按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
放在食盘儿之上，大壮娘还没有杀好一只鸡。
扫视了一眼厨房，虎妞儿便把猪腰子拿了过来。
将几副腰子清理干净，虎妞儿便将其改成了花刀，这样一来，那腰子便生生有了麦穗儿的感觉了。
对于这个情况，虎妞儿也是满意得很。
再找来木耳泡发，放在腰子旁边，只等下锅烧了。
又一道菜的材料准备完毕，虎妞儿稍稍喘了口气儿。
那钱桂花当真好大的够胆！十六道菜！
虎妞儿觉得有点儿亏，一两银子一道已经不错了。
眼睛一亮，对啊，就一两银子一道好了。什么狗屁十六道，真是不拿她当人使唤。
也得亏虎妞儿胆儿肥，换个旁人一月的工钱也没几两呢！
第61章 大展身手（一）（）
牛肉丝、墨鱼片儿、五花肉都已经备齐，这样便有五道菜了。
再加上要做的小鸡炖蘑菇还有老鸭汤，整整七道菜。
眼睛扫到盆里的龙虾和泥鳅，有了主意，又是两道。
这样一来厨房的材料已然七七八八被她用了一个遍了。不过八个热菜，这个规模本来已经可以了。
不过八这个数儿。。。。。。还是九道好了！
汗，不得不说虎妞儿在某些地方有些偏执。
又在这厨房里转了一圈儿，果真，即便是大家厨房里，还少不了小咸鱼儿的。
在哪儿都不缺穷人啊。
暗自感叹一声，这便得了。
不过都是热菜荤菜未免有些油腻，凉菜，自然是大块朵硕之后的不二选择。
有了一个凉菜花开富贵，然后再来一个，翡翠玉丝，一盘大盆儿凉菜。
三个果盘儿。
再来一盘荠菜饺子。
一会儿工夫，虎妞儿已然盘算好了，即便这样虎妞儿还是觉得亏了。
罢了罢了，谁叫她是个好人呢？
待大壮娘进了屋儿，虎妞儿便将那鸡炖上了，交给大壮娘一个灶台，另一道老鸭汤便由铁牛烧火去了。
都是需要时间和火候儿的。
将这两道菜安排好，她这才又回了自己的的锅台。
材料已然准备好了，出菜就快了。
翡翠玉丝也是萝卜做的，不过是青萝卜。莫怪虎妞儿偷懒，实在是他们这儿的菜少得可怜。
额，扫了满屋子的各色菜蔬一眼，好吧，虎妞儿承认她在睁着眼说瞎话，然而她就是心里不舒服嘛！
太亏了！
将青萝卜丝从水里捞出来，这才加入醋和盐又挑了个一点点辣的辣椒，与萝卜丝混在一起。
顶上放了两个红辣椒圈儿了事儿。
嗯嗯，色香味儿俱全。
接下来，大盆儿凉菜。更简单了，豆角儿过水，黄瓜切丝，额，突然虎妞儿发现了个很囧的事儿。
她竟然没有找到粉丝！
好嘛，这下可好，无法，切萝卜！
如今即便她不是故意的，怕是也没人信了。
三个凉菜都是萝卜！
不过片刻，她便回了神，萝卜就萝卜。
将三个凉菜摆好。
果盘儿可以最后再上，总之算在菜里便好了。
只不过如此一来便直接将十六个菜减到了十二个菜。
虎妞儿还是很乐意的。
爆炒腰花、醋溜儿牛肉丝、干煸鱿鱼丝、海鲜菇炒五花肉依次出锅儿。
再加上锅里的两道，还有三道。
大虾本来是为了做荷塘月色的，然而这会儿再去准备荷叶石子儿已然来不及了。
更别说还要用烫熟的澄面染色捏成青蛙和莲花，干脆的，虎妞儿直接直接做成了咸水虾。
算是又偷了个懒，将姜切末，浸在醋汁儿之中。
又一道菜便妥了。
虎妞儿偏爱菌类，这会儿有了材料便更是明显。泥鳅又称鳝鱼，细细观察，那桶底儿都是清水。
想来着泥鳅已然在桶中待了两天以上了。
虎妞儿便不顾忌，将那泥鳅捉了几条直接拍死。手里刀落，哪是一个快字了得。
不大功夫虎妞儿便给鳝鱼去了骨。不过是在水里飞了一下，这便捞出来了。
除了将泥去掉，血水并未洗净。
第62章 大展身手（二）（）
倒不是虎妞儿因为不满所以报复，而是就着红油直接将带着血水和粘液的鳝鱼下锅，味道更鲜香。
眼见锅里的油已然四成热，虎妞儿便将早已准备好的姜片和蒜瓣下锅爆香，又加了小段儿辣椒爆出香味。
来不及做红汤，虎妞儿干脆直接改了做菜的方法，想来这个小地儿也没有大师。
且说虎妞儿直接将鳝鱼倒了进去，大火爆炒，后直接加水，加上香菇和香料，盐和胡椒粉，小火儿煮汤。
这样一来味道自是淡了不少，不过虎妞儿到底是存了几分侥幸心理。
直到鳝鱼卷曲、汤汁儿沸腾，虎妞儿便勾了芡，说来镇上就是镇上，好在淀粉是有的。
菌香鳝鱼本是用石锅儿烧制最好，然而这会儿用这灶膛，也差不到哪里去了。
即便是差，也差不到哪儿去了。
左右这道菜已然被虎妞儿偷懒偷的够多了。
出锅儿！香喷喷的香菇的味道夹杂着鳝鱼的香味，尚可。
抹了一把头上的汗，还有一道炸小咸鱼儿。
这也是没法子，虎妞儿用来凑数儿的。稍稍尝了点儿味道，这咸鱼掩上的时间并不太长。
那咸味儿便没有咸到直接当咸菜的地步儿。
还好，给小咸鱼儿裹上芡，直接下锅炸了。
这道菜，不属于虎妞儿学过的任何一道，纯属她自己即兴创作。将鱼炸好之后，考虑到这小咸鱼的咸度。
虎妞儿还是决定烙上几张鸡蛋饼，这并不是件难事儿。
生菜这种东西，这个时候儿就别指望了。总也不好就放上些什么白菜叶子的。
虎妞儿无法，却也不得不再一次拉着萝卜上阵了。
胡萝卜条儿，黄瓜条儿入盘儿，中间又放了葱花。
如此一来便将这问题解决了。
瞧着长案上的菜，虎妞儿还算满意。
将锅台收拾了，虎妞儿便将大壮娘的小鸡炖蘑菇收了汁儿，又将老鸭汤盛出来。
这才喘了口气儿。
“李婶儿，去喊人传菜吧！”
瞧着大壮娘这满脸汗，虎妞儿便开了口。
原本以为时间不够，如今离着晌午却还得有半个小时。
再一想这府上之人的态度儿，虎妞儿便想着家去了。左右今儿个是买了肉的。
也不稀的吃他家的饭，再者说了，人家管不管饭还是两码事儿。
看虎妞儿急切的态度儿，大壮娘大概也能理解虎妞儿的想法。
如今已然跟人闹得不甚愉快，若不是为了三两银子，她才懒得在这儿待下去。
“诶，诶，诶！”
忙不迭点点头，大壮娘已经归心似箭了。
虎妞儿的厨艺她已经见识过了，此时见了这一大桌子也不见有多么惊讶。
说不得会有什么赏赐下来，然而再一想钱桂花那个德行，罢了，便是有什么赏赐也不会落到自己头上。
还是早走得好。
这样想着，大壮娘便迈出了厨房的门槛儿。
心里有事儿，便没注意，大壮娘一下子便跟门口儿的人撞上了。
抬头儿一看，正是钱桂花。
再一看，何止是钱桂花，就连那几个厨娘也没有离开。不知何时已然在门口儿围了起来。
大壮娘哪里还不明白，想来这人都是为了看笑话吧。
第63章 赤裸裸的嫉妒（）
“大壮娘，可是做好菜了？”
钱桂花一脸笑意，想来是已经看见虎妞儿做的菜了。
大壮娘心中不满，这手艺都是避着人的。
虽然大壮娘觉得钱桂花也学不会，但后边儿还有一票儿人呢！
不过是在人家的地盘儿上，大壮娘虽然心里不满，却也不好说什么。
只希望她们看见得不多吧。
当务之急，还是将报酬拿到才是。
“好没好还得看你了。”
想起钱桂花之前的‘恶行’，大壮娘此刻也没好气儿，不阴不阳得对着钱桂花刺了句儿。
菜已然做好了，自然是坐地起价的好时候儿，起码也是不见兔子不撒鹰。
“大壮娘，你这是什么意思？”
“哈，什么意思？字面儿上的意思！给钱就有菜，不给就没有！”
大壮娘胖手一挥，大有一手交钱一手交菜的意思。
钱桂花愣了愣，不想大壮娘对她竟然如此防备。虽然她的确是有少给钱的意思。
大壮娘这个样子让她很难做啊！
不过刚刚那几个厨娘的反应她也看在眼里，若不是她拦着，这几个就要偷师啊！
虽然她看虎妞儿很不爽，可是她看这几个人更不爽！
那会儿她跟虎妞儿还是一根儿绳上的蚂蚱，没想到这么快同盟军就解体了。
暗自叹了口气，觉得自己有点儿傻。
然而她也知道能让几个厨娘都动了偷师的心思，想来虎妞儿的菜的确是做得很好了。
再者说了，那香喷喷的味道可不是骗人的。她的口水都快流下来了。
不过，银钱，她也舍不得啊！十两银子呢！
“哎呀，老夫人，您快些吧！若是姨娘发了脾气，怕是连多给的那五两都会收回来的！”
脆生生的话传来，大壮娘这才注意到旁边儿还有个小丫头。
听这话应该是吴香玉的丫头了。
然而不管她是谁，终归是向着自己说得，大壮娘没说话，直勾勾地盯着钱桂花那拧帕子的手。
想来她还在纠结，不过片刻她便咬了咬牙有了决定，恶恨恨得从袖袋里掏了掏，掏出十两散银来。
啧啧，看来吴香玉混得也不咋好嘛！
大壮娘暗忖一声，不过这样也好，省得还要去换了。
将那散银收了，大壮娘这才让了路。
正好儿，虎妞儿