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右手持刀，在其右膀下割开一条3～5公分的刀口。将右手的大拇指和食指从鸭膀下的刀口伸进去。拉出食管及气管头。再把拉出的食管缠绕在左手食指上，拉紧。同时，右手的大拇指和食指伸入鸭腔，从上至下勾断鸭腔与内脏连接的软组织，再勾住鸭胗，左手与右手同时用力，拉出内脏。右食指和中指再伸入鸭腔内。在贴进脊椎的两侧。取出肺叶。
待把里面掏空后，李子勋又用早准备好的小木头，捅入鸭腔内，把木头的下端放置在脊椎骨上，以立式稍向前倾斜，稳住以后，向后拉，卡入胸骨中，使鸭体撑起。
这一系列动作，真是如水银泻地一般，看得那些厨子是如痴如醉，原来鸭子还可以这样弄。
接着就是往鸭内腔灌水，清洗里面的血渍，然后烫皮打糖s，就是把鸭子放在热水里面搅几下，然后再将均匀的糖水淋上去。
接着他又让那些厨子学着做，他在一旁指导，弄好的鸭子，他便叫人把鸭子挂在yin凉通风处。
鸭子酿制的时候，李子勋也没有坐在那里干等，他开始带着那些厨子开始制作第二样食物了，那就是汉堡。
这一次，李子勋打算为大家来一次中西合璧，当然了，李子勋其实也是有些口馋的。
对于李子勋而言，汉堡的制作，相对来说就简单的多了，当然，李子勋做的汉堡是根据欣国人的口味做的，汉堡的馅他也是选用腌制的羊排，至于其它的馅料，他没有独断，而且和这些厨子商量后，才决定下来的。当然，nǎi油是必不可少的，这年头的牛nǎi真是物廉价美。不用真是浪费，而nǎi油也成为了汉堡的关键所在。
汉堡制作完后，已经快四更天了，李子勋让他们马上去休息，明天就要开始烤鸭了。
第二天一大早，李子勋就和众人准备烤鸭的前的一些事宜，木柴可是关键，李子勋选用的是秫秸。
李子勋选用的烤鸭方式，是用挂炉烤，其原理就是靠炉壁的反sh作用将鸭用明火烤制而成。
控制火候。观察烤鸭在炉里面的状态，是烤鸭最最关键的一步，李子勋没有将这技术告诉那些厨子。
等到李子勋将烤鸭准备好时，刚好端木弘业兄妹俩就来了。
看到大家都来了，李子勋立刻吩咐人上烤鸭和汉堡。
很快，厨娘就端着两只烤鸭上来啦。
端木弘业见那烤鸭，s泽枣红，外皮光亮，登时面s一惊，道：“子勋，你这烤鸭是如何做的，为何如此红亮，就跟刷了一层红漆上去一样。”
李子勋只是笑可笑，也没有解释，反正他们也不是真的对这烤鸭的技术感兴趣。“你们快尝尝吧。”
端木秋蓉看了眼那汉堡，好奇道：“子勋哥哥，这是什么吃食？”
“哦，这是我研制的包子，名为汉包。”
“汉包？这名字倒是挺奇怪的。”
大家也没有继续纠缠这食物的名字，端木秋蓉拿起一个汉包，咬了一口，当真是酥脆香甜，美味无比，而且是一种前所未有的美味，她一边吃，一边一个劲的点头称赞。
端木弘业见妹妹如此大的反应，心感好奇，切下一片鸭肉来，放入嘴中，眼中jing芒一闪，点头道：“这鸭肉入口即酥，味道香甜，油而不腻，子勋做的这烤鸭可谓是冠绝整个京城。”
“好吃的话，大家就都吃点。”李子勋淡淡笑道。
端木秋蓉又尝了尝鸭肉，美的都说不出话来了，哈哈一笑，道：“子勋哥哥的厨艺果然如同哥哥所说，真是太好吃啦！”
端木秋蓉一口咬下一块烤鸭，满脸的幸福感。
慕容浩然看着太子兄妹二人吃得如此开心，也是赶紧切下一片烤鸭，放入嘴里，“色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。”
“表哥，你的运气真是太好啦。”端木秋蓉一脸羡慕的看着慕容浩然。
对于表妹突然的话语，慕容浩然十分疑惑，“你干嘛羡慕我？”
“因为表哥可以吃到这么好吃的美食啊！”端木秋蓉咬了一大口汉包，口齿不清道。
慕容浩然好笑道：“你现在正在吃着这让你羡慕的美食。”
“可是，我只能偶尔才能吃到啊！而表哥却得到了子勋哥哥，那想什么时候吃都可以！”端木秋蓉顿了顿接着道：“而且子勋哥哥还会做其它的美食呢！”
“这也是！”对此，慕容浩然也是赞同的，“能得到子勋的喜爱是我慕容浩然的福气！”
“对着小孩子，说什么呢！”李子勋没好气的白了一眼慕容浩然。
“我可不小啦！”端木秋蓉不赞同的看着李子勋，然后一脸享受道：“我以后也要找个跟子勋哥哥一样会做美食的夫君！”
端木弘业好笑的拍了下妹妹的脑袋，“小小年纪想什么呢？要是被父皇知道，逃不了一顿训！”
端木秋蓉对着自家哥哥吐了吐舌头，然后继续消灭眼前的美食。
看着吃得如此欢快的端木秋蓉，李子勋几人的食欲也是大开，房间里顿时陷入了难见的抢食场面。
第281章：张厨来京（）
李子勋自从让慕容浩然给他传让愚明他们上京的消息之后，一直在等着。那成想没等到愚明他们，倒是等到了张厨。
看着张厨一个人过来，李子勋疑惑的问：“怎么只有你一个人来京？”
张厨笑道：“你又不是不知道你在益州还有很多的产业，紫竹也不放心丢下。况且愚明和华儿还得上学呢！所以他们就叫我跟你说，他们段时间应该不会来京城，叫你照顾好自己呢！”
“可是，我不在益州，谁来照顾他们？”
“不用担心，周爷爷还在那里呢。”
慕容浩然拍了拍李子勋的肩膀，安慰道：“放心吧，我会让人给我父亲传个消息，让他帮忙照看着！”
“子勋，浩然。听说张厨那小子也来啦？”正在此时，从门外传来一阵喊声。
李子勋几人向门口看去，原来是端木弘业带着他妹妹过来啦。
看到张厨，端木弘业笑道：“以前叫你小子来京城不来，怎么现在舍得过来啦？”
张厨白了他一眼道：“要不是子勋他们都过来啦，我才不来呢。待在这京城哪有益州自在的！”
“哎呀，张厨哥哥，既然你来京城，那是不是要请我去聚八方好好吃一顿的！”一旁的端木秋蓉第一个想到的就是聚八方的美食。
“你这丫头，整天就知道想着好吃的。小心以后嫁不出去！”
“切，凭本公主的身份，害怕嫁不出去，一般人我还不要呢！必须是向子勋哥哥这样的才行！”端木秋蓉昂着头，骄傲道。
“还像子勋这样的，你去找找，有几个能做到如此的！要不你直接找你子勋哥哥的啦！”张厨打趣道。
“我倒是想啊，但是浩然哥哥肯定会打我的！”端木秋蓉也丝毫没有不好意思，继续跟张厨开玩笑，看来她跟张厨的关系也是挺好的。
“那就叫你父皇赐婚啊！而且。。。。。”
还不待张厨继续，一旁的慕容浩然打断道：“你们两个再继续胡说，我这阵子刚好有点手痒，要不我们来比划比划！”
张厨和端秋蓉相互看了一眼，赶紧停止这个话题，他们可不想真的跟慕容浩然过上几手，这不明摆着报复吗！
“唉，刚好到了吃饭时间，走，我们去聚八方！”看了看外面的天色，张厨向几人建议道。
“好耶，张厨哥哥最好啦！”看到张厨说请她去聚八方，端木秋蓉十分开心。
“你呀，一说到美食，就完全没有女孩子的样子！”看着得意忘形的妹妹，端木弘业一脸的无奈。
“这不是在各位哥哥面前吗！”端木秋蓉拉着他哥哥的手撒娇道。
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几人来到聚八方的时候，只见门口正围着不少的人。
几人好奇的走进，张厨见京城聚八方的管事方叔此时也在这里。
方管事正在一旁看着，忽听身边有人喊自己，回头一看，仔细一瞧，哎呦，这不是自家公子吗。于是赶紧行礼道：“少爷，您什么时候来京城的？”
张厨笑道：“今天刚到。这里发生了什么事情？”
方管事解释道：“具体情况我也不是很了解，有一位老人家在我们聚八方门口突然倒下，不停的喊疼，这发生在我们门口，所以我就出来看看，也不能不管不是。”
这样啊，李子勋看了看此时正倒在地上的老人，连忙对张厨道：“让人将他抬到房里去吧！”
“啊。。。。。。”方管事也不认识李子勋，忽听他说让人将这病人抬到聚八方里去，就有些犹豫。毕竟现在在门口还没事，如果这老人在聚八方里面出了什么事情，他们可得负责的。
“这位是李公子，以后如果他又什么要求，你只管按照他说的做就行！”张厨给二人介绍，“子勋，这位是聚八方京城的管事，方叔！”
李子勋拱手道：“以后还请方叔多多关照！”
方管事赶紧摆手道：“李公子不用客气！”既然少爷都这么说啦，他当然照做就行。而是赶紧让小二将地上的老人抬到了聚八方里，让他躺在一张干净的桌子上。
李子勋见这位老人家一直抱着自己的脚，便轻声问道：“这位老伯，你的脚怎么了，可是受了伤，还是有什么病痛？”走到跟前，见老汉脚上穿着草鞋，蹲下身子，就想去扒他的草鞋。
老汉虽然一直喊疼，但是意识很清醒，见这位贵公子要脱自己的鞋子，连忙阻止，叫道：“别别，老汉的脚脏小公子万不要如此，弄脏了你的手就不好了”。
李子勋却笑道：“这有什么关系，手脏了洗洗不就干净了，可你的脚不治，却会越来越严重的。”推开老汉的手，将他的鞋脱下。
就见老汉的右脚拇趾红肿。肿的和一根小胡萝卜似的，在趾