空间不大,但是也有两个房间了,张狗剩之间让工人一并将里面除了个新,这下子连租房子的钱都省了。
原本张狗剩还想今晚来个双飞燕的,可是万万没有想到,李秀红和林雪薇竟然商量好了,直接将张狗剩赶到了隔壁的一间空房去了,根本不给张狗剩下手的机会。
没办法,张狗剩只好耐着性子,独自一个人跑到隔壁房间忍受寂寞去了。
好在今天实在也太累了,所以张狗剩一躺下,就睡着了,倒也没有多想。
第二天张狗剩还在睡梦中的时候,就接到了一个电话,是孙大胖打来的。
他在电话里面说,今年的美食节市里特别重视,而且还将举办的地点改在了市政府广场,时间就订在下周的周末,所以孙大胖打电话给张狗剩通知一声。
张狗剩得知这一消息之后,心里头倒是有点奇怪了。
“孙师傅,美食节不是一直都在我们镇上办的嘛,怎么今年改在了市里啊?”
“哦,是这样的,狗剩儿,听说副市长对今年的美食节很看重,还亲自做评审,到时候一起来的好像还有国宾宴的大厨呢,据说想借此机会来筛选一下民间的大厨!”
“怪不得呢”张狗剩心里琢磨着,那个副市长该不会就是上次请他帮忙的那个徐副市长吧。
张狗剩没有把问出心里的疑问,只是应了一声说他会好好准备的。
在市里举办的话,那么市里的那些大酒店的主厨、餐厅的各大名厨估计也会展露自己的身手了吧,这比赛的水平可是一下子上了一个档次啊,张狗剩觉得这段时间倒是真要好好准备准备了。
而且现在他开了餐厅,自己在美食节上表现好了,对他们的餐厅来说,可是一笔无形的广告啊。
想到这里,张狗剩决心趁着这段时间里面,再好好磨练一下自己的厨艺。
打定了主意的张狗剩便翻身起床,开始研究起那本食谱来。