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何琨站在边上看着老爷子跟着大伙几人说着闲话，等到上午八点多，工具，材料等都准备齐全，准备开始动工开采青石。
动工之前，必须要做的事儿，何琨也已经准备好了，黄纸，香和鞭炮，这些都是按照老太爷吩咐办的，年轻一辈的人对于这些规矩知道的已经不多了。连着何琨老爸这般年纪的人对于一些规矩也有些弄不太懂。
动工前，还有不少事情要做，起先，要在开采的地方摆上香炉，点上香，供品之类的安装顺序依次摆放，接着要烧黄纸，黄纸烧多少，怎么烧都是有讲究的，反正何琨在边上看也没弄明白。
一系列步骤下来，才能开挖第一铁锹，开挖的同时，就要点燃鞭炮，噼里啪啦的声响惊起山林的鸟儿，小动物一阵鸡飞狗跳，吓得四处乱逃。
何琨在边上看着，觉得挺热闹，挺有气氛的，虽然自己不是很认同，但是村里开山，建房之类的都是如此。
自己要是不做，老一辈人不说，连着周围的乡亲们都会用别样的眼神看着你，甚至人家不给你干。
为什么？你动人家的地方，不拜神的，怕惹到灾难。
虽说近几年人们越加不讲究这些地方风俗习惯，但是像这些还是要做一下的，差不多已经形成一种规定了。
此时，何琨拿着竹竿，上面栓着红布，鞭炮响起，周围的人群齐声祝贺。又是一阵递烟，忙碌了一阵。
说笑间，开采已经进行了，何琨心里兴奋异常，了呵呵的站在一旁陪着村里的老人说笑，散烟。
上山开石，在村里也算是件大事，特别是何琨说着将村里的泥巴路也顺势修饰一番后，更是喜的村里的长辈一片叫好。
这不，还没开工，村里的一些老一辈们，都屁颠屁颠的跑过来凑热闹了。
何琨一家客气了几句，看着大伙在六爷的指挥下，有条不紊的干着活计，也不再打搅。
十点多，青石表面的泥土清理大半了，由于当初这里位置选择的好，很多地方的青石都是裸露在外的，很是方便开采。
清理完泥土后就能开凿青石块了，按照所需大小打眼，剥离。
后期就是需要大量的人手了，剥离下来的石块，需要人磨出些石板，铺路，做地平面等等一些费工夫的事。
由于这些都是高强度的体力活，所以何琨也在一开始就说了加奖金的事，看到大家的脸上都笑开了花，何琨自己心里也是高兴。
工人手里有工具，不要钱的电，打石头，在六爷的指挥下，不一会便很快的熟练起来，何琨看着一块块青石被剥离下来，心里美美的想着，果树林里引着一条青石板小路，两边种上几株花草，开阔的地方弄个亭子，摆上些石凳，多有一番风景。
石板不用太平，磨去尖角即可。走在上面有一丝凹凸之感，无论是饭后，亦或是傍晚，牵着狗，走在上面，享受城市里难以企及的安静恬淡，在桃树下，嗅一口桃花香，亦或是品尝蜜桃甜。
秋天的时候看着枯黄落叶，冬季身临雪花，想到这些，何琨越是心里急切，手脚不闲着，帮着搬弄石板，这些工具打出来的石头，不平整，只能竖起来靠在一边。
还别说，这二十来个人，加上工具齐全，做起活计来，速度真是没的说。
一旁的六爷也是不停的咂舌感概道：“这用起工具来，着实比以往要快的多。”
一上午的时间就开采出不少的石块，这放在以前纯手工时，最起码也要一个礼拜才能达到这种地步。
眼看着中午了，何琨拉着王宝泉和六爷回家吃饭，按照村里的规矩，开工第一顿是要在主人家吃饭的，其他人无所谓，但是六爷是一定要请的。
这几天菜园子又结了不少蔬菜，奶奶采摘了一些新鲜的，弄了满满一大桌子，青椒肉丝，油焖茄子，韭菜鸡蛋，豆角肉片，红烧子公鸡，大块草鱼，最后还炖了一只甲鱼，很是丰盛。
何琨端着冒着热气的大块草鱼，深吸一口气，香甜中带着一丝微酸，咽了咽口水，眼馋不已。
这边老爷子已经领着人上桌了，桌上有长辈在，何琨今儿个只能上菜，拿酒的份儿，忙着帮奶奶将做好的菜肴一一端上饭桌。
此时屋里热闹非常，大家喝着啤酒，白酒是不能喝了，下午还有活呢。
吃菜，老爷子，何琨作为主人，招呼着六爷和王宝泉吃菜。
“呵呵，二哥二嫂，别忙了，都是一家人，来，我敬你一杯。”六爷吃了一口青菜，眼睛一亮，味道还是如此之好，青椒微微带着一丝辣味，清爽可口。真是不错。
“来，呵呵，老六，山上的事还得麻烦你了。”老爷子心里乐呵，起身端起啤酒一饮而尽，连着何琨也跟了一瓶。
中午吃的宾主皆宜，吃完饭，休息一会继续开工，何琨帮着奶奶收拾碗碟，就没有跟过去，侍弄好后，便回到屋里休息去了。
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第五十六章 奶奶的手艺（）
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随后几天，何琨都是在几个工地间来回穿梭，忙的不亦乐乎，看看这里，瞅瞅那里，看着每天的进度变化，打心眼里感到高兴。
这天早晨，何琨刚从外面锻炼回来，就接到了杨晨打来的电话，很是有些意外。
电话中，得知他这次出去收获不错，花期开的要比预期的要长，这次打电话过来，就是想问一下何琨这边的需求，如果今年需求量大的话，他准备在多置办点蜂箱之类的增加产量。
何琨当即便赞成了杨晨的想法，这蜂蜜确实是个好东西，自己从中着实得到了不少好处，不说厂里的阿姨吧，就说金龙阁的童老，中安索道公司的李林等人，不都是因为泉水蜂蜜的原因，而高看自己一眼？
更何况自己家人现在也依赖上这蜂蜜了，这用来改善健康很是不错的，真要是换了其他的东西，怕一时半会还接受不了。
再说这蜂蜜要是用不完，还可以用来酿造蜂蜜酒，想到蜂蜜酒的味道时，何琨又有些怀念了。
上次杨晨送的那坛蜂蜜酒，没有几天工夫就被何琨爷俩喝的精干，颇有些不尽兴，还在想着等哪天让杨晨再帮着多酿造一些用来解馋。
杨晨那边得到何琨给的定心丸后，也很开心，挂完电话后，便迫不及待的去置办家伙什了，时间就是金钱，这花期可是不等人的。早一天弄好就多一天收入。
挂完电话后，何琨心情很是舒畅，洗完手回到屋里一看桌上的早点，脸上露出一丝惊喜。
一盆热气腾腾的手擀面端放在桌上，很是诱人。
这手擀面，可不是如今市面上挂着的牌子，一个个都说自己是手擀面，其实全是挂羊头卖狗肉，蒙人的。
何琨看着泛着一点点淡淡绿光的面条，口水直流，这有多久没有吃过这玩意了，上次吃好像自己还是在读书的时候。
这老家做的手擀面跟别的地方很有些不同，不仅仅是面粉，还加了鸡蛋，绿豆。
鸡蛋还好说，大多数手擀面都有加，但是绿豆就不会了，这绿豆必须提前泡上，然后捣碎，掺进面粉里，加鸡蛋，搅拌均匀。
和面的时候也要注意，进来把面和的熟一些，这样做出的面条才能劲道十足，味美，吃起来滑溜爽口。
其次擀面杖也是有讲究的，必须是枣树或是山核桃树做成的老式擀面杖。
何琨家的擀面杖就是祖传下来的，听说有百年历史了，枣红木，带着一丝丝微不可见的纹路，显得很是不凡。
另外，擀面的次数最少要三次以上，要让面团尽量熟透，切面时一定要注意，要时不时的洒些面粉，可以避免面条之间粘连在一起。
手擀面最后一步，也是比较关键的部分就是汤水了。
老家这边一般用的汤水都是用的老鸡汤，味浓香醇，浓汤加上点点清水，沸腾滚开后再下面，煮出来的手擀面味美十足，非常好吃。
此刻桌上摆的正是地道的手擀面，亏的奶奶大清早的有时间赶出来，铺上些苋菜点缀其中。
边上的小菜，黄瓜丝伴着醋、蒜泥，切巴了些香菜，浇了自家石磨磨出来的香油，喷香，很是诱人。
另外还有一些自家卤的肉食，配着面条吃起来很是不错的，而且全是何琨爱吃的，切片的熟牛肉，猪头肉。
这下何琨不等奶奶说话，拿起筷子便开始大吃起来，味道比之从前更加美味十足，口口生香，正是难得一见的美味。
何琨觉得五星酒店的鲍鱼鱼翅，都不如奶奶做的这一碗手擀面好吃。
当然，这也有何琨的功劳，奶奶用来煮面熬汤的水，正是被何琨添加过泉水的。所以味道更加醇厚。
看到何琨满脸享受的表情，连着爷爷都不由的吃了几口试试，还别说，真是不错，当即也不客气的大吃起来。
“呵呵。”看着爷俩狼吞虎咽，奶奶心里得意，笑容更甚，不时的给两人夹上一些黄瓜丝，牛肉片之类的。
何琨连吃了两大碗，肚皮也鼓了起来，这些蔬菜可都是泉水浇灌出来的，加上本身施的就是土肥，没有污染，连着农药都没打过，绝对的绿色产品。能不好吃吗？
另外，奶奶的手艺也是没的说，正宗的老手艺了。几人一会儿的工夫，一盆子面条进了肚，馋的桌下的大黑绕着桌子嗷嗷直叫。
“呵呵，这家伙。”大黑看着没人理它，钻到老爷子脚边，不停的用前脚触碰着爷爷，似在提醒别忘记了还有个没吃的。
逗得老爷子呵呵轻笑，弯腰顺了顺大黑的毛发，眼中显露的都是浓浓的疼爱之情。
拿出小铁碗，这还是何琨小时