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他很担心，照这样下去，醉仙楼是不是就该关门了？
那个叫王强的厨子也知道姜成因为酒楼的原因心情不好，一看他在前面走了，忙在后面紧跟上。
看着姜成阴沉的脸，王强吓得大气也不敢出，更不敢多说一个字儿。
姜成虽然脸色阴沉，说出来的话倒也平静，他说：“我带你去松鹤楼一起吃饭，你好好品尝一下，松鹤楼的菜到底好在哪里？”
王强连连点头，心内却震惊不已。
俩人一路无话地走到松鹤楼。
一进了松鹤楼，姜成和王强同时倒吸了一口冷气。
首先震惊他们的是松鹤楼里面的摆设，二三十张大小、颜色一样的长方形桌子在大厅的两边一字排开，每张桌子上都坐满了人。
但是坐了这么多人的大厅里，却看起来清清爽爽、整整齐齐，没有一丝杂乱无章的样子。
伙计们有条不紊地上着菜、招呼着客人，收拾着桌子，
大厅里飘着一股特殊的香味儿，不要说吃了，就光闻着也是让人垂涎三尺。
姜成的心里惊讶不已。
这是什么香味儿？从前可是从来都没有闻见过。
小二客气地迎了上来，满面笑容地道：“二位客官里边请！”
看似已经座无虚席，其实里面还有两张空桌子。
姜成不得不惊叹，也不得不承认了，这松鹤楼的确是不同凡响。
他惊叹，这些都是是谁想出来的？
换掉了传统的四方桌，这大小、颜色一样的长方形桌子让整个大厅空间看起来都变大了很多。
看起来整齐又舒服。
姜成将一切都看在了眼里，在心里咬牙说：“回去也照葫芦画瓢，也换成这长方形的桌子！”
小二拿了菜单过来让他们点菜。
俩人拿着菜单一片云里雾里。
可乐鸡翅？火腿香肠？酸菜鱼、柠檬鱼、椒盐排骨蚂蚁上树是个什么玩意儿？
再往后翻，香辣小龙虾、泡椒凤爪、东坡肉、银鳕鱼烧……
这些菜别说吃过，连听都没有听过。
他们第一次知道，原来这世上还有这些稀奇古怪的菜。
香辣小龙虾是什么虾？
摆什么噱头？虾就虾吧，还偏要在虾前面加一个龙字！
姜成倒想知道，这小龙虾到底长成什么样子？
其实这些菜在二十一世纪都是一些普通的不能再普通的菜。
其实也就是换着吃个新鲜。
香辣小龙虾，夏天的夜晚，店里、夜排挡到处都是吃小龙虾的人。
只是这个朝代的人没有见过小龙虾。
陆紫月深知，吃惯了传统菜的人，给他们换换口味，让他们吃一些重口味的现代菜，更何况这些菜很爽口，直接刺激了他们的味觉，自然也会让他们欲罢不能了。
陆紫月很聪明，不住地推出新品，各种菜肴轮流换着吃，绝不会让客人吃腻味了一道菜。
什么火腿香肠？其实就是一盘切的薄薄的火腿肠，上面浇上一些香醋。
至于那个椒盐排骨，稀奇就稀奇在那个椒盐上面。
那个时候食用盐都是那种很粗的大盐，像椒盐这样的稀罕物当然是没有的了。
松鹤楼的菜味道变得鲜美的还有一个原因，陆紫月将厨房里的大盐全部换成了精致细盐。
对于资深吃货来说，调味料的每一个细节变化，他们都可以吃出来。
姜成一口气将这些新鲜菜全部点了个遍。
小二有些吃惊地看着姜成和王强，这俩人吃得完这些菜吗？
不过他很快就笑了，客人有银子愿意多点，至于吃不吃的完那是他们的事情。
只是这香辣小龙虾很贵，小二例行提醒：“客官，这香辣小龙虾有些贵，请看一下价格……”
这是陆紫月特地交代的，客人点小龙虾的时候一定要让他们知道价格。她的超市里所有的货源都很充足，唯有这龙虾不是很多，数量有限，所以这小龙虾的价格也就相当贵，带了一个龙字的虾，价格也就跟龙字沾边了。
一盘香辣小龙虾十只，三两银子，折合现在的人民币是多少？
多少人民币才能吃到一只小龙虾？
大家细算一下也就知道了。
第69章 龙虾配啤酒（）
小龙虾的数量不多，如果价格不贵的吓人，撑不了几天就会卖完了。
这样的价格，不是真正的有钱人，没人舍得吃。
陆紫月之所以推出这道菜，一是为了多赚银两，二是为了摆噱头吸引眼球，三是想让这道菜作为松鹤楼的一道震镇店名菜。
小龙虾，那个朝代还没有哎。
而且这小龙虾的味道也确实鲜美异常，松鹤楼有了这样一道镇店名菜，的确是显得很特别！
姜成一看这小龙虾的价格，的确是吓了一跳。
什么菜值这么高的价格？
当真是龙肝凤肉么？
小二陪着笑脸说道：“客官，这道菜的价格是三两银子，你看……”
姜成一咬牙，道：“上菜！”
食客当中有很多是醉仙楼的常客，他们很快也认出了姜成。
有的站起来热情地抱拳打招呼，姜成只觉得自己的面子很下不来，勉强挤出笑容回礼。
心里却感到了一阵憋屈，他们家祖传三代开酒楼，醉仙楼一直是京城名号响当当的酒楼，没有哪家的菜能跟醉仙楼相媲美，没想到一朝却输在了最不起眼松鹤楼手里。
而且输得很惨。
照这个样子下去，如果再不想办法挽救的话，醉仙楼很快就要关门大吉了。
有一点让姜成也感到很吃惊，就是松鹤楼上菜的速度。
在客人爆满的情况下，松鹤楼居然能很快地给每桌上菜，毫不拖沓。
姜成心内疑惑不已，这是怎么做到的？
他真想冲进厨房看看，这松鹤楼是用的什么锅炒菜的？
为什么那么快就炒好了一盘菜？
醉仙楼开了这么多年，都没能达到这个效果。
每当客人爆满的时候，伙计、厨子忙得团团转，客人催菜的声音此起彼伏。
伙计们常因为忙乱而经常上错了菜。
但是在松鹤楼却没有这种情况。
陆紫月也将厨房做了整个改造，一排的小灶上面放着清一色的炒锅，方便小巧，可以容下七八个厨子站成一排一起炒菜。
那些传统的大灶专门用来制作大菜。
还有那些砂锅，里面炖制各种鸡鸭鱼肉的汤。
用砂锅炖汤，里面放上枸杞、红枣、香菇、干笋之类的干货，这炖出来的汤味道极其鲜美。
小二很快就陆陆续续地给姜成这一桌上菜。
首先上来的是酸菜鱼。
姜成和王强一人夹了一块鱼肉送进嘴里慢慢地品尝着。
一阵酸辣过后就是鱼肉的鲜美、嫩滑。
王强忍不住点头赞道：“这鱼肉特别鲜、滑、嫩，这是放了什么才会让鱼肉变成这个味道？”
菜陆陆续续地上齐了，最后上来的就是传说中的香辣小龙虾。
姜成和王强都瞪大了眼睛，原来小龙虾长成这个样子？
比普通的虾要大好几倍，煮熟之后的颜色也不同。
比普通虾还多两只大钳子一样的爪子。
这道菜因为价钱太贵，平时很少有人点。
当这盘色泽鲜艳、散发出特殊的诱人香味的小龙虾摆在桌子上的时候，立刻吸引了邻桌食客的眼球，纷纷朝着这边望了过来。
香辣小龙虾的味道自不必说，名副其实，香、辣，那虾肉吃在嘴里，岂能用“鲜美”两个字就能形容得了的？
王强眉开眼笑，他从来没有吃过这些新鲜菜，这些菜也很合他的胃口。
小二端着两杯冒着泡沫的啤酒过来放在他们的面前，笑道：“这是赠送给二位的啤酒，二位请慢用！”
啤酒是什么酒？
姜成和王强你看看我，我看看你，一副懵逼的样子。
小二笑道：“这是夏天喝的酒，清凉、解渴，我家掌柜的说，啤酒配上香辣小龙虾，那真是人间少有的享受！二位快尝尝吧！”
姜成不敢喝，他的命金贵着呢，这冒着泡沫的玩意儿是什么做的？他怕喝出个好歹。
王强舔了舔嘴唇，这酸菜鱼是辣的，香辣小龙虾也是辣的，他需要喝些东西润润口。
松鹤楼的菜肴很对他的胃口，他自然也就想尝尝这啤酒到底是什么味道？
他端起杯子小口抿了一口，然后就皱起了眉头。
姜成味道：“怎么样？味道如何？”
王强摇头道：“不好喝，有股子怪味儿……”
小二笑道：“客官，你再好好尝一口！”
王强又端起杯子喝了一大口。
眼睛同时瞪得溜圆。
一股清凉的液体滑过他的喉咙，又滑进了他的胃里，那种舒服的感觉，王强想尖叫！
他结结巴巴地对姜成道：“掌柜的，这啤酒很好喝，你尝尝……”
在松鹤楼吃了一顿饭，姜成表示了彻底的服气。
松鹤楼的生意能火爆，那不是靠摆噱头。
那是有相当的实力的。
现在的松鹤楼无论是菜品的种类、用餐环境、还是伙计们的服务态度、质量，都远远地把醉仙楼甩出好远。
还有就是价格，除了那道香辣小龙虾很贵之外，松鹤楼所有的菜肴都比醉仙楼便宜很多。
好吃还便宜，这样的酒楼生意能不好吗？
松鹤楼半死不活地开了这么多年，突然一下子变成了这个样子，独占京城酒楼的鳌头，姜成知道，松鹤楼肯定是有高人在后面指点。
整整一个晚上，姜成都在琢磨松鹤楼的事情。
他必须要想办办法，否则醉仙楼在他的手上就要就此玩完了。
他在房间内走来走去，一直到鸡叫才上床躺着。
一大早，姜成又起来了。
姜家的早饭桌上，姜逸尘眯着眼睛