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“呼～”
一口汤喝下肚，如灵丹妙『药』般浑身『毛』孔都仿佛张开，排斥出积蓄在体内的浊气，评委们由衷的感觉舒坦，面『色』红润，精神饱满。
考核阶段，评委们都默契的没有多喝，尽力克制食欲只品尝了一小碗就停下来，彼此对视一眼，心里各自有数，提笔在表格上评分。
特级考核的料理评分不尽然相同，主次鲜明，分别为汤；20分，点心；20分，主菜1；30分，主菜2；30分。
四道料理，最终总和低于95分就不予通过，并且为期一年内都没第二次申请机会。
评委打分完毕也不予立即公开，成绩要到最后才会公布。
沐云却不关心这些，早在评委们试吃阶段，他就已经进入第二阶段的点心料理烹饪，清理一下料理台，从事先准备的食材锦盒内取出一个白玉容器，外形如一个保温杯，煞有其事的模样让人很好奇这里面究竟装有什么珍贵的食材。
“玉制的保温杯！？”
薙切绘里奈眼角微微抽搐，手指点着手机屏幕，局部放大这白玉似的容器，睁大一双眼眸仔细观察，确认无误，这八成是一块上好白玉，货真价实错不了。
“这家伙好大的手笔……”
饶是出生豪门家族的大小姐，也从未见过有人用上好玉石来制作料理容器，这奢侈程度足以让普通人难以言喻。
“居然要用到玉来保存食材的地步，这应该不是哗众取宠的噱头才对，难道说！？”
薙切绘里奈黛眉皱起，忽然美眸一亮，心底隐隐有点猜测这玉器之中珍藏了何种品质的食材。
料理台上的沐云仿佛心有感应，抬起头，朝着固定摄像头的位置笑了笑，恶作剧似的拿起一块纱布遮住，这样一来薙切绘里奈就没法看了。
“你，你！”
薙切绘里奈气的直跺脚，精致绝美的脸蛋如充血般涨红，一双如宝石般的紫罗兰眼眸泛着薄薄雾气，急的快哭出来。
这就好比狂热球『迷』在比赛进入到即将『射』门阶段，忽然电视机坏掉黑屏似的愤怒与焦躁，犹如火山喷发般一发不可收拾。
“我不干，他怎么可以这样！”
羞恼委屈的情绪涌上心头，这一瞬间可把大小姐气坏了，恨不得冲过去把沐云暴揍一顿，她从未见过如此可恶，一个劲惹自己生气的混蛋。
就在薙切绘里奈心态即将爆炸的时候，手机镜头微微一晃，画面重新恢复了正常。
万幸，沐云只是开了个玩笑，没几秒就将纱布拿开，若无其事的继续料理过程。
“可恶！”
薙切绘里奈又羞又恼，这厮果然是在戏耍自己寻开心，偏偏她还傻乎乎的上当了，一时间脸颊发烫，暗自庆幸没外人看到她失态紧张的模样。
提起精神，定眼瞧去，只见沐云轻轻拧开玉器瓶盖，神奇一幕出现了。
一丝丝『乳』白『色』的雾气袅袅升起，变化莫测，好似仙云缭绕一般神秘，点点滴滴化为『液』态流淌在一口牛『奶』锅里。
“这是牛『奶』！？”
薙切绘里奈一脸问号，语气不确定的喃喃自语，闻不着气息，尝不到一滴，单纯隔着屏幕很难辨认清楚这是什么『奶』，牛『奶』可能『性』较大，但也不排除是羊『奶』，总之她很好奇。
沐云可没闲工夫替她解『惑』，将白糖，玉米淀粉，炼『乳』一起倒入牛『奶』锅搅拌均匀开小火加热，与此同时手也不停下，勺子连续搅拌。
小小的『奶』锅在火焰加热下，散发出一股浓郁醇厚的牛『奶』芳香，『乳』白『色』的热雾散逸于空气之中，如『奶』香炸弹杀伤力波及整个特级考核会场，惊扰的其余大厨纷纷投以震惊的目光。
“不可思议，这牛『奶』味道太浓郁了！”
评委们也霍然起身，一个个如饿狼一般双眼放光，若不是顾忌身份的话，恐怕早就按耐不住食欲本能扑上去。
沐云将众人表情都看在眼里，会心一笑，面『露』自信的神采，这第二轮的点心之争，他势必要用顶级食材碾压式征服评委的味蕾！ 。。
第46章液态氮（）
“要用到牛『奶』的点心种类数不胜数，他究竟要做什么？”
薙切绘里奈轻咬着手指，一双美眸片刻不离手机屏幕，只偶尔眨一眨眼，她发觉沐云一直重复着用勺子轻微搅拌的动作，慢慢变成顺滑细腻的面糊状态。
思索之间被一阵喧哗嘈杂的叫骂声分散了注意力，眉头皱起，今天可是开学典礼的大日子，谁敢这么放肆惹是生非，暂且将视线从手机屏幕上挪开，转首望向绿地『操』场，这一看却是吓一大跳。
一年级新生们群情激奋，有人口中谩骂之余还朝着司令台丢果皮垃圾，面红耳赤，火冒三丈。
“什么情况！？”
薙切绘里奈目瞪口呆，她先前完全没注意发生了一些什么事情，居然惹得新生们集体喧哗，这幅场景在以纪律著称的远月可是极为罕见的一幕。
“哎呀，终于是说出来了。”
一个眼熟的红发刺猬头男生，松了口气，脸上洋溢着欠揍的笑容走下司令台，径直朝向角落的休息室，自来熟的抬手打了一声招呼。
“是你！？”
薙切绘里奈惊讶眼前的男生，这是一个狂妄自大，家中经营普通小餐馆的庶民学生，不久前在转学考核之中被自己淘汰掉，按理说不可能出现在这个舞台。
“我收到了入取通知书……”
幸平创真咧嘴笑着，出示了自己的入学证明，心有余悸的说道；“之前真吓我一跳，你居然会说不好吃，未免太口是心非了。”
“玩笑就此打住，你以为我是谁啊。”
薙切绘里奈冷笑着一拨金『色』秀发，飘柔般的自信与飞扬，在阳光折『射』下闪闪光泽，精致脸庞上泛着女王般的高傲神『色』，单手叉腰，双眸藐视对面大大咧咧的少年；“再次重申一遍，之前我给予你的难吃评价从未改变过，那天的鸡蛋料理，充其量不过具有一点小聪明而已，应对庶民餐馆的客人确实不错，可惜在远月这个舞台却上不得台面！”
幸平创真的运气颇为不佳，这几日以来，薙切绘里奈一直都在抽空钻研沐云的料理技艺，恼怒，不甘，紧张，各种情绪交织在一起，可能在某些方面的态度类似，下意识让她把两人作比较，结果自然更为不讨喜。
我拿沐云那厮没辙，人家都准特级向特级迈进，一旦这次考核通过就将一步登天，彼此差距摆在眼前，一时半儿很难拉近，这点落差本小姐也就忍了，你一个稍微懂点料理的外行人，凭什么在我面前如此自信嘚瑟！
“听你这么说我就放心多了呢。”
正常人听了这番话，没有当场恼羞成怒就算好了，偏偏幸平创真是个特立独行的怪才，不禁没生气，反而自我感觉良好的笑了笑。
这家伙莫不是傻子？我居然说这么多废话，真浪费宝贵的时间。
薙切绘里奈心里鄙视，拿起手机继续观看沐云的特级考核，这才是她当前最感兴趣的事情，什么幸平创真，拜托你自觉消失别妨碍我！
“我是不会输给一群连客人面都没见过的家伙……”
幸平创真自信满满的准备重复一遍豪言壮语，岂料眼前这位高傲的女生压根就不理会自己，当下有些尴尬的杵在原地，见她一脸认真的盯着手机，不由得也好奇的凑过去偷看。
料理课堂？
“咦，这人似乎很眼熟的样子，我好像在哪见过。”
幸平创真突然说话让薙切绘里奈心中不满，正要斥责他烦人之际，忽然见沐云拿出了一个银『色』长罐，顿时就惊诧道；“『液』态氮！”
当下也懒得理会幸平创真，回到椅子上坐下来，拿着手机，聚精会神的观看下去。
沐云将『液』态氮先放一边，接着又取出一个木盒容器，往里刷了少许玉米油，一只手拿起『奶』锅将牛『奶』统统倒入进去，用勺子慢慢抹平表面，整个放入一桶装满冰块的冷水之中，迅速降低温度使其冷却。
整个步骤花了大约三分钟左右，捞出木盒，『毛』巾沾水围成一圈，重新再次放进去。
“原来如此，我明白了！”
薙切绘里奈美眸一闪，果然见沐云一股脑将『液』态氮倒入水桶，霎时间冷冽的白雾升起，急速低温将冰块与水统统凝结成一大块冰疙瘩。
“既然要用『液』态氮急速冷却，先前何必多此一举用冰水降温？”
幸平创真皱眉不解，有所疑『惑』，仔细回想其过程，隐约猜到一些，偏偏拿捏不准核心。
“哼，你这种门外汉自然不懂。”
薙切绘里奈眼光鄙夷的瞪了他一眼，语气如导师般教诲；“先用冰水降温是为了让刚从锅里出来的热牛『奶』适应冷温状态，否则一开始就用『液』态氮的话，极热与极冷的瞬间交替会破坏牛『奶』的口感。”
“哦，我懂了。”
幸平创真一脸恍然大悟，如掌握新知识般；“这就好比热饮不能直接放冰箱冷冻，需要放外面降降温才行。”
这个道理很浅显易懂，稍微一想就明白。
“不仅如此，考虑到『液』态氮温度太低了，他还用湿『毛』巾多增加了一道缓冲，细节方面考虑的很周到。”
“可是这要怎么拿出来？”
薙切绘里奈一时无语，黛眉皱起，暗烦这家伙多嘴，她这不是也很好奇么。
砰――！
在两人错愕的目光下，沐云竟用拳头将一大块冰疙瘩砸裂，三下五除二的用手掌将边缘多余的冰渣碎屑去除，完好无损的将木盒拿出来。
“这，这也太暴力了！”
幸平创真咋舌不已，脸上流『露』出钦佩之『色』。
“……”
薙切绘里奈动动嘴，无言以对，暗自吃惊沐云的�