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第111章 铁观音()
这嘉园山呢,一共有六百多亩的地,但是能够用来种植的,并不是很多,也就只有两百多亩而已,而且这两百多亩的地,还是不其中在一起的呢。
但相差的距离也不算是很远,所以,对于这个问题,农茶茶不是很关心。
至于其他的地,因为原本就是山林,树木肯定是有的,而这些树木,长的还挺高大的,农茶茶并不想全部砍掉用来种茶树。
再说了,现在茶种都没找到多少呢,农茶茶目测过了,她找到的那几亩地的茶树所结的茶果,采摘下来留种茶籽的话,大概只能够种五十亩地左右。
嘉园山,可以有两百多亩的地是可以种植的,目前却只有五十亩地左右的茶种,想来还是太少了些。
只是,这附近的山,除了深山老林不敢进去之外,外围的山,都被农茶茶在这些天里爬完了,都没有找到老茶树了。
或者找到一些茶树,确是没有茶果的,最多是记录好,到时候把它移栽到嘉园山罢了。
转眼间,时间进入了九月初,此时的天气,已是晚秋的月份了,而农茶茶期待已久的茶叶,此时已经可以采摘。
这不,这些天,农茶茶走了那么多座山,没有在发现什么茶树时,因为九月份的到来,她暂时放弃了继续寻找茶树之旅,准备采摘茶叶。
“哇,三嫂,这些树,就是你所说的茶树了吗?倒是跟家里看到的那几颗毛尖茶树长得很不一样耶”
嘉园山上,农茶茶原本发现茶树的地方,沈天琪在农茶茶给她们介绍了哪些是茶树之后,沈天琪那是盯着自己面前的这些茶树看着,感叹好奇道。
此时,被沈天琪问话的农茶茶整个人,她已把她身上的那华丽的衣裳换了下来,穿上了普通的衣服,而且背后还背着一个背篓,整个人看起来,像是哪个村子走出来的村姑一样。
当然,除了农茶茶是这样的打扮之外,还有星儿和月儿,以及跟着一起来的沈天琪也是一个样的打扮。
在她听着沈天琪的话后,农茶茶点头,回应道:
“这是当然,每种茶树都不会长得一样的,不过,也有些茶树长得一样,但是炒出来的茶的味道是不一样的”
“像这一种茶树,炒出来的茶叶,将会是一种新茶,跟之前的那些茶又会变得不一样了”
“啊?这是新茶呀?那三嫂你赶紧先告诉我,这些茶树的茶叶,炒出来的茶叶叫什么,味道好不好喝?”
沈天琪听着农茶茶的话,那是异常兴奋,走到农茶茶的面前,抓着农茶茶的手臂摇晃着问道。
“是呀,少夫人,奴婢们也很想知道呢”
因为农茶茶的关系,已经喜欢上喝茶的星儿,听农茶茶说了这又是一种新茶树后,跟沈天琪一样,好奇的问道。
农茶茶看着三张正在好奇的盯着她看着的脸,觉得告诉他们也没关系,于是,她点了点头,开始一边采摘茶叶,一边开口给沈天琪他们介绍道:
“这茶呀,它还有挺佛的名字的,叫做铁观音,属于我农家茶谱中的青茶系列的茶种,至于这味道嘛,当然也好喝极了,绝对是不比之前你们喝过的毛尖茶和君山银针差呢”
农茶茶真心觉得自己来到了一个不一样的世界里,她还真是没有想到,在从一个地区里面,竟然可以有好几种不一样的茶叶出现。
要知道,在她原本所在的华夏国里,不同的茶,是不可能在同一个地区出现的,因为不管是气候,还是土地的问题,都不适合。
所以,农茶茶在来到这个世界后,能够在同一个地方发现了那么多种茶叶,她还真是觉得既稀奇,又觉得挺高兴的,因为,她可以暂时不需要多跑几个地区,找合适的茶树制茶了。
“铁观音?这名字,真是好听,还有些好玩儿,只是三嫂,你们先祖怎么想到要给茶叶取这样的名字呀?该不会是,因为这茶,好喝得连观音菩萨都能引来吧?”
沈天琪在听了农茶茶的介绍后,真心是觉得不知道该怎么说了,但是,到底是好奇心战胜了,所以,沈天琪倒是在脑海里一边脑补了起来,一边问道。
而沈天琪的这一番话,说出来直接就把农茶茶给逗笑了起来,最后只能是摇头说道:
“琪儿,你这是想多了吧,这观音菩萨可是神人,哪里能够被凡间的东西都迷惑?不过,这茶叫铁观音,的确是有一个故事的来源,不知你们要不要听?”
农茶茶在跟沈天琪说到这里,她已经一边教星儿和月儿怎么采摘这些茶叶了。
“要听,三嫂,有故事我当然要听了,而且还是关于茶的故事呢,这肯定会很好听的”
沈天琪在听了农茶茶的话后,连考虑都没有,直接开口说道。
“是呀,少夫人,您说吧,奴婢们也想一边听您说故事,一边采摘茶叶呢”
月儿这些天跟农茶茶在呆在一起,听多了农茶茶跟他们说的关于一些茶道的故事后,她倒是跟沈天琪一样很喜欢听农茶茶说的故事。
现在,她和星儿两人倒是跟农茶茶学会怎么采摘这些茶叶了,正在慢慢的采摘茶叶,同时时不时的拿期待的眼神盯着农茶茶看着。
在农茶茶他们几个人里,也就只有沈天琪是跟着来玩儿的了,只有农茶茶和她的两个丫鬟在采摘茶叶。
至于沈天琪为什么不跟着一起采摘呢,是因为作为从没做过活儿大小姐,就算是她想帮忙,也被农茶茶拒绝了。
“行,既然你们都想听这个故事,跟你们说说又何妨”
农茶茶听了沈天琪她们的话后,没有拒绝,而是直接点头答应了。
其实,这个关于铁观音的故事还是挺简单的,而且农茶茶还挺熟悉的,这个故事,在华夏国传流是在唐末宋初时期,有位姓裴的(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院。
这位高僧可是为种茶高手,而且,种出来的茶,他都会传授乡民,因此,被乡民们称他所送的茶为圣树。
突然,在有一年里,安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大师于清水岩,他建寺修路恩泽于乡民。
在他听说了这里的圣茶有保健,抗衰老、抗动脉硬化、减肥健美、清热降火,醒酒等药效后,便不远百里到圣泉岩向乡民请教如何种此茶圣树,并且还移栽圣树。
九月份的某一天,清水祖师沐浴在更衣梵香后,前往圣树准备采茶,却发现有美丽的凤凰正品茗红芽。
不久,又有山羌小黄鹿前来吃茶叶,他眼见此情景,非常感叹:
“天地造物,果真圣树”
清水祖师在采好茶叶后便回寺里做茶,还用圣泉水泡茶,他思忖:“神鸟、神兽、僧人共享圣茶,天圣也”
此后,这圣茶便成为他为乡民治病的圣方。
清水祖师还将自己种茶及做茶的方式传给乡民。
南岩山麓,一位退隐打猎将军,名叫乌龙,因他在上山采茶追猎无意发明摇青工艺及发酵工艺,做出的天圣茶香气更足,味更甘醇。
于是,乡亲们便向他学习,而后,用此工艺做出来的茶,都被人此称为‘乌龙茶’。
直到在华夏乾隆年间,‘乌龙茶’再次被一位名叫王士的人发现,茗品之后,感觉此茶可谓是茶中珍品,便献于乾隆。
乾隆在茗品过后,发现此茶味道甚好,且细观茶叶形似观音脸重如铁,便赐名为‘铁观音’。
第112章 大胆()
在农茶茶说完这个关于‘铁观音’的故事,时间早已过去了两刻钟的时间了,而且,农茶茶不知道是不是因为从小就采摘习惯了茶叶。
现在就算是换了一具身体,她采摘茶叶的速度可不减呀,这才半个小时的时间,她就把自己身上的背篓给装满了茶叶了。
“三嫂,你说的这个故事,我听了你说完这个故事,就好想尝一尝这个‘铁观音’的味道了,肯定是很好喝的,这可是被人捧为的‘圣茶’呀”
沈天琪听完了农茶茶所说的故事,她记住的也就只有一点,那就是这个茶是被人捧为圣茶呀。
如果不是味道很好喝,很美味,铁定不会有人这么做的。
“是呀,少夫人,奴婢也跟大小姐想的一样呢?等少夫人您做好了这一批铁观音,奴婢可是得厚着脸皮,要向少夫人您讨要一二两品尝了”
星儿在沈天琪开口说了自己的期盼之后,她也不甘落后,厚着脸皮跟农茶茶讨要了一些茶叶。
星儿这样的话,也算是大胆的请求了,毕竟,有哪家的奴婢敢这样直接开口,跟主人家讨要东西的?
说来,星儿原本也是个知规矩的,但是,在她发现了茶中的滋味之后,她在这方面倒是胆大了起来,偶尔会厚着脸皮向农茶茶讨要一二两的茶叶,然后自己泡来品茗。
不过,星儿虽说是大胆的敢向自己的主子讨要东西了,这也是因为农茶茶是个善心好说话的,对于她们的要求,只要不是触了自己的底线,农茶茶一般都会答应。
这也是星儿胆大起来的原因。
但是,星儿在胆大,她也自知分寸,每次她也只敢讨要这么一点儿,绝对不会在多要,这也是农茶茶不会因为她这样而讨厌她。
“行,既然星儿都开口了,我这个做你们主子的人,也不能亏待了你们不是,等这一批的铁观音做好出来后,我便匀个一两斤给你们品尝”
农茶茶很大方的答应了星儿的要求,而且更加大方的直接允了,自己会给星儿和月儿两人一人一两斤的铁观音,这好歹也是自己的两个奴婢不是,不能彼此厚非。
“谢谢少夫人”
星儿和月儿两人听了农茶茶的话,本以为这一次也就只能得个一二两的茶叶而已,没想到翻倍的得了一两斤,这让星儿和月儿两人那是非常的高兴,立刻向农茶茶行礼道谢道。
“好了,你