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李子勋暗自笑笑，这刚开始的酒头，里面其实是没有酒精的，需要等酒精蒸汽在冷凝器里面再次冷却一些之后，再流出来的才是酒。
那边的蒸馏仍旧在继续，这边李子勋换了坛子，开始接真正的蒸馏酒出来。接了半坛子，重新堵住导管口。
“徐师傅，拿碗来！”李子勋抱着坛子，一声吩咐。
徐师傅眼睛一亮，这是要让他们尝了！于是立刻兴奋的喊道：“哎！我这就去拿！”
喊罢，一转身就冲了出去，很快就抱了一摞子白瓷碗跑了回来，将碗摆开在了李子勋面前的桌子上。
李子勋打开酒坛子，然后在面前的白瓷碗里面一人倒了一碗来，自己先拿起来尝了一口，对头，就是这个味儿！
放下碗来，李子勋笑眯眯的先将一碗放到了酿酒先生的面前。
“这这是水？！”酿酒师傅有些失神的看着白瓷碗里面清明透亮的液体：“不，不对，水怎么会有这么浓的酒香可是酒又怎么会这么透亮？”
“老师傅，尝尝。”李子勋端起了那碗酒，递到了酿酒师傅的面前。
那个酿酒师傅颤巍巍的伸出双手来端过了碗来，定定的看着碗里面清澈的液体。在一旁，其他工人一脸馋样眼巴巴的瞅着那个酿酒师傅，满眼都是期待和希冀，老希望自己能够是同一个尝的人了。
酿酒师傅低头先是浅浅的闻了闻，然后又长长的吸了一口气来，顿时脸色就有些红晕出现了。
“香，真香！比老小儿见过的都香！”酿酒师傅缓缓的吐出了一口气，感叹道，然后又凑嘴过去，张口就是一口。刹那间，酿酒师傅的脸色猛地一下变得通红，眼睛猛地一下子瞪大了，赶紧放下了碗，努力的吸了几口气平复了下来：“这真是酒！烈！太烈了！味道足！太足了！”
李子勋笑了起来，满意的点了点头，然后朝那些工人点了点头。那些工人早就在一旁急的是抓耳挠腮了，这会儿得到了李子勋的示意，立刻就过去一人抢了一碗来，匡的一仰头咕咚咕咚几口就灌了进去。
“咳咳咳”一个个的都被辣住了，不停的咳嗽起来。
“公，公子！这酒好！好啊！好酒！”
“太烈了！比小的喝过的三勒浆可要烈多了！就像是一口火顺着嘴钻进了肚子里一样！而且看着跟水似的，公子真乃神人也！”
李子勋笑了笑，又看向了那个酿酒师傅，问道：“老师傅，您老酿了一辈子的酒，你说说，这酒若是放到了市面上，能不能卖出个好价钱？”
“公子巧夺天工，老小儿心服口服！这酒，天下再无能与之比肩者！”酿酒师傅向李子勋拜了一拜，说道。
“这几天抓紧再多做出来一些，我有用。”李子勋看看碗中的那些酒，笑道。
李子勋做出了蒸馏酒来之后，先行将蒸馏酒送到张厨和慕容浩然的家里，结果自然不言而喻，他们都看到了蒸馏酒的市场来，第二天就跟李子勋说要参与进来，这正符合李子勋的意，如果是以前他还打算自己单独经营，但是经过浩然坊的事情后，他知道单凭自己是很困难的，所以就打算将这两个大人物拉进来。
第220章：酒业合作（）
这天，李子勋特意将慕容浩然、张厨还有周济世都请到了家里，四人商量着合作的事情。
但是周济世以年级太大就没打算参与进来，而且他打算退休后就跟着李子勋生活，所以参不参与都没有太大的意义，李子勋见此也点头答应，周济世的年纪太大啦，今后的日子还是养老比较好。
现在就只有李子勋、慕容浩然和张厨三人参与，于是经过仔细的商量，三人分配了股份，李子勋以技术入股，然后又投资了两千贯铜钱，得以独占三成股份。酒庄的场地还是慕容浩然提供，他占三成。而张厨只投入资金，也是占三成。
还剩下的一成股份是根据李子勋的提议留出来的，用于对管理人员的奖励。这是李子勋就根据后世里模式。留出了一成的干股来对管理层进行奖励，这样一来，能够调动日常管理的那些人的积极性，也能增加他们的主人翁意识。将企业效益跟个人的利益联系在一起。就能够充分调动个人的主观能动性，现在酒庄成了，这也算是一个企业了吧！
“人才，咱们现在需要的是做生意的人才，能够把蒸馏酒的市场打开。进行宣传，把蒸馏酒的生意做大做开。”李子勋最愁的还是人才的事情。
“王府里倒是有不少的人才，但他们都是王府名下，我也不好”
李子勋二人也知道慕容浩然的意思，如果用人多以王府的下人，如果是慕容浩然做主那还好说，但现在王府的主人毕竟是慕容浩然的父母。
“好了，我倒是有一个人选，可以暂时让他过来，诸位那里有什么好人选了。过来让他带一下。他自己还有清茗居居的业务要忙活，等带出了这边的人，就交给这边的人来经营。”正在三人为难的时候，张厨提议道：“他的经营能力很是出众，会十分合适的。”
张厨推荐清茗居的掌柜来先头操持白酒的生意，不仅是看中了那个掌柜的经营能力，而且他还是接受了自己从后世带来的商业理念最多的人。夏鸿升希望酒坊的生意能够用一种新的运作方式进行经营。
“清茗居？”众人听了，当即一拍手：“对啊，子勋，你也是清茗居的半个幕后大掌柜，直接从清茗居调人来操持岂不是更好！”
众人当即一致通过了张厨的提议，清茗居的佣人都属于张厨自己的下属，并不属于他们张家，所以对于他们李子勋还是挺信任的。
“下一步，就是找匠人来盖房子了，这边的房子赶紧盖起来，就可以开始做酒了。”
慕容浩然点了点头道：“之前作坊旁边就可以再盖酒庄，那块土地现在都属于子勋所有的。”
“那就直接请上次帮我们盖作坊的那些工匠。”李子勋对于上次的工匠还是挺满意的。
“子勋，你那酒是怎么拾掇的，怎么会看起来那么透亮，跟水一样，喝起来却甚是辛烈，比为兄喝过的酒都要烈！”一行人商量好了事情，张厨却是对那蒸馏酒的制作十分好奇。一旁的慕容浩然也是好奇的看了过来。
“嘿嘿，蒸出来的！”李子勋冲二人笑笑，说道。
“酒还能蒸出来？”
“你方才说酒是蒸出来的，却是何道理？”
夏鸿升清清嗓子，准备给他们上一课：“说这道理之前，我先问大家一个问题，壶中烧开了的水，若是放上一段时间不去管他，是会烧干的，对不对？”
说到蒸馏，李子勋一下子也不知道该怎么跟他们解释，所以就想到了一个简单的生活例子
“是极，壶中的水的确会烧干。”张厨虽然没有烧过水，但是毕竟常年呆在聚八方，所以对这个现象还是知道的。
李子勋继续道：“那问题就来了，那些水跑到哪里去了呢？”
二人一愣，挠了挠头互相看看，却听李子勋又提示道：“大家想起来没有，水烧开了之后，是会冒烟的”
“那些水是变成烟跑走了！”张厨一听李子勋的提示，立刻就反应了过来，拍手说道：“那些烟很湿呢，能把纸给打湿，一定是水变成的！”
李子勋朝张厨竖起了大拇指：“张厨说得对，那些水就是变成烟飘走了。实际上那不是烟，而是由水经过高温变成的一种气体，我叫它水蒸气。除了烧水壶里面的水会干之外，大家再想一想，其他的地方，比如说桌子表面洒了些水，倘若不去擦它，是不是过段时间就也不见了？”
众人的思绪被李子勋牵着走，一起点了点头。
“那那些水去哪里了呢？”李子勋笑了起来。
“也是变成烟水蒸气飘走了？”慕容浩然有些不确定的答道。
李子勋很是赞许的点了点头，竖起了一个大拇指来：“水会变成水蒸气飘走，不论是水壶里的，桌子上的，还是江河湖海里面的，都会变成气飘走，那些水蒸气飘到天上去，又会变成雨水回到地面上。”
“子勋的意思是，水在一定环境下会变成汽飞走。”慕容浩然是个爱学习的人，很认真的听着，点点头回答道。
李子勋点了点头：“对，其实不止是水，还有其他不少的东西也能够用火加热到一定的程度之后变成汽。咱们喝的酒，之所以有那种味道，那种气息，最重要的就是酒糟在经过发酵之后，里面出现了一种叫做酒精的东西，有了这种东西，才能够酿出酒来。这酒精，加热之后也能够变成汽，而且它变成汽需要的温度，要比水变成汽需要的温度低一些。所以我就蒸酒糟，把酒糟的温度加热到一个可以让酒精变成汽的温度，让酒糟里面的酒精变成汽出来，然后碰到温度低于它的东西时，重新凝结成液体，这样一来，我就得到了那些纯度高的酒精，就是白酒了。这涉及到蒸发和冷凝两个概念，都是物理的范畴，你们若是也想学，我可以教给你们的。”
“物理？”张厨和慕容浩然都是一头雾水。
“对，物理，万物之原理！”
“物理？”二人目光灼灼的看着李子勋，想要了解这是什么意思。
“说到物理你们可能不太了解，但其实简单来说就是格物致知。”李子勋笑着点头。“格，至也。物，犹事也。穷推至事物之理，欲其�