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利机关。
用之当炼得水,烂人肠肉,可为,然发风痰。丹溪云:马刀与蚌蛤、蚶、蚬、螺蛳大同小异,属金而有水、木、土。衍义言其冷而不言湿,多食发疾,以其湿中有火,久则气上升不降,因生疾多热,则生风矣,何冷之有?今蛤粉皆此类为之。
虾平,小毒。食之不益人。主五痔,引风动发疥疮。小儿食之,令脚屈不能行,有风病、嗽病者忌食。小儿赤白游肿,生捣汁涂之。生水田沟渠中,小者有小毒。海虾长一尺,作毒人至死。有无须及煮色白者,不可食。
水母俗名海蜇。味咸,无毒。主生气,妇人劳损血滞,小儿风疾丹毒。
河豚味甘,温,大毒。主补虚,去二气,理香港脚,去痔疾,杀虫。其味极美,肝尤毒,然修治不如法,食之杀人,橄榄、芦根、粪汁解之。浓生者不食亦好。
海豚鱼生大海。候风潮即出,形如豚,味咸,无毒。主飞尸蛊毒、瘴疟,作脯食之,一如水牛肉味,小儿耳皮中肪膏摩恶疮、疥癣、痔、犬马疥杀虫。
鳜鱼甘,平,无毒。补虚劳,益脾胃,治肠风下血,去腹内恶血、小虫,益气力,令人肥健。胆,腊月阴干,治一切骨鲠或竹木签刺喉中不下,取少许酒煎呷之,得吐,骨随涎出;未吐,再服。在脏腑日久黄瘦者亦宜。
时鱼平,补虚劳,稍发疳痼。
鲟鱼生江中。背如龙,长一二丈。甘,平,无毒。主益气补虚,令人肥健。煮汁饮之,止血淋。鼻上肉作脯,补虚下气。然味虽甘美,而发诸药毒及一切疮疥,动风气。与干笋同食,发瘫痪风,服丹石人食之,令少气;小儿食之,结瘕及嗽;大人久食;令卒患心痛、腰痛。子,如小豆,食之肥美,杀腹内小虫。,世人虽重,亦不益人。
鳇鱼甘,平,无毒。味极肥美,楚人尤重之。多食生热疾。,肥美奇绝,亦不益人。
鲈鱼平。补五脏,益肝肾,和肠胃,益筋骨,治水气,补中安胎,多食宜人,不甚发病,宜然张翰思之也。作尤良。又曝干甚香美,不可与乳酥同食。
鱼味甘,无毒。主水肿,利小便,为美而且补,稍益胃气。合牛肝食,令患风发痼疾。又不可与野鸡、野猪同食,赤目赤须无腮者杀人。
鱼似。甘,平,无毒。不腥,美且益人,补中益气,下膀胱水,开胃。作白如雪。隋朝吴都进鲍鱼干,取快,日干,瓶盛,临食以布裹水浸良久,漉出如初无异。此二鱼寒而有毒,非嘉物也。
鱼池塘所蓄,头大身细者。甘,平,益人。
银条鱼甘,平,无毒。宽中健胃,合生姜作羹良。
少阳鱼味甘,咸,平。治男子白浊膏淋,玉茎涩痛。
比目鱼平。补虚,益气力,多食稍动气。
黄鱼背黄头尖,下江呼为颊鱼是也。味甘,平,小毒。醒酒,不益人,发风动气,发疮疥。病患忌食。
和荞麦同食失音。
鲂鱼俗名扁鱼。味甘,无毒。调胃气,利五脏,和芥子酱食之,助肺气,去胃家风,消谷食。作食,助脾气,令人能食。患疳痢者不得食。作羹食宜人,其功同鲫鱼。
鲚鱼味甘,辛。食之不益人,助火动痰发疮疥。
鱼平。补五脏,益筋骨,和脾胃,多食宜人,作尤佳。曝干甚香美,不毒,亦不发病。
鱼生南海。味美无毒。膘可作胶,一名江鳔。主竹木刺入肉经久不出者,取白敷四畔,肉烂刺出。破伤风疮,月蚀疮,阴疮,疮,并烧灰用之。又呕血炙黄为末,用甘蔗节捣自然汁,调下二钱。
蛏甘,温,无毒。补虚及产后虚损,主冷痢,邪热烦闷。疫后忌食。
鱼乃诸鱼所作之脍。味甘,温补。去冷气湿痹,除喉中气结,心下酸水,腹中伏梁,冷结癖疝气,补腰脚,起阳道。以菰菜为羹,谓之金羹玉。开胃口,利大小肠,以蔓菁煮去腥,凡物脑能消毒,所以食必鱼头美也。近夜食不消,马鞭草汁能消之;饮水令成虫病;起食之,令胃弱;同乳酪食令霍乱。又云不可同蒜食。昔一妇患吞酸,食鱼遂愈。盖以辛辣有劫病之功也。凡,若鱼本佳者亦佳。
鱼乃诸鱼所作之,不益脾胃,皆发疮疥。鲤鱼忌青豆、赤豆;青鱼忌胡荽、羊肉。中有虾者不可食。
第65章 内集(55)()
上五品药性,疮毒食治皆古人设也。愚推古庵意于各类增通用杂用,以备神农三百六十五种之数,更采大观本草、东垣珠囊、丹溪日用、熊宗立药赋、图经、快捷方式、国小集要、集韵等书,纂歌集注,仅一千品止。有兼用之法,节斋编之备矣。大概风兼寒证,则兼用姜、桂;风兼湿证,则兼用苍术;风兼燥证,则兼用地黄;风兼虚证,则兼用参、术、芎、归;风兼热证,则兼用芩、连、栀、柏。余皆以此例推,古庵亦略言之矣。但各类所载杂用药品,人多不识,方多少用,以其为神农所创,故不敢遗。且俟四方多识者探访用之,犹胜于今之新药也。盖圣人取药,上应天气,下应地味,中应人脏。衍义云:草木皆木也,金铅皆金也,粪土皆土也,灰火皆火也,水池皆水也,尽皆妙合乎阴阳造化之理。非若后之气味无凭,试验相传而已。噫!人知用药之为难,而不知识药之真伪为尤难;人知素问之难读,而不知本草之尤难读,有所受而历年多者,方可以言知药之性,知药之性则知病机矣,故曰本草为医之祖。
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食治门
详安老书及食医心境、食疗本草、养生杂纂等书。
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苍耳子粥治目暗不明及诸风鼻流清涕,兼治下血痔疮等证。用苍耳子五钱取汁,和早米三合煮粥食。又可作羹及煎之代茶。
葱粥治伤风及妊娠动胎,产后血晕。用糯米煮粥,临熟入葱数茎,再略煮食之。
乌头粥治风寒湿痹,麻木不仁,手足四肢不遂,重痛不举等症,宜预服防之。用生川乌末四钱,白米半碗,慢火熬作稀粥,入生姜汁一匙,白蜜三匙,搅匀,空心温服。如中湿,更入薏苡末二钱。盖风客肝则淫脾,故疾在四末,宜谷气引风温之药径入脾经。
牛蒡饪方治中风,口目动,烦闷不安。用牛蒡根一升,去皮为末,和白米四合煮熟,入葱、豉、椒、盐和匀,空心常食,效。
乌鸡治中风,烦热,言语涩闷,或手足发热。用乌鸡肉半斤,葱白一握,煮作,入麻油、盐、豉、姜、椒,再煮令熟,空心渐食,善能补益。
黄牛脑子酒治远年近日偏正头风。用牛脑髓一个,薄切,白芷、川芎末各三钱,同入瓷器内加酒煮熟,乘热服之,尽量一醉,睡后酒腥,其疾如失。
鹅酒治头风痛。用飞鹅一只,去毛翼肠杂,以防风半斤装入腹内,缝合,以黄泥固济,炭火去烟存性,取出为末,每二三钱热酒下,汗出即愈。
菖蒲酒治风痹骨立痿黄,医所不治者宜服。经百日颜色丰足,耳目聪明,延年益寿,久服通神。用菖蒲绞汁五斗,糯米五斗炊熟,细曲五斤拌匀,入瓮密盖三七日后,取酒温服。
菊花酒壮筋骨,补髓,延年益寿。用菊花、生地、枸杞根各五升,以水一石煮取汁五斗,糯米五斗炊熟,入细曲末拌匀,入瓮内密封,候熟澄清温服之。
大豆酒治卒中风,口噤,身体反张,不语。用大豆二升,炒声净,即投下酒,煮一二沸,去渣热服,覆卧汗瘥。口噤,开灌之。
槐花酒治百种疮毒,初觉头脑面背及身上下有疮,虽有大势,服此即退。用槐花四两炒香,入酒二碗,煎一二沸,去渣,尽服即消,未效,再进一服。
薜荔酒取大木上薜荔二百叶,细研,入酒一升许,拌和搅汁,煎一二沸,随宜饮尽。未解,再服三服不妨。虽气弱人且去疮毒为急。
史国公浸酒方,仙酒方,五积酒俱见七卷。
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干姜粥治一切寒冷,气郁心痛,腹胁胀满。用白米四合,入干姜、良姜各一两,煮熟食之。
茱萸粥治冷气心痛不止,腹胁胀满,坐卧不得。用吴萸末二分,和米煮粥食之。
川椒茶细茶入川椒少许同煎,或生姜、吴萸随便入些,亦可辟寒。
肉桂酒治感寒身体疼痛。用辣桂末二钱,温酒调服。腹痛泄泻,俗以生姜、茱萸擂酒俱好。如打扑伤坠,瘀血疼痛用桂枝。
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绿豆粥豆粥入米同煮,食之最解暑。
面粥治痢,色白不渴者为寒。用面炒过,煮米粥调下方寸匕,兼止泻百行,医所不救者。
蒜酒粗人好用。如清高贵客,宜黄连、绿豆浸酒饮之。养生者夏不宜饮。
桂浆夏月饮之解烦渴,益气消痰,上燥下寒者乃宜。桂末一两,白蜜一升,先以水二斗,煎取一斗,待冷入新瓷瓶内,后下二物,搅令极匀,先用油单线一重覆上,再加纸七重以绳封之,每日去纸一重,七日开之药成。气香味美,格韵绝高。
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薏苡仁粥和米煮粥食之,去湿极效,功胜诸药。
麻子粥治水气肿满,身体疼痛,不能饮食。用麻子一升取汁,下米四合,鲤鱼肉七两,煮粥,入盐、豉、葱、椒和匀,空心食之。或用鲤鱼脑髓二两,粳米三合,和盐、豉煮粥食,兼治耳聋。
郁李仁粥治水肿,腹胀喘急,二便不通,体重疼痛,转动不安。用郁李仁二两研汁,和薏苡仁五合煮粥食之。香港脚亦宜。
苍术酒除万病,润皮肤,久服延年益寿。用苍术三十斤洗净捣碎,以东流水三石渍二十日,去渣,以汁浸曲如家酝酒法,酒熟任意饮之。忌桃,李。
桑白皮饮治水肿、腹胀喘急。用桑皮四两捣汁,和青粱米四合研烂煮饮,空心渐食。
赤小豆方治水气胀闷,手足浮肿,气急烦满。用赤小豆三升,樟